spodzie, który zamyka w sobie smak rabarbaru z dzieciństwa – kwaśny posmak przemijającego lata. Rozpieszcza swą twarogową delikatnością, pozwala odpłynąć w czekoladowym aromacie i jednocześnie pobudza lekko kwaśnym rabarbarowym musem. Idealny dodatek do kawy w piękne, letnie popołudnie *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Do dużej miski wsyp mąkę, kakao, zmielony ksylitol(...)budyniem i ksylitolem. Dodaj jajko i miksuj dosłownie przez chwilę wszystkie składniki. Składniki MASA SEROWA 750 g zmielonego twarogu 1 opakowanie budyniu waniliowego 1/2 szklanki ksylitolu 1 jajko Wykonanie MUS RABARBAROWY Rabarbar umyj i oczyść z grubych końców. Do garnuszka wrzuć rabarbar pokrojony na dwucentymetrowe kawałki. Dodaj ksylitol i sok z pomarańczy. Zagotuj wszystko i gotuj jeszcze przez około
Eat me! Fit me!śmietankowy: 500 g serka mascarpone 600 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukuru waniliowego 1 opakowanie utrwalacza do bitej śmietany czerwony barwnik spożywczy (opcjonalnie) Składniki na polewę malinową: 100 ml musu malinowego 2 łyżki galaretki malinowej +1 kg malin – na mus do nasączenia, do przełożenia ciasta i na dekorację, limonka lub cytryna, gorzka czekolada do dekoracji (u mnie malinowa(...)Biszkopty pieczemy według przepisu . Można zrobić to dzień wcześniej, żeby miały dużo czasu na ostygnięcie. Maliny myjemy i odkładamy na ściereczkę, żeby wyschły. Ok. 300 g malin miksujemy na mus, dodajemy skórkę i sok z połówki limonki. Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na krem razem z serkiem mascarpone i cukrem waniliowym. Kiedy krem ma już dosyć sztywną konsystencję
CiastkozercyPalma masa serowa: 500 g serka mascarpone 250 g sera białego 200 ml śmietany 30% 3/4 szkl cukru pudru 1 galaretka truskawkowa 2 łyżeczki żelatyny 3/4 szkl ciepłej wody mus truskawkowy: 450 g truskawek 1 galaretka truskawkowa 3/4 szk wody 1 cukier waniliowy Przygotowanie: spód: Ciastka kruszymy, łączymy z rozpuszczoną margaryną i wysypujemy na dno tortownicy. Dociskamy łyżką(...)oraz cukrem. Do masy serowej dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy delikatnie łyżką. Masę dzielimy na 2 równe części. Jedną odstawiamy do lodówki. Do drugiej dodajemy 1/2 szkl musu truskawkowego, oraz ostudzoną galaretkę. Masę wylewamy na spód z ciastek i wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut aby stężała. Następnie wylewamy na nią mus truskawkowy i też wstawiamy
Bon appetit mon amieWiększość dzieci przynajmniej raz w życiu zjadło kupny mus, my również. Znajdziemy wiele z dobrym składem i wartościowymi dodatkami, jednak nie zastąpią one musu świeżego i przyrządzonego samodzielnie. Próbowałam kiedyś z zużytym opakowaniem, najpierw dobrze umyłam, następnie napełniłam strzykawką, nawet się udało ale później rozcięłam opakowanie i okazało się, że nie domyło się dokładnie więc szukałam dalej i trafiłam(...)korkiem. 3. Otworzyć zamek strunowy na dole saszetki poprzez odchylenie i pociągnięcie ścianek. 4. Otworzyć saszetkę tak, aby dno ułożyło się w kształt litery O. 5. Napełnić saszetkę. Gęste musy lepiej napełniać łyżką, luźniejsze przelewać przez lejek bądź naczynie z dziubkiem. Nie napełniać do końca, zostawić około 2 cm przestrzeni. 6. Zamknąć saszetkę, zamek strunowy zacisnąć palcami. Na pierwsze
Szkrab Je Sampółokrągłej karbowanej formie keksowej przez co wygląda bardzo fajnie na talerzu. Warto wypróbować ten wiosenny przepis! Forma półokrągła 14/38 cm Składniki: 1 galaretka malinowa 15 dag biszkoptów języczków Mus malinowy: 30 dag mrożonych malin Hortex 40 dag śmietany kremówki 30% ¼ szklanki cukru 3 listki żelatyny ½ cytryny Sposób przygotowania: Formę wyłożyć folią spożywczą. Galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzątku, ostudzoną(...)jeszcze płynną wylać na dno formy, włożyć do lodówki do stężenia. Malinowy mus: Mrożone maliny wsypać do rondelka, zasypać cukrem, dodać wyciśnięty sok z połówki cytryny, doprowadzić do wrzenia, gotować 5-7 minut, zdjąć z palnika. Część musu przetrzeć przez sitko aby pozbyć się części drobnych pestek. Listki żelatyny zalać zimną wodą, gdy napęcznieje odcisnąć w dłoniach dodać
Wanilia i KardamonMoje wpisy są coraz później i później. Dzisiaj byłam niesamowicie zajęta ale zdążyłam przygotować oto ten przepis na mus z mango i prosecco. Bardzo lubię owocowe musy i od dawna chciałam zrobić ten z winem musującym. Akurat miałam w domu prosecco, więc wybór był prosty! Lubicie prosecco? Ja przepadam za tym winem. Będąc we Włoszech kilka lat temu wyrobiłam sobie(...)smak na temat tego wina. Okazuje się, że wino świetnie pasuje do owocowego musu. Wypróbowałam je z mango. Sądzę, że to fajny deser na Wielkanoc, można go nawet przyrządzić na dwa dni przed podaniem. Deser bajka ale dla dorosłych. Polecam ten przepis! Mus z mango z musującym winem Składniki: na 8 porcji 250 g mango, u mnie mrożone 3 jajka
codojedzeniadzisiejszy dzień to był ogień. Rano zaliczyłam bieganie :D potem rower, mycie okien i na końcu ... bo skoro pozbyłam się tylu kalorii to mogę zjeść deser. No i wjechał mus z mango. 4 porcje Składniki: 400 g owoców mango z puszki ( w syropie) płaska łyżeczka startego imbiru 200 ml śmietany 30% 20 g żelatyny w proszku 4 łyżki wrzątku(...)syropu, dodać imbir i zmiksować wszystko na gładką masę. Do masy dodać syrop z mango i wymieszać. W oddzielnej misce ubić śmietanę na sztywną pianę i delikatnie połączyć z musem. Do musu dodać żelatynę, rozpuszczoną we wrzątku. Wszystko wymieszać i wstawić do lodówki na 30 min, aż mus zgęstnieje. W oddzielnej misce ubić białko, następnie dodać stopniowo cukier cały
Niezły MłynekJogurtowe miniserniczki z chia, musem z mango i limonki i śmietankową chmurką T e miniserniczki to moja pierwsza trójka jeśli chodzi o szybkie i pyszne desery. Nie wymagają dużo pracy ani czasu i nie potrzeba żadnych wymyślnych składników do ich wykonania. Co więcej za każdym razem możecie modyfikować ich smak wg Waszych upodobań i tego, co macie aktualnie w lodówce(...)śmietany kremówki 30% lub 36%, zimnej 1-2 łyżki cukru pudru świeże owoce do dekoracji (truskawki, borówki, maliny) płatki migdałów uprażone na suchej patelni, do dekoracji Składniki na mus 1 mango, dojrzałe 1 limonka, skórka starta drobno i wyciśnięty sok miód, opcjonalnie W misce umieścić jogurt, dodać nasiona chia i wymieszać dokładnie. Zostawić na ok 30 minut aż nasiona spęcznieją
olalacookingtłumaczeniu na polskie nazwa oznacza “gotowana śmietanka”. Przygotowanie jest banalnie proste, wystarczy podgrzać śmietankę z wanilią, mlekiem, dodać żelatynę i gotowe. Schłodzony deser zazwyczaj podajemy z musem albo sosem owocowym. Moja panna cotta dzisiaj podana jest z lekkim musem z mango, ale równie dobrze smakuje z frużeliną wiśniową lub truskawkową . Panna cotta z musem z mango Panna cotta(...)śmietanki 30 lub 36% 250 ml mleka 3 płaskie łyżeczki żelatyny 1 laska wanilii 70-80 g cukru Mus z mango 2 szt mango 1 łyżka soku z cytryny odrobina kardamonu w proszku 2 łyżki cukru Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody i odstawić do napęcznienia. Śmietankę i mleko wlać do garnka, dodać przekrojoną laskę wanilii, wyskrobane ziarenka wanilii
Pieguskowa Kuchniaduńskich przepisów - przynajmniej w moich oczach. Nie mam pojęcia, czy w innych rodzinach też jest taka tradycja; wiem, że u C. kolacja noworoczna nie może się obyć bez cytrynowego musu. Podobno jacyś znajomi przygotowują go częściej; u C. jada się go tylko raz do roku - w Sylwestra. Tak naprawdę to nic skomplikowanego ani niezwykłego - ot, puszysty mus cytrynowy z jajkami(...)rodzinny przepis z tradycjami, i nic w nim nie zmieniałam. No, poza kolejnością mieszania składników - moim zdaniem dużo bezpieczniej dodawać żelatynę do ubitych żółtek niż do bitej śmietany. Mus wychodzi dość kwaśny i zdecydowanie wyrazisty. Świetnie smakuje z kieliszkiem słodkiego, musującego wina. I choć trochę się denerwowałam, czy sprostam wymaganiom, okazało się, że zupełnie niepotrzebnie - smakował dokładnie
Pożeraczka, czyli raz adobrzeBoże Narodzenie czy Wielkanoc na moim świątecznym stole musi znaleźć się sernik. W tym roku postawiłam na sernik z musem żurawinowym, w którym zakochałam się od pierwszego wejrzenia na "Moich Wypiekach". Najpierw zakochałam się w jego wyglądzie, a po spróbowaniu też w jego smaku. Sernik jest bardzo delikatny i lekko słodki. W musie można wyczuć odrobinę żurawinowej goryczki, ale bardzo(...)porad i trików kuchennych zajrzyjcie do poradnika Beko, w którym możecie podejrzeć np. jak sprytnie zmiksować ciasto nie robiąc bałaganu ( klik lub podejrzyj pod przepisem) SERNIK z MUSEM ŻURAWINOWYM Składniki: (forma 24 cm) spód: 30 g masła 160 g ciastek owsianych z żurawiną masa serowa: 500 g sera białego na sernik 250 ml śmietany kremówki 3 jajka
Bon appetit mon amieSernik z czekoladą czekoladowym musem to po prostu niebo w gębie! Uwielbiam puszyste i wilgotne serniki. Uwielbiam serniki z czekoladą, więc od czasu do czasu funduję sobie sernik z czekoladowym musem aby zaspokoić moje czekoladowe pragnienia. Do sernika użyłam 350 g czekolady. Masa serowa pozostała śnieżno biała, a prawie całą czekoladę wykorzystałam na czekoladowy mus. Dodatkowo posypałam sernik czekoladowymi wiórami(...)Składniki: okrągła forma z otwieraną obręczą o średnicy 23 cm Masa serowa 900 g twarogu 1 puszka skondensowanego mleka, 390 gram 2 łyżki mąki 3 białka, żółtka wykorzystaj do musu 2 łyżki soku z cytryny 200 ml creme fraiche + 3 łyżki cukru Mus czekoladowy 3 białka 6 żółtek 1 łyżka kakao 150 g cukru 200 ml śmietanki
codojedzeniafantastyczny czas na długie rozpieszczanie podniebień! Na przykład domową panna cottą :D A jeśli dodamy do tego niezwykle kremową konsystencję na dyniowym puree z muśnięciem korzennych przypraw, zwieńczoną słodkim musem jabłkowym z żurawiną i chrupiącymi migdałami, to okazuje się, że można się rozpieszczać po niebiańsku! Deser przełomu jesieni i zimy. Lekki, śmietankowo-dyniowy podkład z ciepłym posmakiem goździków, imbiru(...)cynamonu, a na górze pyszny, słodki, owocowy mus, który świetnie dopełnia całości. I prażone migdały dodające deserowi charakteru i chrupiącego akcentu. Pamiętajcie o nich i nie odchodźcie od patelni, na której się złocą, tak jak ja...bo potem trzeba otwierać w kuchni okna i wysypywać ze smutkiem migdałowe węgielki do kosza ;P Łatwy włoski deser o polskich smakach to coś
Kuchnia w Słońcu Skąpanawiecie, że z serka ricotta można przygotować przepyszny mus czekoladowy? Wystarczy odrobina cierpliwości, blender ręczny, kakao i w kilka chwil otrzymujemy gotowy mus. Później wkładamy do lodówki na godzinę i gotowe. Mus jest delikatny, aksamitny i mocno czekoladowy. W sam raz, gdy mamy ochotę na coś słodkiego! Ricottę najczęściej wykorzystuję do słonych przepisów, znajdzie się i coś na słodko(...)bananem i kiwi Ricotta z dymką i rzodkiewką Spaghetti ze szpinakiem i ricottą Tartaletki z ciasta francuskiego z ricottą i cukinią Zgrzewane kanapki z ricottą, rukolą i szynką Mus czekoladowy z ricotty / 1 porcja Składniki: 200 g ricotty 3 łyżeczki kakao bez cukru cukier do smaku lub zamiennik Przygotowanie: Ricottę przekładamy do głębokiego naczynia. Wsypujemy kakao i cukier. Przy pomocy
Moja smaczna kuchniajest bardzo prosty i szybki w wykonaniu . A jeśli podamy go w ozdobnych i wysokich szklankach będzie pięknie się prezentował. Słodycz kremu i bitej śmietanki została przełamana lekko kwaśnym musem z jagód kamczackich, a jeśli nie macie jagód można użyć borówek. Z przepisu wychodzą 4 takie porcje jak na zdjęciu. Polecam na podwieczorek. Zapraszam:) Składniki: Krem: 25 dag serka mascarpone(...)śmietany kremówki 30 % cukier puder do smaku Śmietanka: 250 ml śmietanki kremówki 30 % cukier puder do smaku Mus jagodowy: 1 szklanka jagód kamczackich cukier do smaku Wykonanie: 1. Krem: Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy aż będzie puszysta, następnie dodajemy serek mascarpone i cukier puder do smaku, dokładnie ubijamy. 2. Śmietanka: Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy aż będzie puszysta, dodajemy cukier puder
Izabelawkuchni