duże piersi kurczaka mielona papryka – słodka i ostra 1 ząbek czosnku 1-2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki jogurtu naturalnego świeżo mielony pieprz Sałatka: 150-200 g szpinaku baby 2 małe, młode cukinie zioła prowansalskie 2 małe ząbki czosnku sok z połowy cytryny 2 łyżeczki płynnego miodu 2-3 łyżki oliwy sól(...)pieprz Ziemniaki: kilkanaście młodych ziemniaków 1-2 łyżki oleju 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków 1/2 łyżeczki oregano spora szczypta soli morskiej ziołowej (lub zwykłej) świeżo mielony pieprz W misce umieszczamy jogurt, sos sojowy, oliwę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy słodką i ostrą paprykę oraz pieprz. Dokładnie mieszamy. Umyte
Smaki Na Talerzusurowych batatów (co odpowiada około 600 g ugotowanych na parze) 1/2 szklanki (120 ml) mąki z amarantusa 2 łyżki mielonego siemienia lnianego (najlepiej świeżo mielone) 3 łyżki niesłodzonego kakao 3-4 łyżki syropu z agawy garść obranych orzechów włoskich 8-10 kostek gorzkiej czekolady Do dekoracji: połówki obranych orzechów włoskich niesłodzone kakao Wykonanie: Nagrzewamy piekarnik do temperatury(...)stopni C. Bataty obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Gotujemy na parze aż będą miękkie. W większym naczyniu rozgniatamy jeszcze ciepłe ugotowane bataty widelcem, dodajemy mąkę z amarantusa, świeżo mielone siemię lniane, kakao i syrop z agawy i mieszamy. Dodajemy pokrojone orzechy włoskie i czekoladę pokrojoną w niewielkie kawałki. Całość mieszamy i wykładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy
Lamarida.plprzecieru pomidorowego 2 ziemniaki lub 1 średni batat około 2 cm kawałek świeżego imbiru 2 ząbki czosnku drobno posiekane 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka kurkumy pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki pół łyżeczki mielonej ostrej papryki lub 1 mała papryczka chili pół łyżeczki mielonej kolendry 1,5 litra bulionu warzywnego 1 puszka mleka kokosowego
Cztery Fajerywęgierska zupa, bardzo podobna jest go zupy gulaszowej. Różni ją tylko struktura mięsa. Jest równie smaczna i pożywna. Składniki 1 cebula 400 g mielonego mięsa(...)łopatki wieprzowej 1 łyżka smalcu wieprzowego 3 ziemniaki 3 ząbki czosnku 3 pomidory malinowe 1,5 l bulionu wołowego 3 strąki czerwonej papryki 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki natka pietruszki sól, pieprz Przygotowanie Cebulę siekamy, smażymy na rozgrzanym smalcu razem z mięsem mielonym. Przy pomocy
R'n'G Kitchensezonie, kiedy możemy kupić świeże składniki. Czyli późny okres wakacyjny, albo na jesieni. Poniżej przedstawiam listę potrzebnych składników oraz przepis. Składniki: 6 patisonów (małych dyni) 50 dag mięsa mielonego ½ papryki żółtej ½ papryki czerwonej 2 duże pomidory 10 pieczarek 2 – 3 ząbki czosnku Tymianek 10 dag żółtego sera Natka pietruszki Sól Pieprz Przepis na faszerowane patisony Patisony umyj(...)dużych oczkach. Pieczarki umyj, obierz i pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek zeszklij na patelni oraz dodaj pieczarki. Smaż wszystko około 5 minut po tym czasie dodaj mięso mielone. Gdy mięso się zarumieni, dodaj ser i dopraw do smaku. Patisony napełnij przygotowanym farszem i przykryj wierzchami. Piecz około 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza. Artykuł
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Składniki: 2 bakłażany średniej wielkości 1 ząbek czosnku 1 łyżka pasty sezamowej tahini 1 łyżka oleju 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny szczypta mielonej papryki chilli (lub do smaku) sól i pieprz czarny mielony do smaku Wykonanie: Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni C. Umyte i osuszone bakłażany nakłuwamy nożem, żeby ciepło(...)lubicie zmywać ), to można zmiksować w blenderze. Dodajemy obrany i starty na tarce czosnek, tahini, olej i sok z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, podobnie jak mieloną papryką chilli. Podajemy z ulubionym pieczywem, chrupiącymi warzywami lub chipsami typu tortilla albo z domowymi. Praktyczna rada: Na szybko można zrobić takie samemu domu krojąc tortille do wrapów na kawałki
Lamarida.pldużą kostkę cebule, pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Mieszamy i zdejmujemy z patelni. Na tej samej patelni podsmażamy na kolejnej łyżce oleju kawałki kurczaka, doprawiamy mielonym czosnkiem, solą i świeżo mielonym pieprzem. Gdy kurczak będzie obsmażony dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki pieczarki (u mnie na 4 części). Chwilę smażymy do odparowania wody. Następnie dodajemy(...)Dorzucamy podsmażoną cebulę z czosnkiem, kostki mrożonego bulionu grzybowego (gdy mamy i chcemy lub pomijamy) i mieszamy. Na końcu wsypujemy starty parmezan, dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem i chilli. Podajemy posypane świeżą natką pietruszki, kto lubi oczywiście... ;-) Smacznego
Smaczne Zdrowemaśle Polecam , choćby z samej ciekawości do poznania kuchni innych niż nasza rodzima . Składniki : 1 kurczak , najlepiej niezbyt duży 1,2 kg 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki mielonych migdałów 4 żółtka jajek ugotowanych na twardo ( białko , użyjemy do dekoracji ) 1 szklanka białego wina (półwytrawnego) 1 szklanka wody 3 łyżki mąki sól i pieprz do smaku 1 liść(...)dodajemy do kurczaka . Zalewamy jedną , szklanką wody , wrzucamy liść laurowy, szafran , sól i pieprz do smaku. Przykrywamy pokrywką i dusimy na bardzo małym ogniu około 30 minut .Ugotowane żółtka, mielone migdały i czosnek łączymy ze sobą blenderem na gładką masę . Do masy dodajemy wino , mieszamy i wlewamy do kurczaka delikatnie mieszając . Dusimy już bez przykrycia ,żeby umożliwić redukcję
Ogrodnik w podróżySkładniki: 1/2 kg kurczaka bez kości (mogą być piersi, mogą być nogi, albo jedno i drugie) 1 łyżka garam masala 2 łyżki mielonego chili 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy sok z 1/2 limonki, albo 1 cytryny 2 łyżki pasty z tamaryndowca 1 łyżka pasty czosnkowo – imbirowej (zmielony imbir z czosnkiem, w proporcjach 1:2) sól do smaku(...)łyżki mąki pszennej 1 roztrzepane jajko 1 łyżka klarowanego masła 2 – 3 liście curry 2 – 3 suszone strączki chili 10 ząbków posiekanego czosnku 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka mielonego kuminu Najpierw do kurczaka dodać wszystkie przyprawy z pierwszej części listy, wymieszać, odstawić na przynajmniej 15 minut. W woku rozgrzać sporo oleju
stajnia gołębie od kuchnipełne smaku. Zrobiłam z nich szarlotkę na kruchym cieście z kratką. Na stole prezentuje się wspaniale. Składniki: 6 jabłek opakowanie cukru z cynamonem lub łyżeczka mielonego cynamonu szczypta mielonego anyżu gwiazdkowego 1 łyżka miodu kardamon mielony 1/2 łyżeczki Ciasto: 500 gram mąki orkiszowej lub krupczatki kostka zimnego masła 3 łyżki cukru pudru 3 żółtka 3 łyżki zimnego(...)mleka 1/2 łyżeczki mielonej wanilii Z podanych składników zagnieść ciasto (ja umieszczam składniki w malakserze, dzięki czemu ciasto jest bardziej kruche, bo masło nie ogrzewa się od rąk, potem i chwilę zagniatam w kulę, zawijam w folię). Schłodzić w lodówce 30 minut. Jabłka obrać i pokroić w dość duża kostkę. Wymieszać z przyprawami ( cukrem z cynamonem, kardamonem
AZgotuj!zrumienienia. Niczego nie mieszamy! Do powstałego karmelu dodajemy masło i dopiero teraz mieszamy – szybko, bo zacznie mocno się pienić – drewnianą łyżką, do połączenia. Wsypujemy mielony cynamon, mielony imbir i zmieloną gwiazdkę anyżu. Wkładamy do karmelu śliwki i smażymy je, co jakiś czas mieszając, przez 2-3 minuty, do momentu aż owoce wyraźnie zmiękną, ale się nie porozpadają(...)żółtka ½ łyżeczki soli ok. 3 łyżek zimnej wody NADZIENIE 400g śliwek węgierek, już dojrzałych, ale twardych i jędrnych (waga bez pestek) 50g masła 50g białego cukru 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu ½ łyżeczki mielonego imbiru 1 utłuczona w moździerzu gwiazdka anyżu 2-3 łyżki płatków migdałowych
Karo in the Kitchenszkl. świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 2 łyżki soku z cytryny skórka otarta z połowy cytryny (tylko wierzchnia żółta część!) 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/5 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1 łyżeczka cukru sól świeżo mielony pieprz W garnku rozgrzej krótko oliwę, wrzuć posiekany drobno czosnek oraz cebulę. Zeszklij przez minutę. Do garnka dodaj marchewkę pokrojoną w kawałki(...)wsyp cukier. Zmiksuj dokładnie wszystko blenderem. Jeśli zupa jest dla Ciebie za gęsta, wlej więcej bulionu i ponownie zmiksuj. Dosól zupę do smaku jeśli potrzeba. Podawaj ze świeżo mielonym pieprzem
Delicious Placełyżka masła po 1/2 łyżeczki: mielonego kminku, kminku całego, nasion kopru włoskiego, ziaren kolendry 2 łyżeczki soli 1/2 - 1 łyżeczka przyprawy typu vegeta 1 łyżka sosu sojowego świeżo mielony czarny pieprz 1 łyżeczka cukru Zasmażka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej Kapustę odciśnij z soku i przesiekaj na desce. Możesz wcześniej kapustę przepłukać w czystej letniej wodzie(...)litry wody, wrzuć do niej liście laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprzu, dodaj sól, ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler. Gdy woda ponownie się zagotuje wsyp kminek cały i mielony, koper włoski i ugniecione w moździerzu ziarenka kolendry. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu 25 minut. W czasie gotowania warzyw i kapusty przygotuj zasmażkę. Na suchą patelnię wsyp mąkę
Delicious Placesurówka i obiad albo kolacja gotowe. Ja podałam kotleciki z pyszną i chrupiącą surówką zrobioną ze świeżej cukinii, marchewki i szyczpiorku. Składniki (ok. 8 kotlecików): ok. 350 g mielonego mięsa z indyka woreczek kaszy owsianej lub ryżu kilka sztuk pieczarek 1 średnia cebula 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka oregano (lub innych ulubionych ziół) sól, pieprz(...)ryż ugotować zgodnie z instrukcja na opakowaniu i zostawić do przestygnięcia. Cebulę i pieczarki drobno pokroić i podsmażyć na patelni na oleju kokosowym. Na osobnej patelni lekko podsmażyć mięso mielone. Połączyć z cebulą i pieczarkami, ostudzić. Przesypać do miski, dodać kaszę/ryż, duże jajko, otręby i przyprawy, wszystko wymieszać i wyrabiać kotleciki*, które układać na blachę wyłożoną
Healthy food explorerrazem napakowałam je świeżym szpinakiem i serem feta. Wyszły bardzo smaczne, a żeby je wykonać nie potrzeba było zbyt dużo wysiłku, więc jeśli ktoś ma ochotę odczarować codziennego mielonego to polecam wypróbować przepis ;) Składniki na ok. 8-10 kotletów: 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 mała cebula 1 jajko 1 czerstwa kajzerka namoczona w wodzie przyprawa(...)mięsa mielonego ok. 150 g świeżego szpinaku baby 1 duży ząbek czosnku ok. 150 g sera feta bułka tarta do obtoczenia kotletów Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Wrzucić szpinak i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć, aż liście się skurczą. Zdjąć szpinak z patelni i odstawić do przestygnięcia. Ser feta pokroić w niewielkie prostokąty. W dużej misce
Simply Food