Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym

Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym

Kilka mroźnych poranków z temperaturą  -10 stopni bez śniegu,taką mamy zimę pod koniec stycznia.  Na zimowy obiadek dziś serwuję makaron z klopsikami.  klopsiki:  400 g mięsa mielonego z łopatki 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki kaszy manny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko sól świeżo mielony pieprz 1 łyżka masła 2 łyżki oleju sos: puszka pomidorów krojonych bez skórki 250 ml bulionu drobiowego 50 ml śmietanki 1 łyżka mąki owsianej (można użyć pszennej) sól świeżo mielony pieprz 1/2 ł... czytaj dalej...