panna - 1149 przepisów (strona:32/77)

Panna Cotta z mango i marakują 105

Kolejna świąteczna propozycja to mój ulubiony deser czyli Panna Cotta z mango i marakują. Smakuje wyśmienicie. Gwarantuję Wam, że pobiegniecie po dokładkę, więc przygotujcie podwójną porcję ;). Składniki na 5 porcji: 300 ml mleka 500 ml śmietanki kremówki 30% 50 g cukru szczypta soli 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Składniki na galaretkę z mango: 500 g pulpy z mango(...)zostawiamy do napęcznienia. Pulpę z mango podgrzewamy, ale nie zagotowujemy.  Zdejmujemy z ognia. Następnie dodajemy żelatynę i mieszamy do momentu aż się całkowicie rozpuści. Studzimy,  gdy panna cotta trochę stężeje wtedy delikatnie przelewamy pupę z mango. Wkładamy ponownie do lodówki.  Na samym końcu gdy deser będzie już gotowy do każdej porcji dokładamy wcześniej wydrążony miąższ  marakui

noteskulinarnyfiga
Panna cotta 75

święto, będzie to idealny słodki prezent dla kogoś bliskiego, a jeśli nie to zróbcie go dla siebie. :) Mnie bardzo pozytywnie zaskoczył delikatnym i aksamitnym smakiem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Panna cotta Składniki 0,5 ml śmietanki kremówki 36 % 1,5 łyżeczki żelatyny 40 g drobnego cukru laska wanilii dowolne owoce do dekoracji Instrukcje Żelatynę zalewamy 3 łyżkami zimnej wody(...)spożywczą i zimną wkładamy do lodówki na min. 12 h. Jeśli nie chcecie żeby wszystkie ziarenka z wanilii były na spodzie deseru, gęstniejącą masę należy kilka razy zamieszać. Artykuł Panna cotta pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

To co lubię - gotuję i polecam
Deser panna cotta z galaretką i owocami. 77

Delikatny deser panna cotta, tym razem w połączeniu z galaretką i owocami. To idealny, smaczny deser dla łasuchów, który będzie przyjemnym akcentem na zakończenie uroczystego obiadu. Drukuj Porcje 3 Składniki 0,5 litra śmietanki kremówki 30 % lub 36 % 1,5 łyżeczki żelatyny 40 g drobnego cukru laska wanilii maliny do dekoracji lub inne drobne owoce 1 opakowanie galaretki przezroczystej listki(...)przykleić, jeśli tego nie zrobicie owoce będą pływać w galaretce. Po kilku minutach przelewamy resztę tężejącej galaretki i ponownie wstawiamy do lodówki. Przed podaniem ozdabiamy listkami mięty. Artykuł Deser panna cotta z galaretką i owocami. pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

To co lubię - gotuję i polecam
Kasza manna na mleku 112

polej ulubionym sokiem. Gotowe! Ilość cukru podana w przepisie pasuje do słodkiego soku. Jeśli używasz przecieru ze świeżych owoców, który jest bardziej kwaśny - możesz dodać więcej cukru do gotowania. Panna Manna Kasza to rzeczownik. Manna również, dlatego odmieniamy ją jak "panna" lub "wanna" :) Nie jest to kulinarna ciekawostka, ale być może przyda się do częstszego, poprawnego mówienia o kaszy mannie

Gary Bez dna
Panna cotta kokosowa z musem z mango 117

łączymy z mlekiem kokosowym. 5. Masę przelewamy do pucharków i wstawiamy na lodówki na kilka godzin. 6. Mango obieramy ze skórki, pozbawiamy pestki i miksujemy na gładki mus. 7. Panna cottę dekorujemy musem mango. Panna cotta kokosowa z musem mango jest bogata w: - β-karoten (pochodzący z mango), który jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo. Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja waży

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Czekoladowa panna cotta z owocami 84

Czekoladowa panna cotta 🤤 Sama się nachwalić wczoraj jej nie mogłam 🤣 Idealna, mięciusia, pysznie czekoladowa. Smakuje jak niebo. Jestem totalnie nieskromna ale powiadam Wam - zróbcie, a nie pożałujecie! To lżejsza wersja, bez śmietanki, z samym mlekiem. Składniki na 2 porcje: 500 mleka (może być roślinne) 1 kopiasta łyżka żelatyny 1 kopiasta łyżka kakao 50 g czekolady (ja użyłam gorzkiej, przy mlecznej(...)rozpuszczenia. Gdy "czekoladowe mleko" będzie już gorące dodajemy żelatynę. Mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do przestudzenia. Przelewamy do miseczek. Wstawiamy do lodówki na noc. Podajemy ze świeżymi owocami. Aby panna cotta wyszła z miski wkładamy ją na kilka sekund do garnka z gorącą wodą

Czarnawisienka
Wielkanocna colomba bez wyrastania (Colomba di Pasqua senza lievitazione) 127

arancia candita 16 g di lievito per dolci 3 uova 2 cucchiai di amaretto  1 bacca di vaniglia 1 arancia 1 limone Glassa 100 ml di panna 50 g di zucchero a velo 50 g mandorle sbucciate aroma di mandorle Decorazione mandorle granella di zucchero PRZYGOTOWANIE Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni (piekarnik statyczny), 170 stopni (piekarnik z termoobiegiem(...)colomba per circa 40-50 minuti. Una volta cotta la torta, lasciatela a raffreddare. Nel frattempo preparate la glassa, mescolando le mandorle frullate con lo zucchero a velo, la panna e l'aroma di mandorle. Prima di servire, decorate la ciambella con la glassa, le mandorle e la granella di zucchero. Smacznego! Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Zapiekane jajka z porem i wędzonym łososiem (Uova in cocotte con porri e salmone affumicato) 96

łososia 100 g kwaśnej śmietany  oliwa z oliwek sól, pieprz koperek **** INGREDIENTI  (4 porzioni) 4 uova 2 porri 100 g di salmone affumicato 100 g  di panna acida olio d'oliva sale, pepe aneto fresco PRZYGOTOWANIE Pory obieramy z zewnętrznych liści, dokładnie płuczemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki.  Łososia kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy(...)bene il tutto. Riscaldate il forno a 180 gradi. Oleate leggermente le 4 cocotte. Distribuite sul fondo di ognuna i porri con il salmone. Versate 2-3 cucchiai di panna, quindi sgusciate un uovo in ciascuna.  Cuocete in forno a bagnomaria per circa 10-15 minuti. Servite le uova in cocotte subito dopo la preparazione. Smacznego! Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Babka marmurkowa (Ciambella marmorizzata) 117

powinny być w temperaturze pokojowej **** INGREDIENTI Ciambella 250 g di farina 150 g di zucchero 50 g di cacao amaro 16 g di lievito per dolci 225 ml di panna fresca 130 ml di olio di semi 1 bacca di vaniglia 4 uova Glassa 100 g di cioccolato fondente o al latte 1-2 cucchiai di burro PRZYGOTOWANIE Piekarnik rozgrzewamy(...)diametro o foderate con carta da forno. In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate a filo l'olio e la panna montanto l'impasto.  Per ultimo aggiungete i semi di una bacca di vaniglia e la farina con il lievito, un cucchiaio alla volta, amalgamando bene l'impasto. A questo

La grande e la piccola cuoca
Spaghetti z sosem porowym (Spaghetti alla crema di porri) 116

pory 1-2 ząbki czosnku 200 ml śmietany sól, pieprz parmezan oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 400 g di spaghetti 2 porri 1-2 spicchi d'aglio 200 ml di panna fresca sale, pepe parmigiano olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Przygotowania dania rozpoczynamy od zagotowania wody na makaron. Do wrzącej, osolonej wody wrzucamy spaghetti, gotujemy al dente.  W międzyczasie obieramy pory(...)spicchi d'aglio tritati finemente per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiustando  di sale e di pepe. A questo punto versate la panna e cuocete il tutto per circa 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Dopodiché aggiungete la pasta precedentemente scolata e amalgamate bene tutti gli ingredienti. Servite gli spaghetti con crema

La grande e la piccola cuoca
Pralines Panna Cotta i Coffee&Cream, bombonierki idealne na prezent z okazji Dnia Kobiet i nie tylko 65

Dzień dobry :-) Niedawno opisywałam Wam nowe praliny od Vobro :-) Były to Panna Cotta i Coffee&Cream . Tym razem czekoladki w nowym, ciekawym opakowaniu w kształcie róży. Takie praliny będą idealnym prezentem z okazji Dnia Kobiet i nie tylko :-) W opakowaniu znajdziemy 8 pralinek w dwóch wariantach smakowych. Czekoladka w formie kuferka w ekskluzywnej zawijce. Pralinki są dwuwarstwowe i nawiązują(...)popularnych deserów.  Coffee&Cream to dwuwarstwowa czekoladka z nutą włoskiego espresso. Moje smaki jak nic, połączenie idealne :-) Panna Cotta to malinowe wnętrze z kremem, które idealnie oddaje smak popularnego deseru. Lekko kwaskowata malina, czekolada i krem tworzą pyszne połączenie.  Pralinki są naprawdę pyszne, rozpływają się w ustach. Połączenia smakowe jak dla mnie super. Czekoladki idealne na słodki

kruche babeczki
Kuczak curry w sosie śmietanowym (Pollo al curry e panna) 131

łyż ka mą ki s ó l, pieprz oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 800 g di petto di pollo 250 ml di brodo di pollo o vegetale 250 ml di panna 30 g di burro 2 cipolle 2 cucchiai di curry 1/2 cucchiaino di zenzero un pizzico di peperoncino 1 cucchiaio di farina sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE(...)curry podajemy od razu po przygotowaniu oprószone natk ą  pietruszki, czarnym pieprzem i ry ż em. **** Come ultimo passo, aggiungete i bocconcini di pollo precedentemente rosolati e la panna, aggiustando di sale e pepe. Coprite con un coperchio e  lasciate cuocere per circa 15 minuti. Servite i bocconcini di pollo ben caldi con il riso, una spolverata

La grande e la piccola cuoca
Panna Cotta z galaretką i malinami 109

Dzień dobry :-) Dawno na blogu nie było deserów. Dzieci się dopominały o coś z galaretką, więc na szybko powstała panna cotta z galaretką malinową i malinami. Polecam jest pyszna :-) Miłego dnia życzę :-) Składniki na 4 porcje: 500 ml śmietanki 30% 3 łyżeczki żelatyny 1 łyżeczka naturalnego aromatu waniliowego z prawdziwą wanilią 2 łyżki cukru trzcinowego 1 galaretka malinowa mrożone maliny(...)Żelatyna powinna ładnie nam się rozpuścić. Odstawiamy do przestudzenia. 2. Letnią rozlewamy do pucharków/szklaneczek i wstawiamy do lodówki. 3. Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wrzątku. Studzimy. 4. Jak panna cotta nam się zastygnie, wlewamy warstwę z galaretki. Wyjmujemy maliny z zamrażalnika i kruszymy. Takie zamrożone, pokruszone wrzucamy do galaretki. Wstawiamy do lodówki żeby galaretka się nam zastygła. Smacznego

kruche babeczki
Kawowa Panna Cotta 149

żelatyna się całkowicie rozpuściła. Masę kawową przelewamy do foremek(mogą to też być filiżanki, kokilki ) przykrywamy folią spożywczą. Wstawić do lodówki na kilka godzin a najlepiej na noc. Schłodzoną panna cottę wykładamy na talerz można to sobie ułatwić wkładając foremki z deserem na kilka sekund do gorącej wody. Przed podaniem posypujemy ciemnym kakao lub tartą czekoladą. Smacznego

Andzia Pichci
Deser kawowo czekoladowy na kokosowym mleku 102

deser, to taka prawie panna cotta. Dlaczego prawie?  Tradycyjna włoska panna cotta  przygotowywana  jest ze śmietany, cukru, wanilii i żelatyny.  Proponuję klasyczny deser złamać i przygotować w wegańskiej wersji . Zamieniamy  mleko zwykłe na mleko roślinne, w tym przypadku kokosowe, a żelatynę na agar (agar-agar to substancja żelująca, którą wytwarza się z glonów, gatunku krasnorostów

Tajemnice Smaku
Szampańskie trufle czekoladowe (Tartufi di cioccolato allo champagne) 109

szampana lub bia ł ego wina musuj ą cego 2-3 łyżki gorzkiego kakao **** INGREDIENTI (per ca. 30 pezzi) 250 g di cioccolato fondente 125 ml di panna fresca  75 ml di champagne o spumante 2-3 cucchiai di cacao amaro PRZYGOTOWANIE Czekoladę drobno siekamy. Posiekaną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietany. Rozpuszczoną czekoladę(...)schłodzonej masy formujemy trufle, które obtaczamy w kakao. Przygotowane trufle przechowujemy w lodówce. **** PREPARAZIONE Tritate finemente il cioccolato fondente.  Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con l'aggiunta di panna.  Non appena il cioccolato risulta fuso, togliete dal gas e lasciate a raffreddare. A questo punto aggiungete il vino, amalgamando. bene tutti gli ingredienti. Coprite il composto e lasciatelo

La grande e la piccola cuoca
40 przepisów na świąteczne słodkości (40 ricette per dolci natalizi) 127

mantovana) Tarta sernikowa z czekoladą (Crostata di ricotta e gocce di cioccolato) Włoski sernik z kaszki semolino i ricotty (Migliaccio) Torcik z musem czekoladowym (Torta di mousse al cioccolato) Panna cotta z makiem i białą czekoladą (Panna cotta con semi di papavero e cioccolato bianco) Czekoladki marcepanowe (Palline al marzapane e cioccolato) Bakaliowe kulki z miodem i cynamonem (Palline

La grande e la piccola cuoca
Panna cotta z musem jeżynowym 54

Panna cotta to świetny deser na letnie dni. Robi się go bardzo szybko, a owoce możemy zmieniać w zależności od tego, jakie mamy pod ręką. Dzisiaj zrobiłam go z jeżynami, jednak te owoce mają drobne pestki i aby się ich pozbyć proponowałabym przetrzeć mus przez sitko. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 400 ml śmietanki 30% 200 ml mleka 3 łyżeczki żelatyny(...)śmietana stężała. 3. Jeżyny umyć, przełożyć do rondelka. Zblendować. Dodać cukier, wodę. Wstawić na ogień i podgrzewać do powstania musu. Ostudzić i wyłożyć na śmietanę.  Wypróbuj również:  panna cotta z rabarbarem . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Danka Pichci
Aromatyczna zupa grzybowa (Crema di funghi) 112

funghi surgelati 300 g di funghi secchi 1 cipolla 1 carota 1 patata 1/2 sedano rapa timo secco sale, pepe olio d'oliva 1 bicchiere di panna fresca PRZYGOTOWANIE Suszone grzyby myjemy, zalewamy litrem wody i moczymy ok. 2 godz. Lekko rozmrożone grzyby kroimy na plasterki. Cebulę, marchew, ziemniaka oraz seler obieramy, drobno siekamy i szklimy w garnku(...)fuoco dolce, mescolando di tanto in tanto.  Una volta pronta, frullate la zuppa fino ad ottenere una crema omogenea. Servita la zuppa con un bel ciuffo di panna montata e una macinata di pepe nero. Smacznego! Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Staropolski piernik dojrzewający 110

mnie to prawdziwy rarytas. Jedno z najstarszych polskich ciast, pieczone było na wyjątkowe okazje np. śluby (podobno takie pierniki dojrzewały nawet kilka lat!) czy były wręcz elementem posagu szlacheckich panien. Jak wynika z książki “W staropolskiej kuchni i przy polskim stole” M. Lemnis i H. Vitry (z której pochodzi poniższa receptura) za najlepsze polskie rzeczy uznawano wg przysłowia(...)gdańską gorzałkę, toruński piernik, krakowską pannę i warszawskiego trzewika”. Jego smak do dziś potrafi zachwycić – to dzięki tzw. dojrzewaniu . Piernik dojrzewający to piernik, który przed pieczeniem długo leżakuje. Minimum to 2 tygodnie (po prostu zostawiamy surowe ciasto w chłodnym miejscu – np. lodówce czy piwnicy i zapominamy o nim – w tym czasie dojrzewa i nabiera smaku). Idealnie

Poezja smaku
Czekoladowa panna cotta z kawą 91

Czekoladowa panna cotta to doskonały przepis na bardzo efektowny a jednocześnie prosty deser. Nie ma możliwości, żeby coś się nie udało, niewiele z nim pracy-  trzeba tylko wszystko wymieszać i odczekać aż stężeje. Dodatek kawy sprawia, że całość ma ciekawy i głęboki smak, ale też raczej z przeznaczeniem dla dorosłych. Można ją podać z owocami sezonowymi albo wiórkami czekolady(...)Goście będą zachwyceni. Czekoladowa panna cotta 1/2 litra słodkiej śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 1 opakowanie gorzkiej czekolady 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 12 g żelatyny 1 łyżka likieru kawowego 0 false 18 pt 18 pt 0 0 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

Smaczny zeszyt
Chlebek bananowy Sophie Dahl 108

życie? Ja w takich wypadkach najczęściej sięgam po coś z jabłkami i cynamonem ale drugą opcją jest prosty chlebek bananowy. Dziś mam dla Was przepis pochodzący z książki "Apetyczna panna Dahl" pełnej prostych, szczerych przepisów domowych. I taki też jest też ten chlebek - bardzo prosty w wykonaniu, z małą ilością składników i z dużą ilością bananów (aż 4 na ciasto(...)solą i sodą. Dodać do masy bananowej i całość wymieszać. Przełożyć do foremki. Piec godzinę. Przed wyjęciem warto sprawdzić patyczkiem czy ciasto się upiekło. Przestudzić przed podaniem - chociaż panna Dahl sugeruje też, żeby zjeść jeszcze ciepły kawałek ciasta posmarowany masłem

Smaczny zeszyt
,,Deserki panna cotta z owocami leśnymi’’ 122

Smaczny pomysł na deserki z Panna Cottą, która przybywa do nas z północnych Włoch. Panna Cotta to pyszny włoski deser – lekki jak obłok. Powstaje z gotowanej śmietany, cukru, wanilii. Pyszne deserki zostały stworzone dzięki uprzejmości firmy Stovit. . Składniki: 3 łyżeczki żelatyny 1 laska wanilii 250 ml śmietanki kremówki 36% 250 ml mleka 80 g cukru 1 słoiczek owoce leśne

Podróż w kulinaria
Panna cotta z waniliową nutą i egzotycznymi owocami 104

Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. Mocno waniliowy smak idealnie  łączy się ze słodkością mango i orzeźwiającymi owocami granatu, smakuje obłędnie i jest świetną propozycją szybkiego deseru z owocami. Składniki: 200ml śmietany 30% 150ml mleka 1/2 laska wanilii 4 łyżeczki cukru 2 płaskie łyżeczki żelatyny Dodatkowo: 1 dojrzałe mango 1 granat Wykonanie: 1. Żelatynę zalać(...)postaci puree. Granat przekroić na pół i wyłuskać ziarna owocu. 3. Gotowe puree z mango wylać na 3 małe talerzyki, na środku każdego talerzyka ułożyć wyciągniętą z foremki panna cottę i posypać ziarenkami granatu

Szalona Kuchnia Eweliny
PRZYJĘCIE URODZINOWE W STYLU PANDA DLA DZIEWCZYNKI - INSPIRACJA 181

roku tęczowe sushi Unicorn też było bestsellerem 😃 Pod zdjęciami poniżej opisuję każdy smakołyk, a oto co przygotowałam: - tort Pandacorn - miniserniczki oreo Panda - maślane ciasteczka Panda z lukrem - panna cottę waniliową Panda na spodzie brownie - makaroniki Panda z mascarpone - sushi Panda - cake popsy Panda - czekoladowe babeczki Panda ze śmietankowym kremem  Dodatkowo podałam popcorn, cukierki, żelki, pianki, pizzę (którą(...)dekoracja z masy cukrowej oraz pudrowych, gotowych oczek. Czekoladowe babeczki Panda ze śmietankowym kremem z mascarpone i śmietany kremówki, posypane grubym cukrem do dekoracji ciast i ciasteczek... Delikatna, waniliowa panna cotta Panda na wilgotnym, mocno czekoladowym spodzie brownie... Była pyszna, tylko masa cukrowa z lekka nie współpracowała z nią 😂 (dość szybko oczka Pand zaczęły spływać po deserze (bowiem masa cukrowa

Słodko-Słony Świat Ilony
Galette z jeżynami (Galette di more) 96

tanto meno molti ingredienti.   La galette che otterremo è composta da una base di pasta frolla, ripiena di more e confettura di more. Potete servirla con la panna acida, con lo yogurt o anche con un gelato. Buon appetito :) SKŁADNIKI Ciasto 300 g mąki pszennej 100 g masła  5 łyżek cukru 100 ml wody szczypta soli Nadzienie(...)canna. Cuocete le galette per circa 25-30 minuti. Una volta cotte, sfornatele e lasciatele raffreddare.  Prima di servire spolverizzatele con dello zucchero a velo e accompagnatele con panna acida, gelato alla vaniglia o yogurt bianco. Smacznego! Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Lody stracciatella (Gelato alla stracciatella) 129

smacznego ;) SKŁADNIKI 200 ml tłustego mleka 300 ml śmietany kremówki 5 łyżek cukru 100 g gorzkiej czekolady **** INGREDIENTI 200 ml di latte intero 300 ml di panna da montare 5 cucchiai di zucchero 100 g di cioccolato fondente PRZYGOTOWANIE W garnuszku na małym ogniu zagotowujemy mleko z cukrem, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. **** PREPARAZIONE(...)lasciatelo a raffreddare. Do przestudzonego mleka stopniowo dodajemy śmietanę ubitą  na sztywno, delikatnie mieszając do połączenia się wszystkich składników. **** Incorporate delicatamente la panna montata nella ciotola con il latte, amalgamando bene tutti gli ingredienti. Masę przelewamy do naczynia odpowiedniego do mrożenia. Lody mrozimy ok. 2 godzin, mieszając je co 30 minut

La grande e la piccola cuoca
Mus kawowy (Mousse al caffè) 115

serdecznie ;) SKŁADNIKI 200 ml śmietany kremówki 250 g mascarpone 4 łyżki espresso 2-3 łyżki cukru pudru 1-2 łyżeczki kakao **** INGREDIENTI 200 ml di panna da montare 250 g di mascarpone 4 cucchiai di espresso 2-3 cucchiai di zucchero a velo 1-2 cucchiaini di cacao PRZYGOTOWANIE Przygotowujemy dwa naczynia. W pierwszym  ubijamy(...)godz. Przed podaniem oprószamy kakao. **** PREPARAZIONE Preparate due ciotole. In prima ciotola  montate il mascarpone con lo zucchero a velo. In un'altra ciotola montate la panna, poi aggiungetela alla crema di mascarpone.  Amalgamate bene il tutto, aggiungendo l'espresso. Versate il composto ottenuto dentro ciotoline o bicchierini da portare e lasciatelo a raffreddare per circa

La grande e la piccola cuoca
Baci - włoskie czekoladki z orzechami laskowymi 173

Polewa 200 g gorzkiej czekolady **** INGREDIENTI Baci 240 g di cioccolato fondente 120 g di granella di nocciole  30 g di nocciole intere 70 ml di panna fresca Glassa 200 g di cioccolato fondente PRZYGOTOWANIE Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietany. Do rozpuszczonej czekolady dodajemy drobno posiekany orzechy laskowe. Mas ę  mieszamy i schładzamy w lodówce(...)godz.  **** PREPARAZIONE Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con l'aggiunta di panna.  Non appena il cioccolato risulta fuso, aggiungete la granella di noccioline. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e lasciate raffreddare in frigo per circa 1 ora. Ze schłodzonej masy formujemy pralinki, które wykładamy na papier do pieczenia i odstawiamy do schłodzenia

La grande e la piccola cuoca
Przepisy z truskawkami na każdą okazję. Truskawkowe Love. 65 przepisów na truskawki 361

ciasteczek amaretti – Dietetyczny deser jogurt z truskawkami i crunchy – Deser jogurtowy z truskawkami – Torcik jogurtowy z czekoladą i truskawkami – Lekki jogurtowiec z truskawkami – Jogurtowa Panna Cotta z musem truskawkowym – panna cotta klasyczna – Deser z galaretką, truskawkami i bitą śmietaną Kluski, naleśniki, sałatki i przekąski: – Bruschetta z truskawkami i balsamico – Chłodnik truskawkowy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Galette z truskawkami i migdałami (Galette di fragole e mandorle) 156

particolari sforzi né tanto meno molti ingredienti.   La galette che otterremo è composta da una base di pasta frolla, ripiena di fragole e mandorle. Potete servirla con la panna acida, con lo yogurt o anche con un gelato. Buon appetito :) SKŁADNIKI Ciasto 300 g mąki pełnoziarnistej  100 g masła  2 łyżki cukru 100 ml wody szczypta soli(...)lodami waniliowymi lub jogurtem . **** Cuocete la galette per circa 45-55 minuti. Sfornatela e lasciatela raffreddare.  Prima di servire spolverizzatela con dello zucchero a velo e accompagnatela con panna acida, gelato alla vaniglia o yogurt bianco. Smacznego :) Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Słodkie bułeczki z czekoladą (Panini dolci con cioccolato) 152

zucchero 50 ml di olio di semi di girasole 1 uovo 2-3 cucchiai di latte Glassa 1-2 cucchiai di zucchero a velo 3-4 cucchiai di panna granella di cioccolato fondente PRZYGOTOWANIE W misce mieszamy ricottę z mlekiem, olejem słonecznikowym, cukrem, jajkiem i pokruszonymi drożdżami. Stopniowo dodajemy mąkę; wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto(...)lukrem przygotowanym ze śmietany i cukru pudru, następnie oprószamy kawałeczkami czekolady. **** Prima di servire, spennellate la superficie dei panini con della glassa a base di panna e zucchero a velo e per ultimo cospargete con qualche pezzetti di cioccolato. Smacznego! Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Zapiekanka ziemniaczana z porem i jajkami (Gratin di porri e patate con uova) 163

masła 4 jajka 2 ząbki czosnku gałka muszkata ł owa s ó l, pieprz  **** INGREDIENTI 1 kg di patate lessate 500 g di porri 100 ml di panna 50 g di burro 4 uova 2 spicchi d'aglio noce moscata sale, pepe PRZYGOTOWANIE Pory obieramy z zewnętrznych liści, dokładnie płuczemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki(...)pieprzem; dokładnie mieszamy. **** Schiacciate le patate con una forchetta o con una schiacciapatate. In una ciotola versate le patate, aggiungete il burro fuso, la panna, 2 spicchi d'aglio tritati finemente; aggiustate di noce moscata, sale e pepe. Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni.  Ziemniaki przekładamy do żaroodpornej formy posmarowanej oliw

La grande e la piccola cuoca
Drożdżowe ravioli z wołowym ragù (Ravioli di pasta lievitata con ragù di carne) 162

scalogno olio d'oliva sale, pepe Ravioli di pasta lievitata 350 g di farina 100 g  di burro 25 dag di lievito di birra fresco 1/2 bicchiere di panna da cucina 5 g di zucchero 5 g di sale 1 uovo Altri ingredienti 1 uovo 2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato PRZYGOTOWANIE Ciasto  drożdżowe W miseczce przygotowujemy rozczyn(...)minut,  przykrywamy  ściereczką i odstawiamy w ciep ł e miejsce do wyrośnięcia na ok. 40-50 minut. **** PREPARAZIONE Pasta lievitata In una ciotolina mescolate la panna con lo zucchero e il lievito di birra sbriciolato. Coprite e lasciate lievitare per circa 30 minuti in un luogo tiepido. Nel frattempo tagliate il burro a pezzettini e scioglietelo

La grande e la piccola cuoca
Torcik Walentynkowy (Torta di San Valentino) 126

farina di mandorle 250 g di burro 50 g di zucchero 2 uova 1 limone un pizzico di sale Crema 500 g di mascarpone 500 g di panna da montare 50 g di zucchero a velo qualche goccia di aroma di vaniglia Decorazione macarons, biscotti a forma di cuore, ribes rosso, piccole meringhe, gocce di cioccolato bianco PRZYGOTOWANIE  Kruche(...)Iniziate a preparare la crema. In una ciotola montate il mascarpone con lo zucchero a velo e qualche goccia di aroma di vaniglia. In un'altra ciotola montate la panna, poi aggiungetela alla crema di mascarpone.  Amalgamate bene il tutto.   Po przygotowaniu kruchego ciasta i kremu możemy rozpocząć składanie torciku. Na dużym talerzu układamy

La grande e la piccola cuoca
czekoladowa panna cotta z galaretką truskawkową 643

następnie rozlewamy do ok. 6 słoiczków po ok. 125 ml pojemności (możemy je umieścić skosem w foremkach na muffinki). Wstawiamy do lodówki co całkowitego zastygnięcia. składniki na czekoladową panna cottę: 150 ml mleka 150 ml śmietanki kremówki 20 g cukru lub do smaku 40 g czekolady deserowej 20 g czekolady gorzkiej 1 łyżeczka kakao 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny

Domowy Smak Jedzenia
Pieczona frittata z batatami (Frittata al forno con patate dolci) 104

ząbki czosnku szczypta peperoncino s ó l, pieprz  2-3 łyżki oliwy z oliwek **** INGREDIENTI 8 uova 3 cipollotti  700 g di patate dolci 100 ml di panna fresca 70 g di parmigiano grattugiato 2 spicchi d'aglio un pizzico di peperoncino sale, pepe 2-3 cucchiai di olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Ziemniaki myjemy, osuszamy, obieramy i kroimy(...)oraz startym parmezanem. Doprawiamy ostrą papryką, solą i pieprzem. Na sam koniec dodajemy podsmażone cebulki, mieszając dokładnie całość.  **** In una ciotola sbattete le uova con la panna. Aggiungete il parmigiano grattugiato e un pizzico di peperoncino. Aggiustate di sale e di pepe. Per ultimo aggiungete i cipollotti, mescolando bene il tutto. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni

La grande e la piccola cuoca
Tarta na francuskim cieście z brukselką i szynką parmeńską (Torta di sfoglia con cavoletti di bruxelles e prosciutto crudo) 131

startego sera np. parmezanu 2 jajka s ó l, pieprz   **** INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 400 g di cavoletti di bruxelles 200 g di panna fresca 70 g di prosciutto crudo 50 g di parmigiano grattugiato 2 uova sa le, pepe    PRZYGOTOWANIE Przygotowanie tarty, rozpoczynamy od umycia i oczyszczenia brukselki. Brukselki gotujemy na parze(...)cavoletti di bruxelles.  Cuocete i cavoletti a vapore per circa 8 minuti. Una volta cotti, scolateli e lasciateli a raffreddare. In una ciotola montate le uova con la panna. Aggiungete il parmigiano grattugiato; aggiustate di sale e pepe. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni (piekarnik statyczny), 180 stopni (piekarnik z termoobiegiem). Ciasto francuskie układamy w formie do pieczenia

La grande e la piccola cuoca
Gorąca czekolada pomarańczowa (Cioccolata calda all'arancia) 90

szczypta cynamonu bita śmietana **** INGREDIENTI   500 ml di latte  150 g di cioccolato al latte 1 cucchiaio di cacao amaro 2 arance un pizzico di cannella panna montata PRZYGOTOWANIE Do garnuszka wlewamy mleko, następnie wrzucamy cieniutko obran ą  skórkę z pomarańczy.  Całość zagotowujemy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Garnuszek zdejmujemy z ognia(...)pomarańczy  oraz oprószamy cynamonem. **** A questo punto mescolate bene il tutto e versate nelle tazzine. Prima di servire decorate con la panna montata, la scorza grattugiata di arancia e spolverate con cannella. Smacznego! Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Sylwestrowy bufet w stylu skandynawskim 157

ziemniaczanych zapiekanek. Poza tym możecie przyrządzić koreczki z sera , nadziewane roladki z ogórka czy zapieczone daktyle . Oczywiście w moim sylwestrowym bufecie znajdzie się i miejsce na deser. Polecam panna cotta z owocami. Panna cotta zawsze się sprawdzi. Jeśli dysponujecie czasem możecie również upiec brownie i pokroić je na małe kawałeczki. Jak w każdym bufecie ważne jest aby porcje były małe

codojedzenia
Domowy likier kawowy (Liquore alla crema di caffè) 178

mleka 200 ml śmietany 30% 100 g cukru trzcinowego **** PRZYGOTOWANIE 75 ml di alcol puro 150 ml di caffè espresso 150 ml di latte intero 200 ml di panna fresca 100 g di zucchero di canna PRZYGOTOWANIE W rondelku na małym ogniu podgrzewamy kawę, mleko, śmietanę i cukier, mieszając od czasu do czasu(...)lodówki na ok. 5-7 dni. Przygotowany likier można przechowywać w lodówce nawet 3-4 miesiące. **** PREPARAZIONE Versate in un pentolino il caffè, il latte, la panna e lo zucchero,  mescolando bene il tutto. A ccendete il fuoco basso per farlo sciogliere, senza portare la miscela a ebollizione. Quando lo zucchero sarà sciolto, versate la miscela

La grande e la piccola cuoca
Panna cotta z jogurtem i malinami 99

Panna cotta – rodzaj deseru pochodzącego z północnych Włoch. Śmietankę podgrzewa się razem z żelatyną oraz różnymi dodatkami, wlewa do foremek. Podaje się w formie babeczki wyjętej na talerzyk. Ja zrobiłam nie co inaczej podałam deser w pucharkach ale oczywiście można w sposób tradycyjny. Zachęcam do zrobienia w domu, deser jest pyszny. Składniki 3 … Czytaj dalej Panna cotta z jogurtem

gotuj ze mną
Zapiekana dynia w sosie serowym (Gratin con zucca e salsa al formaggio) 120

gałązki tymianku i natki pietruszki s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 800 g di zucca hokkaido 10 fette di pancetta Salsa al formaggio 200 ml di latte 200 ml di panna fresca 100 g di emmentaler 50 g di parmigiano 1-2 rametti di timo e prezzemolo  sale, pepe PRZYGOTOWANIE Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Sos serowy W garnuszku(...)natkę  pietruszki oraz listki tymianku. Całość dokładnie mieszamy. **** PREPARAZIONE Preriscaldate il forno a 180 gradi. Salsa al formaggio In una pentola fate a bollire la panna con il latte, mescolando di tanto in tanto; quindi aggiustate di sale e pepe. Aggiungete l'emmental e il parmigiano grattugiato, le foglioline di timo e il prezzemolo tritato finemente. Mescolate

La grande e la piccola cuoca
Kawowa panna cotta 114

ulubioną konfiturą lub bez. Polecam, bo ja w tym deserze jestem zakochana od lat! Zawsze wychodzi, wszystkim smakuje a dodatek kawy to mój nowy hit! Spróbujcie, mówię, pycha:) Kawowa panna cotta – mój sposób na deser, taki po którym chcesz więcej, dodajesz co chcesz i cieszysz się smakiem z rozmaitymi ulubionymi dodatkami. Szybki, prosty, taki jak lubię! Do espresso

Zasmakuj Kuchni
Kokosowa panna cotta 115

prażone chipsy z kokosa Do rondelka dodajemy śmietankę kokosową, mleko kokosowe, cukier kokosowy oraz kaszę mannę i całość dokładnie mieszamy. Często mieszając doprowadzamy całość do wrzenia i zgęstnienia. Gorącą panna cottę przekładamy do docelowych naczyń i schładzamy. Przyznam, że tak smakuje mi najbardziej! :) Przed podaniem prażymy na suchej patelni odrobinę chipsów kokosowych, które układamy na wierzchu naszej panna cotty

MamaOskarka
Karmelowe brownie (Brownies al caramello) 125

zucchero 60 g di burro 3 uova 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato un pizzico di sale Caramello 100 g di caramelle mou (morbide) 80 ml di panna fresca 1/2 cucchiaino di sale PRZYGOTOWANIE W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i masło. Całość mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Jajka miksujemy z cukrem. Dodajemy mąkę migdałową, mąkę(...)preriscaldato a 175 gradi per circa 25-30 minuti. Una volta cotta, lasciate la torta a raffreddare e tagliatela a quadretti.  In una pentola portate a ebollizione la panna, quindi aggiungete le caramelle, 1/2 cucchiaino di sale e fatele sciogliere, mescolando di tanto in tanto. Distribuite il caramello sulla superficie della torta. Smacznego! Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Panna Cotta z musem malinowym i granolą 101

szklanki wody 21 łyżka cukru 0,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej rozmieszana w 3 łyżkach wody 1 galaretka malinowa rozpuszczona w 2/3 szklanki wrzątku Ponadto: granola liście mięty Panna Cotta : Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody. Odstawić do napęcznienia. Mleko oraz śmietankę wlać do garnka, dodać cukry. Zagotować, mieszać,  aż cukier się rozpuści. Dodać napęczniałą żelatynę, mieszać aż żelatyna się(...)minut. Kolejno dolewamy rozmieszaną w wodzie mąkę ziemniaczaną. Zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia dodajemy rozpuszczoną galaretkę. Odstawiamy do pół stężenia.  Na dno naczynek wsypujemy po łyżeczce granoli. Wykładamy warstwę Panna Cotty. Wstawiamy do lodówki, aby stężało. Na wierzch wykładamy maliny. Dekorujemy listkami mięty

Słodki Zakątek
Galette ze śliwkami (Galette di prugne) 119

tanto meno molti ingredienti.   La galette che otterremo è composta da una base di pasta frolla, ripiena di prugne profumate con la cannella. Potete servirla con la panna acida, con lo yogurt o anche con un gelato. Buon appetito :) SKŁADNIKI Ciasto 300 g mąki pszennej 100 g masła  15 g cukru szczypta soli 100 ml wody Nadzienie(...)albume e spolverizzate con lo zucchero di canna. Infornate la galette in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45-55 minuti. Sfornatela, lasciatela raffreddare e servitela con panna acida. Smacznego :) Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Kawowa Panna Cotta 127

Pyszna i bardzo delikatna “ Kawowa Panna Cotta “. Deser ten najczęściej przygotowuje się na tłustej śmietance 36% (haevy cream) lub nawet 42% (double cream). Ja, ponieważ nie miałam takiej, użyłam w połowie śmietanki 30% a w drugiej połowie skondensowanego, niesłodzonego mleka w kartoniku , jakie zostało mi po robieniu “ Domowej Kawówki – czyli likieru kawowego “. Taka wersja bardziej(...)jeśli Wy wolicie mieć bardziej sztywną konsystencję użyjcie śmietanki 36% lub 42%. Możecie również pominąć mleko skondensowane całkowicie i zamiast niego dać tyle samo tłustej śmietanki. The post Kawowa Panna Cotta appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Tarta z kremem cytrynowym (Crostata alla crema di limoni) 174

zucchero 150 g di burro 1 bustina di vanillina un pizzico di sale Crema al limone 4 uova 120 ml di succo di limone 100 ml di panna fresca 250 g di zucchero 30 g di farina zucchero a velo per decorazione PRZYGOTOWANIE Kruche ciasto Form ę  do pieczenia o wymiarach 20 cm wykładamy papierem do pieczenia(...)gradi. Cuocete la pasta frolla per circa 18-20 minuti. Crema al limone Montate le uova con lo zucchero, la farina, il succo di limone e la panna. Distribuite la crema nel guscio di pasta frolla. Crostata Cuocete la crostata con crema per circa 30-35 minuti, fino a quando si sarà ben rassodata. Una volta cotta, lasciate la crostata

La grande e la piccola cuoca
Panna Cotta ze śliwkami i koniakiem 96

Panna Cotta ze śliwkami i koniakiem Przepyszny włoski deser ze świeżymi śliwkami. Przepis zaczerpnięty z zagranicznej strony. Zrobiłam go pierwszy raz, ale i nie ostatni, bo zachwycił gości. Składniki: śmietana kremówka 36% - 500 ml mleko -125 ml 15 g żelatyny cukier 2 łyżki Sos śliwkowy : śliwki - 15 szt koniak -2 łyżki cukier - 3 łyżki woda -3 łyżki Dodatkowo  śliwki(...)umyć, osączyć, wypestkować, pokroić w plastry. Przełożyć śliwki do rondla, podlać wodą, dodać cukier i na wolnym ogniu lekko przesmażyć, zdjąć z ognia rondel, dodać koniak, wymieszać. Na zastygniętą panna cottę wyłożyć sos śliwkowy,odstawić  do lodówki do schłodzenia. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src

Kuchnia Danusi
"Spiżarnia" Mikołajki- Miejsce ze smakiem, które warto odwiedzić! 140

otwarciu jest jeszcze przed porą obiadową. Marzy Nam się dobry deser i pyszna kawa. Rozmawiamy z obsługą, która dumnie poleca lodową bezę z owocami i pysznym sosem, jak i panna cotta z owocami, a do tego kieliszek Saskiej - Dzika Róża. Korzystamy z rekomendacji i zamawiamy proponowane desery.   Beza jest pyszna, krucha, przełożona pysznym krem, podana z sezonowymi owocami(...)lekkim sosem. Panna cotta lekko waniliowa, mocno schłodzona, podana z truskawkami w lekkim syropie, Saska z Dziką Różą idealnie komponuje się kawą i z deserem. Spędzamy miłe i smaczne przedpołudnie. Mimo wczesnej pory w lokalu jest bardzo dużo gości i po konsumpcji wiemy dlaczego, na pewno tutaj wrócimy! Adres lokalu; Spiżarnia Plac Handlowy 14, Mikołajki http://spizarnia.mazury.pl

SMYKWKUCHNI
Tarta na francuskim cieście z czereśniami (Torta di sfoglia alle ciliegie) 141

opakowanie ciasta francuskiego cukier puder  **** INGREDIENTI 200 g di ciliegie 80 g di zucchero di canna 30 g di farina 30 g di burro 200 ml di panna fresca 200 ml di latte 1 confezione di  vanillina 3 uova 50 g di zucchero 1 rotolo di pasta sfoglia zucchero a velo PRZYGOTOWANIE Przygotowanie tarty rozpoczynamy od umycia, osuszenia(...)cukrem pudrem. **** PREPARAZIONE Per preparare la torta iniziate lavando le ciliegie, asciugatele e denocciolatele. In una ciotola montate le uova con lo zucchero. Aggiungete la vanillina, la farina, la panna e il latte. Per ultimo unite il burro fuso. Montate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprite la crema e lasciate a riposare per circa 10 minuti. Imburrate

La grande e la piccola cuoca
Tartaletki z kremem czekoladowym i truskawkami (Crostatine con crema al cioccolato e fragole) 147

farina 120 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di acqua fredda sale Crema al cioccolato 200 g di cioccolato fondente 125 g di panna fresca 35 g di burro Decorazione fragole foglie di menta PRZYGOTOWANIE Kruche ciasto W mikserze miksujemy mąkę z zimnym masłem pokrojonym w kostkę. Dodajemy cukier, szczyptę soli, 1 jajko(...)masło. Krem miksujemy na jednolit ą  masę. Schładzamy w lod ó wce ok. 1 godziny.  **** Crema al cioccolato In una pentola portate a bollore la panna. Successivamente aggiungete il cioccolato fondente tagliato a pezzetti. Mescolate bene il tutto. Aggiungete il burro a temperatura ambiente. Frullate la crema fino ad ottenere una consistenza omogenea e cremosa

La grande e la piccola cuoca
Panna cotta w słoiczku 423

Panna cotta w słoiczku to moja wersja słynnego włoskiego deseru zrobionego ze śmietanki, polanego musem owocowym. Tradycyjnie podaje się je w formie babeczki odwróconej do góry dnem. Jest bardzo delikatna i kremowa. Ja uwielbiam w każdej formie. Kto się skusi? PANNA COTTA Składniki: (4 porcje) 125 g białej czekolady 200 ml mleka 400 ml śmietany 30 6 g żelatyny

Bon appetit mon amie
Pieczony łosoś ze szparagami w sosie miodowo-musztardowym (Salmone al forno con asparagi e salsa alla senape e miele) 133

asparagi verdi 1 limone sale, pepe olio d'oliva Salsa alla senape e miele 3 cucchiai di senape  1 cucchiaio di miele 250 ml di panna fresca un pizzico di curcuma olio d'oliva sale, pepe PRZYGOTOWANIE Filety z łososia skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem, po czym odstawiamy do lodówki(...)minuti in forno preriscaldato a 175 gradi. Pulite gli asparagi, lavateli bene e cuoceteli a vapore per circa 5-10 minuti. A questo punto  mescolate la panna, la senape e il miele. Aggiustate di sale, pepe e un pizzico di curcuma. Lasciate cuocere per 3-4 minuti finché la salsa si sarà addensata. Servite il salmone

La grande e la piccola cuoca
Borówkowa panna cotta z bitą śmietaną 115

Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. Ja prezentuję ją w wersji owocowej z mega intensywnym i orzeźwiającym smakiem borówki amerykańskiej i odrobiną bitej śmietany. Składniki: 300g borówki amerykańskiej 3 łyżki soku z cytryny 350ml śmietany 30% 100ml mleka 60g cukru 3 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki mleka Dodatkowo: 140ml śmietany 36% 1 łyżeczka cukru pudru 50g borówki amerykańskiej(...)przetarte przez sito borówki. Pozostawić do lekkiego wystudzenia. Po tym czasie przelać do pucharków i wstawić do lodówki. 4. Bitą śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru. 5. Gotową panna cottę udekorować bitą śmietaną i borówkami

Szalona Kuchnia Eweliny
Torcik z musem czekoladowym (Torta di mousse al cioccolato) 138

zastąpić żelatyną w proszku, ok. 32 gram ( 8 łyżeczek ) **** INGREDIENTI 200 g di biscotti al cioccolato 100 g di burro 100 g di zucchero 400 g di panna da montare 200 g di cioccolato fondente 8 fogli di gelatina (ca. 16 g)* 3 albumi 3 cucchiai di cacao amaro foglie di menta per decorazione * potete sostituire la gelatina(...)intiepidire. Montate gli albumi a neve con l'aggiunta di zucchero. In una ciotola versate gli albumi e il cioccolato, mescolate il tutto con delicatezza. Per ultimo aggiungete la panna montata. Amalgamate bene il tutto con movimenti dal basso verso l'alto. Versate il composto sulla base di biscotti, livellando la superficie. Fate raffreddare la torta in frigorifero per circa

La grande e la piccola cuoca
Makaronowa zapiekanka ze szparagami, cukinią i sosem serowym (Sformato di penne con asparagi e zucchine al formaggio) 141

mozzarella 50 g di parmigiano 3 zucchine 3 cipollotti 2 spicchi d'aglio sa le, pepe Salsa al formaggio 300 g di formaggio Emmental 200 g di panna fresca 200 g di latte 50 g di gorgonzola 50 g di parmigiano un pizzico di noce moscata sa le, pepe  PRZYGOTOWANIE Przygotowanie zapiekanki rozpoczynamy od ugotowania makaronu al dente(...)oraz pieprzem. **** Salsa al formaggio Per preparare la salsa ai formaggi iniziate tagliando a cubetti il gorgonzola e l'Emmental.  In una pentola scaldate la panna con il latte a fuoco dolce. Aggiungete il gorgonzola, l'Emmental e il parmigiano grattugiato. Mescolate bene tutti gli ingredienti con una frusta fino ad ottenere una salsa omogenea, densa e senza grumi

La grande e la piccola cuoca
Miętowa Panna Cotta z Czekodżemem Łowicz 130

Absolutnie jeden z pyszniejszych deserów- Panna Cotta, czyli delikatny i kremowy deser, powstały z podgrzanej śmietanki. Najbardziej popularny jest w waniliowym wydaniu. Jako, że wiosna do Nas zawitała ja postawiłam na Panna Cottę w orzeźwiającej, miętowej nucie, która została przełamana wyjątkowym Czekodżemem od Łowicza- Śliwka z Belgijską Czekoladą. Deser, oprócz niebanalnego połączenia przepięknie i elegancko się prezentuje, nieprawdaż? 😊 4 porcje

Kraina Miodem Płynąca
Zakochana Panna Cotta z białą czekoladą i malinami. 100

Dziś przepis na pyszny i dobrze znany deser w nieco innej odsłonie. Jest to nieco "luźniejsza" wersja Panna Cotty. Idealna do podawania w pucharkach i wzbogacona malinową galaretką oraz białą czekoladą. Składniki: 200 ml mleka 3,2% 250 ml śmietanki 36% duża laska wanilii 1 tabliczka białej czekolady cukier do smaku (opcjonalnie) 2 łyżki żelatyny w proszku 1 galaretka malinowa(...)Jedną stronę powstałych serduszek DOKŁADNIE pokrywamy klejem spożywczym i przyklejamy do ścianek pucharków, w których będziemy podawać deser. Dociskamy, pozbywając się pęcherzyków powietrza i wlewamy ostudzoną, lecz wciąż płynną Panna Cottę. Pamiętamy, by na górze zostawić trochę miejsca na sos. Odstawiamy do lodówki  na kilka godzin. Mrożone maliny umieszczamy w rondlu i wsypujemy trochę cukru. Podsmażamy, co chwilę mieszając

DominikaDolci
Tort panna cotta 176

szklanki kakao Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę i kakao przesiewamy. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Przeczytaj cały przepis - Tort panna cotta at AleTorcik

AleTorcik
Zapiekanka rybno-ziemniaczana (Sformato di pesce e patate) 148

śmietany 1 łyżeczka ziarenek kopru włoskiego  koperek s ó l, pieprz oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 500 g di patate 500 g di merluzzo 150 ml di panna 1 cucchiaino di semi di finocchietto  aneto sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Obrane ziemniaki kroimy na cienkie plasterki o grubości ok. 1-2 mm. Następnie podgotowujemy w osolonej(...)dokładnie mieszamy. *** Private il merluzzo di eventuali lische residue e tagliatelo a dadini di un paio di cm. Mescolate in una ciotola il merluzzo, 2/3 di patate, la panna, i semi di finocchietto e l'aneto tritato finemente. Aggiustate di sale e pepe. Dno formy żaroodpornej smarujemy 1-2 łyżkami oliwy. Do formy wykładamy rybę wymieszan

La grande e la piccola cuoca
Kawowa panna cotta z musem czekoladowym 129

Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii, ja prezentuję ją w wersji z mega intensywnym smakiem kawy i odrobiną bardzo słodkiego musu czekoladowego. Składniki: 200ml śmietany 30% 200ml mleka 1 laska wanilii 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 50ml wrzątku 2 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny + 2 łyżki mleka Mus czekoladowy: 100g mlecznej czekolady 120ml śmietany 30% Dekoracja: bita śmietana(...)czekoladowy: Czekoladę i śmietanę rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Pozostawić do wystudzenia, a następnie wlać do pucharków i wstawić ponownie do lodówki. 5. Gotową panna cottę udekorować bitą śmietaną i posypać kawą

Szalona Kuchnia Eweliny
Zupa krem buraczkowa z imbirem (Crema di barbabietole con zenzero) 135

pieprz  **** INGREDIENTI 500 g di barbabietole 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 peperoncino 10 cm di zenzero fresco 500 ml di brodo vegetale 100 ml di panna acida mandorle per decorazione sale, pepe PRZYGOTOWANIE Buraki i cebulę obieramy, kroimy w kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek. Na oleju podsmażamy cebulę(...)pepe. Per ultimo aggiungete il brodo bollente, mescolate bene il tutto. Cuocete coperto per circa 30 minuti. Frullate la zuppa con un frullatore.  Servite la zuppa con la panna acida, la granella di mandorle e le fettine di peperoncino. Smacznego! Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Pieczony kalafior w sosie śmietanowym z kurkumą (Cavolfiore arrostito con panna e curcuma) 167

śmietany 2 łyżki musztardy 1 łyżka kurkumy s ó l, pieprz  **** INGREDIENTI 1 cavolfiore (ca. 1 kg) 100 ml di panna 2 cucchiai di senape 1 cucchiaio di curcuma sale, pepe PRZYGOTOWANIE Na początku przygotowujemy sos śmietanowy. W miseczce mieszamy śmietanę z 2 łyżkami musztardy, 1 łyżką kurkumy; doprawiamy sol ą  i pieprzem(...)PREPARAZIONE In una ciotola mescolate la panna con 2 cucchiai di senape e 1 cucchiaio di curcuma; aggiustate di sale e pepe. Kalafiora oczyszczamy z głąba i liści, myjemy i osuszamy. Wierzch kalafiora nacinamy w kilku miejscach, smarujemy przygotowanym sosem śmietanowym, przekładamy do formy posmarowanej olejem. Pieczemy ok. 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

La grande e la piccola cuoca
Kurczak ze szpinakiem i gorgonzolą (Pollo con spinaci e gorgonzola) 124

ziół prowansalskich s ó l, pieprz  oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 400 g di petto di pollo 500 g di spinaci 100 g di gorgonzola 150 g di panna 2 cucchiaio di farina 2 cucchiaini di erbe provenzali  sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Mi ę so z piersi kurczaka kroimy w kostk ę .  W misce mieszamy(...)dadini e rosolatelo per circa minuti finché non diventa dorato. Lavate gli spinaci e asciugateli con carta da cucina. In una padella aggiungete il gorgonzola. Unite la panna per diluire il formaggio. Per ultimo aggiungete le foglie di spinaci, quindi aggiustate di sale e pepe. Fate cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti minuti, mescolando di tanto

La grande e la piccola cuoca
Panna cotta z białą czekoladą i musem brzoskwiniowym 116

Pyszny deser, znany chyba już wszystkim. Bogactwo owoców sprawia, że panna cotta nie jest przesłodzona. Mus z brzoskwiń jest bardzo aksamitny. Koniecznie wypróbujcie! Mus brzoskwiniowy: 1 puszka brzoskwiń w syropie 1,5 łyżki żelatyny Panna cotta: 330 ml śmietanki 30% 100 g białej czekolady 0,5 szklanki mleka 2 łyżki cukru trzcinowego 1,5 łyżki żelatyny Dodatkowo: 1 przezroczysta galaretka

VioletoweKucharzenie
Ciasto buraczano-marchewkowe z kremem czekoladowym (Torta di carote e barbabietole con crema di cioccolato) 159

zucchero di canna 16 g di lievito vanigliato 4 uova 1 vanillina  un pizzico di sale Crema di cioccolato 200 g di cioccolato fondente 250 g di panna fresca 100 g di burro 1 cucchiaio di cacao amaro 1 bacca di vaniglia PRZYGOTOWANIE Ciasto Żółtka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na jasn ą , puszyst ą masę(...)masę. Schładzamy w lod ó wce ok. 1 godziny.  **** Crema al cioccolato Nel frattempo preparate la crema al cioccolato. In una pentola portate a bollore la panna. Successivamente aggiungete il cioccolato fondente tagliato a pezzetti, i semi di una bacca di vaniglia e 1 cucchiaio di cacao. Mescolate bene il tutto. Aggiungete il burro a temperatura ambiente

La grande e la piccola cuoca
Krucha tarta z bakaliami (Crostata di frutta secca) 142

ribes rosso disidratato 50 g di uva sultanina 50 g di prugne secche 50 g di burro 80 g di zucchero 200 ml di panna fresca Decorazione 1 uovo mandorle a lamelle zucchero a velo PRZYGOTOWANIE W mikserze miksujemy mąkę, szczyptę soli, cukier puder i zimne masło pokrojone w kostkę. Gdy ciasto uzyska konsystencj(...)largo tegame sciogliete il burro, aggiungete le mandorle e le noci tritati finemente. Fate rosolare il tutto per circa 3-4 minuti. A questo punto versate lo zucchero, la panna e fate bollire, mescolando di tanto in tanto. Togliete dal fuoco; aggiungete l'uvetta, il ribes rosso, le prugne secche, le albicocche, i datteri e i ficchi tritati finemente. Mescolate

La grande e la piccola cuoca
Tagliatelle z kremowym sosem serowym (Tagliatelle alla crema di formaggi) 136

śmietany 18% s ól, pieprz **** INGREDIENTI 320 g di pasta tipo tagliatelle 100 g di gorgonzola 80 g di pecorino 80 g di parmigiano 200 ml di panna sale, pepe PRZYGOTOWANIE Przygotowanie sosu rozpoczynamy od pokrojenia gorgonzoli w drobną kosteczkę oraz starkowania na tarce o małych oczkach parmezanu i pecorino. W garnuszku na małym ogniu zagotowujemy śmietanę, dodajemy gorgonzol(...)gotujemy makaron al dente. **** PREPARAZIONE Per preparare la salsa ai formaggi iniziate tagliando a cubetti il gorgonzola, poi grattugiate il parmigiano e il pecorino. In una pentola scaldate la panna a fuoco dolce. Aggiungete il gorgonzola, il parmigiano e il pecorino. Mescolate bene tutti gli ingredienti con una frusta fino ad ottenere una salsa omogenea, densa e senza grumi

La grande e la piccola cuoca
Weselne toasty po duńsku. I żółciutka tarta z kurkami 207

jednak pójdę na żywioł. Ale kartkę ze wstępem pieczołowicie zapakowałam do torebki i kazałam pilnować Młodej po groźbą utraty głowy, a przynajmniej narażenia się na wiązankę, która z ust panny młodej w dniu jej ślubu z pewnością wyjść nie powinna. Na pierwszy ogień poszedł mój Tato. W krótkich, żołnierskich słowach wyraził uznanie i życzył nam wszystkiego najlepszego. C. z kolei(...)stwierdziłam, że będę. Pięć minut później okazało się, że lody potrzebują jeszcze chwili, więc przemowę mam wygłosić przed deserem. Jonas ścisnął mnie za ramię, życzył szczęścia... I zapowiedział pannę młodą. Wydobyłam z torebki kartkę (Młoda spisała się na medal), wstałam, odchrząknęłam znacząco i zaczęłam... Trochę zerkałam na to, co tak pieczołowicie wcześniej napisałam; gdy skończyłam wstęp, kartkę wyrzuciłam i kontynuowałam

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Czekoladowe clafoutis z czerwoną porzeczką (Clafoutis al cioccolato e ribes rosso) 177

cioccolato fondente 100 g di ribes rosso 100 g di farina     60 g di zucchero di canna 150 ml di latte 50 ml di panna 4 uova burro per lo stampo un pizzico di sale PRZYGOTOWANIE Przygotowanie clafouitis rozpoczynamy od rozpuszczenia czekolady z dodatkiem masła i śmietany. Masę dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. W misce(...)cukru trzcinowego. Clafoutis pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 25-30 minut.  **** PREPARAZIONE Per preparare il clafoutis iniziate sciogliendo il cioccolato fondente con la panna e il burro.  Lasciatelo intiepidire mescolando di tanto in tanto. In una ciotola mescolate la farina, lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungete le uova, uno per volta, mescolando

La grande e la piccola cuoca
Tarta z zapiekanymi warzywami w sosie z kurkumą (Torta salata con crema di curcuma e verdure) 162

base di pasta brisé con farina di mandorle e di grano saraceno. Il tutto viene poi farcito con un composto in cui saranno presenti le uova, la panna e la curcuma. La quiche risulta essere particolarmente saporita, grazie all'aggiunta di verdure come le melanzane, le carote, le zucchine e i fiori di zucca. La torta può essere servita calda(...)acqua un pizzico di sale Ripieno 10 fiori di zucca 2 carote 2 zucchine 2 melanzane 2 uova 40 g di parmigiano grattugiato 120 g di panna 1 cucchiaino di curcuma sale, pepe PRZYGOTOWANIE  Kruche ciasto W mikserze miksujemy mąkę pszenn ą , migdałową i gryczan ą ze  szczypt ą  soli i oliw ą  extravergine. Stopniowo

La grande e la piccola cuoca
Kokosowa tarta z kremem czekoladowym i owocami, bez pieczenia (Crostata di cocco con crema al cioccolato e frutta fresca senza c 107

biscotti 70 g di olio di cocco (p otete sostituirlo con una stessa quantità di burro sciolto)  Crema al cioccolato 200 g di cioccolato fondente 125 g di panna 35 g di burro Decorazione ribes rosso e bianco mirtilli more pesche foglie di menta PRZYGOTOWANIE Przygotowanie tarty rozpoczynamy od rozpuszczenia oleju. Ciasteczka rozdrabniamy blenderem na piasek, mieszamy z olejem(...)jednolit ą  masę. Schładzamy w lod ó wce ok. 1 godziny.  **** Nel frattempo preparate la crema al cioccolato. In una pentola portate a bollore la panna. Successivamente aggiungete il cioccolato fondente tagliato a pezzetti. Mescolate bene il tutto. Aggiungete il burro a temperatura ambiente. Frullate la crema fino ad ottenere una consistenza omogenea

La grande e la piccola cuoca
Drożdżowe ślimaczki z truskawkową konfiturą (Girelle con confettura di fragole) 181

tiepido (circa 100 ml), sottratta dalla quantità di acqua prevista per la ricetta. Aggiungete un cucchiaio di zucchero. Mescolate bene il tutto.  Lasciate riposare coperto con pellicola o panno per circa 15 minuti.    Mas ł o rozpuszczamy z dodatkiem cukru. Dodajemy pozostał ą  część  mleka, otart ą  skórkę z 1 cytryny oraz sól(...)filo il latte tiepido con il burro fuso. Impastate tutto per circa 10 minuti.  Formate una palla e mettetela in una ciotola, coperta con la pellicola o un panno inumidito. Lasciate lievitare per circa 2 ore nel forno chiuso e spento, con la luce accesa. Gdy ciasto podwoi swoją objętość,  dzielimy je na 2 równe

La grande e la piccola cuoca
Warsztaty Kulinarne z Fit&Easy i Sebastianem Olmą 163

będzie szklisty przełóż na papier aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu i lekko posól. W głębokim naczyniu ułóż porcję ryżu, dodaj marynowane kurki i całość przykryj listkami jarmużu. 6. Panna cotta z białą czekoladą i galaretką na bazie Green koktajl Fit&Easy Składniki na 4 porcje : Śmietana 36 % x 0,4 l Żelatyna x 10 g Biała czekolada(...)konsystencję, dodaj Agar i wstaw do lodówki aby masa zastygła, gdy masa będzie stała zmiksuj ją dodając sok z cytryny i syrop cukrowy. Gotową płynną galaretkę przelej na zastygniętą panna cottę.     Było inspirująco i smacznie! Miłego dnia

SMYKWKUCHNI
Migdałowy kurczak w sosie z kiwi (Pollo in salsa di kiwi e mandorle) 176

łyżeczki ziół prowansalskich s ó l, pieprz  oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 400 g di petto di pollo 100 g di panna 50 g di mandorle a lamelle 4 kiwi 1 cucchiaio di farina 2 cucchiaini di erbe provenzali  sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Mi ę so z piersi kurczaka kroimy w dość(...)sosie nie powstały grudki. Sos gotujemy na małym ogniu, dopóki nie zgęstnieje. **** A questo preparate la salsa di kiwi. Frullate i kiwi, poi aggiungete la panna e 1 cucchiaio di farina. Aggiustate di sale e pepe. Mescolate bene il tutto. Mettete a cuocere per qualche minuto finché di addensa.  Podsmażonego kurczaka podajemy z sosem

La grande e la piccola cuoca
Orzechowa tarta z groszkiem, szpinakiem i ricottą (Quiche con piselli, spinaci, noci e ricotta) 146

burro 1 uovo 2 cucchiai di latte un pizzico di sale Ripieno 300 g di piselli sgranati 250 g di ricotta 100 g di spinacini 100 ml di panna 50 g di parmigiano 2 spicchi d'aglio 2 uova prezzemolo basilico sale, pepe PRZYGOTOWANIE  Kruche ciasto Blendujemy orzechy do uzyskania konsystencji m ą ki. W mikserze miksujemy mąkę(...)dokładnie mieszamy. **** Ripieno Frullate gli spinaci con il prezzemolo e 5-6 foglie di basilico. Cuocete i piselli al dente. In una ciotola frullate le uova con la panna e la ricotta. Aggiungete gli spinaci con le erbe, il parmigiano grattugiato e 2 spicchi d'aglio tritati finemente. Aggiustate di sale e pepe. Mescolate bene il tutto. Tarta

La grande e la piccola cuoca
Cykl wielkanocny: Pasztet z łososia (Terrina di salmone) 159

cytryna świeży imbir koperek natka pietruszki s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 250 g di filetto di salmone senza pelle 100 g di salmone affumicato 200 ml di panna 1 limone zenzero fresco aneto prezzemolo sale, pepe PRZYGOTOWANIE Filet z łososia blendujemy na jednolitą masę. Do łososia dodajemy otartą skórkę z cytryny, 1 cm startego imbiru oraz śmietanę. Masę doprawiamy(...)solą oraz pieprzem, miksujemy. **** Frullate il salmone fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungete la scorza grattugiata di limone, 1 cm di radice di zenzero grattugiato e la panna. Aggiustate di sale e pepe. Frullate bene il tutto. Na koniec dodajemy posiekan ą  natkę  pietruszki oraz koperek. Całość dokładnie mieszamy. Masa powinna być kremowa

La grande e la piccola cuoca
Cykl wielkanocny: Bezglutenowa kokosowa babka z kremem stracciatella (Ciambella al cocco con crema stracciatella, senza glutine) 128

zucchero 2 uova 1 tuorlo 1 bacca di vaniglia 16 g di lievito vanigliato 100 ml di latte Crema stracciatella 250 g di philadelphia 50 g di panna 50 g di zucchero a velo 50 g di cioccolato fondente PRZYGOTOWANIE Miękkie masło miksujemy z cukrem na puszysta masę. Dodajemy 2 jaja, 1 żółtko i mleko. Całość ponownie(...)preriscaldato a 160 gradi per circa 35-40 minuti. Una volta cotta, fatela raffreddare su di una gratella. A questo punto preparate la crema stracciatella. Montate il philadelphia, la panna e lo zucchero a velo. Aggiungete il cioccolato fondente tagliato grossolanamente e mescolate bene il tutto. Decorate la torta con la crema e dei pezzetti di cioccolato fondente. Smacznego! Buon

La grande e la piccola cuoca
WIOSENNA PANNA COTTA 110

się na ten lekki i aromatyczny deser. Wraz z nadejściem wiosny warto sięgnąć po lżejsze desery.   Przygotowanie: 20 min Gotowanie: 10 min Chłodzenie: 12 godz. Dla 6 osób: Panna cotta: ● 500 ml śmietany kremówki ● 300 ml mleka ● 1 laska wanilii ● 120 g cukru* ● 8 g żelatyny w listkach Coulis z owoców jagodowych: ● 150 g mrożonych truskawek bez szypułek HORTEX(...)czym przetrzyj uzyskany sos przez sito o drobnych oczkach, i odstaw do schłodzenia.   Tuż przed podaniem zanurz na chwilę kokilki w gorącej wodzie, aby łatwiej wyjąć z nich pannę cottę, przy pomocy ostrego noża oddziel ją od krawędzi kokilek, wyłóż na małe talerzyki, udekoruj owocowym coulis, pozostałymi rozmrożonymi owocami, listkami mięty, resztę sosu podaj osobno. *Białego lub brązowego

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Tort pomarańczowy z kremem z gorzkiej i mlecznej czekolady (Torta all'arancia con crema di cioccolato fondente e crema di ciocco 170

zucchero 3 uova 8 g di lievito vanigliato 1 bustina di vanillina 1 arancia  Crema di cioccolato fondente 150 g di cioccolato fondente 90 g di panna 30 g di burro Crema di cioccolato al latte 200 g di cioccolato al latte 200 g di formaggio tipo Philadelphia 50 g di burro PRZYGOTOWANIE W garnuszku rozpuszczamy masło, po czym(...)wodnej, odstawiamy do wystygnięcia. Czekoladę miksujemy z miękkim masłem i serkiem philadelphia. Krem schładzamy ok. 1 godziny. **** Crema di cioccolato fondente  In una pentola portate a bollore la panna. Aggiungete i pezzetti di cioccolato. Mescolate bene il tutto. Per ultimo aggiungete il burro. Frullate la crema fino a ottenere una consistenza cremosa. Fatela raffreddare in frigorifero per circa

La grande e la piccola cuoca
Włoskie ciasto karnawałowe - Schiacciata alla fiorentina 168

latte 3 uova 1 bacca di vaniglia 1 arancia Decorazione: zucchero a velo cacao amaro in polvere Crema: 200 g di cioccolato fondente 125 g di panna 35 g di burro 1 arancia PRZYGOTOWANIE Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Miksujemy jaja z cukrem i ziarnami z laski wanilii do uzyskania jednolitej, puszystej masy. Dodajemy skórkę(...)miksujemy na jednolit ą  masę. Dodajemy otart ą   skórkę z pomarańczy, mieszamy.  **** Nel frattempo preparate la crema di cioccolato. In una pentola portate a bollore la panna. Successivamente aggiungete i pezzetti di cioccolato. Mescolate bene il tutto. Per ultimo aggiungete il burro. Frullate la crema fino a ottenere una consistenza cremosa. Per ultimo aggiungete la scorza

La grande e la piccola cuoca
Restauracja Florentin - warto tu wpasc 143

poniżej. I przyszedł czas na desery ! Przed nami pojawił się mus czekoladowy z pieczoną śliwką, papryką i wiśniami (22 zł), mus jerozolimski z granatem i sezamem (20 zł), bazyliowa panna cotta z dżemem pomidorowym (18 zł) i domowa chałwa z owocami. Wszystkie desery przepyszne, choć mi do gustu przypadła najbardziej panna cotta i chałwa. Z przyjemnością tu wrócę dla miłej

Kulinarne przygody Gatity
Czekoladowa panna cotta z sokiem pomarańczowym 215

Kremowa panna cotta z białą czekoladą, która osładza cały deser i idealnie łączy się smakowo z kwaskowatym sokiem pomarańczowym. Deser jest warstwowy i przechodząc przez kolejne poziomy, coraz słodszy, więc nie ma siły, żeby nie zjeść do dna :) 1 1/2 szklanki soku pomarańczowego 100% Hortex 1-2 łyżki cukru 5 łyżeczek żelatyny 1 szklanka śmietanki kremowej 30% 1/2 szklanki mleka(...)kremówkę. Rozlać do słoiczków i ponownie schłodzić. Na samym wierzchu wylać pozostałą galaretkę. Kolejną warstwę należy wylewać, jak poprzednia się chociaż trochę zetnie. Ozdobić tartą czekoladą. Smacznego :) Moja wersja panny cotty może wydawać się trochę skomplikowana :) Jeżeli ktoś chce na prawdę prosty deser to wystarczy do szklaneczek rozlać czekoladową kremówkę, a po stężeniu wylać pomarańczową galaretkę. Kategoria: A-Z SŁODKO

https:KKuchniaMniam
Makaron z krewetkami i chili w sosie pomidorowym (Pasta in salsa di pomodoro, peperoncino e gamberetti) 163

tymianek s ó l, pieprz  oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 320 g di pasta 300 g di passata di pomodoro 250 g di gamberi 1 scalogno 100 ml di panna  50 ml di vino bianco  peperoncino timo sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Na rozgrzanej patelni z 2 łyżkami oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę szalotkę. Dodajemy(...)fuoco vivace. Aggiungete i gamberi e qualche rametto di timo. Bagnate i gamberi con il vino bianco, che lascerete evaporare. Per ultimo aggiungete la passata di pomodoro e la panna. Aggiustate di sale, pepe e peperoncino. Lasciate cuocere per circa 5 minuti. Nel frattempo cuocete la pasta al dente. Scolate la pasta e trasferitela in padella, mescolate il tutto. Servite

La grande e la piccola cuoca
Torciki àla sacher (Tortine àla sacher) 134

zucchero 100 g di burro 100 g di marmellata di albicocche 1 bacca di vaniglia 6 uova Crema 200 g di cioccolato fondente 125 g di panna 35 g di burro PRZYGOTOWANIE W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i masło. Całość mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. **** Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro(...)jednolit ą  masę. Schładzamy w lod ó wce ok. 1 godziny.  **** Nel frattempo preparate la crema di cioccolato. In una pentola portate a bollore la panna. Successivamente aggiungete i pezzetti di cioccolato. Mescolate bene il tutto. Per ultimo aggiungete il burro. Frullate la crema fino a ottenere una consistenza cremosa. Fatela raffreddare in frigorifero per circa

La grande e la piccola cuoca
Pysznie i elegancko w restauracji Tamka 43 178

zupy z białych warzyw i białej czekolady z żytnim czipsem z diabłem morskim. To był doskonały początek, potem było tylko lepiej ! Na naszym stole pojawiły się grzybowe tortellini z panna cotta z kalafiora ze smażoną brukselką, fioletową marchewką i orzechami laskowymi oraz zupa krem z karczocha z razowym czipsem i pudrem z chorizo. Potem zamówiliśmy risotto cytrynowo-waniliowe z krewetkami(...)przegrzebkami. Na deser zaszalałyśmy i spróbowałyśmy: kawowej panny cotty z lodami kokosowymi (OBŁĘDNE) z płatkami świeżego kokosa i pomelo, piernikowego musu w otoczonego czekoladą z dodatkiem pudru miodowego oraz selekcję domowych lodów: waniliowe, bazyliowe i z rokitnika, podane z mini bezami i granatem. Muszę przyznać, że wszystkie dania zostały przygotowane perfekcyjnie i pięknie podane. Trudno jest wybrać co mi smakowało

Kulinarne przygody Gatity
Tarta z panna cottą i malinami 83

Tarta na spodzie z ciastek czekoladowych. Na wierzchu panna cotta i maliny. Bez pieczenia, doskonała na upały. Czekoladowy spód: 300 g ciasteczek czekoladowych (użyłam Oreo) 80 g masła 50 g gorzkiej czekolady Panna cotta: 1,5 szklanki mleka 3 łyżeczki żelatyny 200 ml śmietany 30% 1/3 szklanki cukru pudru 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego Dodatkowo: maliny na wierzch tarty Ciasteczka dokładnie

Bullio
Oliwki z derenia - fałszywe oliwki 134

święto derenia, ale pojechałam na Europejski Festiwal Smaku do Lublina i tam poznałam Panie Danutę i Paulinę Pietrusik, od których otrzymałam słoiczek kiszonego derenia (Pani Paulina w fartuszku panny apteczkowej** z dworu Sapiechów). Panie tak o sobie mówią: „Z tego względu, iż mieszkamy na terenie, który dawniej zamieszkiwały znamienite rody magnackie: Sapiehowie, Radziwiłłowie staramy się w naszej rodzinie kultywować tradycje(...)Dereń tak dobrze udawał oliwki, że często sprzedawany był przez nieuczciwych handlarzy, jako oliwki.  *z książki „Staropolskie przepisy kulinarne. Receptury rozproszone z XVI – XVIII" pod redakcją Jarosława Dumanowskiego. **panna apteczkowa  w możniejszych domach wydawała produkty kucharzom, smażyła konfitury, przyrządzała nalewki i domowe lekarstwa, piekła pierniki i z zbierała zioła lecznicze

królestwo garów
Waniliowa panna cotta z szampanem i konfiturą malinową 159

Waniliowa panna cotta z szampanem i konfiturą malinową – pyszny deser, wykwintny, ze śmietanki, wanilii i różowego wina musującego. Prosty i szybki w przygotowaniu, a smakuje wspaniale. Jest aromatyczny, nie za słodki i ładnie się prezentuje. Do jego przygotowania użyłam wina półwytrawnego, jeśli użyjemy słodkiego, to proszę uważać, żeby nie przesłodzić śmietanki, można wtedy dodać trochę mniej cukru. Bardzo polecam(...)życzę smacznego! Waniliowa panna cotta z szampanem i konfiturą malinową Składniki na 4 porcje: 1 i 1/2 szklanki śmietanki kremówki 36% 1 szklanka wina musującego (szampana) + 1/4 szklanki (użyłam półwytrawnego różowego wina musującego, możemy użyć również prosecco) 4 łyżeczki żelatyny 1 laska wanilii 4-5 łyżek jasnego brązowego cukru 5 łyżek konfitury malinowej odrobina różowego barwinka spożywczego Dodatkowo: wiórki kokosowe

Mała Cukierenka
Panna cotta z kawą 134

Zgłębiałam wówczas tajniki włoskich smaków przy każdej możliwej okazji, podpatrując rodowite Włoszki w kuchni. Jednak włoskie desery poznaję tak naprawdę dopiero teraz, kiedy już od dawna jestem w kraju. Panna cotta to deser, który generalnie mnie nie zachwyca, […] Artykuł Panna cotta z kawą pochodzi z serwisu Wiszniówka

Wiszniówka
Delicja makowa z wiśniami i kawą wg Aleex 360

innych, zapalczywych głosów. Zabawa twa dalej. Widzimy kresowe zwyczaje i miejscowy folklor – oczepiny, weselne zabawy. Obserwujemy wyścigi konno, walki na cepy, a także ścięcie siekierą na progu domu warkocza pannie młodej. Te wydarzenia stanowią idealny kontrast do tego, co dopiero nadejdzie. Na tle tego wielokulturowego tygla poznajemy Zosię, główną bohaterkę, siostrę panny młodej. Dziewczyna też chce być szczęśliwa i pragnie

W mojej kuchni
Panna cotta z dodatkiem wanilii i sosem malinowym 186

Cześć! Tak tęsknimy za słońcem, ciepłymi nocami, po prostu za latem... Dlatego pora trochę odczarować ponurą jesień i przygotować słoneczny i pyszny deser.  Panna cotta pochodzi z północnych Włoch. Przepis jest podstawowy, dlatego możecie do masy dodawać przeróżne dodatki - skórkę cytryny czy mus owocowy. A więc... Do dzieła! Składniki: 250 ml śmietany kremówki (30 lub 36%) 250 ml mleka(...)całą noc do lodówki. Teraz czas na wyjęcie z ramekinów. Zagotuj wodę, wlej do miski i każdy ramekin zanurz na chwilę w wodzie.  Przygotuj talerzyk i wyłóż gotową panna cottę. Możesz przygotować do deseru sos owocowy i udekoruj owocami. Smacznego

Gotowanie, czyli hobby dla każdego
Rozmarynowa panna cotta z pieczonymi śliwkami 114

Dziś Kulinarne przygody Gatity polecają Wam pyszny jesienny deser - oto rozmarynowa panna cotta z pieczonymi śliwkami. Swego czasu przygotowałam ten deser z wersji z  bazylią , była obłędna. Bazylia w  wersji na słodko jest wyśmienita. Tym razem postanowiłam poeksperymentować z rozmarynem... i udało się. Deser smakował. Możecie(...)podawać na dwa sposoby, czyli ze śliwkami na ciepło lub na zimno,   Rozmarynowa panna cotta z pieczonymi śliwkami Czas przygotowania: 45 minut + czas oczekiwania Składniki: 340 ml śmietanki 36% 100 ml  mleka 2,5 łyżeczki żelatyny 2 gałązki rozmarynu 1/4 filiżanki cukru 500 g śliwek węgierek 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki kardamonu Wykonanie

Kulinarne przygody Gatity
Panna cotta z galaretką i owocami. 173

odpowiednie naczynie, które zapewni stabilne oparcie dla pochylonego pucharka. Trzeba się jeszcze uzbroić w cierpliwość, bo kolejne warstwy muszą swoje odstać w lodówce. Ale warto! Galaretka w połączeniu z panna cottą to pyszna deserowa propozycja. Udekorowana świeżymi owocami cieszy oko i podniebienie. Składniki: 1 galaretka malinowa 1 szkl. mleka 1 szkl. śmietanki kremówki (30%) 3 łyżeczki żelatyny ziarna(...)śmietankę, syrop klonowy i ziarna wanilii. Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Następnie zestawić z ognia, dodać żelatynę i wymieszać (żelatyna musi się rozpuścić). Wystudzić. Do gotowej galaretki wlać panna cottę, wstawić  (już w naturalnej pozycji :)) do lodówki do stężenia.  Gotowy deser podawać z owocami

zadanie-gotowanie
Toskański przysmak: focaccia z winogronami (Schiacciata con l'uva) 171

fresco con poca acqua tiepida, sottratta dalla quantità di acqua prevista per la ricetta. Aggiungete un cucchiaio di miele. Mescolate bene il tutto. Lasciate riposare coperto con pellicola o panno per circa 15 minuti.    In una ciotola  setacciate la farina, create un buco al centro, e versateci dentro il composto di lievito. Iniziate a impastare tutto, versando(...)filo l'acqua tiepida. Impastate tutto per circa 10 minuti. Formate una palla e mettetela in una ciotola, coperta con la pellicola o un panno inumidito. Lasciate lievitare per 2-3 ore nel forno chiuso e spento, con la luce accesa. Quando l'impasto per la focaccia avrà raddoppiato di volume ponetelo ancora in una ciotola. Aggiungete

La grande e la piccola cuoca
Timballo z fasolką szparagową (Timballo di fagiolini) 157

jaja gałka muszkata ł owa s ó l, pieprz   **** INGREDIENTI 300 g di fagiolini 40 g di parmigiano 30 g di pinoli 125 ml di panna 1 cucchiaio di farina    2 uova noce moscata sale, pepe PRZYGOTOWANIE Fasolkę szparagową oczyszczamy odcinając końcówki, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut. Dokładnie(...)minut. **** PREPARAZIONE Spuntate i fagiolini, lavateli e sbollentateli in acqua bollente salata per circa 5 minuti, poi scolateli bene. In una ciotola sbattete le uova con la panna. Aggiungete il parmigiano grattugiato, la farina, il sale, il pepe e un pizzico di noce moscata. Mescolate bene. Ungete una pirofila con il burro, riempitela con i fagiolini. Ricoprite i fagiolini

La grande e la piccola cuoca
Farfalle alla carbonara z cukinią i groszkiem (Farfalle alla carbonara con zucchine e piselli) 168

grana padano oliwa z oliwek s ó l, pieprz   **** INGREDIENTI 320 g di farfalle 100 g di piselli 1 zucchina 2 uova 100 ml di panna 80 g di grana padano olio d' oliva sale, pepe PRZYGOTOWANIE Cukinie myjemy i kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy groszek i cukinie. Warzywa podsmażamy kilka(...)padella scaldate olio, unite i piselli sgranatli e la zucchina tagliata. Fate cuocere le verdure a fuoco vivace per qualche minuto. In una ciotola mescolate le uova con la panna, il grana padano grattugiato, il sale e il pepe a piacere. Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Cuocete la pasta, scolatela al dente e trasferitela nella padella con piselli e zucchine

La grande e la piccola cuoca
Waniliowa panna cotta 141

jedzonych łyżeczką z miseczki. Bardzo lubię budyń , ale teraz już robię go sama od podstaw. Dziś, na przekór pogodzie, szaro-burej, deszczowej niedzieli, jaką mamy w Trójmieście, zapraszam na panna cottę - prosty, super szybki, dziesięciominutowy, jadwabisty deser, który będzie potrafiło zrobić dziecko z podstawówki. To moja, maksymalnie uproszczona wersja. Najbardziej lubię z wiórkami czekolady, lecz można podawać z sezonowymi owocami(...)jest zainfekowane np.rdzą , jak ta grusza na działce, może warto się zastanowić, czy nie zostawić pnia, usuwając tylko gałęzie i posadzić obok niego różę pnącą?  Waniliowa  panna cotta 4- 6  porcji 300 ml śmietany 30% 200 ml mleka 50 g  drobnego cukru do wypieków  3  łyżeczki żelatyny w proszku 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Posadzone i zjedzone
Waniliowa panna cotta z malinowym musem 255

Panna cotta to deser o międzynarodowej sławie. Kto go nie zna? Delikatny, na słodkiej śmietance, niebo w buzi. Elegancki i prosty do zrobienia. U mnie dzisiaj mocno waniliowa panna cotta z malinowym musem. Słodycz pianki przełamana kwaśną maliną. Zgrało się idealnie :) W tym deserze użyłam  wanilii mielonej  - to moje ostatnie odkrycie. Nawet niewielka jej ilość nadaje intensywnego, waniliowego

Smak mojego domu
Biszkopt z kremem czekoladowym i truskawkami, 10 pomysłów na truskawkę 199

Dżem truskawkowy / Strawberry jam 6.  Placuszki owsiane z truskawkami / Oat fritters with strawberries 7.  "Sernik"jaglany z truskawkami / Millet”cheesecake” with strawberries 8.  Jaglana panna cotta /  Millet panna cotta 9.  Sałatka szpinakowo-truskawkowa / Spinach and strawberry salad 10.  Truskawkowe szaszłyki / Strawberry shaskliks Sponge cake with chocolate mousse and strawberries This delicious, vegan cake

Qlinarnie i Qlinarnie
PANNA COTTA Z MUSEM TRUSKAWKOWYM 134

Panna cotta to deser śmietanowo- waniliowy z musem truskawkowym. W sezonie letnim doskonale sprawdzi sie z innymi owocami :) Składniki: *250ml śmietany 30-36% * 250ml mleka  *4 łyżki cukru  *3 łyżeczki żelatyny  *cukier wanilinowy. Na mus: *truskawki  *cukier puder do smaku, ilość zależy od tego jak bardzo kwaśne mamy truskawki *2 łyżeczki żelatyny Wykonanie: Do garnka wlać(...)łyżkach wody, gdy napęcznieje lekko podgrzać w mikrofalówce żeby się rozpuściła, wlać do truskawek, dodać cukier puder do smaku i wymieszać dokładnie. Polać na panna cottę i kolejny raz odstawić do lodówki do stężenia

Zrób to smacznie
Pomarańczowa Pannacotta z likierem blue curacao 179

Wariacji na temat włoskiej panna cotty ciąg dalszy, tym razem deser w bardziej wyszukanej wersji. Przepis różni się przede wszystkim dodatkami do masy śmietanowej, choć proces przygotowania jest identyczny jak ten w przepisie na waniliową panna cottę o której pisałam  tutaj  . Do przygotowania użyłam  likieru Blue Curaco,zamiast ekstraktu waniliowego. Likier ten nadał masie piękną i delikatną

vaniliowoczekoladowa
Cytrynowa panna cotta z sosem waniliowym. 122

Panna cotta to deser pochodzący z północnych Włoch. W dosłownym tłumaczeniu oznacza gotowaną śmietanę. Do jego przygotowania potrzebna jest słodka śmietanka, przynajmniej 30%, żelatyna i cukier. Gotowy deser podaje się z owocami lub sosem albo jednym i drugim :) Moja wersja zawiera zarówno śmietankę jak i mleko. Chciałam nieco odchudzić całość. Sok z cytryny najlepiej dodać do wystudzonego płynu, żeby deser(...)się nie ściął się zbytnio. Udało mi się tego uniknąć :) Smaczny, klasyczny, orzeźwiający, lekko kwaśny. Polecam. Składniki: Panna cotta:  200 ml śmietanki 30% 200 ml mleka 3 łyżki cukru  2 łyżeczki żelatyny sok z połowy cytryny Sos waniliowy: 150 ml śmietanki 30% 1 i 1/2 łyżki cukru pudru ziarna z połowy laski wanilii żółtko Wykonanie: Namoczyć żelatynę

zadanie-gotowanie
Uczciwa włoska kuchnia w Mercato Bar i Delikatesy - recenzja 102

porządku, a ceny według mnie rozsądne (w końcu to ścisłe centrum Warszawy). Nie czekaliśmy też długo na kolejne dania, obsługa pracowała sprawnie. Na deser przetestowaliśmy dwa najsławniejsze włoskie desery - panna cottę (9 zł) oraz tiramisu (11 zł) . Oba podane w charakterystycznych szklaneczkach uśmiechały się do nas wcześniej z lady chłodniczej przy barze.  Tiramisu było wręcz boskie! Idealnie wyważone smaki(...)prawdziwa harmonia łącząca gorzką kawę i słodki krem z mocno wyczuwalną nutą kakao. Jedne z najlepszych, jakie jadłam w życiu. Panna cotta niestety nas rozczarowała. Była mało waniliowa i na mój gust za mocno ścięta. Z zazdrością patrzyłam na Męża, któremu przypadło większość tiramisu, na szczęście trochę się ze mną podzielił :) Podsumowując, Mercato Bar i Delikatesy to miejsce urokliwe podające

Chilli Czosnek i Oliwa
Panna cota waniliowa z malinami 128

całość się zagotuje. 3. Do śmietanki dodajemy namoczoną żelatynę i dokładnie mieszamy. 4. Mieszankę przelewamy do foremek silikonowych i odstawiamy do wystudzenia. 5. Maliny rozgniatamy widelcem. 6. Deser panna cota polewamy musem malinowym. Panna cota jest bogata w: - wapń, który odpowiada za prawidłową budowę kości, - witaminę C(pochodzącą z malin), która jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo. Wartość odżywcza jednej porcji: \ Porcja

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Makowa panna cotta 186

porządki w szufladzie z przyprawami, znalazłam napoczęte opakowanie maku. Mak został mi jeszcze ze świąt. A, że nie lubię gdy jedzenie się marnuję postanowiłam przygotować mój ulubiony włoski deser panna cottę (wł. gotowana śmietanka). To bardzo prosty do przygotowania deser, który tak naprawdę można wyczarować z niewielkiej liczby składników. Panna cotta to jeden z tych deserów, które możecie zrobić zarówno

Bon Appetit Małgorzaty
Mini chlebki z oliwkami 163

przepis z książki „Mała paryska kuchnia” autorstwa Rachel Khoo na „Pain brie” czyli chleb z oliwkami. Przepis zmieniłam minimalnie, , czyli ściągnęłam praktycznie cały przepis, ale panna Khoo też go nie wymyśliła, bo dostała go od niejakiego Gontrana Cherriera, którego rodzina od trzech pokoleń zajmuje się piekarnictwem. Ten chlebek to popularny w Normandii wypiek, a więc nawet(...)weganie mogą jeść po parysku. Bon Appetit! ps. Nawet nie wiecie jak macie dobrze, że jestem, otóż pannie Khoo coś się popiętroliło i gdyby nie czujność Miśka mięlibyśmy węgiel a nie chlebki. Rachel podała aby piec 25 minut w temp. 240 C (po 15 minutach już się dymiło z piekarnika), stanowczo za wysoka temperatura, ja radzę

greenscarf
Jogurtowa panna cotta z owocami 205

Jeden z lepszych włoskich deserów, czyli panna cotta. Pyszny,lekki deser do którego nie potrzeba wielu składników. Jedna z najpopularniejszych wersji, to ta podawana z musem truskawkowym.Niestety skończył się już sezon truskawkowy ,więc wykorzystałam trochę granatu i startego jabłka. Mleczna galaretka smakuje wszystkim oraz zachwyca swoim wyglądem! Panna cotta oznacza po włosku gotowaną śmietankę.Podawana jest na wytwornych przyjęciach

Fit & Healthy Life
Szybkie tiramisu i konkurs! 157

słodki, idealnie komponujący się z nasączonymi espresso biszkoptami. Jednak nie oszukujmy się, czasami muszę zjeść coś TERAZ , NATYCHMIAST! Wtedy sięgam pyszną przekąskę w postaci batoników Wedla o smaku Panna Cotta lub waśnie Tiramisu. Doskonale sprawdzają się jako szybki ratunek na nagły głód słodkościowy:) Warto też wspomnieć, że na stronie Wedla trwa właśnie konkurs dla wielbicieli tych słodkości. Wystarczy nagrać kamerką(...)dodać filmik z dysku, w którym przekonujesz Wargorra do batonika Tiramisu lub Panna Cotta. Do wygrania są bardzo atrakcyjne nagrody: podróż na deser do Włoch lub 1 ze 100 megazestawów batoników. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Szybkie tiramisu (6 porcji) Składniki: 18 podłużnych biszkoptów 1 szklanka espresso, lub mocnej kawy 4 żółtka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka

karmelowy
Kokosowa Pana Cotta z mleczkiem kokosowym 102

Panna Cottę z mleczka kokosowego przygotowałam, do której prażony kokos z migdałami i cukrem dodałam. Po schłodzeniu    gorzką czekoladą polałam i smaczny, nie za słodki deser gotowy    już miałam.    Nie trzeba tu żadnych kulinarnych umiejętności by słodko ugościć swoich gości.  Składniki: 1 puszka mleczka kokosowego 400 ml, 200 ml śmietanki 30%, 3 łyżki(...)lekkiego stężenia, następnie dodajemy prażony kokos z migdałami i cukrem. Kokos powinien utrzymać się na wierzchu. przekładamy do lodówki na ok. 4 godz. lub cała noc. Aby wyciągnąć Panna Cottę, wkładamy filiżanki, po brzeg, na 2-3 sekundy do miski z gorącą wodą, następnie przykrywamy talerzykiem i energicznym ruchem odwracamy ją do góry dnem. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, polewamy

Moniki Smakołyki
Klasyczna panna cotta z kokosowo-truskawkowym musem. Poznaj włoskie smaki i ucz się języków dzięki akcji #smakjęzyka 131

wstępie posta pisałam Wam o dwóch zaproszeniach. Drugie związane jest z pysznym, klasycznym włoskim deserem, który przygotowałam w oparciu o pierwszy ebook pobrany przez stronę smakjezyka.pl .  "Klasyczna panna cotta z kokosowo-truskawkowym musem"  Składniki: 500 ml tłustej śmietany 150 g cukru pudru 3 płatki żelatyny 1 laska wanilii około 20 truskawek (u mnie mrożone) 8 łyżek mleczka(...)Następnie łączymy żelatynę ze śmietaną, cały czas mieszając do dokładnego połączenia. Przekładamy nasz deser do wybranych szklaneczek (dobrze jest przetrzeć masę przez sitko), zostawiając miejsce na kokosowo-truskawkowy mus. Panna cottę wstawiamy do lodówki do stężenia (na około 4-5 godzin). Przed podaniem przygotowujemy mus. Do misy blendera wlewamy mleczko kokosowe i wkładamy na wpół rozmrożone truskawki. Całość miksujemy

Słodkie okruszki
Panna cotta z musem truskawkowym 142

śmietanki 30% 300 ml mleka 3,2% 40g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 łyżeczki żelatyny Mus truskawkowy: 250g truskawek 1 galaretka truskawkowa 1 łyżka cukru Przygotować panna cottę. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody. Mleko zagotować z cukrem, dodać żelatynę i zmiksować ze śmietanką oraz cukrem waniliowym. Przelać do foremek/szklaneczek i schłodzić w lodówce. (Aby otrzymać efekt skosu - masę(...)cukrem i odstawić na 15 minut (aby puściły sok). Po tym czasie zmieszać z galaretką i zmiksować blenderem (masa nie musi być gładka). Mus przelać do szklaneczek z zastygniętą panna cottą i ponownie wstawić do lodówki

Di gotuje
Panna cotta 170

Aksamitna, kremowa konsystencja i delikatny, waniliowy smak, czyli panna cotta w klasycznej wersji. Jest obok tiramisu jednym z najbardziej znanych i lubianych włoskich deserów, a największą zaletą tego deseru jest jego prostota. Banalny w przygotowaniu, nie wymaga wielu składników i smakuje chyba każdemu. Składniki na 4 porcje: 100 ml  mleka 400 ml śmietany 30% 50 g cukru 1 laska(...)płyn zacznie się gotować, zdejmujemy z palnika, wyjmujemy laskę wanilii.  Dodajemy ciepłą żelatynę i dokładnie mieszamy. Przygotowujemy 4 foremki o pojemności 125 ml lub filiżanki, przelewamy do nich panna cottę. Przykrywamy folią spożywczą. Schładzamy przez kilka godzin, a najlepiej całą noc w lodówce. By wyjąć deser z foremek/filiżanek zanurzamy je przez kilka sekund w gorącej wodzie po czym

Smakowity Blog Kulinarny
Kokosowo-kawowa panna cotta z borówkami amerykańskimi 181

Dzisiaj coś na słodko, banalnie prosty deser który każdy z nas bez trudu przygotuję w swojej kuchni przy niezwykle niskich nakładach pracy. Składniki potrzebne do przygotowania

Full Smaku
Nominacje do Liebster Blog Award 118

upały?   Leżak w cieniu Czy macie swój ulubiony ,,babciny'' przepis?   Makowiec Książka do której chętnie wracacie?   Dziewczynka w zielonym sweterku.W ciemności Wasz ulubiony deser?    Panna cotta Wasz stosunek do zup-lubisz czy nie znosisz?    Lubię,bardzo lubię Jakie jedno słowo najbardziej do Ciebie pasuje/opisuje Cię?    Optymistka Pytania od autorki bloga Usmażona(...)Chęć dzielenia się z innymi z tym co lubię robić Twoje ulubione miejsce na wakacje?   Mazury,góry  Ulubione przyprawy?   Oregano, bazylia,czosnek,imbir Ulubiony deser?   Panna cotta Ulubiony obiad?   Pierogi, makaron ze szpinakiem Trzy rzeczy, bez których ciężko Ci się obyć?   Telefon, telefon, telefon Twój idealny dzień? Opisz w  trzech zdaniach.   Poranna

magiczna kuchnia Kasi
pierogi ruskie --- gnocchi 134

flessibile, di staccarsi dalla città. Abbiamo stendere ad uno spessore di circa. 1-2 mm e ritagliare la forma di gnocchi. Ogni patty registrato insieme per mettere su un panno asciutto o leggermente omączonej spianatoia (dal coperchio superiore con un panno gnocchi). Far bollire l'acqua salata con olio d'oliva 100 g. Pies gettare cautela (o a turno, oppure

w mojej kuchni
Lekka panna cotta z nutą wanilii 114

protestowały - aby to właśnie nimi zajmować się przez weekend. Akcja zakończyła się bez mojego udziału, jednakowoż nie zniechęciło mnie to do kulinarnego czarowania z wanilią :) Efekty oceńcie sami - "Panna z Kotem" jak mawia jeden z moich znajomych :) PS. Zdjęcia w uszczuplonej wersji deseru - bo tylko tyle ocalało po wczorajszej degustacji... :) Składniki:  na 12 małych babeczek/ 4-6 porcji(...)jemy go z foremek, układamy na truskawkach i polewamy sosem :) Ta da! PS. Do przygotowania deseru użyłam silikonowej formy do muffinek firmy IKEA (32x22cm/średnica babeczki 58mm) I rzeczona Panna z Kotem

Spektrum Smaku
Pudding z truskawkowym sosem, Niebieskie Migdały 186

espresso lub innych małych naczyń.) Sos to po prostu truskawkowe lassi (laska wanilii tylko do celów zdjęciowych, choć można dodać odrobinę ziarenek wanilii do sosu). Tutaj podobny deser – jaglana panna cota w sosie truskawkowym . W  Niebieskich Migdałach . Pyszne ciasta: sernik z malinowym sosem, szarlotka z lodami i bitą śmietaną i strudel podawany z ciepłym sosem waniliowym (gość z Niemiec(...)strawberry lassi (the vanilla pod is just for the visual purposes although you might add some vanilla seeds to the sauce). Here you’ll find a similar dessert – millet panna cota in strawberry sauce

Qlinarnie i Qlinarnie
Bazyliowa panna cotta z poziomkami 88

Podpatrzyłam u Ani, która prowadzi bardzo smakowity blog  Kucharnia  przepis na takie kulinarne cudo: panna cotta z melisą i truskawkami. Już od jakiegoś czasu przymierzałam się do tego przygotowania tego deseru... Tym razem bazylia tu użyta tak mnie zaciekawiła, że postanowiłam od razu zakasać rękawy. I nie powiem nic więcej... musicie ją koniecznie zrobić ! Bazyliowa panna cotta

Kulinarne przygody Gatity
Piernik staropolski – Etap I 116

Stare polskie przysłowie mówi, że dawniej najlepszymi rzeczami w Polsce były : krakowska panna, warszawski trzewik, gdańska gorzałka i piernik toruński, który sławą i jakością dorównywał norymberskim, a faska z ciastem piernikowym często stanowiła część posagu polskich panien szlacheckich i mieszczańskich. Ciasta z dodatkiem miodu znali już dawni Słowianie, jednak dopiero pozyskanie przypraw korzennych i środków spulchniających zamieniło je w piernik

Wiem co jem
Panna cotta kawowa 156

Dziś przepis na deser pochodzący z północnych Włoch, czyli  panna cotta. Do jego wykonania w wersji kawowej skusiło mnie moje zamiłowanie do kawy, otóż jestem z tych osób co to lubią wszystko co kawowe, albo choćby przypominające kawowe. Kawę dodaję do ciast, ciastek, lodów itd. jeśli już wybieram cukierki to też najchętniej jadłabym na okrągło kawowe.... podsumowując panna cotta

Kuchenne aromaty
Panna Cotta 82

Blueberry Corner by "jagodzianka" Panna Cotta to elegancki i prosty deser. Smakuje małym i dużym. Moją tajemnicą jest polewa. Dla dzieci – bez tajemnic, … Przeczytaj cały artykuł Post Panna Cotta pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Blondynkowe Trio, czyli Niskokaloryczny Deser (Kawa, Advocat i Panna Cotta) 206

rozpuścić żelatynę i wlałam do miseczki pozostałą część likieru, wymieszałam i wylałam na warstwę kawową po 2 łyżeczki mojej żelki advocatowej, ponownie wstawiłam do lodówki do stężenia. Warstwa "oszukana Panna Cotta": 150 ml śmietanki kremówki 30% 100 ml mleka 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny Żelatynę zalałam kilkoma łyżkami mleka i odstawiłam do napęcznienia. W tym czasie zagotowałam kremówkę z pozostałym(...)podgrzałam w  mikrofalówce, rozpuściłam i wlałam do ciepłego mleka ze śmietanką. Rondelek wstawiłam do miski z lodowatą wodą i tak studziłam, co jakiś czas mieszając. Kiedy moja oszukana Panna Cotta była już zimna porozlewałam ją do foremek na warstwę advocatową. Foremki wypełniłam już po same brzegi. Po około dwóch godzinach każdą foremkę zanurzyłam we wrzącej wodzie, odwróciłam do góry

Blondynka Gotuje
Ciasta na Komunię Świętą 682

wierzch wypełniony chrupiącymi orzechami i polewą ze słodkich krówek! Które dziecko nie byłoby tym zachwycone?!  Jabłkowe odwracanki Proste odwracanki z ciasta francuskiego i jabłek z cynamonem. Tarteletki z panna cottą, malinami i borówkami Babeczki ze świeżymi owocami i puszystą panna cottą przypominającą konsystencją budyń - jednak zupełnie inną w smaku

Moje Qulinaria
Tarta z panna cottą i malinami 151

Tarta na spodzie z ciastek czekoladowych. Na wierzchu panna cotta i maliny. Bez pieczenia, doskonała na upały. Czekoladowy spód: 300 g ciasteczek czekoladowych (użyłam Oreo) 80 g masła 50 g gorzkiej czekolady Panna cotta: 1,5 szklanki mleka 3 łyżeczki żelatyny 200 ml śmietany 30% 1/3 szklanki cukru pudru 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego Dodatkowo: maliny na wierzch tarty Ciasteczka dokładnie

Bullio
Wiosna w Tamka 43 119

pęczakiem...do tego sos z czerwonego wina z rodzynkami, świeżo tarty chrzan, podwędzane migdały. Biała kaszanka, espuma ziemniaczana, rodzynki Proste a jakie smaczne i ładnie podane... Druga przystawką była panna cotta z... z czosnku niedźwiedziego. Panna cotta z czosnku niedźwiedziego z marchewką i lubczykiem Coś co zwyczajowo jest słodkim deserem tu przybrało formę wytrawnej przystawki. A do niej groszek

królestwo garów
Prosto z Targu w La Rotisserie 111

imbirem i sos z pieprzu tasmańskiego, pesto z lubczyku, ziemia z pumpernikla oraz biała marchewka. Dodatki świetnie zbudowały smak dania i współgrały z „mlecznym” smakiem cielęciny, „podkręcając” ją. Panna cotta z rabarbarem, galaretka z Sauterna i bazylia. Rabarbar w kilku odsłonach, czy jak kto woli zabawa rabarbarem, i to bardzo udana zabawa. Delikatna panna cotta z bitej śmietany przykrywająca duszony

królestwo garów
PLANT IS FOOD - podsumowanie akcji 149

niezwykła sałatkę. Idealna do zabrania ze sobą do lunch boxa , by przejść później przez dzień bez strachu, że zgłodniejemy. Zabrałem ją ze sobą na zajęcia już nie raz! :) KOKOSOWA PANNA COTTA Z SOSEM Z GRANATU Zuzanna, znana z poszerzania naszych horyzontów o kuchni śródziemnomorskiej na blogu Chilli, czosnek i oliwa  zaproponowała aksamitną kokosową panna cottę z sosem z granatu

Food Square
Panna cotta na mleku kokosowym z sosem malinowym 167

widać na blogu, bardzo przypadł mi do gustu :)  Część wykorzystałam do przygotowania musu kokosowego z ananasowym puree, a z tego co pozostało stworzyłam idealny, elegancki deser. Delikatna, odchudzona panna cotta bez dodatku tłustej śmietanki i cukru. Wzbogacona likierem malibu i odrobiną miodu. Wierzchnia warstwa to sos malinowy na czerwonym winie... brzmi cudownie, a smakuje jeszcze lepiej!   Panna cotta

Chocolate Muffin Blog
Panna cotta z granatem 152

Panna cotta to bardzo delikatny deser, który rozpływa się w ustach. Śmietanowa masa z kwaśnym granatem - jak dla mnie połączenie idealne! Warto dodać, iż granat uważany jest za naturalny afrodyzjak, który zwiększa libido i poprawia samopoczucie. Składniki: 1 szklanka 3% mleka 200 g śmietany 30% 7 łyżek cukru pudru 1 łyżka cukru z wanilią 1 nieduży granat 4 łyżeczki(...)Wszystko ze sobą połączyć i lekko zagotować. 3. Przygotowaną masę przelać do małych pojemników (ja wykorzystałam silikonową formę do babeczek) i schłodzić w lodówce. 4. Gdy panna cotta stężeje - wyjąć ją z foremek (jeżeli nie możecie wyjąć stężonej masy, to pojemnik włóżcie na chwilę do gorącej wody). 5.  Talerz obsypać ziarenkami granatu

Ugotować
Truskawki na 3 sposoby, stary Rzeszów na okrągłej kładce 193

śmietany. Po prostu ubij gęste mleko kokosowe z cukrem i polej nim świeże truskawki. Smakują rewelacyjnie! 2.    Wersja dla średnio leniwych – jaglany pudding z truskawkami . Przygotujemy jak pannę cottę , ale bez wanilii i przed wylaniem masy jaglanej, wykładamy boki formy silikonowej pokrojonymi truskawkami. Można deser polać sosem truskawkowym lub innym. Nie wymaga dużo pracy, ale trzeba trochę poczekać(...)coconut milk with some sugar and pour it over fresh strawberries. They taste fantastic! 2. Version for the not-so-lazy – millet pudding with strawberries . You prepare it like panna cotta but without vanilla and you have to put some sliced strawberries in the silicone bakeware before you pour the millet mixture into it. You can pour over the dessert

Qlinarnie i Qlinarnie
Panna cotta z białą czekoladą i sosem z owoców leśnych 458

lekki deser. Miałam akurat pod ręką trochę białej czekolady i chciałam ją jakoś fajnie wykorzystać. A że zbliżała się wyjątkowa okazja, chciałam, aby deser też był wyjątkowy. Tak powstała panna cotta z białą czekoladą i wanilią z dodatkiem sosu z owoców leśnych. Deser idealny na romantyczny wieczór we dwoje (a już niedługo Walentynki). Szybki (nie licząc czasu chłodzenia) i nieskomplikowany(...)godziny. Tuż przed podaniem dekorujemy owocami zblendowanymi z cukrem (lub bez, jeśli wolicie bardziej kwaśne smaki). Sos owocowy można lekko podgrzać przed podaniem, bedzie fajnie kontrastował z zimną panna cottą. Oryginalny przepis pochodzi z bloga  Moje Wypieki , wprowadziłam kilka swoich modyfikacji. Przepis bierze udział w konkursie: Torta Della Figlia oraz w akcjach

Zawsze głodna!
Trzcinowa panna cotta z truskawkową galaretką 133

Panna cotta to klasyczny włoski deser przygotowywany ze śmietany gotowanej z różnymi dodatkami. Ja swoją panna cottę robię z owocową galaretką, w tym wypadku z truskawkową, a śmietanę gotuję z trzcinowym cukrem pudrem, który nadaje jej charakterystyczny smak. Pamiętajcie, że nie ze wszystkich surowych owoców udaje się zrobić żelatynową galaretkę, bo niektóre z nich zawierają enzymy rozkładające białka.  Wśród

W SMAK
"Gwiazdkowa" panna cotta 166

Święta za pasem, więc dziś pierwszy ze świątecznych przepisów – „gwiazdkowa” panna cotta. Panna cotta to deser z gotowanej śmietany. Zwykle robię ją z owocową galaretką, a śmietanę gotuję z trzcinowym cukrem pudrem (przepis znajdziecie tu ). Tym razem zdecydowałem się na dodatek karamboli, czyli oskomiana pospolitego. Po przekrojeniu ma on kształt gwiazdy, więc doskonale pasuje do świąt Bożego Narodzenia. Oskomian naturalnie

W SMAK
Rosyjskie pieczone pierożki--- Russian ravioli al forno 198

włączyć opcję grilla. Świetne są do szklaneczki gorącego barszczyku. Smacznego polecam gorąco..... :) z netu .................................................................... Gnocchi russo torta cotta .......... * 600 g di farina * 2 cucchiaini di sale * 180 g di panna 18 % * 80 g di latte * 180 g di olio Ripieno : zampe di pollo * 3 * 1 carota grande * metà di sedano * 300 g di funghi * 1 mazzetto di erba cipollina * sale(...)ingredienti per una torta si combinano in una ciotola e impastare uniforme , pasta elastica . L'impasto non deve essere troppo difficile, così si può forse aggiungere un cucchiaio di panna . Torta lasciarlo per circa un'ora . Trascorso questo tempo , dividere l'impasto in 4 parti e stendere torte , di cui una in vetro tagliato fuori cerchi. Dopo aver applicato

w mojej kuchni
Ciasto budyniowe-torta, budini 348

szkl.mąki , polvere metà szkl.cukru , 2 cucchiai di lievito in polvere 4 albumi , panna 2-3łyżki gstej , 20dkg burro o margarina , 4 tuorli d'uovo , 2 szkl.cukru , confettura di prugne , noci 1 tazza ESECUZIONE .... .... ... farina , tuorli d'uovo , il burro si combinano per un mix ciasto.Proszek fragile con panna acida e aggiungere al ciasta.Zagnieść.Gotowe impasto diviso

w mojej kuchni
Pieczarki z jabłkiem ---Funghi con la mela 101

cipolla grande        fiori di calendula         3 cucchiai di panna acida         olio         sale e pepe         succo di limone         pizzico(...)grattugia a fori grossi e aggiungere i funghi . ( Durante funghi soffocamento può essere innaffiato con l'acqua . ) Stagione con le spezie dopo circa 20 minuti . cottura aggiungere la panna alla fine per aggiungere un fiore nagietka.Smacznego

w mojej kuchni
Jabłecznik----torta torta di mele 191

zucchero 1 tazza      2-3 uova      1 cubetto di burro      ½ tazza di panna acida      grande vaso di mele grattugiate qui , o 1-2 kg di mele esecuzione Mescolare la farina con il burro a temperatura ambiente . Aggiungere le uova intere , zucchero , panna acida

w mojej kuchni
COŚ na ZĄB --BADAMBURA ------Qualcosa per DENTE --BADAMBURA 156

latte caldo , mescolate e lasciate riposare fino a quando il lievito funzionerà . In una ciotola aggiungere i tuorli e il robot come , aggiungere lo zucchero e aggiungere la panna . Mescolare tutto fino a fare una massa solida . Ora aggiungete il burro morbido , frustando macellati senza interrompere circa 5 minuti , quindi aggiungere il lievito e mescolare brevemente. Aggiungere la farina , impastate(...)fino a quando tutti è uniforme . Tradurre in una ciotola , coprire con un panno e lasciare per circa . 1 ora fino gonfia . In questo momento , l'impasto è diviso in quattro parti . Rool un'offerta su molto sottile torta . Smear burro fuso e roll up abbastanza saldamente al rullo . Uno di questi rullo a spirale , tagliata in pezzi di lunghezza

w mojej kuchni
cieniutkie naleśniki rozpływające sie w ustach------frittelle sottili si sciolgono in bocca 225

Zucchero semolato 15g      pizzico di sale      2 uova      325 ml di latte      Panna da montare 100 ml      qualche goccia di estratto di vaniglia o un po 'di scorza grattugiata di arancia o di limone(...)uovo , mescolare bene con una frusta gli ingredienti aggiungendo 100 ml di latte .      Mescolando in continuazione , a poco a poco versare il latte e la panna rimanente .      Lasciare la pasta in un luogo caldo per circa un'ora .      Prima di friggere , mescolare l'impasto e aggiungere l' optional

w mojej kuchni
Zapiekane naleśniki z kolorowym farszem----Frittelle al forno ripieni di colore 115

Zucchero semolato 15g      pizzico di sale      2 uova      325 ml di latte      Panna da montare 100 ml      qualche goccia di estratto di vaniglia o un po 'di scorza grattugiata di arancia o di limone(...)uovo , mescolare bene con una frusta gli ingredienti aggiungendo 100 ml di latte .      Mescolando in continuazione , a poco a poco versare il latte e la panna rimanente .      Lasciare la pasta in un luogo caldo per circa un'ora .      Prima di friggere , mescolare l'impasto e aggiungere l' optional

w mojej kuchni
Fałszywe foie gras ---- False foie gras ricetta 106

cucchiai di burro morbido      1 tazza di cipolla tritata finemente       1 spicchio d'aglio       Panna 1/2 tazza      Night- 400g di fegato      1 cucchiaino di sale        1/2 cucchiaino di pepe nero(...)ESECUZIONE Soffriggere la cipolla 2 cucchiai di burro e fate sobbollire vitreo coperto per 5-6 minuti , spostando la pentola . Aggiungere l'aglio tritato e la panna . Cuocere a fuoco basso , fino a quando la cipolla è tenera ( circa 6 minuti) . Togliere dal fuoco e aggiungere il burro rimanente . Il calore fino a quando il burro è completamente rozpuści.Połączyć

w mojej kuchni
Panna cotta z mango 178

Panna cotta to wg mnie jeden z prostszych deserów w dodatku niepochłaniającego zbyt dużo czasu innymi słowy deser idealny na niedzielę. Ja już mam gotową a przygotowanie dla nas 3 szt zajęło mi ok 15 minut. Składniki : puszka owoców mango w zalewie mleko śmietana słodka 30% żelatyna Proporcje na 1 szt deseru : 50 ml soku z zalewy mango(...)odpowiednią ilość żelatyny i tylko lekko podgrzewając mieszam aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Po wystudzeniu przelewam do kształtnych miseczek i wstawiam do lodówki na ok 2h. Aby wyjąć gotową panna cottę z miseczek wystarczy na chwilę wstawić miseczkę do ciepłej wody a następnie przewrócić na talerzyk. Podałem z pokrojonymi owocami mango z puszki i wiórkami czekolady

Mechanik w kuchni
Jogurtowa Panna Cotta z kokosowym kumkwatem 202

jadalnej, słodkiej skórce z nutą goryczki i kwaskowatym miąższu. Przypomina mini pomarańczę. Owoce wystarczy sparzyć wrzątkiem żeby zmniejszyć intensywność goryczki.  Czas przygotowania: 12 minut + chłodzenie Porcje: 3 Składniki: Panna Cotta 300 ml gęstego jogurtu, 50 ml śmietany 22%, 13 g żelatyny lub 8 płatków, laska wanilii , syrop z agawy lub cukier do smaku. Karmelizowane kumkwaty 4 kumkwaty(...)wodę i Malibu z dodatkiem syropu z agawy lub cukru. Dodać pokrojone owoce, gotować na małym ogniu aż płyn odparuje a owoce staną się szkliste (5-7 minut). Jogurtowa Panna Cotta Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Wanilię przekroić wzdłuż, zeskrobać nożem nasiona i włożyć je razem ze skórką do śmietany, dodać syrop z agawy (lub cukier). Zagotować, gotować

SzczyptaSmaQ
Tarta z panna cottą i malinami 183

Tarta na spodzie z ciastek czekoladowych. Na wierzchu panna cotta i maliny. Bez pieczenia, doskonała na upały. Czekoladowy spód: 300 g ciasteczek czekoladowych (użyłam Oreo) 80 g masła 50 g gorzkiej czekolady Panna cotta: 1,5 szklanki mleka 3 łyżeczki żelatyny 200 ml śmietany 30% 1/3 szklanki cukru pudru 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego Dodatkowo: maliny na wierzch tarty Ciasteczka dokładnie

Bullio
Panna Cotta z trawą cytrynową i jagodami 114

deser według mnie ma coś w sobie. Jest lekki, kremowy, z dodatkiem egzotyki i naszych domowych jagód - do których swoją drogą mam słabość! Dziś przygotowałam dla Was deser - Panna Cotta z trawą cytrynową i jagodami. Lekka wariacja przepisu podstawowego prezentowanego już na blogu. Jeżeli lubicie smak cytryny i nie macie nic przeciwko jagodom, to ten deser jest dla Was! Częstujcie(...)czasie przygotowujemy sos jagodowy.Do rondelka wrzucamy umyte i osuszone jagody. Posypujemy cukrem i zalewamy wodą, mieszamy. Dusimy pod przykryciem co jakiś czas mieszając przez około 10-15 minut.Studzimy.Gotową Panna Cottę wykładamy na talerz i polewamy jagodami.Smacznego!*Aby masa wyszła łatwo z foremek, warto na parę sekund włożyć dno naczynia do gorącej wody

Słodkie Przyjemności
Sylwestrowe menu – top lista 955

takiego serka można podać krążki pumpernikla, chętni mogą sobie tym serkiem smarować chlebki.Ogórki faszerowane sałatką ryżową z tuńczykiemA deser w Sylwestra też musi być obowiązkowo, proponuję:deser Panna Cotta w wersji light- Panna cotta na jogurcie z syropem pomarańczowymTartaletki z musem czekoladowym,oraz bezową roladę z malinami.W taką Sylwestrową noc nie może zabraknąć czegoś ciepłego. Proponuję przygotować Kotlet schabowy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sycylijskie cannoli z ricottą 127

przez wszystkich kuchnia włoska doczekała się wreszcie  swojej prezentacji. W zasadzie nie trzeba się zbytnio rozpisywać, bo kto nie zna pizzy, crostini, sałatki caprese, semifreddo, tiramisu. A gnocci? albo panna cotta? czy pesto…  Mało kto nie miał styczności z tymi potrawami. Ale są jednak i takie, o których mało kto słyszał, nie mówiąc o próbowaniu. Należą do nich sycylijskie cannoli(...)tego puszysty niczym chmurka krem z ricotty, który dopełnia całości. Zaręczam – po jednym sięgniecie po następny… i nie tylko. Gdy przygotowywałam ten deser zastanowiło mnie jedno. Znam tiramisu, panna cotta też mi jest znana – ale jak to się stało, że dopiero teraz poznałam cannoli z ricottą? Smacznego.   Wydrukuj przepisThe post Sycylijskie cannoli z ricottą appeared first on Moje Wypieki

mojewypiekiinietylko
12 pysznych przekąsek na imprezę sylwestrową 15412

Włochczyli dip z ciecierzycy, migdałów i suszonych pomidorów. Możecie podać ze świeżymi warzywami pokrojonymi w słupki.11. Empanadas z tuńczykiemChrupiące smażone pierogi z nadzieniem z tuńczyka i pomidorów.12. Panna cotta z sosem malinowymA na deser proponuję małe porcyjki waniliowej panna cotty z dodatkiem sosu, który o tej porze roku można zrobić z mrożonych malin.***Podoba Ci się ten wpis

Chilli Czosnek i Oliwa
Kaszka manna w nowej odsłonie 147

jednak deseru nie przypominają. Problem tkwił w fakcie, że do sklepu to mi się iść nie chciało... Przypomniałam sobie o kremówce kryjącej się w zakamarkach lodówki. Niemal zdecydowana zrobić pannę cottę, wyciągnęłam z lodówki, co potrzebne. I w tym momencie Wiera mnie natchnęła, wspominając kaszkę manną... O tak, to jest to! Nie jestem bowiem wielką fanką panny cotty

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wyjątkowo delikanty sernik z truskawkami 266

formie. Razem z C. pochłaniamy niewyobrażalne ilości, troszkę chyba na zapas. Sezon truskawkowy bowiem, moim zdaniem, jest stanowczo za krótki...Do przygotowania ciasta z tymi czerwonymi skarbami zmotywowała mnie Panna Malwinna, która takie właśnie hasło rzuciła na nasze kolejne wspólne pieczenie. Nie mogłam się oprzeć! Szukałam długo przepisu idealnego - gdzie truskawki będą niekwestionowaną gwiazdą. Chciałam też, aby były dodane(...)nadają całości charakteru. Sernik idealny na lato - wspaniale musiałby smakować zajadany w ogrodzie w promieniach popołudniowego słońca, przy cichym bzyczeniu owadów... Ach, rozmarzyłam się...Pyszności z truskawkami przygotowali również Panna Malwinna, Chantel, Shinju, Mopsik, Siaśka, Wiera, Mirabelka, Pela, Siankoo, Wojciech oraz Bartoldzik.Sernik z rabarbarem i truskawkamiSkładniki:(na tortownicę o średnicy 20 cm)kruche ciasto:250 g mąki pszennej125

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jak straszne mogą być guziki 70

jeszcze lepsza!Koralina właśnie przeprowadziła się z rodzicami do nowego domu. Ponieważ i mama, i tata są wiecznie zapracowani, dziewczynka zostaje odkrywcą - odwiedza sąsiadów i zwiedza najbliższe okolice. Poznaje panny Spink i Forcible, które mieszkają na parterze otoczone przez stadko szkockich terierów, oraz staruszka z góry, wąsatego hodowcę mysiego cyrku. Pogoda jednak nie sprzyja wychodzeniu na dwór, sąsiedzi zostali już(...)Koralina otwiera drzwi po raz kolejny, przechodzi do lustrzanego odbicia swojego domu. Są tu wszystkie znane jej kąty, ale nieco wykrzywione, trochę przerażające. Jest i matka, i ojciec, panny Spink i Forcible, a także sąsiad z góry. Jednak wszyscy zamiast oczu mają do twarzy przyszyte czarne guziki. Z początku zachwycona Koralina daje się porwać wydarzeniom - druga matka dla niej gotuje

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowa gorąca czekolada. I ślub 169

był za ślub!Od soboty zbieram się do napisania tego postu, i ciągle mi nie idzie. Pewnie dlatego, że jak tylko wspominam pannę młodą, stają mi łzy w oczach - ze szczęścia, oczywiście.Connie i Kasper są razem już dziesięć lat, i wszyscy, którzy ich znają widzą, że są dla siebie stworzeni. Idealnie do siebie pasują, uzupełniają się doskonale. Wystarczy(...)udaliśmy się do hotelu, gdzie odbywało się przyjęcie. Były niesamowicie wzruszające przemowy (przy panu młodym wszyscy chyba ocierali ukradkiem oczy chusteczkami, a jedna z kuzynek dosłownie zalała się łzami; panna młoda również wycisnęła łzy z niejednych oczu), było też mnóstwo zabawy i śmiechu. Piosenki układane dla młodej pary przez rodzeństwo i rodziców (urocza duńska tradycja), pyszne jedzenie, a później tańce

Pożeraczka, czyli raz adobrze
SZARLOTKA OWSIANA Z MUSEM Z JABŁEK (bezglutenowa) 201

szarlotka w naszym domu od lat bije rekordy popularności i powtarzalności. Różnego rodzaju jabłeczniki mogą się przy niej schować. Cały sekret... w musie, który nazwać możemy sercem naszej panny szarlotki. Tym razem propozycja owsiana, a więc idealna dla osób na diecie bezglutenowej.A dla "zdrowych" i "tolerujących wszystko" informacja: nie-bezglutenowcy też są zachwyceni i też proszą o dokładkę(...)Pannę Szarlotkę nazwać możemy zdrową. Ciasto ma owsiane, więc bezglutenowcy będą zadowoleni. Cukru jest w niej tyle co na lekarstwo - odrobinę w cieście i trochę w bezie. Jeśli o mus jabłkowy chodzi - dosładzanie zależy od jabłek. Wiadomo, podniebienia są różne, o gustach się nie dyskutuje, jedni lubią bardzo słodko, inny są oszczędni przy dodawaniu cukru, a my... my kochamy cynamon

Wypisz Wymaluj
KAWOWA PANNA COTA. 898

wiele lat. Okazuje się, że niekoniecznie. Spędzamy ze sobą każdą wolną chwilę, nie mając nigdy siebie dość. Podobni, a tym samym zupełnie inni. Oby trwało to jak najdłużej. KAWOWA PANNA COTA /źródło: Moje pasje. / na 4 porcje, ze zmianami 2 łyżeczki żelatyny w proszku 300 ml kremówki 200 ml mleka 6 pełnych łyżek cukru 4 pełne łyżeczki kawy rozpuszczalnej(...)minut, aby napęczniała. Kawę, cukier, likier oraz żelatynę mieszam z gorącą wodą, aby wszystko dobrze się rozpuściło. Kiedy przestygnie, wlewam na dno szklanek. Wstawiam do lodówki, aby stężała. Następnie panna cota: Żelatynę namaczam w 3-4 łyżeczkach zimnej wody, odstawiam na 5 minut. W rondelku podgrzewam kremówkę, mleko wraz  z kawą i cukrem, a gdy będzie gorąco (nie gotować

W kuchni Karmel-itki
PADŁAŚ, POWSTAŃ, POPRAW DIADEM I ZAPIEPRZAJ – męski burger i kobiece narzekanie 143

wzruszający, że aż się chce dać autorkom adres Stowarzyszenia do Walki z Depresją, to może by ktoś ich uświadomił, że „deprecha” to całkiem poważna choroba, a nie miauczenie panien, że paznokieć krzywo pomalowały. Po pierwszym odetkaniu mojego układu oddechowego dotarłam do zdjęć i zrozumiałam, czemu tylu panów nagle zapragnęło zagłębiać filozofię życia i wszechświata. Posty okraszone dużą ilością zdjęć, siostry(...)już mieć „deprechę” to w dresie Adidasa, butach Nike i majtkach Calvin’a Klein’a. I nie, nie piszę tego z zazdrości. Po lekturze postów panien B, wolę dramaty egzystencjalne przeżywać w ukochanym wełnianym swetrze i w przeciwieństwie do sióstr rozróżniać znaczenie słów, bo gdybyście nie wiedzieli: „Złota rada? W TE DNI nie myśl o przyszłości, nie snuj

ladykitchen
Bożonarodzeniowe tradycje kulinarne - Hiszpania 184

charakter rodzinnego, religijnego święta, w małym stopniu zepsutego przez komercję. Podobnie jak we Włoszech, w Hiszpanii sezon świąteczny również zaczyna się 8 grudnia, w Święto Niepokalanego Poczęcia Najświętszej Maryi Panny . Szczególne obchody tego dnia mają miejsce co roku na Plaza del Triunfo przed Katedrą Najświętszej Maryi Panny w Sewilli, w czasie których dzieci wykonują specjalny taniec zwany Danza

Chilli Czosnek i Oliwa
Hummus w końcu zrobiłam! 178

Wygląda fajnie, przepis prosty, ale... jadlam w Londynie kiedys, i jakos zupelnie nie pamietam czy mi smakowalo;) chyba bez szalu jesli nic mi sie nie kojarzy;) panna_malwinna 2012/01/13 14:11:47 Hummus uwieeelbiam! Chętnie bym się poczęstowała;) ren-ya 2012/01/13 14:32:37 Ja bardzo lubię wszelkie pasty do chleba, a sezam też przypadkiem mam w domu:) sylwiam7 2012/01/13(...)temu :) I również go kiedyś zrobię, bo to fantastyczna sprawa :) sowa_nie_sowa 2012/01/13 15:20:46 M.dawid - chyba tak, bo jak smakuje bardzo, to się pamięta:) Panna_malwinna - nie ma już czym, ale składniki jeszcze mam, więc pewnie niebawem... Ren-ya - to tylko dokupić ciecierzycę i do dzieła! Sylwiam7 - ja cały ten rok myślałam, żeby go zrobić:) Pozdrawiam:) basia3005

Zdrowa Kuchnia Sowy
Jajka sadzone na obiad z warzywami i kiełbasą 74

obiad to szybkie i tanie danie w tygodniu. Moje dzieci lubią smażone warzywa korzeniowe z jajkami. To danie w Szwecji jest bardzo popularne i nazywa się pytt i panna co oznacza wszystko razem na patelni. Wybieram warzywa te, które akurat mam pod ręką, kroję w kostkę i smażę na patelni. Mogą to być ziemniaki, marchewka, seler i pietruszka. Lubię

codojedzenia
PANNA COTTA Z MANGO I MARAKUJĄ 88

klasyczyny włoski deser można przygotować na różne sposoby, tym razem proponuję Wam wersję egzotyczną z owocem mango i marakui. Jego słodko- kwaśny miąższ świetnie komponuje się ze smakiem panna cotty. Idealny deser na jesienno-zimowę porę.  Przygotowanie: 20 min. Chłodzenie: 6 godz. Porcja dla 4 osób: ● 150 g śmietany kremówki* ● 75 g drobnego cukru ● 300 g ubitej śmietany kremówki

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
SERNICZEK CHAŁWOWY Z CYNAMONEM I PŁATKAMI MIGDAŁOWYMI 67

TARTA Z MANGO NA MIGDAŁOWYM SPODZIE     KARMELIZOWANE GRUSZKI NA MUSIE DYNIOWYM     TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO     TARTA DAKTYLOWO DYNIOWA BEZ PIECZENIA     PANNA COTTA JABŁKOWA     NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI     STEK Z BURAKA Z MALINAMI     TARTA Z JAGODAMI I MASCARPONE     SZARLOTKA     FAWORKI KLASYCZNE   Serniczek

globuskulinarny
Ekspresowy deser – mango – marakuja – mleko kokosowe – agar 110

Deser ekspresowy, wegański i tylko z pięciu składników – mleka kokosowego, pulpy z mango i marakui, agaru i owoców do dekoracji. Panna cotta w wegańskiej i egzotycznej wersji. Deser możemy udekorować świeżymi owocami lub pulpą z marakui. Pulpy owocowe w puszkach są słodkie, dlatego też deseru już nie musimy dosładzać. Szybki, egzotyczny deser przez cały rok? Czy to możliwe

Tajemnice Smaku
Crumble ze śliwkami i morelami 96

smakuje zawsze. Pasują każde owoce, deser pięknie pachnie masłem, owocami i ciepłem lata. Owoce pod kruszonką to prosty, wyjątkowy i bardzo smaczny deser, nie tylko na upalne dni. Obok panny cotty zajmuje szczególne miejsce w moim letnim, sezonowym menu. Do kruszonki możecie dodać trochę wiórków kokosowych lub cukier z wanilią. Crumble podaję z lodami waniliowymi lub śmietankowym, spróbujcie – będzie

Zasmakuj Kuchni
Panna cotta z malinami w pucharkach 171

malin wymieszać, doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając. Zdejmujemy z palnika i dodajemy żelatynę dokładnie mieszamy, następnie studzimy. Wystudzoną frużelinę  Przekładamy porcjami do pucharków na przygotowaną wcześniej, stężałą panna cottę

Andzia Pichci
Sałatka owocowa 87

Sałatka owocowa, taka letnia, zdrowa, kolorowa, dobrze schłodzona, smakuje obłędnie! Podaję ją samą lub jako dodatek do serników na zimno czy panny cotty. Do sałatki użyłam owoców, które nie ściemnieją po dłuższym przechowywaniu w lodówce, jak np. jabłka czy banany. Taką sałatkę można podać także z bitą śmietaną oraz dodać ziarenka granatu. Będzie zdrowo, kolorowo i równie pysznie! Sałatka owocowa

Zasmakuj Kuchni
Panna cotta z sosem karmelowym 139

karmel ściągamy z ognia i powoli dodajemy 100 ml wody. Sos gotujemy na małym ogniu ok. 2-3 minut, aż dobrze się wymiesza. Odstawiamy, aby ostygł.  Na każdą panna cottę dajemy kilka łyżek sosu i podajemy, Smacznego

bistro mama
Panna Cotta 222

inaczej gotowana śmietanka. Włoski deser pochodzący z północnej części Włoch. Lekki, prosty w przygotowaniu, bardzo charakterystyczny, wyglądem przypomina odwróconą babeczkę. Panna cotta składa się głównie ze śmietanki 30-36%, żelatyny i cukru. Deser dekoruje się świeżymi owocami i powstałym z nich musem, najczęściej truskawkami czy malinami z dodatkiem wanilii (wersja z cynamonem lub cytrusami też jest pyszna!). Gotowy deser wykłada

Zasmakuj Kuchni
Marchewkowa panna cotta 150

Podczas ostatnich zakupów, zostałam poczęstowana małym deserem. Była to panna cotta na bazie soku z marchewki. Tak bardzo mi smakowała, że zaraz po powrocie do domu, postanowiłam zrobić taką samą. Użyłam kupionego soku marchewkowego (tzw jednodniowego) ale oczywiście najlepiej użyć świeżo wyciśniętego. Ja deseru nie słodziłam, można dosłodzić do smaku. Podawać z ulubionym sokiem, najlepiej lekko kwaśnym. U mnie był

Stare Gary
Co niezwykłego ma do zaoferowania czeska stolica? 151

ratusza staromiejskiego ukazuje tętniące życiem serce tego miasta. Tutaj też przyjdzie nam podziwiać zegar Orloja , który co godzinę pozwala turystom zobaczyć paradę mechanicznych figur. Zobaczymy tutaj także Kościół Marii Panny przez Tynem , a w centrum rynku stoi okazały pomnik Jana Husa . Wokół rynku natomiast ustawionych jest kilkanaście kamienic w stylu gotyckim i renesansowym. Post Co niezwykłego ma do zaoferowania czeska

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pytt i panna 273

Pytt i panna drobne kawałeczki na patelni czyli jedno ze Szwedzkich dań. Można je podsmażyć na patelni albo tak jak ja upiec w piekarniku. Najlepsze do datki do tego dania? Oczywiście te tradycyjne czyli jajko sadzone i buraczki! Świetnie pasuje też sos czosnkowy. Kiełbasę można też zastąpić dowolnym mięsem drobno pokrojonym! Składniki |4 porcje|: * 8 / 10 ziemniaków * 2 cebule

Mohiella
Panna Cotta z białą czekoladą 249

Jakiś czas temu robiłam już panna cottę, ale w wersji bardziej dla dorosłych, bo z dodatkiem kawy - klik . Mój młody ze smaku nie był za bardzo zadowolony, bo kawa, to nie dla niego i dopominał się takiej dla dzieci, bo jak to z kawą ???. No i trzeba było zrobić, jak zapytałam z czym chce, to oczywiście z białą czekoladą. Wszystko

kruche babeczki
Wegańska panna cotta z pieczonymi brzoskwiniami 144

godzinie powinny być już idealnie ścięte. Połowę upieczonych brzoskwiń zblenduj na puszysty mus (możesz dodać do nich cukru) a pozostała część zostaw do dekoracji. Smacznego!     Artykuł Wegańska panna cotta z pieczonymi brzoskwiniami pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Panna cotta 330

domaga się uwagi cały czas, dla tego teraz będą królować bardzo proste i szybkie w wykonaniu przepisy. Ale to chyba dobrze :) Dziś proponuję deser pochodzący z Włoch: panna cotta, która idealnie komponuje się z truskawkami na które mamy teraz sezon

Ditecz
Panna cotta kokosowa 166

jeden z tych deserów które sprawiają, że dzień od razu staje się piękny. Panna cotta w odsłonie kokosowej. Niezwykle delikatna, mało słodka  - takie lubię. Jeżeli lubicie słodsze desery, wystarczy mleko i śmietankę dosłodzić zgodnie z waszymi upodobaniami.  składniki 250 ml mleczka kokosowego 250 ml śmietanki 30% 4 listki żelatyny (lub ilość przewidziana na 500 ml płynu)  laska

Stare Gary
zupa pomidorowa i panna cotta z koziego sera 231

listków boćwiny kilka listków bazylii kilka kiełków sałaty oregano suszone oliwa Pomidorki zapiekamy w oliwie i oregano około 3-5 minut w piekarniku na funkcji grill. Musem pomidorowym , kulkami panna cotta z kozim serem ,  pomidorami ,boćwiną , bazylią i kiełkami dekorujemy talerz i zalewamy gorącym rosołem dyniowym .  Smacznego

na gazie
Panna cotta, czyli gotowana śmietanka 167

mieszamy. Masę rozlewamy do 4 bądź 6 filiżanek, w zależności od ich wielkości Wstawiamy na min. 5 godzin do lodówki. Przed podaniem warto jest wstawić filiżaneczki do wrzątku, wtedy panna cotta łatwiej wyskoczy na talerzyk, Serwujemy z owocami lub musem owocowym. Smacznego

Luźna Kuchnia
Cosa Nostra … pyszne jedzonko i Tydzień Restauracji 174

puree ziemniaczanym z fasolką szparagową w sosie cytrynowym oraz Filet z kurczaka z serem mozzarella i suszonymi pomidorami w sosie porowym z ziemniakami pieczonymi.A na deser moja wymarzona: Panna cotta waniliowa z posypką bezową polana sosem owocowym i Lody z gorącymi wiśniami.Nasza oferta wyglądała tak :https://www.groupon.pl/oferty/krakow-extra/cosa-nostra-1/34499738Za ucztę o wartości 140 zł zapłaciliśmy 69zł – naprawdę warto!Popijając

Ostra na Słodko
Tęczowy Deser 360

Tych deserków nie trzeba wyjątkowo reklamować. Efektownie wyglądają, a ich smak jest przepyszny. To takie tęczowe panna cotty, które oczarują gości, a dzieci wręcz się w nich zakochają. Tęczowy Deser - Składniki:250 ml śmietanki 30%250 ml mleka2 łyżki żelatyny + ok. 4 łyżki wodyok. 175 g cukrucukier waniliowygalaretka (o kolorze czerwonym, np. truskawkowa, wiśniowa)Tęczowy Deser

Słodka Strona
Zakochana panna cotta z malinami. 225

płaską blaszkę i wstawiamy do lodówki. Kiedy się zetnie wycinamy foremkami dowolne kształty. Z litrowego kartonu po napoju czy mleku odcinamy górną cześć z kapslem. Wlewamy odrobinę panna cotty i wstawiamy do zamrażarki. Następnie układamy na dnie jeden na drugim wycięte kształty z galaretki i zalewamy tężejąca paana cottą. Wstawiamy to do lodówki na kilka godzin, aby się ścięła. Następnie

Malinowe Pocałunki