Omlet serowy to ostatnio moja ulubiona propozycja na kolację :) Tym razem przygotowałam wersję czekoladową, która jest jeszcze lepsza niż tradycyjna! Jako dodatki wykorzystałam świeży twarożek oraz migdały i suszoną żurawinę :) Bez zbędnych słów wstępu - zapraszam :) Składniki : 1 jajko, podzielone na białko i żółtko 1 łyżka mąki pełnoziarnistej 2 łyżki sera białego 1 łyżeczka kakao Dodatkowo: 3-4 łyżki twarożku(...)żurawina Rozgrzać patelnię. Białko ubić na sztywną pianę. Dodać żółtko i ser, zmiksować, wsypać łyżkę mąki oraz kakao, delikatnie wymieszać za pomocą łyżki. Patelnię wysmarować masłem, wylać ciasto, zmniejszyć ogień i smażyć pod przykryciem do ścięcia wierzchu. Przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze 5 minut. W miseczce wymieszać twarożek i jogurt. Omlet przełożyć na talerz
Chocolate Muffin Blogjajeczny z dodatkami , tu akurat dodałam szczypior i szynkę drobiową . Smak bardzo fajny , taki omlet można komponować na bardzo różne sposoby . A bardzo dawno nie jadłam omletu , to na niedzielne śniadanie zawitał do nas na stół i szybko z niego znikł . Składniki podaję dla 3 osobowej rodzinny . Składniki(...)pieprz czarny Wykonanie Białka oddzielam od żółtek , z białek ubija pianę z dodatkiem soli , kiedy białka mam ubite dodaje do żółtek . Szczypior i wędlinę kroję i dodaje do masy jajecznej , doprawiam do smaku i wszystko delikatnie mieszam . Rozgrzewam patelnie z odrobiną masła i wylewam
Mój Smakrazem chciałam się trochę pobawić i wymyśliłam mini omlety. Składniki: Mini omlety: 2 jajka 2 łyżki mąki pełnoziarnistej 4 łyżki mleka 1 łyżka cukru trzcinowego szczypta proszku do pieczenia olej Mus truskawkowy: garść truskawek 2 płaskie łyżki jogurtu greckiego miód Sposób przygotowania: Żółtko oddzielamy od białka. Białko ubijamy z szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie żółtko(...)rozgrzanej patelni z olejem jedną łyżką formujemy omleciki. Smażymy do lekkiego zarumienienia z obu stron. Oczyszczone i umyte truskawkami blendujemy z jogurtem greckim i miodem. Następnie mus truskawkowy polewamy omlety. Smacznego
Truskawkowa FiestaMoja propozycja na szybkie i sycące śniadanie lub kolację. OMLET NA SŁODKO Na 1 omleta przygotuj: 1. 2 jajka, 2. 2 łyżki mąki, 3. 2 łyżeczki cukru waniliowego, 4. szczypta proszku do pieczenia, 5. 2 łyżki migdałów w płatkach. Sposób przyrządzenia jest równie prosty: 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na puszystą pianę. 2. Dodajemy żółtka(...)wylewamy na patelnie rozgrzaną odrobiną oliwy. 5. Smażymy na wolnym ogniu kilka minut. Następnie wierzch posypujemy migdałami i odwracamy omleta na drugą stronę. Po ok. 2 minutach wykładamy omlet na talerz, migdałami do góry. Całość posmarowałam dżemem wiśniowym i odrobiną bitej śmietany. Omlet można podać również z innymi dodatkami: kremem orzechowym, miodem, owocami. W zachowaniu puszystości omleta należy
Mój Smak na ŻycieJakie to było pyszne! Obłędnie, bajecznie przepyszne! Niby zwykły omlet, tylko owsiany, ale jednak dodatek kakaowego kremu z orzechów laskowych robi swoje. To jego obecność sprawiła, że zwyczajny placek zamienił się w słodki, wypasiony deser :) Takie śniadanko syci, nadal jest zdrowe, a Ty bez żadnych wyrzeczeń możesz od samego rana zajadać się słodkościami :) Kto preferuje takie rozwiązanie? :P Składniki(...)masę. Do żółtek dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksuj. Teraz dodaj białka i delikatnie zamiksuj. Na patelni rozgrzej olej kokosowy, wylej masę i rozprowadź po patelni. Przykryj pokrywką, zmniejsz lekko ogień i smaż ok. 3 minuty. Czynność powtórz z drugiej strony. Gotowy omlet posmaruj kremem z orzechów laskowych z kakao
Zdrowie na języku :PJajka są jednym z najzdrowszych pokarmów jakie może przyjmować człowiek. Mają w sobie mnóstwo witamin i minerałów. Są źródłem pełnowartościowego białka, łatwo przyswajalnego przez organizm. Ponadto sprzyjają odchudzaniu i pomagają zachować zdrowa sylwetkę. Jajko zjedzona na śniadanie dostarcza organizmowi niezbędnych wartości odżywczych na cały dzień, dlatego też jedzmy jajka! Ilość porcji: 1 Czas przygotowania: 10 minut Składniki(...)solą i pieprzem. Parówkę oraz żółty ser kroimy w słupki. Patelnie mocno rozgrzewamy, topimy masło. Wylewamy masę jajeczną i czekamy aż boki zaczną się ścinać. Lekko potrząsamy patelnią aby omlet nie przywierał. Na jedną połowę układamy parówkę oraz żółty ser. Powoli zsuwamy ścięty omlet, patelnią składając go na pół. Zajadamy koniecznie na ciepło. Smacznego
Kolizje Smakówsmażenia Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodać żółtka a potem mąkę. Dokładnie wymieszać. Rozgrzać patelnię z odrobiną masła i wlać masę jajeczną. Pomidora i mozzarellę pokroić na 3 grubsze plasty, pierwsze i ostanie plasterki tzw.przylepki można zjeść. Na środku wzdłuż całego omletu ułożyć na przemian plastry pomidora i mozzarelli, oprószyć przyprawą
Monia miesza i gotujeSkładniki: ze strony Filozofia Smaku 3 jajka (osobno białka i żółtka) 3 łyżki erytrolu lub innego cukru* 30 g mąki kokosowej 1/2 łyżeczki proszku
Moja Galeria SmakuPyszna propozycja na śniadanie :) Omlet z pieczarkami i papryką Składniki: mąka - 2 łyżki jajka - 2 szt mleko - 2 łyżki sól - szczypta pieczarki - 7 szt dużych papryka czerwona - 1/2 szt papryka żółta - 1/2 szt masło do smażenia ser żółty - 4 - plastry szczypiorek Przygotowanie: Pieczarki umyć, osączyć, pokroić. Papryki pokroić w paseczki. Na patelnię wyłożyć masło(...)wrzucić pieczarki i paprykę, razem podsmażyć, doprawić sola i pieprzem. Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę ze szczyptą soli na sztywno, dodać żółtka, mleko i mąkę, delikatnie wymieszać. Wylać masę na pieczarki i paprykę, smażyć na bardzo wolnym ogniu, podwarzając nożem delikatnie brzegi. Gdy już dobrze omlet się zetnie, ostrożnie przewrócić na drugą stronę, tak aby pieczarki
Kuchnia Danusidoskonale się sprawdzi. Dałam też tylko 1 żółtko, ale jeśli chcemy możemy użyć 2. Ten omlet smakuje jak puszyste ciasto, a przyprawa do piernika wspaniale podkreśla jego smak. Do tego aromatyczne jabłka z cynamonem i słodki karmel z daktyli. Pycha :) Składniki: 2 białka 1 żółtko 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 kopiata łyżka mąki jaglanej (lub ryżowej(...)soli 1 łyżka ksylitolu 1 małe jabłko 1/2 łyżeczki cynamonu Karmel: 1 szklanka daktyli + gorąca woda do zalania 2 łyżki masła orzechowego Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 180ºC. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli (ja użyłam elektrycznej trzepaczki). Dodać ksylitol i jeszcze chwilę ubijać. Dodać żółtko i delikatnie wymieszać trzepaczką. Dodać mąkę oraz przyprawę
Healthy food explorerSkładniki na 2 omlety: 3 jajka klasy M 1,5 płaskiej łyżki mąki tortowej 1 łyżeczka cukru szczypta soli pół łyżeczki masła 100 ml śmietanki 30% + 1 łyżeczka cukru pudru lub cukru szklanka mrożonych owoców leśnych + parę łyżek wody i 2 łyżeczki cukru Przygotowanie: Owoce wrzuć do garnuszka, zalej wodą i wsyp cukier. Podgrzewaj na małym ogniu do zagotowania, często(...)żółtek i ręcznie wymieszaj trzepaczką, delikatnie. Dodawaj partiami resztę piany z białek do uzyskania jednolitej konsystencji. Rozgrzej na średnim ogniu patelnię, rozpuść masło. Wlej połowę ciasta. Smaż do zrumienienia (ok 2 minuty) z obu stron, nie ruszaj w międzyczasie patelnią. Mimo moich starań oba omlet opadły - pierwszy jeszcze na patelni, natomiast drugi zaraz po zdjęciu na talerz
Anioszek w kuchniszczęście jest w takim wieku, że proste kuchenne zabiegi dla zmylenia przeciwnika jeszcze działają :-) Tak więc omlet z uśmiechem zawsze zdziała cuda :-) SKŁADNIKI 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej sól ziołowa dowolne dodatki do dekoracji masło klarowane do smażenia Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę
Czary - gary w kuchniPalce lizać! Omlet biszkoptowy z koktajlem truskawkowym Składniki: 2 jajka szczypta soli 2 łyżki mąki pszennej masło 400 g jogurtu naturalnego 1 szklanka mrożonych truskawek cukier do smaku wiórki kokosowe do posypania Przygotowanie: Do blendera kielichowego wlewamy jogurt. Dodajemy truskawki i cukier. Miksujemy, do uzyskania jednolitego płynu. w razie potrzeby dodajemy więcej cukru. Białka ubijamy na sztywno(...)stopniowo wlewamy zmieszane żółtka. Do piany z białek z żółtkami wsypujemy mąkę i miksujemy, aby połączyć składniki. Rozgrzewamy nieprzywieralną patelnię, smarujemy masłem, także jej brzegi. Wylewamy masę omletową. Smażymy na średnim ogniu przez około 3 minuty. Patelnię zestawiamy z ognia. Na patelnię nakładamy podobnej wielkości talerz i przewracamy. Odwrócony omlet przekładamy na patelnię i smażymy nie dłużej
Moja smaczna kuchniamężów i innych których kochacie) pysznym śniadaniem. Omlet biszkoptowy z mąką razową i karmelizowanymi bananami. Ale może być także truskawkowa konfitura. Podaję składniki na 1 sztukę 2 jaja "zerówki" 2 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej szczypta soli banan 1 łyżeczka cukru kokosowego lub trzcinowego odrobina gałki muszkatołowej łyżeczka oleju Białka oddzielany od żółtek, dodajemy szczyptę soli(...)ubijamy białka. Kiedy piana będzie sztywna dodajemy żółtka i mieszamy, dodajemy mąkę. Mieszamy delikatnie. Masę wylewamy na rozgrzany olej smażymy na średnim ogniu z dwóch stron. Optymalna byłaby patelnia do smażenia bez tłuszczu. Banany karmelizowane: banana pokroić w plasterki obtoczyć w cukrze i gałce muszkatołowej. Całość wsypać na rozgrzaną patelnie i karmelizować kilka chwil. Omlet posmarować
AZgotuj!dodać mleko i mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszać i dodać ubite białka. Całość wymieszać łyżką. Patelnie skropić olejem i wylać ciasto. Wyrównać i smażyć na małym ogniu do ścięcia masy. Następnie patelnie wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 - 8 minut. Omlet wyłożyć na nagrzany talerz. Przygotowany budyń ( opis na opakowaniu) rozprowadzić na omlecie. Truskawki przekroić
Kulinarny karnet Christophera