mięso - 63110 przepisów (strona:455/4208)

powiecie na pyszne gołąbki z kaszą jaglaną i mięsem ? Ostatnio dostałam do testowania kaszę jaglaną od firmy Eco Blik  i postanowiłam zrobić z niej gołąbki .  Jak moja rodzinka przyszła do domu i podałam je na  obiad to nie mogli się nimi najeść , córka stwierdziła że są lepsze od takich z ryżem . Do gołąbków użyłam przypraw od firmy(...)Skworcu . Zapraszam do wypróbowania :)    Składniki : 1  duża główka  kapusty  1 opakowanie kaszy jaglanej od Eco Blik 1 duża cebula 1 kg mięsa mielonego z szynki 1 łyżka oregano  od  Skworcu  2 łyżki  przyprawy do mielonego od   Skworcu  sol , pieprz do smaku  5 łyżek  oliwy Wykonanie : Kapustę myjemy

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Bardzo prosta propozycja na smaczny i klasyczny obiad. Mięso jest mięciutkie, aromatyczne i zanurzone w pysznym sosie. Pasuje w zasadzie do wszystkiego, więc to od Was zależy - z czym je połączycie.  Doprawić też możecie na  swój smak. 500g dowolnego mięsa wieprzowego (u mnie łopatka) 1 cebula (duża) 1 marchewka 2 ziarna(...)ziela angielskiego 2 listki laurowe 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki słodkiej/ostrej papryki 1 łyżeczka majeranku świeża natka pietruszki sól, pieprz Dodatkowo: mąka olej do smażenia   Mięso pokroić w plastry, delikatnie rozbić i oprószyć solą z pieprzem.  Każdy kawałek obtoczyć w mące, obsmażyć z obu stron na złoty kolor, przełożyć do garnka i zalać wodą. Cebulę pokroić

nawet dzień wcześniej i wstawić do lodówki a w dniu podania tylko upiec i gotowe. Jest smaczna nie tylko na ciepło ale też na zimno jako dodatek do kanapek. Mięso jest soczyste ale należy uważać, żeby go nie przepiec, bo wtedy będzie suche i niesmaczne.   Z podanych składników wychodzi rolada, którą można podzielić na około 12 porcji.  Składniki(...)kurczaka 8-9 długich plastrów boczku 400 g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany sól, pieprz 3 łyżki oleju łyżka słodkiej papryki łyżka masła majeranek Mięso pokroić na płaty i lekko rozbić tak, żeby się nie potargało. Olej wymieszać z przyprawami i solą, natrzeć kawałki mięsa. Ułożyć je na folii spożywczej formując prostokąt. Szpinak podgrzewać

Kolejna zapiekanka. i pyszny szybki obiad. Tym razem zrobiłam z makaronem i mięsem mielonym . Smakuje jak lazania. Bardzo ładnie się kroi i nie rozpada się. Jeśli macie ochotę na inne zapiekanki w moim wykonaniu to zapraszam tutaj W sobotę ubieram choinkę i zaczynam przygotowywać potrawy świąteczne, bo już chyba czas. A Wy kiedy ubieracie choinkę? Mam nadzieję(...)roku pogoda na Święta dopisze i spadnie śnieg. A teraz zapraszam na zapiekankę. Składniki 400 g makaronu falbanki 500 g mięsa mielonego wieprzowego 2 średnie cebule 2 łyżki masła klarowanego 1 puszka pomidorów 2 ząbki czosnku 200 ml śmietany dałam 18% 1 łyżeczka majeranku 4 cienkie plasterki sera żółtego ostra papryka słodka papryka sól pieprz Makaron ugotować według instrukcji

Smaczne i aromatyczne klopsiki w sosie koperkowym,idealne na drugie danie . Składniki: 0,5 kilograma mięsa mielonego 1 jajko 1 kajzerka Sól,pieprz Vegeta 2-3 łyżki mąki pszennej Olej do smażenia Mąka pszenna do obtoczenia klopsów Pęczek posiekanego kopru 3-4 łyżki śmietany Sposób przygotowania: Mięso przekładamy  do miski, bułkę namaczamy w wodzie odciskamy i dodajemy do mięsa(...)wbijamy jajko, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszam. Z mięsa formujemy małe okrągłe klopsy, obtaczamy je w mące i smażymy na oleju z obydwu stron. Przekładamy do rondla, zalewamy wodą  i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem o miękkości mięsa. Zagęszczamy mąką wymieszaną w wodzie. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i vegetą. Dodajemy śmietanę oraz posiekany

również doskonale w kuchni Rosyjskiej i na Ukrainie, gdzie uznawane są za potrawy z rodzimej kuchni. Są to duże pierogi z ciasta podobnego do naszego ciasta ptysiowego , nadziewane obficie mięsem mielonym i smażone w głębokim tłuszczu. Danie kaloryczne, ale niesamowicie smaczne! Idealne zarówno na obiad, kolację na ciepło, jak i imprezę! Tradycyjnie podaje się je z kefirem – Wy śmiało(...)Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 1 i 3/4 szkl * woda – 0,5 szkl * sól – 1 szczypta * masło – 1 łyżeczka * małe jajko – 1 szt FARSZ: * mięso mielone wieprzowe – 125 g * mięso mielone wołowe – 80 g * cebula – 1 szt * kefir – 3 łyżki * pietruszka – 1`pęczek * majeranek -1 łyżeczka * sól, pieprz SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

Chińczycy uwielbiają ciemne, głębokie w kolorze i aromacie glazury. Mięso poddawane jest szybkiej obróbce cieplnej, zostaje upieczone idealnie, ale jest przede wszystkim soczyste, miękkie i bardzo aromatyczne. Jeśli macie ochotę na danie inne od klasycznego pieczonego kurczaka, to coś dla Was. Poprzedniego dnia, wieczorem, mieszamy wszystkie składniki suchej wcierki. Pałki z kurczaka oczyszczamy ze zbędnych skórek, tłuszczyków i resztek kości(...)Przyprawami dokładnie nacieramy mięso z kurczaka i odstawiamy je a całą noc do lodówki, żeby nadały mu smak i aromat. Na drugi dzień godzinę przed obiadem kurczaka wyjmujemy, dajemy mu się ogrzać do temperatury otoczenia. Piekarnik zaczynamy rozgrzewać do 190⁰C. Wszystkie składniki glazury wlewamy do rondelka, mieszamy dokładnie do połączenia trzepaczką balonową i stawiamy na mały gaz. Gotujemy razem

kolendry 4 kulki jałowca 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżeczki pieprzu w ziarenkach 2 ziela angielskie 2 liście laurowe masło i bułka tarta do wysmarowania formy Dzień wcześniej upiec mięso. Opłukać, osuszyć, przełożyć do żaroodpornego naczynia, ułożyć (jedno na drugim) wołowinę, wieprzowinę, podgardle, boczek. Piec 1 godzinę w 180 st. Po upieczeniu ostudzić. W sosie, który wycieknie z mięsa wymoczyć(...)porwaną na kawałki kajzerkę. Przyprawy rozgnieść w moździerzu na proszek. Cebulę obrać, pokroić w ćwiartki, usmażyć na pozostałym tłuszczu z pieczenia mięsa na rumiany kolor. Dodać opłukaną i osuszoną wątróbkę. Smażyć 20 min z cebulką na średniej mocy palnika. Upieczone mięso, pokroić na kawałki 3 cm na 3 cm (takie żeby móc je zmielić), zmielić w maszynce do mielenia mięsa

Dodatkowo dzięki kaszy ma właściwości antywirusowe, ponieważ kasza jaglana zmniejsza stan zapalny błon śluzowych czyli jest dobrym domowym lekarstwem na katar. Składniki na 2-3 litry zupki: 500 gr mięsa z kością (u mnie kości schabowe) 2 litry zimnej wody 5 ziarenek ziela angielskiego 3 listki laurowe 10 ziarenek nasion kolendry 3 marchewki 2 buraki 1 korzeń pietruszki(...)kurkumy Dodatkowo: 1 i 1/2 szklanki ugotowanej na sypko kaszy jaglanej (3/4 szklanki suchej kaszy) szczypiorek do dekoracji, drobno pokrojony kwaśna śmietana do podania Do 3 litrowego garnka włożyć mięso oraz ziele, liście, nasiona kolendry, 1 łyżeczkę soli, zalać zimną woda, zagotować i gotować do miękkości mięsa (u mnie 30 min w szybkowarze). Warzywa umyć, obrać i pociąć na talarki

letnim wywarze, dolać więcej wody a następnie wlać do gorącego wywaru, wymieszać, nie gotować. Z kaczki zdjąć skórę. Wykroić piersi i odłożyć, przykryć aby nie obsychały. Oddzielić resztę mięsa od kości. Zemleć mięso, dodać maderę, wlać 150 ml wywaru z żelatyną. Wymieszać, doprawić do smaku. Odstawić aby lekko stężało. Naczynie (ja użyłam keksówkę), w którym chcemy zrobi galaretę, wyłożyć folią(...)spożywczą – ułatwi to nam wyjęcie jej po zastygnięciu. Na dno wlać trochę wywaru, odstawić do zastygnięcia. Na galarecie ułożyć połowę mielonego mięsa (nie kłaść mięsa przy brzegach!!), na nim ułożyć pokrojoną pierś kaczki, przykryć mielonym mięsem. Zalać wywarem. Odstawić do zastygnięcia.   zastawa

gulasz węgierski Dziś chciałem przestawić jeden z madziarskich przepisów na gulasz. Potrawa przygotowana z mięsa wieprzowego, będzie smażona na smalcu, bowiem ten dodatek znacząco wpływa na jakość i smak dania. Dopełnieniem dania będą aromatyczne pomidory ( przezornie zawekowane latem w słoiki), oraz czerwona słodka papryka. Nic tylko siadać i zajadać. składniki dla czterech osób 650 mięsa wieprzowego z szynki albo łopatki(...)papryki czerwone słoik pomidorów (0,6 litra) 2 cebule 3-4 ząbki czosnki 4 łyżki smalcu 2 łyżki papryki słodkiej szczypta papryki ostrej sól, pieprz natka pietruszki sposób przygotowania Mięso wieprzowe myjemy, kroimy w niewielką kostkę, oprószamy pieprzem, oraz solą i odstawiamy w chłodne miejsce na pół godziny. Cebule obieramy, drobno kroimy i wrzucamy do  dużego garnka, w którym

soli pół łyżeczki słodkiej papryki łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu łyżeczka majeranku 1. Wieprzowinę kroimy w kostkę, zalewamy wodą, dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości. 20 minut przed końcem gotowania mięsa dodajemy obrane marchewki, pietruszkę by się ugotowały. Mięso i warzywa wyciągamy z wywaru (którego nie wylewamy) i studzimy. 2. Kurczaka kroimy w kostkę, zalewamy wodą, dodajemy przyprawę i gotujemy(...)odcedzamy. 4. Pora, cebulę i czosnek drobno posiekane wrzucamy na patelnię i smażymy na łyżce oleju. Studzimy. 5. Bułki moczymy w mleku i odciskamy nadmiar płynu. 6. Ostudzone mięso, boczek i bułki mielimy na najdrobniejszych oczkach. 7. Marchewkę i pietruszkę mielimy na średnich oczkach. 8. W dużej misce wyrabiamy masę z mięsa, warzyw, jaj i przypraw. Gdy podczas wyrabiania masy

Składniki: 500 g mięsa mielonego kilka ziemniaków zioła prowansalskie, papryka ostra mielona, pieprz, czosnek granulowany kilka plastrów żółtego sera 3 łyżki otrębów owsianych 1 jajko Mięso mielone mieszamy z przyprawami (doprawiamy według uznania - ja lubię intensywne smaki). Dodajemy jajko i otręby - mieszamy wszystko dokładnie. Ziemniaki obieramy i gotujemy w całości aż troszkę zmiękną. Odcedzamy i kroimy w plastry(...)Połowę mięsa wykładamy w wysmarowanej masłem/margaryną tortownicy (24 cm średnicy) na mięso układamy ziemniaki posypujemy czosnkiem i papryką, kładziemy ser - potem drugą połowę mięsa, ziemniaki, ser posypujemy czosnkiem i papryką. Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 50 minut

Propozycja obiadowa dla zabieganych, dwie pieczenie na jednym ogniu czyli ziemniaki +mięso nadziewane suszonymi pomidorami, papryką i serem żółtym. Całość komponuje się znakomicie, jest aromatyczne, warto poświęcić chwilkę na zrolowanie mięsa, a potem robi się już samo. Polecam! Składniki: 1 kg ziemniaków o zwartym miąższu 5 pojedynczych filetów z kurczaka 15 dag  suszonych pomidorów w oleju 10 plastrów chudego(...)Przyprawa do ziemniaków Świeży rozmaryn 2 łyżki oliwy Sposób wykonania: Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy na grubsze cząstki, oprószamy przyprawą do ziemniaków oraz solą, układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Mięso drobiowe płuczemy, rozbijamy na pięć kotletów, oprószamy solą i pieprzem z jednej strony, smarujemy cieniutko majonezem, układamy pokrojone w paseczki osączone z zalewy suszone pomidory, oraz paprykę, posypujemy startym serem