mięso - 63110 przepisów (strona:335/4208)

Makaron z mielonym mięsem i suszonymi prawdziwkami jest intensywny w smaku, sycący, wyjątkowo smaczny i przede wszystkim bajecznie prosty do przygotowania. Dobra pasta to najlepszy patent na szybie danie po pracy. Składniki są proste i łatwo dostępne – znajdziecie je w większości sklepów. Pomysł znalazłam w najnowszej książce Jamiego Olivera (5 składników), ale zmieniłam proporcje i nieco inaczej przyprawiłam danie(...)udoskonalona wersja wyszła idealnie. Porcja dla dwóch głodnych osób. Makaron z mielonym mięsem i suszonymi prawdziwkami: 350 g razowego penne 400 g mielonej łopatki wieprzowej 30 g suszonych prawdziwków 1 duża cebula 50 g sera dojrzewającego np. parmezanu, bursztynu 1 łyżka czerwonego octu winnego 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy lub oleju do smażenia sól morska

czosnku 3 łyżki ostrej mielonej papryki 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka cukru sznurek do związania około 2 litry wody – z kranu 1 łyżka oleju       *** Mięso myjemy, osuszamy i obcinamy ze wszystkich błon i tłuszczy *** *** Do garnka wlewamy wodę. W wodzie rozpuszczamy sól, wrzucamy przeciśnięte ząbki czosnku, dodajemy cukier i 2 łyżki ostrej papryki oraz(...)łyżkę słodkiej papryki (po jednej łyżce każdej z papryk zostawiamy na później). Wszystko dokładnie mieszamy *** *** Do garnka z zalewą wkładamy mięso i całość wstawiamy do lodówki na 5 dni – każdego dnia obracamy polędwiczki w zalewie *** *** Po tym czasie wyciągamy mięso z zalewy i związujemy sznurkiem na pół – tak jak jest to widoczne na zdjęciu *** *** Mięso przekładamy na żaroodporną

Pyszny delikatny smak, wręcz rozpływa się w ustach, a z każdą minutą kurczak robi się bardziej złocisty. Marynata na około 6 kawałków mięsa. SKŁADNIKI: 6 kawałków mięsa (u mnie w miksie) 1 łyżeczka soli himalajskiej 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki musztardy sarepskiej firmy orzech 2 łyżki oliwy 3 łyżki wody 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżeczka curry WYKONANIE(...)Kurczaka osuszamy. 2. Wszystkie składniki na marynatę łączymy w misce, dokładnie mieszamy. 3. Kawałki kurczaka nacieramy marynatą, odstawiamy do lodówki pod przykryciem na całą noc. 4. Następnego dnia przekładamy mięso wraz z marynatą do pojemnika żaroodpornego, pieczemy pod przykryciem do miękkości mięsa w temperaturze 180*. 5. W trakcie pieczenia obracamy mięso żeby zrumieniło się z każdej strony, pod koniec polecam

się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania sałatki meksykańskiej. 1 mała główka sałaty lodowej 50 dkg mięsa mielonego drobiowego lub wołowego 1 duża cebula czerwona 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej puszka kukurydzy (34 dkg puszka, kukurydza(...)łyżki oleju słonecznikowego lub rzepakowego 200 gr jogurtu naturalnego szczypa soli 1 łyżeczka soli 2 ząbki czosnku szczypta pieprzu Jak przygotować sałatkę meksykańską . Na patelnię wlać łyżkę oleju, dodać mięso mielone, koncentrat pomidorowy, zioła prowansalskie i słodką paprykę. Smażyć na średnim ogniu przez co najmniej 15 minut. Pod koniec smażenia dodać łyżeczkę soli oraz szczyptę pieprzu. Wystudzić. Paprykę pokroić

Polędwiczki wieprzowe w sosie często są w naszym domu. Nie dlatego, że jest to jedna z najcenniejszych części mięsa wieprzowego ale dlatego, że szybko się ją przygotowuje. Polędwiczki możemy zapiec klasycznie, nafaszerować np szparagami lub przygotować w sosie własnym czy koperkowym. Polędwiczka ma dość uniwersalne zastosowanie więc mamy nieograniczone możliwości jej przygotowania. Mięso polędwiczki wieprzowej jest delikatne i kruche(...)pieprz papryka w proszku olej do smażenia 300 ml bulionu 1 łyżka mąki pszennej Polędwiczki oczyścić i pokroić w grubsze plastry. Delikatnie rozbić za pomocą np. dłoni. Każdy plasterek mięsa przyprawić solą, pieprzem i papryką z obu stron.  Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka. Dodajemy polędwiczki, posypujemy odrobiną mąki pszennej i podsmażamy delikatnie z każdej strony. Zalewamy

sprawdzi się na szybki obiad w zapracowanym dniu. Jest sycący i zazwyczaj bardzo łatwy w przygotowaniu więc jest doskonałym pomysłem na obiad w tzw. tygodniu. Dziś proponuję makaron z mięsem (pozostałym z poprzedniego obiadu), grzybami i szpinakiem w pysznym i kremowym sosie pomidorowym ze śmietanką. Przepyszny! Scroll down for recipe in English Makaron z mięsem i grzybami w kremowym sosie(...)pomidorowym (6-8 porcji) Składniki: 300 g pieczonej wieprzowiny (lub innego mięsa) pokrojonej w grubą kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 papryka, z usuniętym gniazdem nasiennym i pokrojona w kostkę 200 g pieczarek, pokrojonych w grube plasterki 25 g świeżego, młodego szpinaku 6 ząbków czosnku, posiekanych 2 łyżeczki mielonego chili 2 szklanki śmietanki 36% 1/4 szklanki czerwonego wina

też przygotowuje się ją dużo szybciej od tradycyjnej pizzy, gdyż nie trzeba wyrabiać ciasta i czekać aż wyrośnie. Moja wersja pizzy jest na bogato... z sosem pomidorowym z mięsem mielonym, pomidorami suszonymi, oliwkami i kukurydzą, a całość posypana jest tartą mozzarellą. Spełniała ona funkcje sytego obiadu. Jednak ten rodzaj pizzy możemy przygotować z dowolnymi dodatkami, np. samymi warzywami, będzie(...)również na kolację. Smakuje naprawdę świetnie!   Składniki: Spód: 400 g makaronu spaghetti (bezglutenowego) 5 jajek 1 ząbek czosnku  1 łyżeczka oregano  sól, pieprz Dodatki: 400 g mięsa mielonego (dowolnego) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych 1 szklanka soku pomidorowego ok. 20 szt. oliwek ok. 10 szt. pomidorów suszonych 2-3 łyżki kukurydzy z puszki

Pierś z kurczaka faszerowana papryką w trzech kolorach, doprawiona naturalnymi przyprawami i ukryta w splotach ciasta francuskiego. To świetna propozycja na uroczysty obiad. Szczególnie, że do takiego mięsa można podać pieczone, ziołowe ziemniaki w formie spiralki. 4 filety z kurczaka 4 łyżki oliwy przyprawa Vegeta Natur 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki zielonej 125 g sera mozzarella(...)sól Filety z kurczaka naciąć na płasko ostrym nożem tworząc kieszonki. Natrzeć dokładnie oliwą z każdej strony i oprószyć przyprawą. Odstawić. Paprykę pokroić w paski i włożyć w środek mięsa razem z plasterkami mozzarelli. Jeden płat ciasta francuskiego przeciąć na pół. Na każdym kawałku położyć faszerowanego kurczaka. Wystające po bokach ciasto pokroić na paski i oplatać naprzemiennie mięso. Wierzch posmarować

kminku okazało się wyjątkowo udane, chociaż nie do końca byłam pewna czy się sprawdzi. Sprawdziło się! Dałam ostre chorizo i dzięki temu całość była lekko pikantna. Jak zwykle, mięso wstawiłam do wolnowaru późno wieczorem, rano gulasz był gotowy. Po południu wystarczyło mięso podgrzać, ugotować kaszę i można było zajadać. Polecam! składniki 3-4 porcje ok 600 g wołowiny(...)mieszając aż cebula nabierze brązowego koloru. Uważać, aby nie przypalić papryki,  Wyjąć cebulę z patelni i ostawić. Dolać tłuszczu, zwiększyć ogień i na tej samej patelni zrumienić partiami mięso. Smażyć aż będzie ładnie zrumienione ze wszystkich stron. Przełożyć całe podsmażone mięso na patelnię, posypać mąką, posolić, dodać kminek wymieszać. Dodać gorącą wodę, pastę pomidorową i paprykową, podsmażoną cebulę, zagotować

jakże wdzięcznym i pięknym kształcie. Dynię nadziałam wyjątkowo smacznym farszem z piersi z indyka i ryżu, plus pomidory i... żurawina dla przełamania smaku. Jakiego smaku? Otóż, delikatne w smaku mięso przyprawiłam Vegetą Natur 'Pikantna z chili ', która nadaje całości charakteru i pikanterii, ale spokojnie, nie jest zbyt ostro- połączenie subtelnie orzechowej dyni, pikantnego mięsa, delikatnego ryżu, słodkich pomidorów oraz słodko(...)szczypta cukru * 1 plasterek cytryny Ugotować ryż. Dynię przekroić na pół i wydrążyć, zostawiając miąższ na krawędziach i spodzie około 1 cm grubości. Pozostałą resztę wydrążonego miąższu drobno pokroić. Mięso pokroić na małe kawałki i wymieszać w przyprawie Vegeta Natur 'Pikantna z chili' , a następnie zmielić. Na rozgrzanej oliwie zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać mięso i całość podsmażyć. Kiedy mięso

proste w wykonaniu danie. Polecam!       Składniki: ok 1 kg schabu 20 dkg pieczarek 1 cebula 10 dkg żółtego sera ok 1 szklanka mąki – do obtoczenia mięsa olej do smażenia 0,5 litra bulionu lub wody 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego Przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, słodka i ostra papryka mielona opcjonalnie: śmietanka do zaciągnięcia sosu(...)Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i podsmażamy razem z drobno pokrojoną cebulką *** *** Mięso kroimy na plastry, cienko rozbijamy i przyprawiamy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** Na każdym plastrze mięsa układamy porcję pieczarek oraz startego na tarce żółtego sera. Pieczarki, które nie zostaną wykorzystane do farszu dodamy później do sosu *** *** Całość ciasno zwijamy w roladkę *** *** Roladki obtaczamy w mące *** *** Mięso

przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie gulaszu wieprzowego krok po kroku. Oto składniki i przyprawy na gulasz wieprzowy z papryką: ok. 800g karkówki wieprzowej sól, pieprz i mąka do oprószenia mięsa smalec do smażenia 2 cebule 2 kopiaste łyżki koncentratu pomidorowego 1 płaska łyżka mielonej czerwonej papryki, słodkiej ok. 300ml wywaru jarzynowego 1 liść laurowy (ew.) Przepis na gulasz wieprzowy(...)karkówki - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. karkówkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i odciąć zewnętrzny,stwardniały tłuszcz. Następnie mięso pokroić w grubą kostkę.  cebule obrać i posiekać Krok 2. Wszystkie kawałki mięsa dokładnie oprószyć solą, pieprzem i mąką. Następnie szybko osmażyć na gorącym tłuszczu, smażąc jedną warstwą na patelni. Zrumienione mięso przełożyć do garnka. Do mięsa dodać posiekaną cebulę

masala Kozieradkę rozdrabniamy. Soczewicę zalewamy dwiema szklankami gorącej wody.  Dodajemy kostkę rosołową i gotujemy na małym ogniu, aż osiągnie konsystencję papki i studzimy. Z kurczaka zdejmujemy skórę a mięso oddzielamy od kości. Mięso kroimy na kawałki i delikatnie solimy. Ścieramy czosnek. Do mielonego mięsa dodajemy soczewicę, czosnek i jajka. Dodajemy sól.pieprz, kozieradkę, tymianek, czosnek niedźwiedzi, przyprawę harissa(...)dokładnie mieszamy. Dodajemy płatki owsiane i mieszamy. Dodajemy mięso z kurczaka i mieszamy. Odstawiamy na ok. pół godziny. Skórę z kurczaka odwracamy na wewnętrzną stronę i przyprawiamy masalą. Ponownie odwracamy na zewnętrzną stronę. Skórę napełniamy przygotowanym mięsem i posypujemy masalą. Układamy w naczyniu żaroodpornym wyłożonym folią aluminiową skropioną olejem. Przykrywamy folią aluminiową i zawijamy mocno brzegi, tworząc szczelny pakunek. Wstawiamy

Spaghetti z mięsem mielonym. Gdy ponad 20 lat temu zamieszkałam w Grecji byłam młoda, gotować dobrze nie umiałam i nie lubiłam. Miałam za sąsiadkę starą greczynkę Katerinę, która to wprowadziła mnie w tajniki greckiej kuchni. To ona pokazała mi, że gotowanie wcale nie musi być katorgą i przymusem pani domu, lecz może być dobrą zabawą i przy dodaniu odrobiny serca(...)już dawno kontaktu nie mam, nawet nie wiem gdzie teraz mieszka, ale jej przepisy i rady zostały w mojej głowie i sercu. Dzisiaj pokarzę Wam jak zrobić spaghetti z mięsem mielonym według przepisu Kateriny. Od 20 lat, raz w tygodniu, potrawa ta gości na mym stole. SKŁADNIKI: 250 gr. makaronu spaghetti 500 gr. mięsa mielonego (wieprzowo - wołowego) 1 cebula

Składniki: ugotowane mięso z piersi kurczaka 2 małe jajka kasza manna ok. 5 łyżek sól, cukier, pieprz czarny i ziołowy, papryka mielona. liść laurowy cebula, 2-3 ząbki czosnku 2-3 łyżki pokrojonego świeżego koperku kilka łyżek koncentratu pomidorowego, majeranek Przygotowanie: Ugotowane mięso zmielić, dodać jajka, sól, przeciśnięty czosnek, pieprz mielony, kaszę mannę, szczyptę majeranku, koperek i wyrobić dokładnie(...)pieprzem i cebulą, gotować ok. 5 min. Pulpety wyjąć i przyrządzić sos- zagotować, potem włożyć do niego wszystkie pulpety i krótko ponownie gotować pulpeciki w sosie .   Jeśli zmielone mięso jest bardzo suche to można dodać kilka łyżek rosołu gdy takim dysponujemy. Podana ilość dodanej kaszy może być inna. Wszystko zależy od tego czy po dodaniu manny do mięsa