cechom mąka ta znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można ją wykorzystać m.in. do: pieczenia: ciast, ciasteczek, herbatników, biszkoptów, muffinek, wafli zagęszczania: zup, sosów, kremów omletów, racuchów, placuszków, naleśników, tortilli panierowania mięsa przygotowania klusek, kopytek do produkcji pieczywa, makaronów. Na myśl przychodzi popularna włoska polenta, czyli placek przygotowany z ugotowanej na gęsto mąki kukurydzianej w niewielkiej ilości wody
Ciastka - domowe słodkoścismaczne. Próbowałam już kilku różnych tart, Przysmak Beksińskiego, hamburgera z frytkami, napój mistrza, lody bakaliowe ze skondensowanym mlekiem, sałatkę z gruszką i gorgonzolą, sałatkę makaronową z krewetkami, placki ziemniaczane, naleśniki ze szpinakiem i pucharki lodowe i WSZYSTKO mi smakowało. Tam po prostu świetnie karmią. 5. Bubble Waffle Jeżeli jesteście fanami słodkiego nie możecie przegapić "bombelkowych" gofrów. Z tego
CzarnawisienkaPyszny krem z orzechów laskowych i czekolady idealny do chleba, naleśników, wafli i po prostu do wyjadania łyżeczką ze słoika. Czy będzie bardziej słodki czy mniej, zależy tylko od nas, od tego ile użyjemy mlecznej czekolady. Proponuję na początek wziąć takie same ilości czekolady deserowej i mlecznej. Wybierając czekoladę można zwrócić uwagę na jej skład, a będziemy mieli całkiem
królestwo garówLubię bardzo ten czas. Chcieliśmy zrobić podobne kasztany w domu, ale jakoś do tego nie doszło. W zamian tego powstał GENIALNY krem z kasztanów jadalnych z czekoladą, idealny do naleśników, tostów czy herbatników lub biszkoptów. Jest zwarty, ciężki, delikatnie czekoladowy i korzenny, ale za to niezbyt słodki - co uważamy za jego zaletę. Jak ugotować kasztany? Otóż bardzo prosto! Każdą
W kuchni Karmel-itkideserów i jako dodatek do deski serów. Można nią przekładać ciasta i stosować jako nadzienie do słodkich wypieków. Jest przy tym bardzo prosta do zrobienia, a dzieci wprost uwielbiają naleśniki z konfiturą z pigwy. Bardzo lubię przetwory z pigwy i bardzo mi zależało, żeby przygotować w tym roku duży zapas, ale zdobycie większej ilości pigwy okazuje się dość trudne
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataNajlepszy przepis na jabłka prażone na zime do słoików. Wykorzystać je możemy do ciast, naleśników i innych słodkich wypieków, świetne będą również do ryżu lub owsianki. Składniki: 3 kg jabłek 1/2 szkl. cukru sok z cytryny 2 łyżeczki cynamonu i/lub nasiona z laski wanilii 2 łyżki masła opcjonalnie 1/2 szklanki rodzynek - opcjonalnie Jabłka obrać i pokroić na ćwartki. Usunąć
wyzwania kuchennechce się rozpuścić, możecie włożyć orzechy ponownie do piekarnika, ale wyłączonego, wymieszajcie i gotowe. Proponuję od razu przygotować więcej tej orzechowej kruszonki , bo jest super. Dodajcie ją do jogurtu, naleśników czy na wierzch ciasta. Kiedy kruszonkę mamy za sobą, ugotujcie makaron i przygotujcie sos. Kremowy sos dyniowy, który jest bardzo prosty . Jeśli wybierzecie do sosu słodką śmietankę
Słodkie GotowanieJeden z pomysłów na wykorzystanie kilkudniowych reszek odrzucanego zakwasu (zbieranych w lodówce do słoiczka). Z takich resztek starego, nieaktywnego zakwasu można z powodzeniem zrobić krakersy, naleśniki, tortille czy gofry. Tym razem spróbowałem upiec bułki i wyszły naprawdę bardzo smaczne, dodatek zakwasu nadaje im charakteru i świetnie podbija aromat. Na 5 bułek po ok. 90 g: 120 g resztki zakwasu
Przepisy na domowy ser i chlebdzisiejszy obiad polecam kurczaka gyros, tylko trzy składniki i bardzo szybkie tempo przygotowania potrawy. Warto od razu przyrządzić większą porcję kurczaka ponieważ bardzo dobrze nadaje się do sałatek, naleśników i tortilli. Składniki : 2 – 3 duże filety z kurczaka opakowanie przyprawy gyros oliwa do smażenia Przepis: Filety umyć i pokroić w kosteczkę, obsypać przyprawami, skropić oliwą i zostawić
tyfranboxszklanką mleka. Idealne dla tych co lubią zacząć dzień na słodko. Ja szczerze mówiąc lubię czasem na słodko a czasem wytrawnie. Chociaż chyba na słodko częściej- placki, owsianki, naleśniki... a jak wytrawnie to najczęściej jajka w różnej postaci. Niezależnie do tego czy na słodko czy na wytrawnie - dobre śniadanie z rana to u mnie konieczność. Placki z kaszy
Smaczny zeszytsuchych, wymieszać. Wyłożyć masę kukurydzianą na wierzch formy z mięsem. Piec 35 minut, w temperaturze 180 stopni. Jeżeli spodobał Ci się przepis sprawdź też Zapiekane naleśniki po meksykańsku
Smaczny zeszytdyni . To prosty przepis na dżem z dyni i pomarańczy lub też dyni i jabłek. Szykuję go bez dodatku substancji żelujących. Taki dżem jest wspaniały nie tylko do naleśników. - bez pasteryzacji - bez dostatku żelfixu - prosty przepis na dżem z dyni - w treści dużo porad oraz propozycji użycia
AniaGotuje.plpiątek na obiad? No wiadomo, ryba! Od zawsze u mnie w domu, tak jak w wielu domach, w piątki jadało się jarskie posiłki. Czasem zupełnie bezmięsne, jak naleśniki, czy kotlety jajeczne, a czasem pojawiały się ryby. Teraz staram się tę tradycję podtrzymywać i przynajmniej ten jeden raz w tygodniu ryby jeść. Najczęściej na stole pojawia się pieczony łosoś, którego
Analiza SmakuNadzienie z białego sera na słodko z wanilią jest powszechnie znane i lubiane. Wykorzystujemy je często do faszerowania naleśników czy choćby pierogów z serem. Makaron conchiglioni w kształcie dużych muszli ma w sobie duży potencjał, bo można go faszerować i na słodko i na wytrawnie, podawać na ciepło lub na zimno, nadziewać go sałatkami lub słodkimi kremami czy owocami
Dorota Smakuje