na ciasta - 2000 przepisów (strona:7/134)

Placek Drożdżowy z Duszoną Cebulą i Wędzonymi Szprotkami 209

placku trudno mi stwierdzić jednoznacznie, czy to ciasto, czy klasyczne ciasto do pizzy jest smaczniejsze. Z pewnością upiekę i pizzę, ale i to ciasto wykonam jeszcze raz, gdyż wydaje mi się, że przez dodatek mąki typu 0, czyli w tym przypadku włoskiej mąki do pizzy ciasto zyskało fajną puszystość? Trudno to opisać, nie jest puste i wyrośnięte, ale takie fajne(...)mięciutkie, oczywiście wyrośnięte :) Smak jako całość? Rewelacja! Porcja idealna na dwie osoby. Podałam z sosem czosnkowym, moją wersją light i dla leniwych :) Źródło:  White Plate . Ciasto: 100 g mąki pszennej typ 0 (użyłam ze sklepu Mantini) 50 g mąki pszennej typ 450 85 ml wody 20 g świeżych drożdży lub łyżeczka suchych 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy

Blondynka Gotuje
Ciasto szwedzkie z dżemem 162

Przepis znaleziony w internecie, wykonany, gdyż w domu zabrakło mi masła, aby wykonać inne ciasto. Ciasto wyszło znośne, jednak szaleć na jego punkcie nie będę. Dla mnie to taki placek  z dżemem. W oryginale należało podawać go przełażonego sosem waniliowym, ale nie miałam na niego składników, dlatego jest dżem. Ciasto jednak, bez problemów można wciągnąć z popołudniową kawą.Składniki(...)wymieszać.Formę (20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia (na samym spodzie). Masę przelać do formy, wyrównać.Piec w temperaturze 175 stopni przez 40 minut, (do suchego patyczka). Ciasto wystudzić w lekko uchylonym piekarniku. Następnie wyjąć na blat, schłodzić dokładnie. Przekroić wzdłuż na 2 części.Dolną część ciasta położyć na paterze, wyłożyć dżem i rozsmarować. Przykryć

Moje pyszne gotowanie
Polewa a'la biała czekolada do ciast 172

Fajny sposób na zrobienie pysznej polewy, który wzbogaci nie jedno ciastko :)Składniki:3 łyżki wody2 łyżki cukru100g margaryny 4 kopiate łyżki mleka w proszku ( np

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
ciasto dyniowe z serkową galaretką... 129

palma, cukry mikserem ubić z 4 minutydodać mąkę z proszkiem i z 1 minutę mikserem mieszać 2 szklanki dyni rozdrobnionej w rozdrabniaczu lub startej na drobnych oczkach wsypać do ciasta i mikserem tylko połączyć - ja dynię rozdrobniłam w rozdrabniaczu tortownica 24 cm - wysmarować masłem i posypać tartą bułką, ciasto przełożyć do blaszkipiec w 200C około 40-45 minut do suchego(...)wyjąć jak będzie wystudzonegalaretkę wymieszać w 3/4 szklanki gorącej wody i ostudzić, serek homogenizowany waniliowy wymieszać rózgą z galaretką i schować do lodówki do lekkiego stężeniatężejący serek rozsmarować na cieście dyniowym i schować do lodówki na godzinęciasto jest bardzo delikatne, wilgotne i pyszne...............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Pączki z konfiturą z róży z piwnym ciastem 147

Podaję Wam przepis na super proste i pyszne  pączki. Twardą marmoladę z róży zmiksowałam z moją morelową konfiturą i nadziałam nią pączki już po usmażeniu. Ciasto na piwie pięknie wyrasta, ma słodkawy pyszny smak. Z tej ilości składników wychodzi ok. 40 sztuk pączków. Składniki na ciasto drożdżowe: 1 i 1/2 kg mąki pszennej 4 łyżki suchych drożdży , ( ok. dwóch(...)lukier, polewa, cukier puderDekoracja i nadzienie wg. upodobań  Mąkę przesiać do miski, dodać suche składniki i wymieszać. Dodać jaja i żółtka, ciepłe mleko, piwo i zagniatamy na elastyczne ciasto, jeśli jest potrzeba to podsypujemy mąką. Pod koniec dodajemy rozpuszczone i przestudzone masło. Dobrze wyrobione ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką lub natłuszczoną folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce

Apetyczna babeczka
Proste ciasto z truskawkami na oleju rzepakowym 154

Jest ważny dla osób , którzy nie tolerują tłuszczu zwierzęcego z różnych powodów, dla osób dbających o sylwetkę. Polecany osobom z chorobami serca, i układu krążenia. Stąd mój pomysł na ciasto które mogą zjeść wszyscy! 1 szklanka naturalnego jogurtu ...lejącego, nie gęstego..gdyż ciasto nie może być za cieżkie ½ szklanki mleka 1½ – 2 szklanki truskawek lub innych owoców - można użyć mrożonych(...)papieru do pieczenia . Składniki na kruszonkę wsypać do miski i zagnieść kruszonkę. Powinna być dobrze połączona, ale sypka.Ja zrobiłam kruszonkę w Cookin Chef i wyszedł piaseczek idealny . Suche składniki ciasta: mąkę, cukier, proszek, sodę, sól mieszamy w jednej misce. Mokre składniki łączymy w drugiej misce. Najpierw roztrzepujemy jajka, dodajemy następnie, jogurt i mleko, a na końcu olej rzepakowy. Połączone mokre

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasto czekoladowo - bananowe 121

miałabym założyć coś na długi rękaw np. w pracy robi mi się słabo i gorąco.. Żeby poprawić sobie zły nastrój upiekłam  coś czekoladowego. Wybór padł na ciasto czekoladowo bananowe, gdyż wcześniej nigdy nie jadłam połączenia tych dwóch smaków. Nawet nie przypuszczałam że to ciasto będzie strasznie wciągające..  Wilgotne i mocno kakaowe a jednocześnie połączenie bananów(...)kakao dało nowy wspaniały posmak ciasta. Przepis wzięłam z  TEJ   strony z pewnymi modyfikacjami schemat wykonania podobny jak przy muffinkach Składniki :  1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki sody 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 5 łyżek kakao 50 ml oleju roślinnego 50 ml szklanki ciepłej wody 100 ml mleka 2 zmiksowane

Na słodko lub wytrawnie
małe ciasto drożdżowe z truskawką... 122

wlać letnie mleko z palmą i z jajkami i hakiem wyrabiać z 10 minut misę nakryć ręcznikiem i zostawić do wyrośnięcia około 1 godzinę następnie hakiem krótko wyrobić ponownie ciasto i przełożyć je do silikonowej formy średnica 24cm - użyłam okrągłej na cieście lekko wciskając rozłożyć dość gęsto truskawki i piec w 200C około 40 minut - ciasto po upieczeniu zostawić(...)wystudzenia nam to ciasto smakuje z zimnym mlekiem...............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
śliwki i malinki w ucieranym cieście... 119

być wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i mikserem utrzeć z 2 minuty tortownica 22 cm - dno wyłozyc papierem do pieczenia, na dnie rozsmarować połowę ciasta i wsypac maliny opłukane i obsypane mąką pszenną na malinach rozsmarować resztę ciasta i poukładać sliwki bez pestek piec w 200C około 40-45 mimnut, w blaszce ciasto zostawić do wystudzenia ciasto jest pysznie

W Mojej Kuchni Lubię
ciasto marchewkowe z bitą śmietaną... 157

jajka "XL", olej, mleko, cukry utrzeć w robocie z 5 minut wsypać mąkę, proszek do [pieczenia, sodę i utrzeć z 3 minuty marchew starta na drobnych oczkach, wsypać do ciasta i utrzeć z 1 minutę tortownica 24 cm - wysmarować masłem, posypać tartą bułką i piec około 50 minut w 200C ciasto wyjąć z blaszki wystudzone i przekroić długim nożem(...)śmietana 30% 250 ml, 2 łyżki cukru pudru, śmietanfix, 2 łyżki soku z buraka z sokowirówki ubić na bitą śmietanę połowę śmietany nałożyć na blat i nakryć drugim, na cieście rozsmarować śmietanę i posypać wiórkami kokosowymi, schować do lodówki na godzinę ciasto jest przepyszne i warte zjedzenia............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
ciasto pomarańczowe ze śliwkami... 120

minuty wsypać mąkę z proszkiem, startą skórkę z 1 sparzonej pomarańczy i miksować z 2 minuty tortownica 20cm - nasmarować tłuszczem i posypać tartą bułką, do blaszki rozsmarować z połowę ciasta i rozsypać kawałki pokrojonej pomarańczy rozsmarować resztę ciasta, poukładać sliwki wypestkowane i plasterki pomarańczy, piec w 200C około 40-45 minut wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem, ciasto jest pysznie owocowe

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto ucierane ze śliwkami z kruszonką 110

jednym całym jajku cały czas miksując .Mąkęwymieszać z proszkiem do pieczenia ,dodać do margaryny i wymieszać .Podokładnym wymieszaniu dodać cynamon i zamieszać .Blachę wyłożyćpapierem do pieczenia ,łyżką wyłożyć ciasto .Na cieście ułożyćgęsto połówki  wydrylowanych śliwek wstawić do piekarnika o temp,185-190 stopni i piec 45-50 minut

Anioły w kuchni
Ciasto z wiśniami 157

Kwaśne, soczyste owoce wspaniale pasują do słodkich wypieków. Połączenie słodyczy i orzeźwienia – pokażę Ci dzisiaj jak przygotować bardzo dobre ciasto z wiśniami.Składniki; 250 g masła, 1 jajko, 2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżka kwaśnej śmietany, 600 g wydrylowanych wiśni, 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej, Wykonanie;Wsypujemy makę, proszek do pieczenia i cukier(...)jednej miski.Dodajemy masło, jajko i śmietanę. Zagniatamy ciasto.1/3 ciasta zawijamy w folię i odkładamy do zamrażalki.Pozostałym ciastem wykładamy dno tortownicy o średnicy 28 cm. Wydrylowane wiśnie i osączone mieszamy z mąką ziemniaczaną. Wykładamy na tortownicę. Schłodzone ciasto ścieramy na tarce na owoce. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok. 45 minut

Anioły w kuchni
Jesienne ciasto owocowe. 173

Ciasto super łatwe ,szybkie i smaczne. Mix owoców jesiennych-jabłka ,śliwki ,gruszki ,winogrona. Składniki: 10 łyżek mąki 10 łyżek cukru 10 łyżek oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 olejek cytrynowy 1 łyżeczka cynamonu 300 ml śmietany kremówki na wierzch Na dno średniej ,wysmarowanej  tortownicy wsypać pokrojone owoce i posypać cynamonem. Ja dno tortownicy obsypałem posiekanymi bardzo drobno orzeszkami(...)ziemnymi. Składniki na ciasto dobrze utrzeć mikserem na pulchną masę i zalać nią owoce. Jeżeli masa nie przykryje wszystkich owoców to się nie martwimy. Ciasto ładnie wyrośnie. Piec w temp.180stop. ,35-40min . Ubić śmietanę z łyżeczką cukru i wyłożyć na ostudzone ciasto. Ozdobić owocami. Możemy wykorzystać inne dostępne owoce np. brzoskwinie

Kulinarny karnet Christophera
Filet z kurczaka z kozim serem w cieście francuskim. 162

Chicken with goat cheese and sun-dried tomatoes. Składniki: 2 filety z kurczaka 8 dag ser kozi 20 listków szpinaku 8 szt. suszone włoskie pomidory sól, pieprz 1 szt. ciasto francuskie mrożone 1 jajko oliwa Wykonanie: Filety z piersi kurczaka rozklepać, posolić i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Każdy posmarować kozim serem, rozłożyć liście świeżego szpinaku i rozłożyć suszone włoskie pomidory(...)Zwinąć jak de volaille. Rulony rozłożyć na cieście francuskim. Ciasto naciąć i na wierzchu zrobić z ponacinanego ciasta plecionkę. Posmarować rozbełtanym jajkiem. Położyć na lekko wysmarowaną oliwą blachę. Piec 40 min. w temperaturze

Kulinarny karnet Christophera