ogórki z kolendrą - 533 przepisów (strona:31/36)

spróbowanie ich już po skomponowaniu. Zestawiłem je poniżej w formie małego rankingu. ElPasoburger wołowina / nachosy / rukola / sos mole poblano / grillowane jalapeño / pikantna salsa z mango pomidorów, czerwonej cebuli, kolendry i mięty Moja ocena: 3+ Zdawałoby się, że połączenie idealne. Doskonały sos mole o fantastycznym głębokim czekoladowym aromacie z optymalnie dostosowanym stopniem ostrości. Również salsa mango była jak najbardziej cudowna(...)coś musi nas zaskakiwać? Jeśli mamy ochotę na coś prostego i sprawdzonego to zdecydowanie polecam wybrać tego kowbojskiego burgera! Swenburger wołowina / rukola / chutney z  cebuli / rolada kozia / piklowany ogórek / amerykańska musztarda Moja ocena: 5+ Fenomenalny i najlepszy ze wszystkich! Kozia rolada prosto z Francji tworzy ze słodkim chutneyem kompozycję wprost idealną! Całość fajnie dopełniają pikle z ogórka. Na tego

wódka – z mieszanki zbożowej – najczęściej z żyta, ale też z jęczmienia, pszenicy, kukurydzy. W kolejnym etapie, gdy zacier jest filtrowany, opary alkoholu krążą przez komorę z aromatami jałowca, kolendry, arcydzięgielu, kardamonu, anyżku, skórek cytrusowych co nadaje mu bardzo charakterystyczny smak.   Wymieszanie go w tym przepisie z wódką to już całkowicie moja fantazja – uznałam, że sam gin będzie za mocny(...)alkohol to wyjątkowo letni long drink – do wysokiej szklanki wsypujemy lód, wlewamy 50ml malinowego ginu, 100ml schłodzonego toniku i uzupełniamy 50ml mocno gazowanej wody sodowej. Ozdabiamy plasterkiem lub dwoma ogórka, gałązką mięty i kilkoma świeżymi albo mrożonymi owocami malin.   Sam też smakuje świetnie – wlejcie 50ml do niskiej szklanki typu old-fashioned/tumbler, uzupełnijcie 2-3 dużymi kostkami krystalicznie czystego

cienkie paski, posól i odstaw na 10 minut. Orzechy upraż na suchej patelni i drobno posiekaj. Jogurt wymieszaj z drobno posiekanym czosnkiem, orzechami i odciśniętym z nadmiaru wody ogórkiem. Dopraw solą, sumakiem i dodaj miętę. Podawaj schłodzony jako sos do mięsa, ryby itp. Sałatka z kaszy bulgur i natki pietruszki Składniki: Kasza bulgur – 60g Sok z 2 limonek Pęczek natki(...)przykryciem na kolejne 10 minut. Pieczone warzywa Składniki: Bakłażan – 1 sztuka Cukinia – 2 sztuki Papryka – 2 sztuki Cebula – 1 sztuka Pomidory – 2 sztuki Nasiona kopru włoskiego – 1 łyżeczka Kolendra mielona – 1 łyżeczka Oliwa z oliwek – 100g Wykonanie: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Warzywa umyj, pokrój w ćwiartki lub na mniejsze kawałki i przełóż na blachę do pieczenia. Skrop obficie oliwą

smakował dla mnie jak babka ziemniaczana), podany do mięsnej przystawki oraz mus chałwowy, podawany na deser. Lekkie ravioli z selera mogłabym jadać codziennie. Wędzona polędwiczka wieprzowa, aioli z kiszonego ogórka, marynowane rydze, palona szalotka, plastyczne żółtko Ravioli z kompresowanego w kokosie selera ze szparagami, szparagi białe i zielone, kawa z selera, veloute z cebuli Policzki z jelenia konfitowane w tłuszczu(...)bakłażana – grillowany bakłażan na sałatce z serem ricotta podawany z sosem słodko-ostrym Mauritius Dream – sałatka z zielonej papai z owocami morza z aromatycznym chesingiem z kolendry i mięty Ratatouille – makaron podawany z ratatouille z nutą truflową pod kołderką ze szpinaku i parmezanu Bass Roo Pan Kurczak – kurczak w aromatycznym sosie z tamaryndowca i bazylią, podawany

ryżem, nie mówiąc o kaszach. To był pierwszy punkt odniesienia do poszukiwań. Drugi był taki, że Miłosz jest dość kapryśnym konsumentem jeśli chodzi o warzywa i z lubością zjada ogórki świeże i kiszone, ale na tym repertuar się kończy. Żeby dziecko jadło jakieś warzywa przemycamy je w różny sposób do jedzenia. I wreszcie trzeci trop, który pozwolił nam skompletować(...)Cebula dymka 2,5 Buraczki 500 g 5 Marchew 500 g 2 Pietruszka 300 g 1,5 Ziemniaki 2 kg 5 Seler 500 g 2,5 Bazylia 4,5 Kolendra 4,5 Pietruszka 1,5 Limonka 1 szt 1,3 Cytryna 1 szt 1,5 Nabiał Cheddar 9 Pecorino 12 Parmezan 12 Mleko 1 szklanka 1 Mąka

pestki Sok z cytryny ząbek czosnku duże opakowanie jogurtu greckiego litr maślanki sól, pieprz miód łyżka wasabi pęczek rzodkiewek – pokrojonych w cienkie paski obieraczką do warzyw 3 ogórki małosolne – pokrojone na plasterki, do dekoracji 2 łyżki oliwy opakowanie sera halloumi – kroimy w kostkę kiszony sok z buraka Przepis na zielony chłodnik z kapusty i kalarepy(...)pęczki zielonych szparagów – blanszowane w osolonej wodzie na chrupiąco 200 g orzeszków ziemnych solonych – posiekanych grubo Sok z 4 limonek 4 czubate łyżki uprażonego sezamu pęczek posiekanej kolendry   Przepis na kaszę gryczaną z wieprzowiną i szparagami Rozgrzewamy na dużej patelni 3 łyżki oleju, wrzucamy drobno pokrojoną dymkę razem ze szczypiorem, 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę