łyżka mąki ziemniaczanej1 cukier waniliowyMasa śmietankowa1/2 litra śmietany kremówki2/3 łyżki cukru pudru4 łyżeczki żelatyny(rozpuszczonej w 1/3 szkl wody)Dodatki1 puszka ananasów )ja dałam brzoskwinie)2-3 paczki herbatników szkolnych ( u mnie herbatniki pełnoziarniste) Masa cytrynowa Wycisnąć sok z cytryn i uzupełnić wodą do 2 i 1/2 szklanki. Przelać do garnka i zagotować razem(...)ugotować budyń.Wystudzony budyń połączyć z utartym masłem. Masa śmietankowa Śmietanę ubić, dodając cukier i na końcu rozpuszczoną żelatynę.PrzełożenieBiszkopt- masa cytrynowa- plastry ananasa- masa śmietankowa- herbatniki- polewa
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaszkolnych- puszka masy kajmakowej 400 g- 170 g masła- ok 700 ml śmietany 30%- 1 szkl cukruczekolada do dekoracjiWykonanie.W blaszce lub tortownicy układamy herbatniki. Smarujemy je 1/2 puszki masy kajmakowej. Przykrywamy to warstwą herbatników. Z litra mleka odlewamy ok 300 ml i rozrabiamy w tym 4 budynie. Resztę mleka zagotować z masłem(...)szklanką cukru. Teraz wlewamy rozrobione budynie i mieszamy. Ja robię to mikserem. gotujemy chwilkę. Ten gorący budyń wlewamy na ciastka i przykrywamy kolejną warstwą herbatników, zawijamy w folię i zostawiamy do ostygnięcia. Tu miałam troszkę więcej kajmaku więc zrobiłam kolejną warstwę;). Ubijamy 350ml śmietany. Pod koniec dodajemy resztę kajmaku. Wykładamy na ciasto. Resztę śmietany ubijamy z łyżeczką cukru
Malinowe Pocałunkipozostałej części rozrabiamy budynie. Kiedy mleko nam się zagotuje wlewamy budynie i gotujemy chwilę intensywnie mieszając. Blaszkę kwadratową ok 24x28 wykładamy folią i układamy na niej warstwę herbatników. Wylewamy na nie gorący tylko co ugotowany budyń i przykrywamy od razu kolejną warstwą herbatników. Odstawiamy do wystudzenia. Galaretki truskawkowe zalewamy ok półtorej szkl zimnej przegotowanej wody i odstawiamy(...)razu wymieszane galaretki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy aby wystygło. Kiedy mus truskawkowy zaczyna się delikatnie ścinać, a krem budyniowy jest chłodny wylewamy na budyń nasze truskawki i przykrywamy warstwą herbatników. Całość wstawiamy do lodówki, aby dobrze nam zastygło. Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym pod koniec dodając ser mascarpone. Całość przykrywamy bitą śmietaną, świeżymi
Malinowe Pocałunkicytrynyszczypta soli 24 sztuki herbatników (lub tyle, aby ułożyć w formie dwie warstwy) Wykonanie:MASA BUDYNIOWA - formę wyłożyć papierem do pieczenia, na dnie ułożyć koło siebie warstwę herbatników- połowę mleka zmiksować z jajkiem i żółtkiem, mąką ziemniaczaną, mąką pszenną i cukrem waniliowym- drugą część mleka zagotować z cukrem, masłem i skórką cytrynową- do gotującego się mleka wlać przygotowaną(...)budyń zdjąć z ognia, wlać do niego sok z cytryny, wymieszać do połączenia się soku z masą budyniową i uzyskania ponownie gładkiej, gęstej konsystencji- gorący budyń wylać na warstwę herbatników, wyrównać, przykryć drugą warstwą herbatników- ciasto przykryć folią spożywczą, obciążyć z wierzchu czymś ciężkim (np. książkami), aby powierzchnia się wyrównała, schłodzić w lodówce KREM CYTRYNOWY- jajka i cukier
Smakołyki BerenikiMałe trufle czekoladowe z dodatkiem maślanych herbatników i chilli. Herbatniki zmieniają ich konsystencję natomiast płatki chili dodają ostrości. Aby wyczuć w słodkim smaku trufli pikantność chilli trzeba natrafić na malutki płatek :) Dlatego różnią się bardzo od tych z dodatkiem chilli w proszku ! Składniki : 100 ml śmietanki kremówki 150 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 1/2 łyżeczki(...)chilli w płatkach 25 g maślanych herbatników, pokruszonych Dodatkowo, według uznania : kakao w proszku, posiekane orzechy,wiórki kokosowe Czekoladę drobno posiekać i przełożyć do miski. Do małego rondelka wlać śmietanę i doprowadzić do wrzenia, zalać czekoladę i mieszać, aż powstanie jednolita masa, bez grudek. Dodać chilli i ponownie wymieszać. Gdy masa przestygnie lecz nadal będzie płynna dodać
Zabawa smakiemCiasto rolada z herbatników to ostatnio jeden z moich ulubionych deserów. Jest słodkie, pyszne i łatwe w przygotowaniu, a takie uwielbiam najbardziej. Składniki: 300 g zmielonych herbatników 100 g cukru pudru 20 g cukru 150 g masła 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku 1 łyżka rumu 150g wiórków kokosowych Przygotowanie: Herbatniki zmielić w mikserze. Dodać kakao(...)rozpuszczony w niewielkiej ilości gorącej wody cukier (cukier wsypać do szklanki i uzupełnić wodą do połowy szklanki). Wodę z cukrem wlać do herbatników i dodać łyżkę masła. Całość wyrobić na jednolitą plastyczną masę i odstawić pod przykryciem. Resztę masła wymieszać dokładnie z cukrem pudrem i wiórkami.Czarną masę rozwałkować na papierze w cienki prostokąt. Położyć białą masę na czarnej
Smaczne Potrawyryżowe) łyżka kremowego serka śmietankowego odrobina mleka 3-4 łyżki cukru pudru Cztery ciastka zostawiamy na później. Pozostałą część rozdzielamy na herbatniki i biały krem. Herbatniki rozkruszamy na drobny "pył" (można np. umieścić je w woreczku i zgnieść przy pomocy wałka do ciasta). Drobne płatki zalewamy w miseczce ciepłą wodą i odstawiamy do napęcznienia. Blendujemy(...)części dodajemy rozpuszczone wcześniej 3/4 tabliczki czekolady Milka, 1-2 łyżki cukru pudru i 2 ciastka Oreo , które sobie wcześniej zostawiliśmy. Blendujemy. Na dnie słoiczków lub szklanek umieszczamy rozkruszone herbatniki, następnie warstwę ciemną, czekoladową, a na koniec warstwę jasną. Wierzch dekorujemy pokruszonymi herbatnikami, kawałkami czekolady i ciastek. Gotowe! Smacznego
Kuchnia Elliejabłek, które dzięki użyciu cukru trzcinowego są jeszcze bardziej aromatyczne. Całości dopełnia delikatny, cynamonowy krem z bitej śmietany i serka mascarpone. Koniecznie spróbujcie. Składniki (2 porcje): Spód: 6 pełnoziarnistych herbatników maślanych Jabłka: 2 duże jabłka (świetnie sprawdza się odmiana Jonagold) 2 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego Dry Demerara DIAMANT 1 łyżka masła 1 łyżeczka cynamonu Krem: 0,5 szklanki(...)schłodzoną śmietankę ubić na sztywną pianę, a następnie cały czas miksując dodawać partiami serek mascarpone i cynamon. 6) Na dno każdego słoiczka/szklanki pokruszyć po trzy herbatniki. Na herbatniki nałożyć karmelizowane jabłka razem ze sosem. 7) Całość udekorować za pomocą szprycy cukierniczej kremem z bitej śmietany oraz mascarpone i posypać prażonymi płatkami migdałów. 8) Deser podawać na ciepło
Fitsweet.mecukru) 2 budynie waniliowe (po 40g bez cukru) 1/3 szkl soku z cytryny 3 szkl soku pomarańczowego 250g masła 2 szkl cukru WYKONANIE 1.Spód blaszki wyłożyć herbatnikami 2.W połowie soku rozpuścić budynie, drugą nastawić na gaz, dodać cukier, sok z cytryny i masło, gotować do rozpuszczenia się składników. Po tym czasie dodać budynie rozpuszczone w soku. Całość(...)gęstnieć polać na biszkopty, i wyrównać. 4. Włożyć do lodówki na około 20 minut. 5.Poukładać delicje. 6.Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, gdy zaczną tężeć polać po wierzchu. PRZEŁOŻENIE: herbatniki - masa cytrynowo/pomarańczowa - biszkopty - masa jogurtowa - delicje - galaretka
Dziś Ja gotujekawy zbożowej lub cappuccino 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej ok. 3-4 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny jogurt grecki 400 g 0,5 szklanki mleka ORAZ: po 1 opakowaniu Herbatników regionalnych w polewie i bez żurawina starta czekolada zielone wiórki kokosowe WYKONANIE: SPÓD: Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki mielimy, masło stapiamy i gdy przestygnie wlewamy(...)ciastek. Dobrze mieszamy i wysypujemy na blaszkę. Równo rozkładamy i ugniatamy. Chowamy do lodówki. Boki tortownicy wykładamy folią aluminiową. Układamy obok siebie herbatniki regionalne, na zmianę z polewą i bez. Na końcu jeśli trzeba ciastko docinamy. SER: Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody. Odstawiamy do przestudzenia. Ser dokładnie mielimy, miksujemy z cukrem pudrem. Śmietankę ubijamy
Pani na deserZasłodzę was :). Kolejna propozycja to ponownie ciasto. Tym razem Marcinek na herbatnikach. To przepis szybki, ale w smaku jest przepyszne! Jedliście Marcinka? Składniki: 12 opakowań herbatników (każde po 50g) MASA: 1 duża śmietana 18% (400 ml) 1 duża śmietana 30% (400 ml) 1 mała śmietana 36% (200 ml) (może być też 30%) sok z cytryny(...)dodajemy odrobinę soku z cytryny, a następnie cały czas ubijając stopniowo dodajemy cukier. Śmietana ma być ubita na sztywną pianę. Blachę wykładamy folią spożywczą. Na dno wykładamy warstwę herbatników i warstwę kremu (mają być 4 warstwy herbatników i 5 warstw kremu). Ostatnią piątą warstwę kremu rozsmarowujemy na wierzchu, po czym posypujemy startymi ciastkami na tarce o drobnych
Gotuj z MąkąŻelatynę rozpuszczamy w wodzie i wlewamy do ubitej śmietanki, miksujemy. Całą śmietankę przekładamy do serka. Miksujemy na jednolita masę. dodatkowo: ok. 25 szt. herbatników waniliowych ok. 25 szt. herbatników kakaowych 1 mały słoiczek konfitury z czarnej pożeczki poncz: 100 ml mocnego naparu z kawy wymieszanego z 50 ml rumu lub wódki wykonanie ciasta: Biszkopt umieszczamy w foremce wyłożonej(...)papierem do pieczenia. Ponczujemy. Wykładamy cały krem budyniowy. Układamy herbatniki waniliowe na nie rozsmarowujemy konfiturę porzeczkową. Układamy herbatniki kakaowe. Na nie wykładamy równomiernie krem śmietanowy. Całość schładzamy w lodówce przez noc. Przed podaniem oprószamy startą czekoladą lub oprószamy kakao
Domowy Smak Jedzeniałyżki cukru pudru 100 g herbatników łyżeczka masła do posmarowania formy kilka śliwek w czekoladzie pokrojonych na plasterki Tortownicę o średnicy 20 cm smarujemy masłem. Spód wykładamy połową herbatników, tak aby pokryły dno formy. Do misy miksera wlewamy schłodzoną śmietanę i dodajemy serek mascarpone oraz cukier puder, kawę inkę. Wszystko miksujemy, aż masa zgęstnieje. Połowę masy wykładamy(...)herbatniki, posypujemy pokrojonymi sliwkami i przykrywamy drugą połową herbatników. Wykładamy pozostałą część masy. Wyrównujemy i posypujemy po wierzchu kawałkami śliwek w czekoladzie. Ciasto chłodzimy przez kilka godzin w lodówce
Dzieje kuchennej WiewióryDziś na odmianę ciasto z ananasami. W pierwotnej wersji dwa biszkopty przekładane były kremem budyniowym. Smakowało mi, ale czegoś mi tam brakowało. Musiałam je lekko zmodyfikować. Dołożyłam śmietanę, herbatniki i wyszło wspaniale. Bardzo orzeźwiające, nie za słodkie, idealne na upalne dni. Polecam jest pyszne :) SKŁADNIKI NA BISZKOPT : 6 jaj 1,5 szklanki cukru i mąki 1,5 łyżeczki proszku(...)Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy razem z cukrem pudrem, powoli wlewamy żelatynę i ciągle miksujemy. SKŁADANIE CIASTA : Ciasto umieszczamy w formie. Na biszkopt wylewamy schłodzoną masę. Przykrywamy warstwą herbatników. Wylewamy śmietanę i wyrównujemy. Ścieramy czekoladę. Ciasto chowamy do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego :) MAŁA RADA : Żeby praca nad naszym ciastem przebiegła sprawnie trzeba
Pani na deserPrzepis na tą czekoladę z herbatnikami jest znany w mojej rodzinie od dawna, umilaliśmy sobie nią życie będąc dziećmi. Do dziś go uwielbiam i co jakiś czas robię moim najbliższym. Spotkałam się z wieloma przepisami na blok, ale z dodatkiem mleka w proszku, mój przepis go nie zawiera. Polecam wypróbować na pewno Wam przypadnie do gustu:) SKŁADNIKI(...)masła lub dobrej margaryny 15 łyżek cukru 0,5 opakowania cukru wanilinowego lub trochę aromatu 3 łyżki kakao 4 łyżki mąki ziemniaczanej łyżka miodu 2 żółtka 200 g herbatników WYKONANIE: Masło rozpuszczamy razem z cukrami. Odstawiamy do wystudzenia. Następnie trochę masy odlewamy, dodajemy do niej mąkę ziemniaczaną i dobrze mieszamy żeby nie było grudek. Z powrotem
Pani na deser