Cywilizacyjna przebogata historia gastronomii

Cywilizacyjna przebogata historia gastronomii

Weźmy pod lupę cywilizacyjną historię gastronomii i zapytajmy jakie procesy ta historia generalnie odzwierciedla? Należy wiedzieć, że ta ciekawa i przebogata historia odzwierciedla procesy ewolucji i cywilizowania się gatunku ludzkiego. Ta historia (oprócz wielu innych) również należy do najstarszych przejawów działalności człowieka. Ta historia jest ogromną spuścizną jaką dostaliśmy w spadku. Należy wiedzieć, że najwcześniejsze czynności dotyczące sztuki kulinarnej były związane z użyciem ognia około 50 tys... czytaj dalej...