muffin - 5491 przepisów

Muffiny z M&M'sami chodziły za mną od dawna i byłam bardzo ciekawa, jak skończy się taki eksperyment;) Muffiny są świetne, z wierzchu mają chrupiącą skórkę, są delikatnie czekoladowe, a w środku mają kawałki czekolady lub chrupiące orzechy. Orzechy po upieczeniu są jeszcze bardziej kruche i chrupiące niż w "normalnie spożywanych

lodówce były zielone szparagi, obowiązkowe w moim wielkopolskim domu o tej porze roku, szynkę mam zawsze w lodówce tak samo jak pomidory koktajlowe.  Postanowiłam więc przygotować wytrawne Jaglane muffiny ze szparagami i szynką na majonezie. Ten majonez doskonale w babeczkach/ muffinach zastępuje olej. Muffiny wyszły rewelacyjne, lekkie, puszyste, wilgotne, a przede wszystkim smaczne. Te jaglane muffiny ze szparagami i szynką(...)można zapakować i wziąć na majowy piknik! Przepisy na słodkie muffiny można znaleźć tutaj. Można powiedzieć, że te muffiny zrobi każdy: ten co ma lewe ręce w kuchni, kuchenne leniwce, niecierpliwi, którzy lubią gotować smacznie, ale szybko i wygodnicki za których wszystko zrobi robot Polecam zróbcie te błyskawiczne Jaglane muffiny ze szparagami i szynką, Przepis na 9 dużych muffinów

Muffiny z masą krówkową...Wyrośnięte, złociste ciasto.A w środku słodka niespodzianka.Pyszne kajmakowe nadzienie.Idealny dodatek do herbaty!Zapraszam na słodki poczęstunek! Składniki:2 szklanki mąki pszennej;3 łyżki białego cukru;1 łyżeczka proszku do pieczenia;1 łyżeczka sody oczyszczonej;2 jaja;325 ml mleka;125 ml oleju;150 g gotowej masy krówkowej.Sposób przygotowania:Przygotować 2 miski. W jednej wymieszać(...)sobą składniki mokre tj. 2 roztrzepane widelcem jaja, mleko i olej.Do miski z suchymi składnikami wlać wymieszane składniki mokre i szybko wymieszać (tylko do połączenia się składników).Formę na muffiny wyłożyć papilotkami lub dobrze natłuścić i wlać niewielką ilość ciasta (tak aby tylko przykryło dno). Następnie nałożyć po 1 czubatej łyżeczce masy krówkowej i przykryć pozostałym ciastem.Muffiny piec w piekarniku

Muffiny z marshmallow i czekoladą...Wilgotne, mocno kakaowe ciasto.Zatopione kawałeczki ciągnących się pianek.Słodycz rozpuszczonej, mlecznej czekolady.Pycha!Składniki:225 g mąki pszennej;50 g kakao;120 g białego cukru;3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia;Szczypta soli;50 g pianek marshmallow;100 g mlecznej czekolady;2 duże jajka;250 ml mleka;6 łyżek oleju.Sposób przygotowania:Czekoladę drobno posiekać.Pianki(...)nagrzanym do 170 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 20 minut.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi 12 muffinek.50 g kakao odpowiada 3 czubatym łyżkom.Muffiny dość ciężko się wyciąga z powodu ciągnących się pianek. Z tego powodu, przed wyjęciem muffin z formy należy je chwilę ostudzić, aby pianki przestały bulgotać. Ewentualnie odciąć delikatnie nożem

Muffiny czekoladowo-kokosowe to małe babeczki z mocno czekoladowym wnętrzem, w którym ukryta jest duża ilość wiórków kokosowych, dobrze wyczuwalnych w smaku. Zwieńczają one również wierzch babeczek, ładnie kontrastując z czekoladowym kolorem ciasta. Jak każde muffiny, babeczki są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają użycia miksera. W zależności od tego, jakich papilotek użyjemy, z przepisu można wykonać 5-6 sztuk(...)Muffiny czekoladowe-kokosoweSkładniki:50g mąki pszennej50g cukru50ml mleka50ml oleju50g wiórków kokosowych 25g czekolady (ja użyłam mlecznej i deserowej pół na pół)1 jajko 1 łyżka kakao2 łyżeczki cukru wanilinowego1/2 łyżeczki (2g) proszku do pieczeniado dekoracji:20g czekolady deserowej1-2 łyżki wiórków kokosowych Wykonanie:- mleko, cukier, cukier wanilinowy i przesiane kakao podgrzać na małym palniku, mieszając do rozpuszczenia się cukru

Muffiny truskawkowe...Puchate, wilgotne, pachnące!Z kawałkami soczystych truskawek.Pyszny dodatek do kawy czy herbaty.Zapraszam do spróbowania!Składniki:375 g mąki pszennej;175 g białego cukru;2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia;Szczypta soli;100 g masła;2 jaja;250 ml mleka (u mnie 0,5%);Kilka kropel aromatu śmietankowego;250 g truskawek + mąka do ich oprószenia.Sposób wykonania:W miseczce(...)aromat śmietankowy.Truskawki umyć, osuszyć, drobno pokroić i oprószyć mąką.Połączyć ze sobą składniki suche i mokre, a następnie dodać oprószone mąką truskawki i wymieszać, aż do połączenia składników.Muffiny piec w formie do muffinek wyłożonej papilotkami lub natłuszczonej.Muffiny piec w piekarniku nagrzanym do 210 stopni przez około 20 - 25 minut (grzałka górna i dolna, 3 półka).SMACZNEGO!Uwagi

Muffiny z rabarbarem...Soczysty rabarbar zatopiony w puszystym cieście.Słodko-kwaśne połączenie smaków.Idealnie miękkie i wilgotne ciasto.Zapraszam!Zajadajcie ze smakiem! Składniki:2 szklanki mąki pszennej;2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;5 łyżek białego cukru;Szczypta soli;250 ml jogurtu greckiego lub gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18%;100 ml oleju;1 jajo;200 g rabarbaru (waga(...)osuszyć, obrać, pokroić w drobną kostkę i dokładnie oprószyć mąką.Do miseczki z suchymi składnikami dodać mokre i wymieszać. Następnie dodać rabarbar i mieszać do połączenia składników.Blachę na muffiny wyłożyć papilotkami lub wysmarować tłuszczem i nakładać porcje ciasta.Muffiny piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 20 - 25 minut.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu

Muffiny z lentilkami...Wilgotne, słodkie babeczki.Doprawione kolorowymi cukierkami.Idealne na dziecięce przyjęcia!I nie tylko...Składniki:280 g mąki pszennej;75 g białego cukru;1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;0,5 łyżeczki sody oczyszczonej;200 g lentilek;300 g jogurtu greckiego;75 ml oleju;1 łyżeczka aromatu śmietankowego;2 jaja.Sposób przygotowania:Przygotować 2 miseczki. W jednej wymieszać ze sobą(...)nagrzanym do 200 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez 20 - 25 minut.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi 12 muffinek.Dzięki wypełnianiu poszczególnych otworów foremki na muffiny do pełna, muffiny wyrastają bardzo wysokie. Ja wypełniam je za pomocą łyżki do lodów, dzięki czemu muffinki są w miarę równej wielkości.Dzięki użyciu papierowych papilotek muffiny nie przyklejają się

Muffiny z rodzynkami w czekoladzie...Wilgotne, mocno śmietankowe.Z dodatkiem rodzynek w czekoladzie.O pięknym aromacie.Przepyszne!Składniki:150 g mąki pszennej;110 g mąki ziemniaczanej;1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki sody oczyszczonej;Szczypta soli;90 g białego cukru;Kilka kropel aromatu śmietankowego;250 g gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18%;1 jajo;80 ml oleju(...)sobą składniki mokre: roztrzepane widelcem jajko, śmietanę, olej i aromat śmietankowy.Do miski z suchymi składnikami wlać mokre składniki i krótko wymieszać tj. tylko do połączenia składników.Formę na muffiny wyłożyć papilotkami i wypełnić ciastem.Muffiny piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (3 półka, termoobieg) przez 20 - 25 minut (u mnie 20 minut).SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Śmietanę można zastąpić

Mocno czekoladowe, wilgotne i rozpływające się w ustach muffiny. W dodatku nie trzeba mieć do nich żadnych specjalnych foremek silikonowych czy papilotek – wystarczy Wam folia aluminiowa i papier do pieczenia lub papier śniadaniowy . Rozwiązanie idealne na akcje typu niespodziewani goście lub nagłą ochotę na coś mocno czekoladowego. Przepis podpatrzony u samej Nigelli (choc chip muffin) – jednak nieco przez nas zmodyfikowany(...)wychodzi z tego ok. 9 średnich muffinów. DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA TO DANIE? w przygotowaniu JAK ZROBIĆ DOMOWE PAPILOTKI/FOREMKI NA BABECZKI / MUFFINY? Poniższy blog zainspirował nas do zrobienia domowych foremek do babeczek, muffinek czy cupcake’ów – pomysł idealny. Tani, prosty i, co najważniejsze, DZIAŁA! Polecamy gorąco: DOMOWEJ ROBOTY FOREMKI NA MUFFINY. My zamiast papieru do pieczenia

Muffiny kokosowe...Miękkie, wilgotne i puszyte.Oblane białą czekoladą.Oprószone wiórkami kokosowymi.Nikt się im nie oprze.Komu jedną? Serdecznie zapraszam!  Składniki:3 jaja;220 g mąki;160 g cukru;2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia;125 ml oleju;200 ml jogurtu greckiego;Kilka kropel aromatu śmietankowego;6 łyżek wiórków kokosowych;Szczypta soli.Dodatkowo, na wierzch:100 g białej czekolady;1 łyżka mleka(...)sztywno. Sztywne białka dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać masę.Powstałą masę przełożyć do formy na muffinki wypełnionej papilotkami.Piekarnik nagrzać do 180 stopni (grzałka góra i dół). Muffiny piec w nagrzanym piekarniku (3 półka) przez około 20 - 25 minut.W międzyczasie przygotować polewę. Czekoladę rozpuścić, dodając do niej łyżkę mleka.Upieczone muffinki nieco przestudzić. Następnie oblać je rozpuszczoną czekoladą i posypać

Drożdżowe muffiny zawijane z cynamonem i jabłkami to wariacja na temat popularnych cinnamon rolls, czyli ślimaczków z cynamonem. Ponieważ jestem miłośniczką przepisów, w których użyty jest cynamon, często przemycam go do różnych ciast jako dodatek smakowy. W tym przepisie jest to zupełnie niepotrzebne, gdyż cynamon pełni tutaj najważniejszą rolę i najmocniej czuć jego zapach i smak w muffinach.Klasyczne ślimaczki cynamonowe(...)dodatek jabłek, które królują obecnie w naszych kuchniach obok śliwek i gruszek. Wprowadzają one do przepisu świeży, kwaskowaty smak i aromat.Z podanych proporcji można przygotować 10 sztuk. Drożdżowe muffiny zawijane z cynamonem i jabłkamiSkładniki:ciasto 250g mąki pszennej15g drożdży125ml mleka1 żółtko3,5 łyżki cukru30g masłaszczypta solinadzienie 2 średniej wielkości jabłka1 czubata łyżka cynamonu1 czubata łyżka cukru40g masła1 czubata łyżeczka mąki

Kefir świetnie sprawdza się jako składnik główny placuszków. Równie dobrze odnajdzie się z muffinach. Muffiny kefirowe z owocami Kefir to produkt mleczny przygotowany z fermentowanego mleka. Jest naturalnym probiotykiem . Pamiętam z dzieciństwa jak czasami w domu na obiad były młode ziemniaki z masłem, koperkiem i kefirem. Dzisiaj tego typu obiad to rzadkość. A szkoda bo w upalne dni ten właśnie(...)zawartości. Ten bez laktozy dostać mogę tylko w niektórych sklepach. Na ostatnich zakupach nabyłam dwa kubeczki kefiru i postanowiłam zrobić z nich coś słodkiego. Najlepszym pomysłem okazały się być muffiny, gdyż były do przygotowania najszybsze. Poza kefirem w muffinach wylądowały czereśnie i maliny , gdyż to je jeszcze udało mi się dostać w sklepie. Wypróbujcie ten przepis i koniecznie podzielcie się

Muffiny z masłem orzechowym skrywają w swoim wnętrzu mnóstwo drobno posiekanych orzeszków ziemnych, dzięki temu mają mocno orzechowy smak i wielbicielom orzechów ciężko będzie poprzestać na jednej zjedzonej sztuce.Poniższy przepis jest typowy dla tego typu babeczek - nie wykorzystuje się w nim miksera, a przygotowanie trwa dosłownie kilka minut (pomijając siekanie orzeszków, ale to można zrobić wcześniej).Muffiny dzięki dodatkowi(...)masła orzechowego są bardzo treściwe, "mięsiste" w swojej konsystencji.Z podanych proporcji można przygotować 10 sztuk. Muffiny z masłem orzechowymSkładniki:175g mąki pszennej100g mleka100g cukru85g masła orzechowego (gładkiego lub z kawałkami orzechów)75g prażonych orzechów ziemnych2 jajka3 łyżki oleju1 czubata łyżeczka proszku do pieczeniaduża szczypta soli Wykonanie:- składniki powinny mieć temperaturę pokojową- do miski przełożyć masło orzechowe, olej, mleko, cukier

Muffin to słodki wypiek w kształcie babeczki. Ciasto na muffinki powstaje z mąki, jajek, cukru, nabiału oraz tłuszczu. Do tak przygotowanego ciasta dodawane są bakalie, czekolada bądź owoce. W muffinkach łączyć można bardzo wiele różnych dodatków, wszystko zależy od tego co akurat mamy dostępne w domu bądź od pory roku. I tak ja w sezonie wiosennym oraz letnim najczęściej sięgam(...)moim domu bardzo popularne są muffinki z truskawkami , wiśniami, malinami oraz borówkami. Te owoce łączę często z czekoladą, zarówno białą jak i mleczną. Poza sezonem na świeże owoce robię muffiny czekoladowe, bananowe oraz dyniowe. Moja dzisiejsza propozycja dla Was to przepis na muffiny truskawkowe z białą czekoladą . Połączenie truskawek i białej czekolady sprawdza się za każdym razem, gdyż