opakowanie mixu sałat z roszponką 3 piersi z kurczaka 6 jajek 1 cukinia 2 sery camembert 10 listków bazylii 2 łyżki majonezu 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki maślanki 9 ząbków czosnku 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka z patelni z nutą cytrynową 6 listków bazylii 6 listków oregano kawałek imbiru(...)całość blendujemy. Odstawiamy zamarynowanego kurczaka na godzinę do lodówki. Po tym czasie mięso wrzucamy na dobrze rozgrzaną patelnię i smażymy. Jajka gotujemy na twardo. Sos do sałatki ( jogurt, majonez, maślanka, czosnek, pieprz i bazylia) - blendujemy Ser camembert kroimy na kawałki i grillujemy około 4 minuty. Cukinię myjemy i kroimy na długie bardzo cienkie plastry - aby była miękka plastry zalewamy wrzątkiem
ClauditteMissCookingowsianka z niespodzianką w środku :) ~ Jagodowa owsianka z serkiem w środku ~ Składniki: 50g płatków owsianych 10g otrębów pszennych 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 100g jagód + 50g serka twarogowego 20ml maślanki miód Płatki i otręby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy jagody i gotujemy aż do zgęstnienia. Pod koniec gotowania wsypujemy siemię i dokładnie mieszamy. Połowę owsianki przekładamy(...)miseczki, następnie na środku umieszczamy serek wymieszany z maślanką i miodem, całość przykrywamy resztą owsianki
Kuchenny Skrawek NiebaSkładniki: 5 większych jabłek 150ml maślanki 300g ciemnych w inogron Przygotowanie: Owoce umyć i osuszyć. Usunąć gniazda nasienne , pokroić na mniejsze kawałki. Do miksera wlać maślankę, w łożyć owoce i zmiksować. Udekorować , p odawać lekko schłodzone .... Smacznego
Gaździnka warzySkładniki: 450 g mąka graham typ 1850 60 g mąka pszenna typ 500 400 ml maślanki 50 g świeżych drożdży pół szklanki mleka 2 łyżeczki soli pół łyżeczki cukru Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z cukrem. Do miski wsypać mąkę graham i pszenną, dodać sól i maślankę (nie zimną). Wlać drożdże i zagnieść ciasto. Jeśli będzie się kleić
Gaździnka warzySkładniki: 500 ml maślanki 2 banany 2 jabłka pomarańcza grejpfrut siemie lniane ziarna sezamu słonecznik Przygotowanie: Owoce obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Zmiksować z maślanką. Na końcu wsypać siemie lniane, ziarna słonecznika i sezam... Smacznego
Gaździnka warzyzapiszę go jednak dla czystej przyjemności, jaką jest sama myśl o kolejnej szklance różowej ambrozji. KOKTAJL MALINOWY 4-5 dużych garści dojrzałych malin 1 litr dobrze schłodzonej maślanki lub kefiru cukier do smaku Maliny wsypać do miksera. Zalać maślanką. Zmiksować. Jeśli koniecznie dosłodzić cukrem do smaku. Wypijać przez słomkę do dna i póki jest, nalewać kolejną szklankę
KUCHARNIAfiliżanki miękkiego masła 3/4 filiżanki cukru 2 duże jajka 1/4 filiżanki melasy 1/4 filiżanki świeżo utartego imbiru /zastąpiłam krojonym w dość duże kawałki kandyzowanym imbirem/ 1/2 filiżanki maślanki 1 i 3/4 filiżanki mąki 3/4 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka przyprawy piernikowej 1 i 3/4 filiżanki obranych i pokrojonych w drobne kawałki jabłek Foremki do mini(...)papierem do pieczenia. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masą. Dodać melasę, jajka i imbir, a następnie stopniowo dosypywać mąkę zmieszaną z sodą i solą. Na końcu wlać maślankę i wmieszać jabłka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec ok. 30 minut. * przepis na chlebek imbirowy cytują wraz z moimi zmianami za tą stroną (klik
KUCHARNIAgorąco w proszku 1/4 łyżeczki chilli (dałam więcej) 1/ 2 łyżeczki cynamonu (dałam więcej) 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 filiżanka maślanki 2 jajka 1 1/4 łyżki ekstraktu waniliowego 1/2 filiżanki oleju 1 filiżanka mocnego espresso 2 filiżanki bitej śmietany cynamonowej (podczas ubijania dodałam do niej łyżeczkę cynamonu - pycha) ajerkoniak(...)Piekarnik rozgrzać do temperatury 145 stopni. W misce połączyć mąką, cukier, kakao, czekoladę w proszku, przyprawy, sól, sodę i proszek do pieczenia. W drugiej misce ubić jajka z maślanką, dodać ekstrakt waniliowy, olej i kawę. Gdy się połączą stopniowo dosypywać suche składniki. Przygotować słoiki i ułożyć je na blasze lub w naczyniu żaroodpornym. Do każdego wlać część masy - powinna sięgać
KUCHARNIAskładniki (6 sztuk) 240 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 165 g startego sera ( dałam cheddar) 50 g wędzonego łososia 20 g posiekanego koperku 1 jajko 180 g maślanki 75 g oleju roślinnego np słonecznikowego 100 g białego serka kremowego - dałam ziołowy przygotowanie Nagrzać piekarnik do 180 st C. W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać starty(...)pokrojonego drobno łososia i koperek. W drugiej misce wymieszać jajko z maślanką i olejem. Przełożyć połowę mokrych składników do suchych, wymieszać, następnie dodać resztę mokrych i wymieszać aż wszystko ładnie się połączy. Nakładać łyżką do foremek muffinkowych, zapełniając je do połowy. Na środku każdej muffinki nałożyć łyżeczkę kremowego, białego serka, przykryć resztą masy. Wstawić do piekarnika na 20 minut
Stare Garysię w cierpliwość: mniej więcej po 7 minutach ubita śmietana nabierze konsystencji kremu, 10 minutach zauważymy tworzące się grudki, a po 15 minutach masło całkowicie powinno oddzielić się od maślanki. W zależności od jakości śmietany, czas może się wydłużyć do 25 minut. Masło odcedzamy na sitku i zagniatamy w kulkę. Przekładamy do miski z bardzo zimną wodą i ugniatamy przez(...)chwilę jak ciasto - dzięki temu wypłuczemy resztki maślanki. Przekładamy na folię aluminiową, zawijamy, formujemy na kształt osełki i przechowujemy w lodówce. Gotowe! :) Domowe masełko z ciepłym śniadaniowym rogalikiem
My Culinary Artjutrzejszy dzień rozpocząć od aksamitnego, słodko-kwaśnego śniadania? Mnie zawsze wprawia ono w dobry nastrój. Pancakes z morelami 4 morele 4 łyżki cukru 1,5 szklanki mąki 1 szklanka maślanki 1 jajo 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju 1 łyżka cukru Morele wypestkowałam i pokroiłam w plastry. Cukier podgrzałam na patelni, następnie wrzuciłam do niego morele i podsmażyłam(...)Jajo ubiłam z cukrem, dodałam przesianą mąkę, maślankę, olej i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszałam wszystkie składniki, następnie wylewając na patelnie porcje ciasta opiekałam placki z jednej strony. Następnie zdejmowałam z patelni, układałam na niej karmelizowane morele i przykrywałam nie opieczoną stroną placuszka, dopiekając przez około 2-3minuty. Podałam z dodatkiem śmietany i pomarańczowego cukru. Smacznego
Zapiski Młodej Żonyakcji prowadzonej przez Bożenkę . Zrobiłam wilgotne, czekoladowo- kawowe muffinki z czekoladą polewą. Wyborne! Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 2 jajka, 3/4 szklanki maślanki, 1/2 szklanki kakao, 3/4 szklanki gorącej kawy, szklanka cukru, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka sody oczyszczonej, 1/2 laski wanilii, 3 łyżki oleju rzepakowego(...)Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i kakao. Dodać cukier. Miksując na niskich obrotach dodawać po jednym jajku, następnie dodać maślankę. Dodać olej oraz nasiona wanilii. Na koniec dodać gorącą kawę. Krótko zmiksować. Uwaga! Ciasto jest bardzo rzadkie, ale takie właśnie ma być;) Masę rozlać do foremek na muffinki do 3/4 wysokości. Piec około 18 minut
Z miłości do słodkościgram siemienia lnianego -30 gram pestek z dyni posiekanych nieco -szczypta soli -duża szczypta cukru -200 ml wody ciepłej maks 39 stopni (kwestia pracy drożdży) -dwie duże łyżki maślanki -trzy duże łyżki oleju rzepakowego Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy wodą, mieszamy do jednolitej konsystencji. Odstawiamy na 10 minut. Wszystkie produkty sypkie, (w tym ziarna), łączymy razem, nie przesiewamy, napowietrzamy mieszając(...)widelcem. Wlewamy rozczyn z drożdży, mieszamy, dodajemy olej. Wyrabiamy. Powinna wyjść masa, która jest grudkowa i nie do końca połączona, wtedy dodajemy maślanki i wyrabiamy już na jednolitą masę. Odstawiamy w ciepłym miejscu na 40 minut. Wyrabiamy ponownie, formujemy bułki, nacinamy wg upodobania i posypujemy, uklepując lekko siemieniem lnianym. Wykładamy na papier do pieczenia, zostawiamy na 10-15 minut
BaRepasśrodek każdego łyżeczkę farszu. Kółka zginamy na pól i formujemy pieroga. Zalety: bardzo smacznie, dobrze się wyrabia i łatwo rozwałkowuje (nie cofa się przy wałkowaniu) i lepi. Ciasto na maślance: Robiłam je z ciekawości bo chciałam wypróbować krążący po znajomych przepis. Ciasto dobrze się wyrabia i lepi ale przy rozwałkowywaniu się cofa co mnie osobiście trochę denerwowało(...)mogłam uzyskać pożądanej grubości. Składniki: 1kg maki pszennje 1l maślanki sól Składniki ciasta wsypać do miski i wyrobić najpierw łyżką a następnie ręką elastyczne ciasto. Rozwałkować i wycinać kółka. Zalety: łatwy do zapamiętania przepis, smaczne ciasto, łatwo się lepi. Ciasto z dodatkiem masła (moje ulubione) Składniki: 300g maki pszennej tortowej żółtko jajka 160ml gorącej wody 50g miękkiego masła szczypta soli
Pyry na Gazudał się wspaniale, nawet mąż był zachwycony i od razu spałaszował aż trzy sztuki. Składniki na 15 - 16 muffinek : 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru 1/2szklanki oleju 1/2 szklanki maślanki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20 dkg mrożonych porzeczek Pół łyżeczki zapachu do ciasta (ja dałam pomarańczowy) Sposób wykonania: W jednej misce wymieszać składniki(...)suche: mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia, sodę. W drugiej natomiast wymieszać składniki płynne: olej, maślankę, jajko, zapach do ciasta. Następnie wymieszać ze sobą produkty suche i płynne. Należy mieszać krótko, tylko do połączenia się wszystkich składników. Pod koniec dodać rozmrożone porzeczki i wymieszać. Ja piekę muffinki w silikonowych foremkach. Natłuszczam je margaryną i napełniam do połowy
Na słodko lub wytrawnie