Chłodnik wiosenny to danie idealne dla wielbicieli świeżych warzyw. Ogórek, rzodkiewka, czosnek i duża porcja świeżego koperku oraz szczypiorku - pycha! Poniższy chłodnik najlepiej smakuje, gdy jest schłodzony(...)podany z ugotowanym na twardo jajkiem. Składniki na 2 duże porcje: 1 duży kefir (400 g) 1 długi ogórek pęczek rzodkiewki 1 ząbek czosnku koperek szczypiorek sól, np. himalajska pieprz Ogórka obrać, umyć. Rzodkiewki umyć i pozbawić ogonków. Na tarce o dużych oczkach zetrzeć ogórka oraz rzodkiewki. Następnie starte warzywa umieścić na durszlaku, aby pozbyć się nadmiaru soku
Ugotowaćmałą ilością dodatków ale jaka pyszna. Składniki: 150 g makaronu orzo medium Melissa Primo Gusto 150 g szynki 150 zielonego ogórka(po obraniu i bez nasion) 2-3 łyżki majonezu 1 płaska łyżka chrzanu tartego 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz sok z cytryny Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej(...)wodzie wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przelać zimną wodą. Szynkę pokroić w średnią kostkę. Ogórek obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wymieszać ryż, szynkę, ogórek, koperek i natkę pietruszki. Dodać majonez, chrzan i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku. Włożyć na godzinę lub dłużej do lodówki by smaki się przegryzły
Ala piecze i gotujemnie numer jeden. Wiem, że wiele osób może zakwestionować dodatki jakie znajdują się w słoiku, ale i tak moje zdanie się nie zmieni :) Składniki: 1,5 kg ogórków 1 pęczek koperku świeżego razem z korzonkami 6 ząbków czosnku 10 kulek ziela angielskiego kilka listków laurowych (ja dodałam świeże) kilka kulek pieprzu czarnego kawałek korzenia chrzanu lub liść chrzanu(...)soli 1/2 łyżeczki gorczycy woda Wykonanie: Ogórki umyłam, osuszyłam. Czosnek obrałam i każdy ząbek przekroiłam wzdłuż na pół. Do dużego 2 litrowego słoika włożyłam pół pęczka koperku, potem ogórki, wsypałam gorczycę, ziela, listki laurowe, pieprz. Na wierzch położyłam drugą połowę pęczka koperku i wszystko zalałam zimną wodą, w której rozpuściłam sól. Słoik przykryłam spodkiem i odstawiłam
Blondynka GotujeZbliżająca się dużymi krokami Wielkanoc inspiruje mnie do tworzenia świątecznych przepisów. Dzisiaj na śniadanie przygotowałam prostą i orzeźwiającą sałatkę z domowej roboty majonezem. Palce lizać! Chrupiacy ogórek z koperkiem, jajko na twardo i najlepszy na świecie domowej roboty majonez za oleju rzepakowym. Idealna sałatka nie tylko na wyjątkowe okazje! Sałatka z ogórkiem, jajkiem i domowym majonezem Składniki: 1/2 zielonego ogórka(...)jajka ugotowane na twardo 2 łyżki posiekanego koperku domowej roboty majonez, przepis Przygotowanie: Ogórka ze skórą, kroimy na cienkie półplasterki. Przekładamy do miseczki. Dodajemy koperek i sól. Mieszamy. Odstawiamy na kwadrans. Z ogórka odlewamy wodę. Plasterki układamy na talerzu. Na wierzchu układamy ćwiartki jajek na twardo. Na każde jajko nakładamy domowej roboty majonez. Dekorujemy koperkiem
Moja smaczna kuchniaobiad była zupa ogórkowa :) Potrzebujemy: 3-4 skrzydełka drobiowe (można oczywiście na jakiekolwiek bazie mięsnej zrobić zupę) 5-6 ogórków kiszonych 4 średnie ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka - korzeń natka pietruszki 1/4 selera troszkę koperku 3 łyżki śmietany przyprawy (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, vegeta, kostka rosołowa) Do dzieła! Wstawiamy w garnku nasza bazę mięsną, kilka ziaren ziela(...)wszystko pomału zacznie się gotować dodajemy natkę pietruszki. Jeżeli zbierają się "fusy" na zupie to zbieramy je i wyrzucamy. Kiedy ziemniaki będą miękkie to dodajemy starte na tarce ogórki, koperek i kostkę rosołową. Chwilkę gotujemy. Odlewamy kilka łyżek zupy do kubka i mieszamy ze śmietaną i wlewamy z powrotem do zupy. Na koniec doprawiamy sola, pieprzem i vegeta
Kolejny blog o gotowaniukoperku :) Moją mizerię znajdziecie również w najnowszym numerze magazynu Życie ze Smakiem . Składniki: 2 duże zielone ogórki 1 ząbek czosnku małe opakowanie jogurtu greckiego* pęczek koperku sól, pieprz, cukier Ogórki obrać i pokroić na cieniutkie plasterki lub zetrzeć na tarce. Odstawić na kilka minut a następnie odcisnąć nadmiar wody. Jogurt wymieszać z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku(...)Wymieszać z ogórkami. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Na koniec dodać drobno posiekany koperek. *jogurt można z powodzeniem zastąpić śmietaną
My simple kitchenziemniaczane bo wersji fit, pieczone i z jak się okazało GENIALNYCH ziemniaków, których odmiany już niestety nie pamiętam. Byłam pod ogromnym wrażeniem konsystencji ciasta i chrupkości placków. Połączenie z ogórkiem, koperkiem i łososiem okazało się bardzo, bardzo smacznym! Przepis pochodzi z najnowszej książki Lidla "Jeść zdrowiej". Placki ziemniaczane z łososiem i sosem czosnkowo-ogórkowym placki: 1 kg mączystych(...)łyżeczki soli szczypta pieprzu szczypta chili łyżeczka suszonej natki kolendry lub 2 łyżki posiekanej świeżej sos: 1 długi ogórek 2 ząbki czosnku 300 ml jogurtu greckiego 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1/2 łyżeczki soli pieprz 1 łyżka posiekanego koperku do podania: plasterki wędzonego łososie, cytryna Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na chwilę
Dzieje kuchennej Wiewiórykoloru – Nieco słodki – Zdrowy i przepyszny ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Buraki – 6 średnik sztuk (około 800g) – Maślanka – 400g – Jogurt naturalny – 400g – Rzodkiewki – pęczek – Ogórek zielony – Koperek – pęczek – Czosnek – 3 ząbki – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Sok z mniejszej połowy cytryny – Cukier trzcinowy – 1 płaska łyżka PRZEPIS: 1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, każdego buraka(...)Rzodkiewka Prep Time 50 minutes Cook Time 40 minutes Servings 4 Author Globus Kulinarny Ingredients Buraki – 6 średnik sztuk (około 800g) Maślanka – 400g Jogurt naturalny – 400g Rzodkiewki – pęczek Ogórek zielony Koperek – pęczek Czosnek – 3 ząbki Sól do smaku Pieprz do smaku Sok z mniejszej połowy cytryny Cukier trzcinowy – 1 płaska łyżka Instructions Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, każdego buraka owiń
globuskulinarnymną, mimo mojej ulotności :) Dzisiaj kolejny pomysł na kolorowe śniadanie ;) Składniki: wafle ryżowe twarożek śmietankowy wędzony łosoś sałata rzymska mała czerwona papryka pomidorki koktajlowe nasiona słonecznika zielone oliwki koperek ogórek Do dzieła: Wafle smarujemy twarożkiem, układamy listek sałaty, plaster łososia, posypujemy nasionkami i koperkiem. Pozostałe warzywa kroimy w pasterki i gotowe! :) Do picia kawka żołędziowa, a w tle herbata
Spektrum Smakusami spróbujcie i oceńcie 😉 Składniki: 200 g jogurtu naturalnego gęstego lub jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku 2 ogórki gruntowe 1 łyżka majonezu 1/2 pęczka koperku sól, pieprz Wykonanie: Ogórki obieramy ze skóry, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę. Koperek myjemy, osuszamy i drobno siekamy. W misce mieszamy(...)sobą jogurt z majonezem, dodajemy odciśnięte z soku ogórki, czosnek oraz koperek. Dokładnie wszystko mieszamy i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Najlepiej smakuje schłodzony w lodówce
Kuchnia MagdaLenyłyżeczki cukru pieprz świeżo zmielony 200 g śmietany kremowej (min. 12%) posiekany koperek Wykonanie: Ogórka, po obraniu pokroiłam w cienkie plasterki. Wymieszałam wodę z solą, 3 łyżeczkami cukru, szczyptą pieprzu i octem. Kiedy już cukier i sól się rozpuściły, zalewę wlałam do ogórków. Zamieszałam i odstawiłam na 30 minut. Ogórki wyjęłam(...)odciskałam z nadmiaru płynu. Przełożyłam do salaterki. Do śmietany dodałam pozostałą 1 łyżeczkę cukru, wymieszałam i zalałam nią ogórki. Na wierzchu obsypałam posiekanym koperkiem. Mizeria gotowa. Ogórki, które leżały w zalewie stały się delikatniejsze w smaku, przez co mizeria jest naprawdę smaczna. Polecam i życzę SMACZNEGO! Krys D ziękuję za odwiedziny na moim blogu
Kuchnia u Krysiktóre zabielam śmietaną :)) Składniki: 5-6 ogórków kiszonych 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera biała część pora 60 dkg.żeberek wieprzowych 1/2 szkl. soku od ogórków koperek sól, pieprz liść laurowy ziele angielskie 1 ząbek czosnku 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% Wykonanie: Żeberka umyć, włożyć do garnka, zalać wodą, lekko osolić i gotować(...)200g wypłukanego ryżu. Gotujemy aż ryż stanie się miękki czyli ok 15 minut. Następnie doprawiamy zupę solą, ew. sokiem od ogórków (ja lubię ogórkową zdecydowanie kwaskową).Śmietanę hartujemy gorącym wywarem i wlewamy do zupy. Na koniec dodajemy zielony koperek oraz obrane i pokrojone mięso z żeberek
Walijskie PichcenieTrochę bardziej wzbogacona wersja tradycyjnej sałaty ze śmietaną.Składniki:główka sałaty1 pomidorpół zielonego ogórkakoperek szczypiorek1 młoda cebulkasólpieprzśmietana jogurtowa 10%Wykonanie:Sałatę rwiemy na kawałki
Walijskie PichceniePrzepis na ogórki małosolne Składniki: - 1 kg ogórków; - pęczek koperku; - 5 ząbków czosnku; - kawałek korzenia chrzanu; - 1 litr przegotowanej wody; - 1 łyżka soli morskiej; - 1 łyżeczka cukru trzcinowego. Przygotowanie: Ogórki dokładnie myjemy. Do słoja na ogórki wkładamy parę obranych ząbków czosnku, pęczek umytego koperku oraz chrzan. Wkładamy ogórki i pomiędzy jeszcze raz wkładamy(...)pozostały czosnek i koperek. W czajniku gotujemy 1 litr wody następnie ugotowaną wodę wlewamy do pojemniczka, do którego uprzednio należy wsypać sól oraz cukier - wszystko mieszamy, aż się rozpuści. Następnie wodą z solą i cukrem zalewamy ogórki w słoju do pełna. Odstawiamy. Gotowe
MintTasteprosta sałatka brokułowa z ziemniakami, ogórkiem kiszonym i koperkiem to świetny pomysł samodzielną przekąskę lub na kolację. Dodatek sosu czosnkowego na bazie oliwy i soku z cytryny nadaje sałatce specyficznego, oryginalnego smaku i wciąż chce się jej więcej i więcej. składniki na 3 porcje 1 duży brokuł 5 ugotowanych ziemniaków 4-5 ogórków kiszonych pęczek koperku 2 ząbki czosnku(...)dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny, sos doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i wszystko mieszamy. W głębokiej misce łączymy wszystkie składniki: pokrojone ziemniaki, brokuła, ogórki kiszone oraz posiekany koperek. Sałatkę polewamy sosem i wszystko bardzo delikatnie mieszamy. Gotową sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki żeby wszystkie składniki się przegryzły
Smakowite Dania