ogórki - 26028 przepisów (strona:366/1736)

Zupa kalafiorowo-pomidorowa 178

średnie pomidory; 1 łyżka przyprawy uniwersalnej np. vegety; 100 g żółtego sera (u mnie cheddar); 4 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 250 ml soku z kiszonych ogórków; 2 czubate łyżki drobno posiekanego koperku; 1 litr gorącej, przegotowanej wody; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Kalafior umyć, osuszyć, oczyścić z liści, podzielić na różyczki. Pomidory naciąć na czubku(...)miękkie. Śmietanę wlać do miseczki, dodać chochę gorącej zupy i wymieszać. Tak zahartowaną śmietanę dodać do zupy i wymieszać. Zupę zestawić z ognia. Do zupy dodać sok z kiszonych ogórków, starty, żóty ser, drobno posiekany koperek i wymieszać. Zupę przyprawić solą i pieprzem do smaku. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 1,75 litra zupy. Koperek

Gospodyni Miejska
Tatar z bakłażana z pomidorowym kremem na kalarepce marynowanej w cydrze 215

kremu pomidorowego. Całość uzupełniona lekko jabłkową nutą młodej kalarepki zamarynowanej w cydrze.  Czas wykonania: 60 minut Porcje: 2     Składniki:  2 bakłażany, 1 czerwona cebula, 2 ogórki kiszone, 2 małe kalarepki, 150 g serka Almette z pomidorami, Łyżka czarnych oliwek, Łyżka kaparów, 5 suszonych pomidorów z oleju, 3 ząbki czosnku, Łyżeczka marynowanego pieprzu, Gałka muszkatołowa, Sól(...)oleju pomidorowym posiekaną cebulę, czosnek, kapary, oliwki, suszone pomidory, marynowany pieprz. Dodać posiekany bakłażan, tymianek, doprawić octem winnym, gałką muszkatołową, solą i pieprzem Cayenne, wystudzić, wymieszać z posiekanymi ogórkami. Serek Almette z pomidorami doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na talerzu wyłożyć plastry kalarepy, na nich bakłażan, na bakłażanie krem pomidorowy, polać pesto pietruszkowym, przybrać pomidorkami. Pesto pietruszkowe

SzczyptaSmaQ
Domowa tradycyjna zupa ogórkowa 171

SKŁADNIKI: 3 plastry łopatki(można również wykorzystać kości np. od schabu) marchew 2 szt  pietruszka korzeń 1 szt seler 0,5 szt ziemniaki 7 szt  cebula 1szt ogórki kiszone 7 szt woda 2,5 litra  bulionetka warzywna (jak jak zrobić klik ) 3 łyżki  sól jeżeli jest nam za mało słona  świeżo zmielony pieprz(...)liście laurowe gotuję ok 15 minut - po tym czasie wrzucam pokrojone ziemniaki i gotuje na wolnym ogniu kolejne 15 minut - międzyczasie trę  na tarce o grubych oczkach  ogórki kiszone - gdy ziemniaki, i reszta warzyw już zmiękły wyciągam cebulę liście laurowe i wrzucam ogórki kiszone gotuję jeszcze chwileczkę w razie potrzeby doprawiam solą i świeżo zmielonym pieprzem

Basia w kuchni
Pasta rybna 200

Pyszna pasta do pieczywa z makreli . Pasta rybna  SKŁADNIKI: jajka -3 szt makrela wędzona -1 szt masło miękkie - 3 łyżki ogórki korniszony -3 szt sól i pieprz koperek PRZYGOTOWANIE(...)ryby usunąć ości, rozdrobnić na kawałki.  Jajka włożyć do rondla, wlać wodę, gotować 10 minut na twardo.  Następnie obrać jajka ze skorupek i bardzo drobno pokroić.  Ogórki zetrzeć na tarce o drobnych otworach.  Jajka,  rybę,  ogórki i masło wymieszać.  Doprawić do smaku solą i pieprzem.  Wierzch pasty posypać koperkiem. (function

Kuchnia Danusi
Sałatka z kartoflami, serem blue i wędzonka 143

uznania  4 łyżki balsamico  2 łyżeczki musztardy diżońskiej  kilka plastrów wędzonki  garstka posiekanej natki pietruszki  10 dag sera typu blue  4 średniej wielkości ogórki kiszone  Sposób wykonania:  Obrane i umyte ziemniaki pokroić  plastry, wymieszać dokładnie z oliwą(...)solą i pieprzem. Rozłożyć pojedynczą warstwę na wyłożoną papierem do pieczenia blachach Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp.180 stopni i piec, aż ładnie się zezłocą. Cebulę pokroić w piórka, ogórki w kostkę. Sos majonezowy wymieszać z balsamico i musztardą. Pokrojoną wędzonkę wysmażyć na chrupko na suchej patelni. Ostudzić ziemniaki, wymieszać z cebulą, pietruszką, ogórkami oraz pokrojonym grubo serem

pieprzny smaczek
Zupa ogórkowa z ryżem 201

szklanki suchego ryżu (długoziarnisty lub arborio) 4 ogórki kiszone 1 łyżka mąki 2/3 szklanki słodkiej śmietanki sól i pieprz (najlepiej świeżo mielony) 4 łyżki posiekanego koperku łyżeczka oregano Ogórki pokroić w kostkę lub zetrzeć na grubej tarce, zalać 1,5-2 szklankami wody i gotować do miękkości. Udko umyć, włożyć do drugiego, nieco większego garnka, wypełniając(...)Dodać razem z pokrojoną w kostkę cebulą i czosnkiem, Po 10 minutach wrzucić opłukany w wodzie ryż. Gotować aż wszystkie warzywa będą miękkie. Wówczas dodać posiekany koperek i ugotowane ogórki razem z wywarem. Można również dodać nieco posiekanej natki pietruszki lub naci selera. Gotować chwilę, by smaki połączyły się, dodać oregano, sól i pieprz do smaku. Mąkę rozprowadzić

Czerwień i błękit
Sałatka z gyrosem 154

kurczaka umyć i pokroić na małe kawałeczki, usmażyć na oleju (ok 5-7 min) . Pod koniec smażenia dodać przyprawę gyros i dokładnie wymieszać. Cebulę obrać i drobno posiekać. Ogórki konserwowe pokroić na 'patyczki' (ja je kroję na paseczki a później dzielę je na 3, ale można też pokroić je w normalną większą kostkę lub półtalarki/talarki). Kukurydzę odsączyć. Kapustę(...)pekińską poszatkować. Ułożenie : kawałki kurczaka --> ketchup --> kukurydza --> ogórki --> cebula -->  majonez (rozsmarować warstwę)--> na wierzch poszatkowana kapusta pekińska. * najlepiej jest robić sałatkę w naczyniu z prostymi ściankami aby łatwo było się dostać do wszystkich składników. Smacznego

charlotte gotuje
Ogórkowa po staropolsku (z mięsem) 189

duży garnek: 2 ćwiartki kurczaka lub indyka Woreczek kiszonych ogórków Ok. 6 średnich ziemniaków 2 marchewki   Pół dużego selera   2 pietruszki   Przecier lub kwas z ogórków kiszonych   pęczek koperku jarzynka na oko do smaku :D   6x pieprz w ziarnkach   3x liść laurowy (większy)   3x ziele angielskie   1,5 kostki rosołowej(...)obieramy i kroimy w kostkę. Po wyłowieniu szumowin dodajemy ziemniaki. Marchewkę, pietruszkę i seler kroimy i wrzucamy do garnka. Doprawiamy kostką rosołową, pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim i jarzynką. Ogórki kroimy w plasterki i dorzucamy. Jeśli zupa jest za mało kwaśna (a dla mnie na tym etapie zawsze jest   mało ^^) , dodajemy kwasu ogórkowego, który pozostał w woreczku

WeAreCrazy
CEBULOWE LECZO Z KLOPSIKAMI 177

uwielbiamy ... z kromką świeżego pieczywa smakuje idealnie.  Polecam gorąco zwłaszcza w chłodniejsze dni. Składniki: (na duży garnek) 6 sporych cebul 400g pieczarek 1 czerwona papryka 4 ogórki konserwowe sól pieprz słodka papryka ostra papryka koncentrat pomidorowy (do smaku) olej Na klopsiki: 1/2 kg dowolnego mięsa wieprzowego lub drobiowego (ja miałam mięso gulaszowe) 1 cebula 1 jajko 2 łyżki(...)słodką i ostrą paprykę. Całość podlewamy odrobiną wody i dodajemy koncentrat pomidorowy. Przykrywamy i dusimy na małym ogniu ok 20 minut, Po tym czasie dorzucamy przygotowane wcześniej klopsiki oraz ogórki konserwowe pokrojone w paseczki. Mieszamy, ew. doprawiamy jeszcze do smaku. Podajemy z pieczywem

Walijskie Pichcenie
TZATZIKI 180

konsystencję nawet, kiedy nie trzymamy go w lodówce) sól pieprz 1 ząbek posiekanego czosnku odrobina soku z cytryny Wykonanie: Ogórek zielony kroimy bardzo drobno lub ścieramy na tarce na oczkach. Posypujemy lekko solą i odstawiamy na pół godziny, aby ogórki puściły sok. Jogurt solimy, pieprzymy i mieszamy z czosnkiem.Dodajemy kilka kropli soku z cytryny (do smaku) oraz odciśnięte ogórki. Mieszamy i chłodzimy w lodówce przed podaniem

Walijskie Pichcenie
PASTA Z TUŃCZYKA 167

Jest on u mnie zazwyczaj jednym ze składników sałatki lub - tak jak dziś pysznej pasty do chleba. Z dodatkiem bardziej wyraźnych składników (ogórek, musztarda, chrzan itd) smakuje rewelacyjnie. Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 2 ogórki konserwowe 1 ogórek kiszony 2 jajka łyżka majonezu łyżeczka musztardy sarepskiej koperek Wykonanie: Tuńczyka odcedzamy, dusimy widelcem lub rozdrabniamy blenderem. Ogórki

Walijskie Pichcenie
PULPETY W SOSIE MYŚLIWSKIM 139

sosu zastąpiłam czerwoną papryką. Składniki: 600g mięsa mielonego (ja miałam zmieloną łopatkę)  2 jajka 2 łyżki kaszy manny 1 cebula 1 czerwona papryka 5 pieczarek 2  ogórki kiszone koncentrat pomidorowy sól, pieprz, ziele angielskie,  liść laurowy słodka i ostra papryka koperek bulion łyżka mąki Wykonanie: Mięso mielone doprawiamy solą i  pieprzem,wbijamy jajko, dodajemy kaszę(...)nieduże pulpeciki. Zagotowujemy bulion, wkładamy pulpeciki, gotujemy ok 15 minut, po czym wyjmujemy je na talerz (bulion zostawiamy). Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki, paprykę w paski i ogórki w słupki.  Na rozgrzanym oleju podsmażamy na złoty kolor cebulę, następnie dodajemy paprykę, pieczarki i ogórki. Całość chwilkę podsmażamy, po czym podlewamy bulionem, w którym gotowały się

Walijskie Pichcenie
CHRUPIĄCA SAŁATKA Z KALAFIORA 6051

Składniki pasują idealnie, a sałatka na pewno zagości na moim menu już na stałe... Składniki: 1/2 kalafiora 3 jajka 2 łodygi selera naciowego 200g szynki (dowolnej) 2 ogórki konserwowe pieprz szczypiorek koperek majonez Wykonanie: Kalafior myjemy, dzielimy na różyczki, różyczki kroimy na mniejsze kawałki. Seler naciowy kroimy na drobną kostkę. jajka gotujemy, studzimy, kroimy w kostkę. Szynkę(...)ogórki konserwowe kroimy w paseczki.  Teraz pozostaje nam tylko wymieszać wszystkie składniki, doprawić pieprzem, podać pokrojony szczypiorek, zielony koperek i majonez. Wymieszać. Wstawić do lodówki

Walijskie Pichcenie
PLACEK PO ZBÓJNICKU 4384

pieprz,  liść laurowy,  ziele angielskie, majeranek  papryka słodka papryka ostra Wykonanie: Mięso kroimy w kostkę . Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, tak samo robimy z ogórkami. Paprykę kroimy w kostkę. Mięso oprószamy solą, pieprzem, papryką i majerankiem i obtaczamy w mące. Następnie wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy dość mocno z każdej(...)będzie podsmażona dodajemy pokrojoną paprykę oraz pieczarki. Podlewamy całość bulionem i dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa. Pod koniec gotowania dodajemy ogórki i  doprawiamy całość solą i pieprzem według uznania. Jeśli sos jest zbyt rzadki zagęszczamy go łyżką mąki rozrobionej w niewielkiej ilości wody. Przepis na placki ziemniaczane znajdziecie

Walijskie Pichcenie
MOJA WERSJA SAŁATKI GYROS 171

Wykonanie: Pierś kroimy na małe kawałki, obsypujemy przyprawą gyros i wkładamy do lodówki na co najmniej 1h.  W tym czasie szatkujemy kapustę pekińską, odcedzamy kukurydzę, kroimy w paseczki ogórki konserwowe. W miseczce mieszamy majonez z ketchupem. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy poszatkowaną cebulę, następnie dodajemy pierś z kurczaka, mieszamy i smażymy do momentu, aż mięso będzie miękkie. Studzimy(...)dużej salaterce przekładamy warstwowo: usmażonego kurczaka, pekinkę,majonez z ketchupem kukurydzę, ogórki - aż do wyczerpania składników. Sałatkę chłodzimy w lodówce co najmniej

Walijskie Pichcenie

Proponowane wyszukiwania