ogórki - 26028 przepisów (strona:372/1736)

Dziś proponuję Wam bezmięsny obiad.  Kotlety pachną czosnkiem i natką pietruszki. Podane z delikatną i orzeźwiającą surówką z ogórków i kapusty pekińskiej stanowią świetne i lekkie danie obiadowe.  Proporcja na 10 kotlecików - 2 puszki ciecierzycy z puszki ( lub odpowiednia ilość ciecierzycy wcześniej namoczonej na noc i ugotowanej - 800 gram ) - 1 średnia cebula - 2 małe ząbki czosnku(...)dłońmi - masa nie będzie się kleiła do rąk.  Surówka: - 0,5 kapusty pekińskiej - 1 duży ogórek szklarniowy Sos: - 2 łyżki oleju/oliwy - 2 łyżki soku z cytryny - 2 łyżki wody - 3,5 łyżeczki musztardy sarepskiej - 1/4 łyżeczki soli - 1 łyżeczka cukru Kapustę poszatkowałam, ogórki pokroiłam w grube plastry. Składniki na dressing wymieszałam ze sobą w słoiku. Sos z surówką

jego "podkręcona" odmiana. zdecydowałam się przygotować zielone gazpacho z ogórka z dodatkiem chilli. Moje gazpacho wyszło bardzo "podkręcone", właśnie dzięki dużej ilości ostrej papryczki. Jednocześnie jest bardzo smaczne, zdrowe i orzeźwiające, a co najważniejsze bardzo proste w przygotowaniu. Polecam wszystkim na upalne dni!  Składniki :  2 ogórki wężowe 1 zielona papryka 3 łodygi dymki 2 ząbki czosnku pół(...)zielonej papryczki chilli sok z połowy cytryny garstka listków bazylii garstka listków mięty garstka listków pietruszki sól, pieprz oliwa extra virgin Przygotowanie :  Ogórki obrać i pokroić na mniejsze kawałki, paprykę umyć, pozbawić gniazda nasiennego i pokroić, dymkę pokroić na plasterki. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, doprawić solą i pieprzem, dodać sok z cytryny, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki

Składniki: pół sałaty lodowej ogórek zielony 2 ogórki korniszony 1 filet z kurczaka  100 g mozzarelli koperek bazylia 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy olej Pierś z kurczaka pokroić doprawić sola i pieprzem, następnie usmażyc na odrobinie oleju, dodać miód i musztarde i podsmażyć 1-2 min. Sałatę porwać na kawałki, ogórki i mozzarelle pokroić. Włożyć wszystko

sól, pieprz cytrynowy z młynka 1 łyżeczka syropu z agawy 2-3 cm kawałek imbiru sok z 1 cytryny płatki chili-opcjonalnie oliwa-opcjonalnie Wykonanie: ogórek obrać, pokroić w grube plastry. Jeśli używasz krótkich ogórków, należy pozbawić je gniazd nasiennych. Melona obrać ze skóry, pokroić na mniejsze cząstki. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, a miąższ skropić sokiem

nieco soku z cytryny. Całość ugniatamy drewnianą łyżką (lub innym drewnianym przyrządem kuchennym :) ) – listki bazylii muszą puścić sok, a cukier ma rozpuścić się w soku z cytryny.   Ogórki obieramy ze skórki i kroimy na kawałki. Wyciskamy sok w sokowniku. Jeśli nie mamy sokownika można też je zmiksować, lemoniada będzie wtedy nieco gęstsza.   Do dzbanka wsypujemy pokruszony lód(...)wlewamy resztę soku z cytryny i sok z ogórka. Uzupełniamy wodą. Dekorujemy świeżymi listkami bazylii.     Smacznego! ciastkożercy

ogórków gruntowych 1 ząbek czosnku ok 10 listków mięty duży jogurt grecki sól  pieprz szczypta cukru odrobina soku z cytryny oliwa z oliwek lub oliwa orzechowa Ogórki zetrzeć na grubej tarce i posolić. Zostawić na kilka minut aż puszczą skok. Najeży go odcisnąć.  Dodać jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekaną miętę, sok s cytryny, sól

Składniki (2 porcje) 2 garście porwanej sałaty 2 pachnące dojrzałe pomidory 1 niewielki zielony ogórek sałatkowy 1 szalotka lub ćwierć czerwonej cebuli garść czarnych oliwek ser feta oliwa z oliwek sok z cytryny oregano świeże lub suszone sól i pieprz Sposób przygotowania Pomidory i ogórki pokroić w plastry. Szalotkę posiekać. Ser feta pokroić w kostkę. Na talerzu ułożyć sałatę(...)pomidory i ogórki. Posolić i popieprzyć. Dodać posiakaną cebulkę, oliwki i fetę. Z oliwy, cytryny i oregano przygotować dressing dokładnie mieszając w proporcjach 3:2:1/2 łyżki. Polać całość przygotowanym sosem

szerokości formy w jakiej będziecie piec pieczeń. Na papierze rozprowadzacie około 1 cm warstwę masy mięsnej. 5 – 7 cm od brzegu układacie „nadzienie” do pieczeni (jajka, ogórki, pieczarki, kiełbasę itp) i zaczynacie zwijać, pomagając sobie papierem, jak na obrazkach poniżej. Po zrolowaniu kawałka mieso ugniatamy i pilnujemy konców pieczeni, żeby się ładnie domykały. Kiedy cała pieczeń(...)patyczek do szaszłyka. Jeśli po wyciagnięciu bedzie czysty to pieczeń jest zrobiona. Gotową pieczeń pozostawcie do ostygnięcia lub podawajcie na ciepło. Powodzenia !! The post Pieczeń rzymska z jajkiem i ogórkiem appeared first on Kulinarna Patilogia

Chrupiąca, lekka, zdrowa, sałatka wiosenna z ogórkiem, rzodkiewkami, kiełkami i białym serem typu włoskiego . Moja propozycja na lekką kolacje lub drugie śniadanie do pracy. Sałatka jest bardzo kolorowa, więc będzie świetną ozdobą wielkanocnego stołu (polecam wówczas najpierw na dno miski wlać dressing, na niego delikatnie ułożyć warstwę sałaty, posypać rzodkiewką, ogórkiem, kiełkami i serem – i wszystko wymieszać dopiero przed(...)jednym pojemniku układamy warstwami warzywa z serem na górze, a w słoiczku bierzemy dressing. Wszystko mieszamy razem dopiero w pracy przed konsumpcją. Składniki: (2-3 porcje) 1/2 ogórka zielonego 1/2 pęczka rzodkiewek garść kiełków rzodkiewki 1/2 opakowania mieszanki sałat garść posiekanej cebulki dymki 1/2 op. sera typu włoskiego   Składniki dressingu: 1 mały ząbek czosnku 3 łyżki oliwy extra virgin

talerzu albo w płaskiej miseczce układamy liście sałaty. Na nią na przemian układamy plastry jajka i ogórka, na tak zwaną „dachówkę”, aby nachodziły na siebie. Jogurt, śmietanę, majonez, musztardę i posiekany koperek mieszamy ze sobą i sosem polewamy jajka i ogórki. Całość przyprawiamy do smaku

Ostatnio lubię w sałatkach zestawienie brokuła i ziemniaka – to już druga wersja takiej sałatki, tym razem z kukurydzą i ogórkiem kiszonym. Składniki (5 porcji): 6 średnich ziemniaków brokuł (450 g) 4 ogórki kiszone pół cebuli czerwonej puszka kukurydzy 220 g jogurty greckiego light sól i pieprz Przygotowanie Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Brokuła dzielimy na drobne różyczki(...)gotujemy w posolonej wodzie. Warzywa studzimy. Cebulę i ogórki kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy, równiez kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki łączymy razem, dodajemy jogurt i przyprawy. Sałatkę mieszamy i odstawiamy na pół godziny do lodówki

Ostatnio lubię w sałatkach zestawienie brokuła i ziemniaka – to już druga wersja takiej sałatki, tym razem z kukurydzą i ogórkiem kiszonym. Składniki (5 porcji): 6 średnich ziemniaków brokuł (450 g) 4 ogórki kiszone pół cebuli czerwonej puszka kukurydzy 220 g jogurty greckiego light sól i pieprz Przygotowanie Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Brokuła dzielimy na drobne różyczki(...)gotujemy w posolonej wodzie. Warzywa studzimy. Cebulę i ogórki kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy, równiez kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki łączymy razem, dodajemy jogurt i przyprawy. Sałatkę mieszamy i odstawiamy na pół godziny do lodówki

każdy plaster na pół. Kawałki kurczaka układamy na folii aluminiowej w parowarze na 1 poziomie. Na 2 w pojemnikach na żywność, albo również na folii aluminiowej kawałki papryki i ogórka. Ja tym razem użyłem pojemników przystosowanych do żywności i odpornych na temperaturę 100 stopni. Włączamy parowar na 18-20 minut. W czasie jak reszta się paruje, kroimy drobno czerwoną cebule(...)przed końcem parowania, włączamy patelnie i jak się rozgrzeje, wrzucamy na nią po kolei na kilka sekund każdy placek. Po skończonym parowaniu nakładamy na placka sałatę masłową, mix sałat, ogórki, papryki, cebule czerwoną, dymkę i kawałki piersi z kurczaka i zawijamy tortille :)   Jak zawsze czekam na komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, daj znać czy Ci smakowało

różowy grapefruit, chrupiąca ciecierzyca, plasterki rzodkiewki, oblane czerwienią pomidory, orzeźwiający ogórek, pestki dyni, a to wszystko zanurzone w doskonałym pesto z liści rzodkiewki. Samo zdrowie i wiosna na talerzu :)! Składniki: kilka garści liści młodego szpinaku (typu baby) 1 grapefruit szklanka prażonej ciecierzycy ( z tego przepisu ) pęczek rzodkiewki kilka małych ogórków garść pomidorków koktajlowych garść pestek dyni pół szklanki pesto(...)liści z rzodkiewki ( przepis tutaj ) Przygotowanie: Szpinak umyć i wrzucić do miski. Grapefruit obrać i porwać na cząstki. Rzodkiewkę i ogórki pokroić na plasterki. Pomidorki poprzekrawać na połówki. Dodać ciecierzycę i podprażone pestki dyni. Sałatkę polać pesto (można je rozrobić z większą ilością oliwy jeśli jest za gęste) i wymieszać. Wcinać, ciesząc się z wiosny

sposób podania śledzia na wigilijną (i nie tylko!) kolacje. Z dodatkiem czerwonej cebuli, ogórka konserwowego z wyśmienitym, lekko czosnkowym sosem. Pychota! Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 10 minut ( nie licząc czasu potrzebnego na moczenie śledzi) Składniki: 4 filety śledziowe a’la matjas Czerwona cebula 2 ogórki konserwowe Kilka gałązek koperku Sos: 50ml jogurtu naturalnego 50ml majonezu ½  łyżeczki musztardy(...)mleka i delikatnie odsączamy. Składniki sosu mieszamy dodając przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, według uznania. Cebulę obieramy, przekrajamy na pół i kroimy pół talarki. Ogórek kroimy wzdłuż na cztery kawałki. Koperek myjemy i siekamy. Na talerzu o podwyższonych brzegach delikatnie wylewamy sos. Filety śledziowe zawijamy w roladki spinając je wykałaczką, by się nie rozwinęły. Układamy