Tort orzechowo-karmelowy z gruszkami Składniki: (na tortownicę o średnicy 26 cm) biszkopt: 8 jajek 300 g cukru 55 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki orkiszowej 100 g zmielonych orzechów laskowych gruszki w syropie: 13 gruszek 200 g cukru 600 ml białego wina 90 g miodu nasączenie: 100 ml syropu z gotowania gruszek sok z 1 cytryny krem karmelowy(...)śmietany kremówki (38%) 155 g cukru 1 łyżka wody 1 łyżka masła 400 g serka kremowego 3 listki żelatyny na wierzch: 150 ml śmietany kremówki 15 g płatków z orzechów laskowych Najpierw przygotować biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Mąki przesiać, wymieszać z orzechami. Białka ubić na sztywno, pod koniec partiami dodając cukier. Po jednym dodawać żółtka, dokładnie miksując po każdym
Pożeraczka, czyli raz adobrzewykonanie: wszystkie składniki mieszamy ze sobą. składniki na krem: 200 g masła 3/4 szkl mleka, świeżego 50 g cukru 170 g mleka w proszku 30 g nutelli 100 g orzechów laskowych, zmielonych wykonanie: Masło roztapiamy na małym ogniu z cukrem. Dodajemy ciepłe, świeże mleko i mieszamy do rozpuszczenia się cukru. Następnie dodajemy mleko w proszku oraz nutellę i mieszamy(...)koniec dodajemy zmielone orzechy i dokładnie mieszamy. Gotowym kremem przekładamy nasączone blaty. dodatkowo: polewa czekoladowa (100 g czekolady deserowej + 50 g masła, rozpuszczamy w kąpieli wodnej) mała garść podprażonych orzechów laskowych, posiekanych 1-2 opakowania kiender bueno wykonanie: Ciasto polewamy polewą czekoladową, posypujemy posiekanymi orzechami. Całość schładzamy przez noc w lodówce. Przed podaniem dekorujemy pokrojonymi wafelkami kinder bueno
Domowy Smak Jedzeniaprzygotować ręcznie podobnie jak rogaliki waniliowe. Rogaliki są boskie, zewnątrz kruche, mięciutkie w środku, nie są za słodkie. Jak zrobić rogaliki orzechowe ? Składniki na 32 rogaliki: 1 szklanka* mielonych orzechów laskowych, 2 łyżki mąki pełnoziarnistej, 65 g masła, 2 łyżki cukru , szczypta soli, 1/2 szkl.* jogurtu naturalnego, cukier puder do posypania, *szklanka o poj. 250 ml Masło wyciągamy(...)lodówki, aby zmiękło. Mielone orzechy laskowe wraz z cukrem i niewielką ilością mąki pełnoziarnistej (dodałam mąkę, gdyż nie miałam więcej orzechów) wsypujemy do misy robota, dodajemy szczyptę soli, pokrojone w kostkę miękkie masło i jogurt naturalny, całość wyrabiamy hakiem robota. Można zagnieść ciasto ręcznie. Ciasto nie wymaga chłodzenia w lodówce. Ciasto wkładamy do foremki. Pieczemy ok. 12-15 minut
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniężywnościowych. Poniżej pokażę co zawierała moja paczka i opiszę kilka z prezentowanych tu artykułów. Do testów otrzymałam: mąkę kasztanową * mąkę ryżową * napój ryżowy z orzechami laskowymi i migdałami , mleczko kokosowe * dżem truskawkowy bez cukru * mix orzechowy * pyłek kwiatowy , wiórki kokosowe * fasolę konserwową * wafle wielozbożowe z chia(...)węglowodany: 36,1 g błonnik: 6,4 g MIX ORZECHOWY Skład: orzeszki arachidowe prażone (49%) * orzechy nerkowca smażone (25%) (orzechy nerkowca, olej palmowy) * migdały prażone (15%) * orzechy laskowe (10%) * sól morska Masełko jest przepyszne! Połączenie wszystkich wymienionych powyżej orzechów daje niesamowity efekt. Uwielbiam w nim te chrupiące kawałeczki orzechów, które dodatkowo wzbogacają smak masła. Dzięki zastosowaniu wiele
Zdrowie na języku :Pmogłam za żadne skarby zabrać się za napisanie posta. W końcu zasiadłam. Mam dla Was pyszne, szybkie danie awaryjne w postaci makaronu z domowym pesto. Dzisiaj z bazylii i orzechów laskowych :) Makaron z bazyliowo orzechowym pesto 300 g makaronu, u mnie świderki mały pęczek bazylii dwie garść orzechów laskowych 2 garści startego sera typu parmezan lub pecorino 4-5 łyżek
Dzieje kuchennej Wiewiórynutella' Inspirowałam się dość mocno przepisem z jadłonomii 100g daktyli 1/4 szkl. mleka roślinnego bądź krowiego 2 łyżki karobu bądź 3 płaskie łyżki kakao 0,5 szkl. nerkowców bądź orzechów laskowych szczypta soli na czubku noża Daktyle wydrylować, zalać wrzątkiem i zostawić na noc. Rano odsączyć i zmiksować w całości, wlać mleko, wsypać sól i karob/kakao. Nerkowce bądź orzechy(...)laskowe zmielić w młynku do kawy na mąkę, bądź jeśli ktoś lubi nagryźć od czasu do czasu kawałek orzecha, można zmielić nieco grubiej. Dorzucić orzechy do reszty składników i wszystko dokładnie zmieszać na krem. Składników wystarczy na zapełnienie małego słoiczka. Można przechowywać w lodówce mniej więcej przez tydzień, choć szczerze wątpię, żeby tyle przetrwała ;) Smacznego! Na koniec bonusowo zdjęcie tłumaczące
Przepysznik - BLW i nie tylkorównież jako przystawka czy lekka kolacja. Uwielbiamy figi i takie połączenie smaków jest obłędne... <3 A więc... Do dzieła! Składniki: bagietka serek śmietankowy figi bazylia uprażone orzechy laskowe Sos a'la winegret: 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oleju z orzechów laskowych (może być zwykła oliwa) 1/2 łyżeczki miodu Przygotowanie: Kroimy bagietkę lekko po skosie. Przypiekamy
Gotowanie, czyli hobby dla każdegotort. Na pierwszą przygodę z Dukkah proponuję moje zestawienie, później polecam eksperymentowanie i tworzenie własnej kompozycji, by odnaleźć ten swój, niepowtarzalny i ulubiony smak :) Ilość dla 5-6 osób: * orzechy laskowe- 1 szklanka * migdały- 1/2 szklanki * słonecznik- 3 łyżki * sezam- 2 łyżki * suszona mięta- 2 łyżki * nasiona kminu- 1 łyżka * nasiona kolendry- 1 łyżka * sól- szczypta Dodatkowo: * oliwa * bagietka Orzechy(...)laskowe wsypać na suchą patelnię i prażyć, do momentu zarumienienia się skórki i jej pękania, a następnie wysypać orzechy na ściereczkę i pocierać o siebie- w celu pozbycia się skórki (nie trzeba robić tego dokładnie). Kolejno na patelni prażyć migdały obrane ze skórki (zalać wrzącą wodą i po około 5 minutach skórkę ściągnąć), następnie słonecznik razem z sezamem, kminem
Kraina Miodem PłynącaMoje smaki z dzieciństwa, dzisiaj w odmienionym wydaniu, bo zamiast cukru użyłam podkarpackiego miodu spadziowego, a do tego wspaniałe orzechy laskowe z ekologicznych sadów. Składniki: 30 dag podkarpackiego miodu spadziowego 20 dag herbatników 50 dag mleka w proszku 20 dag masła 5 łyżek kakao 15 dag orzechów laskowych 200 ml wody Wykonanie: 1. Roztapiamy
Apetyczna babeczkajabłkami i czekoladą Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) 175 g miękkiego masła 150 g jasnego brązowego cukru 3 jajka 175 g mąki pszennej 175 g zmielonych orzechów laskowych 25 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 4 jabłka 50 g ciemnej czekolady (70%) 15 g orzechów laskowych Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę
Pożeraczka, czyli raz adobrzefizyczne i psychiczne, nadmierną podatność na stres oraz drażliwość. Składniki: (2 porcje) - gorzka czekolada - 5 kostek - jogurt naturalny - 1 łyżka - mleko - 2 łyżki - orzechy laskowe - 10 sztuk - kakao (naturalne) - 1 łyżka - miód - 1 łyżeczka Sposób przygotowania: Orzechy laskowe obrać z brązowych skórek, a następnie zmiksować na jednolitą masę. Czekoladę rozpuścić
Fit-aminałyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 160 g masła (zimnego) 1/4 szklanki brązowego cukru 1/4 cukru żółtko cukier waniliowy ok. 120 g dowolnych orzechów (u mnie mieszanka: migdałów, orzechów laskowych, włoskich i orzeszkó ziemnych) 50 g gorzkiej czekolady Amerykańskie Ciasteczka z Orzechami i Czekoladą - Chocolate Chip Cookies - Sposób przygotowania: Wszystkie składniki (prócz orzechów i czekolady) łączymy ze sobą
Słodka Stronałyżeczki przyprawy do piernika 2,5 łyżki brązowego cukru 60g masła (niesolonego) 2 żółtka Masa bananowa: 60g masła (niesolonego) 60g brązowego cukru 1 duży banan 1 jajko 60g mielonych orzechów laskowych 30g mąki 0,5-1 łyżeczka aromatu waniliowego Ponadto: 1-2 banany 30g orzechów laskowych cukier puder do posypania (opcjonalnie) Przygotowanie: Uwaga! Ciasto przewidziane jest na małą(...)lodówki. Masa bananowa: W międzyczasie przygotować masę bananową. W mikserze ubić masło z cukrem, dodać pokrojonego banana i zmiksować. Natępnie dodać jajko, aromat waniliowy, mąkę i mielone orzechy. Wszystko dokładnie zmiksować. Ciasto rozwałkować i przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć papierem, przycisnąć kuleczkami do pieczenia (ryżem lub fasolą) i piec w 200 stopniach przez 8 minut
Codzienne Gotowanieszkle. Zapraszamy: Składniki: (na 2 porcje) 100 g jogurtu naturalnego (jeżeli chcesz by warstwy były bardziej widoczne użyj jogurtu greckiego/gęstego) 1 łyżeczka miodu 10-20 g orzechów laskowych 2 suszone śliwki 10 g płatków owsianych 10 g płatków pszeniczno-ryżowych 5 g płatków migdałowych kilka sztuk pestek dyni 2 sztuki orzechów pistacjowych- posiekanych Przygotowanie: Do szklanki bądź pucharka(...)wlać płynnego miodu. Jeśli miód jest zbrylony, Połóż go na patelni, włącz gaz i podgrzewaj aż miód będzie płynny. Na miód kładziemy łyżkę jogurtu. Następnie orzechy laskowe, znów łyżkę jogurtu, pokrojone śliwki i jogurt. Dalej kontynuujemy naprzemiennie: Płatki owsiane, jogurt, płatki pszenno-ryżowe, jogurt. Na wierzch posypujemy płatki migdałowe, kilka pestek dyni oraz posiekane orzechy pistacjowe Podajemy. Przed zjedzeniem należy
KreatywnePinyzostała owsiana pulpa. Co z nią zrobić? Wyrzucić? Trochę szkoda. Przygotowałam zdrowe ciasteczka owsiane , bez mąki, bez jajek i bez cukru! Do pulpy owsianej dodałam jedynie miód, mielone orzechy laskowe, siekane migdały i proszek do pieczenia. Po zmiksowaniu składników, resztki masy oblizywałam z trzepaczki, takie były smaczne. Pyszne miodowe ciasteczka owsiane z orzechami i migdałami: 150 g pulpy z otrębów(...)owsianych 100 g mielonych orzechów laskowych 50 g siekanych migdałów 3 łyżki miodu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Rozgrzewamy piekarnik do 150 ° C, blachę wykładamy papierem do pieczenia. Pulpę owsianą przekładamy do misy blendera, dodajemy miód i miksujemy. Orzechy, migdały mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy zmiksowaną owsianą masę. Mieszamy aż składniki dobrze się połączą. Mokrymi dłońmi robimy kulki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię