chili (np. Sambal Oelek) Wykonanie: ryż ugotować wg wskazań na opakowaniu. Ugotowany ryż odstawić do piekarnika, by czekał w cieple na resztę składników ogórka przeciąć na pół, miękki miąższ z pestkami usunąć przy pomocy łyżeczki. Ogórka pokroić w drobną kostkę. 2 łyżki gorącej wody wymieszać z 1 łyżką cukru/miodu, dodać 1 łyżkę octu jabłkoweo i szczyptę soli. Ogórki(...)piekarniku na tej samej patelni podsmażyć pokrojone w paski grzyby shiitake. Odłożyć do piekarnika z reszty składników przygotować dressing. 2 łyżki sosu sojowego wymieszać z 2 łyżeczkami pasty chili (uwaga, ostra!), 2 łyżeczkami oleju sezamowego, 1 łyżką wody, 1 łyżką octu jabłkowego, dokładnie wymieszać. Przelać do miseczki i podać do ryżu z warzywami miseczki napełnić ryżem. Wszystkie przygotowane komponenty
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Jeśli tylko znajdziecie czas i ochotę na kolejne przetwory to zachęcam do wypróbowania ogórków po meksykańsku, doprawione zalewą z wędzona papryką, chili, czosnkiem i miodem są znakomite. Składniki na 3 litrowe słoiki: - 1 i 1/2 kg ogórków gruntowych - 30 dag cebuli - 3 łyżki soli - 1/2 główki czosnku Zalewa: - 1 i 1/2 szklanka octu - 1 i 1/2 szklanka cukru(...)mielonego czarnego pieprzu - 1/4 łyżeczki mielonego chili - 2 łyżeczki carry - 3 łyżeczki gorczycy Ilość chili możecie zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od Waszych upodobań. Użyłam papryki wędzonej, bo daje dodatkowy smak, ale jeśli nie uda Wam się jej kupić dajcie zwykłą. Dobrej jakości przyprawy znajdziecie na www. Skworcu.com.pl . 1. Umyte i osuszone ogórki kroimy w słupki, dodajemy cebulę
Apetyczna babeczkaSkładniki: 3 kg ogórków (mogą być przerośnięte) 4 cebule Zalewa: 2 kubki cukru 1 kubek octu 1/2 kubka oleju 3 łyżki soli 2 łyżeczki chili 400 g koncentratu pomidorowego 2 łyżki pikantnego ketchupu 4 ząbki zmiażdżonego czosnku 5 liści laurowych 8 kulek ziela angielskiego Do zalewy wrzucić ogórki pokrojone w grubą mizerię i cebulę, pokrojoną w plasterki. Gotować
stajnia gołębie od kuchnijest bardzo smaczna. Ma delikatnie kwaskowy smak. Polecam. Składniki: 1 litr rosołu z kurczaka 10 szt małosolnych ogórków, 1 marchewka 1 pietruszka 3 ziemniaki, 50 ml słodkiej śmietany 30 % 3 szt. ziela angielskiego, 2 szt. liście laurowe, 1 łyżeczka soli chili w młynku grzanki PRZYGOTOWANIE: 250 ml wody zagotowujemy z niewielką ilością soli, ziela angielskiego i liściem laurowym(...)miksować). Dodajemy marchewkę, pietruszkę i ziemniaki do garnka, gotujemy około 10 minut, mieszając co jakiś czas. Wiewamy rosół i gotujemy ok. 3 minut, wrzucamy starte ogórki i gotujemy 2 minuty. Doprawiamy zupę ogórkową chili i miksujemy zupę blenderem na krem. Na koniec wlewamy do zupy śmietanę, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia, już nie gotujemy. Zupę ogórkową małosolną rozlewamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięząbki czosnku pęczek szczypiorku garstka świeżej mięty (ok. 2 g) sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz ½ – czerwona cebula Dodatki do burgerów: małosolny ogórek w plastrach kiszone rzodkiewki kiszona marchew w plasterkach pomidor papryczka chili roszponka olej Przepis na pyszny sos do burgerów: 150 g gęstego jogurtu 40 g musztardy miodowej z całą gorczycą 34 g majonezu sól(...)chili w drobne plasterki. Składamy burgera np. w takiej kolejności: podsmażoną bułkę smarujemy sosem, układamy roszponkę, usmażonego burgera, na nim kładziemy 2 plastry pomidora, trochę papryczki chili i piklowanej cebulki, kilka plasterków kiszonego ogórka, marchewki i rzodkiewki, ponownie nakładamy trochę sosu i przykrywamy całość bułką, spinamy dużą wykałaczką do burgerów i zajadamy pyszne burgery ze smakiem. The post Burgery wołowo
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięgarów hihi :) Oto nasza wersja hiszpańskiego omleta, czyli tortilla z warzywami. Omlet z warzywami - tortilla (4 osoby) 5 jajek 1 pomidor 1 ogórek konserwowy kukurydza konserwowa kilka oliwek, najlepiej czarnych 1 mała cebula 1 mała papryczka chili 1 łyżka jogurtu naturalnego, najlepszy w stylu greckim suszone pomidory żółty ser sól, pieprz, tymianek, oregano oliwa z oliwek szczypiorek Jajka rozbijamy(...)pieprz, sól, zioła i łyżkę jogurtu. Całość mocno mieszamy trzepaczką, aby wpuścić jak najwięcej powietrza do masy jajecznej. Teraz drobno kroimy cebulę, papryczkę chili i suszone pomidory (ok. 3-4 szt.). Przygotowujemy pomidory krojąc w półplasterki, ogórka w cieniutkie paseczki i oliwki w ćwiartki. Teraz rozgrzewamy patelnię z oliwą i wrzucamy cebulę, chili i suszone pomidory. Wszystko chwilę smażymy
vegetaniegarść roszponki 1 ogórek zielony długi 1/3 pęczka natki pietruszki 1/3 pęczka koperku 1 ząbek czosnku 6 rzodkiewek kawałek papryczki chili 4 gałązki mięty 300 ml jogurtu greckiego sól, pieprz czerwony 1 plaster cytryny Ogórka kroję wzdłuż na krajalnicy do chleba bo chcę uzyskać cztery cienkie paski szerokie. Ogórek okrojony który mi został kroję na pół. Jedną połowę kroję(...)ogórka ścieram na tarce jarzynowej razem ze skórą, rzodkiewki kroję. Do szklanek wlewam chłodnik do połowy, dodaję startego ogórka, pokrojoną rzodkiewkę, na wierzchu paski ogórka szerokie, kawałek rzodkiewki, plaster cytryny, listki mięty, koperku, posypuję chili i pieprzem.Najlepszy jest schłodzony
wesoła kuchniamusi być!Roladki kolorowe…Roladki smaczne….Roladki na ostro…Składniki:4 płaty śledzia korzennego,1 cebula,1 ugotowana marchewka,2 szt. pomidorów suszonych,1 ogórek konserwowy,4 ziarenka kapary,4 listki świeżej rukoli,½ papryczki chili,olej rzepakowy 2 łyżki,sól himalajska do smaku,pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku.Przygotowanie: Cebule i marchewkę drobno kroimy, solimy i mieszamy(...)filetów śledziowych ściągamy delikatnie skórkę, śledzie zwijamy i układamy na talerzyku. Do środka wkładamy po łyżce cebuli z marchewką, dodajemy po jednym pasku ogórka, pomidora suszonego, kapary i rukolę. Doprawiamy pieprzem i papryczką chili w oleju. Smacznego
Moniki SmakołykiLekka sałatka z ryżowym makaronem i ogórkiem Kolejna propozycja na szybką, prostą, świeżą i lekką sałatkę. Mimo zawartości wędliny, sałatka nie traci na świeżości. Aby zaostrzyć nieco smak, proponuję nieco zaszaleć z przyprawami. Dodanie czosnku, czy też szczypty chili, doda nieco pikantności. Składniki: opakowanie makaronu ryżowego nitki 2 świeże średnie (długie) ogórki pęczek koperku 200 g szynki (najlepiej(...)drobiowej) puszka kukurydzy konserwowej 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę sól pieprz szczypta chili 3-4 łyżki majonezu Sposób przygotowania: Makaron ryżowy przygotować wg instrukcji na opakowaniu. Ostudzić. Ogórki obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Koperek posiekać. Szynkę pokroić w kosteczkę. Kukurydzę odsączyć na sicie. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, przyprawić, dodać majonez i wymieszać. Smacznego
na moim stole...hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} 2 kg niedużych ogórków gruntowych podobnej wielkości 1 duża cebula pokrojona w grube plastry 1 marchewka pokrojona w plasterki 1 - 2 papryczki chili pokrojone w plastry 8 szklanek wody 300 - 350 ml octu 10% 6 łyżek stołowych cukru 2-3 łyżki(...)dokładnie umyć i osuszyć. Słoiki sparzyć wrzątkiem lub wyparzyć w piekarniku. Na dno każdego słoika włożyć po 1 plasterku cebuli, kilka plasterków marchewki, chili i imbiru oraz wsypać przyprawy w podanej wyżej ilości. Ogórki ułożyć ciasno w słoikach w pozycji pionowej, a na górze położyć po 1-2 baldachy kopru lub wsypać 1 łyżeczkę nasion kopru. Z wody
Kulinaria - potrawy z różnych stron światamoże stać się samodzielnym daniem, ponieważ mimo niewielu składników jest bardzo bogata w smaku. Składniki: 1/2 małego brokuła, podzielonego na małe różyczki 2 - 3 duże gruntowe ogórki 1/2 świeżej posiekanej papryczki chili 1 duża łyżka miodu akacjowego lub wielokwiatowego 1 łyżeczka soli 3 łyżki octu winnego jasnego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1/4 łyżeczki białego pieprzu 1 łyżka oleju kukurydzianego
Kuchnia Prezydentowejszklanki mleka 2 jajka farsz: 1 pęczek szparagów białych 1 garść roszponki 6 rzodkiewek 6 pomidorków koktajlowych 6 gałązek koperku 1/2 papryczki chili 6 plastrów boczku wędzonego sos : 4 gałązki koperku 2 ząbki czosnku 1/3 ogórka zielonego 200 g jogurtu greckiego sól, pieprz Natkę pietruszki kroję drobno, przekładam do wysokiego pojemnika dodaję wodę, oliwę, i miksuję blenderem, dodaję mąkę, jajka(...)gładkie. Naleśniki smażę na oleju. Szparagi obieram, i gotuję w osolonej wodzie do miękkości. Warzywa myję. Rzodkiewkę kroję w paski, pomidorki w plastry, chili drobno.Boczek kroję na szerokie paski i smażę aż będzie chrupiący. Sos : Ogórka dokładnie myję i ścieram na tarce. Do jogurtu dodaję ogórka, czosnek sprasowany, koper pokrojony, sól, pieprz i mieszam. Na każdym naleśniku układam po trzy
wesoła kuchniatwardego plastiku spełniające rolę wylęgarni dla nasion, 6 mini doniczek z terakoty, substrat kokosowy (jako podłoże, zamiast ziemi) i do wyboru – nasiona dyni, czerwonej papryki, ogórków, pomidorów kiściowych… i papryczki chili. A że chili podobno dobrze daje radę – było moje. Raz że używam go w kuchni dość dużo, dwa – no kurczę, nie mogłam się oprzeć tym mini, mini
Karo in the KitchenSałatka z melona, pomidora i ogórka z pikantnym dressingiem z chili i mięty to moje odkrycie roku! Wspaniała, letnia, orzeźwiająca sałatka rodem z Karaibów to idealny dodatek do obiadu, świetnie sprawdzi się do potraw z grilla. Melon bardzo dobrze sprawdza się w wytrawnych sałatkach, a idealnym dopełnieniem smaku melona jest oczywiście mięta. Dressing jest nieco pikantny(...)nadaje tej sałatce odpowiedniego wyrazu. Gorąco polecam! Sałatka z melona, pomidora i ogórka z dressingiem z chilli i mięty Składniki: pół melona (ok. 350g) dojrzałe pomidory (ok. 350g) pół ogórka wężowego Na dressing: 2 łyżki octu z białego wina 4 łyżki oliwy z oliwek 20 listków mięty 0,5 łyżeczki musztardy 2 łyżeczki cukru 1 czerwone chilli sól
Codzienne Gotowanie