obiad - 94612 przepisów (strona:2061/6308)

Szynka z rękawa 2w1 244

Soczysta i mocno aromatyczna. Krucha i pachnąca jałowcem. Idealna jako pieczeń na obiad, a po wystudzeniu i pokrojeniu – genialna jako wędlina na kanapki. Tą szynkę robię już od ładnych paru lat. I zawsze wychodzi tak samo pyszna. W myśl hasła „przez żołądek do serca” to właśnie mięsa, a nie ciasta, były jedną z pierwszych rzeczy, którą próbowałam okiełznać zaczynając kilkanaście

Karo in the Kitchen
Pierogi z zieloną soczewicą. Ulubione ciasto na pierogi 216

białka na 100g zielonej soczewicy) jest drugim po białku sojowym najlepiej przyswajanym białkiem roślinnym. Solenie ziaren podczas obróbki cieplnej powoduje utratę części tych cennych aminokwasów, a w bezmięsnym obiedzie chcemy tego uniknąć. Soczewica podczas gotowania wchłonie wodę, dlatego pilnujcie jej, żeby nie przywarła Wam do dna i nie zaczęła się przypalać.   Soczewicę po ugotowaniu możecie rozgnieść widelcem lub zblendować

Karo in the Kitchen
Carbonara – za każdym razem perfekcyjna 265

dlatego jestem fightrerką, żeby posiłkować się – i w przenośni, i dosłownie – gotowcami.   Nie dałam się pokonać jajkom i śmietanie. Carbonara dzisiaj to najszybsza odpowiedź na „co na obiad?”, „o, goście przyszli!”, i „kochanie, a może byśmy…?” Makaronowy ideał. Comfort food. Do carbonary ja osobiście najbardziej lubię makaron bucatini (długi, okrągły w przekroju, z dziurką w środku) albo bavette (takie

Karo in the Kitchen
Zielone stir fry z wołowiną 201

mgnieniu oka a bałam się, że będę musiała nad nim stać i czekać do czasu, gdy łaskawie złapie odpowiednią temperaturę. Jest szybki i trzyma ciepło, a zrobienie całego obiadu nie zajmuje mi teraz dłużej niż 20 minut. Tak, razem z myciem patelni, bo ona praktycznie myje się sama. Dwa przetarcia gąbką z płynem, płukanie i po sprawie. Nie można już

Karo in the Kitchen
Wegeburgery z zielonej soczewicy 190

białka na 100g zielonej soczewicy) jest drugim po białku sojowym najlepiej przyswajanym białkiem roślinnym. Solenie ziaren podczas obróbki cieplnej powoduje utratę części tych cennych aminokwasów, a w bezmięsnym obiedzie chcemy tego uniknąć. Soczewica podczas gotowania wchłonie wodę, dlatego pilnujcie, żeby nie przywarła Wam do dna garnka i nie zaczęła się przypalać. Soczewicę po ugotowaniu możecie nie do końca dokładnie rozgnieść

Karo in the Kitchen
Paella mixta – mój słoneczny hiszpański freestyle 378

paellera’ . Ja paelle szykuję jednocześnie na dwóch dużych, głębokich patelniach, co zdecydowanie ułatwia pracę i zwiększa kontrolę gotowania – nic podczas mieszania się nie wysypuje, nic nie przypala. I mam obiad na dwa dni. Jeśli nie jesteście aż tak łakomi, spokojnie naszykujecie paellę na jednej dużej patelni, z połowy składników podanych na końcu strony. Szykujemy po kolei wszystkie potrzebne składniki. Najlepiej

Karo in the Kitchen
Naleśniki z ciasta parzonego – na maślance 261

nawet na drugi dzień, na przykład szykując naleśniki na śniadanie. Tym razem naleśniki zjedliśmy z kremem kasztanowym, polane słodką śmietanką i sosem karmelowym oraz ze świeżymi owocami. Tak, ten obiad to była czysta rozpusta! ;) W smażeniu pomogła mi patelnia do zadań specjalnych – przeznaczona do smażenia naleśników – bardzo niska, prawie bez rantu. Ciężka (1,4kg) i solidna patelnia marki Woll. Żaden

Karo in the Kitchen
Żeberka wieprzowe w coli – jeden przepis na trzy sposoby 271

żeberka pieczone w rękawie, a potem rumienione na kratce. Na drugi dzień odgrzałam je w marynacie i z zrobiłam z niej sos. Szybko i pysznie. Ta porcja wystarczy na obiad, na dwa dni, dla dwóch dorosłych osób lub dla 8 osób na imprezę z grillem, do towarzystwa przy karkówce i kiełbaskach. SKŁADNIKI bazowe 1,5-2kg mięsnych żeberek wieprzowych

Karo in the Kitchen
Wołowina duszona po włosku jak osso bucco, podana z gnocchi i cytrynową gremolatą 178

Jeśli macie czas, spróbujcie tej wersji, jest obłędna.   A jeśli nie macie czasu albo jest za gorąco na stanie w kuchni (tak jak u mnie – gdy robiłam ten obiad słupki rtęci we Wrocławiu wskazały rekordową temperaturę 38,9⁰C w cieniu)zjedzcie do mięsa włoskie gniocchi. Nasze były nadziewane pomidorami i mozarellą, dostaniecie je w sieci sklepów Biedronka. Klasyczne

Karo in the Kitchen
Gulasz grzybowy z czosnkową grzanką 164

ostrym nożem w kilku miejscach nacinamy i szorujemy tak naszykowanym czosnkiem po grzankach. Delikatnie je solimy. Grzyby dzielimy na porcje (4 małe na przystawkę lub 2 większe, na mały obiad), posypujemy kawałkami grubo startego parmezanu, posypujemy pietruszką. Grzybowy gulasz jest dobry ze śląskimi kluskami, ale z grzanką smakuje obłędnie. Przypieczony, czosnkowy chleb nie pozwoli się zmarnować ani jednej kropelce sosu

Karo in the Kitchen
Tortilla española – tortilla de patatas. Hiszpański omlet z ziemniakami 234

lubię właśnie tak zrobioną – z mocno chrupiącymi ziemniakami na spodzie, kontrastującymi z soczystą, wilgotną, mocn0 doprawioną „górą”. Uzupełnijcie tortillę sałatką ze świeżych pomidorów i lunch albo lekki obiad dla dwóch osób gotowy. SKŁADNIKI 5 jajek M 500g ziemniaków 2 gałązki szczypioru z cebulką 3 łyżki śmietany, ja używam 18%, nie musi być gęsta 3-4 plastry dowolnej wędliny

Karo in the Kitchen
Warzywa zapiekane z kurczakiem i karkówką 225

Wymyśliłam sobie szybki obiad. Bez brudzenia sterty naczyń podałam mięso i warzywa. Wszystko upiekłam w jednej brytfannie, którą potem postawiłam na stole. Czasem i ja mam garowstręt i nie chce mi się stać przy kuchni godzinami, a takie dania jednogarnkowe są idealne. Zresztą , zawsze powtarzam, że gotowanie nie musi być ciężką pracą ;) Warzywa i mięso można dobrać według upodobań

Codzienna kuchnia niecodzienna
Fasolka z kuskusem i pomidorkami koktajlowymi 262

najlepiej rozetrzeć w palcach. Doprawić solą i pieprzem. Podawać na ciepło. Smacznego :) RADA: Żeby nie rozgnieść warzyw na jlepiej mieszać poruszając patelnią , nie używając łyżki . Kategoria: DANIA WEGETARIAŃSKIE , Szybki obiad , WYTRAWNIE Tagged: fasolka szparagowa , kuskus , pomidory , tymianek

https:KKuchniaMniam
Konkurs z Hendi.pl Pierś z kurczaka sous-vide na grillowanej cukini podana z pianką z pomidorów 242

Produkty Potrzebne; Pierś z kurczaka- około 150 gram sok z pomarańczy- łyżeczka rozmaryn- gałązka krem balsamiczny - kilka kropel do smaku i dekoracji cukinia- 1 sztuka 

pichciszto
Naleśniki ze szczypiorkiem 299

Pewnego dnia nie miałam pomysłu na obiad. Co można zrobić na szybko ? Do głowy przyszedł mi pomysł - naleśniki. Ale żeby nie były nudne to z czym ? Miałam szczypiorek, więc mówię do Stasia : mogą być  naleśniki ze szczypiorkiem, kukurydzą i papryką ? Stasio na to : mogą być ! Pobiegłam do kuchni !  Na około 10 naleśników  zużyłam : 2 jajka

apetytnapieczenie

Proponowane wyszukiwania