ciasto czekoladowe: 450 g masła 500 g gorzkiej czekolady 400 g drobnego cukru 160 g maki pszennej opakowanie cukru waniliowego 6 sztuk sporych jajek 200 ml mleka Składniki na masę serową: 2 opakowania serka mascarpone 400 g sera białego średnio odciśniętego 3 jajka budyń waniliowy bez cukru 120 g cukru Dodatkowo: około 200 g owoców (mogą być świeże lub mrożone(...)międzyczasie roztrzep jajka i dodaj do nich mąkę, mieszając energicznymi ruchami. Do masy jajecznej wlewaj strumieniem masę czekoladową. Znów wymieszaj dokładnie. Ciasto wlej do formy wyłożonej papierem dopieczenia. Ja zostawiam sobie około 3 łyżek ciasta, by potem ozdobić nim kleksami wierzch masy serowej. Przygotuj masę serową. W tym celu ser przepuść dwa razy przez maszynkę. Dodaj do niego resztę składników
Arbuziakiognia i gorący budyń wlać na herbatniki w blaszce, wyrównać, patrz FILM . 4. Na budyniu w blaszce ułożyć pierwszą warstwę krakersów i ciasto odstawić do ostygnięcia. Krem krówkowy: 5. Masę krówkową przełożyć do miski, dodać serek mascarpone, kakao i wymieszać mikserem na niskich/średnich obrotach do połączenia składników. 6. Gotowy krem wyłożyć na ciasto w blaszce i wyrównać. Na wierzchu(...)zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. 10. Wiórkami czekoladowymi posypać wierzch ciasta i wstawić do lodówki na całą noc. Smacznego! :) Przypominam jeszcze o moim pięknym e-booku „Wyjątkowe Torty i Ciasta” ! Jest w nim 25 przepisów na pyszne, fantastyczne ciacha, bardzo polecam! Link do sklepu: https://malacukierenka.pl/produkt/malacukierenka-torty-ciasta-ebook
Mała CukierenkaPierwszy to ten z syropem klonowym, a drugi z daktylami. Daktyle zalewamy gorącą wodą, aby były miękkie (to ułatwi blendowanie). Po 5 minutach odcedzamy i blendujemy na papkę. Gotową masę z daktyli wrzucamy do rondla z olejem i masłem i podgrzewamy do rozpuszczenia i połączenia składników. Reszta tak jak w opisie powyżej. Domowe toffifee przechowujemy w lodówce lub zamrażarce. Porównanie(...)Domowe lody i owocowy potwór Domowe słodkie przekąski na spacer Domowy kopiec kreta Domowy budyń czekoladowy Domowy budyń jaglany - z gwiazdką Domowe ciasto z cukinią Domowe szyszki czekoladowe Domowy tort urodzinowy (w 5 minut) Domowe gofry Domowy knoppers Domowe płatki nesquik Domowe ferrero rocher Domowe wypieki (muffinki) Domowe sushi bananowe Domowe ciasteczka bananowe z nasionami Domowe bounty Domowa czekolada
lady-och-mistrzyni.blogspot.comśmietanę i zimne masło zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub posiekać nożem. Wszystko zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na około 30 minut. Masa budyniowa 2 budynie waniliowe lub śmietankowe z cukrem 1 l mleka Budynie ugotować według przepisu na opakowaniu. Dodatkowo 1/2 kg truskawek cukier puder do posypania ciasta Ciasto podzielić na dwie(...)stopni C aż ciasto będzie rumiane. Po wystudzeniu oprószyć ciasto cukrem pudrem kruche ciasto z budyniem i truskawkami Polecane ciasta kruche ciasto z połówkami jabłek malinowa fantazja tort naleśnikowy z kajmakiem i owocami truskawkowa niespodzianka
O kuchni z uczuciemPierwszy to ten z syropem klonowym, a drugi z daktylami. Daktyle zalewamy gorącą wodą, aby były miękkie (to ułatwi blendowanie). Po 5 minutach odcedzamy i blendujemy na papkę. Gotową masę z daktyli wrzucamy do rondla z olejem i masłem i podgrzewamy do rozpuszczenia i połączenia składników. Reszta tak jak w opisie powyżej. Domowe toffifee przechowujemy w lodówce lub zamrażarce. Porównanie(...)Domowe lody i owocowy potwór Domowe słodkie przekąski na spacer Domowy kopiec kreta Domowy budyń czekoladowy Domowy budyń jaglany - z gwiazdką Domowe ciasto z cukinią Domowe szyszki czekoladowe Domowy tort urodzinowy (w 5 minut) Domowe gofry Domowy knoppers Domowe płatki nesquik Domowe ferrero rocher Domowe wypieki (muffinki) Domowe sushi bananowe Domowe ciasteczka bananowe z nasionami Domowe bounty Domowa czekolada
lady-och-mistrzyni.blogspot.comkompletnie o niej zapomniałam i pomyślałam, że wykorzystam ją do mojego sernika. Przyznam się wam, że wielkim fanem ananasa nie jestem, bo przeważnie kojarzy mi się z mozolnie ciężkimi tortami śmietanowymi przekładanymi właśnie tym owocem. Wpadłam więc na to by wykorzystać całość zawartości puszki do mojego przepisu. W lodówce miałam jeszcze kremówkę i śmietankę kokosową. W szafce resztę wiórków kokosowych(...)jest poświęcenia, Sam sernik pieczony jest w kąpieli wodnej, więc jest dość zwarty i równy po upieczeniu. Smak zdecydowanie podkreśliła obecność prażonych wiórków kokosowych oraz 22% śmietanka kokosowa. Masa serowa jest delikatnie i nieprzesadnie słodka do tego wyraźnie kremowa. Górna warstwa to masa ananasowa. Wykorzystałam zarówno same plastry jak i również syrop. Nie cierpię marnotrawstwa, więc syrop
vaniliowoczekoladowazużycie zalegających białek w lodówce, bardzo polecam…. (inspiracja z książki „The great british bake off”). Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wysoki tort bezowy z lemon curd i granatem Składniki: Beza: 10 białek 500g cukru Krem: 750ml śmietanki kremówki 36% 260g lemon curd (link do przepisu: https://malacukierenka.pl/przepis-prosty-lemon-curd.html ) 3-4 łyżki likieru(...)27cm, drugi o średnicy 22cm i trzeci o średnicy 18cm. 2. Białka przełożyć do czystej miski i ubić mikserem na sztywną pianę. Następnie dodawać po łyżce cukier, mieszać, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Po dodaniu całego cukru ubijałam jeszcze mikserem przez około 4-5 minut. 3. Połowę piany z białek wyłożyć na papier z największym okręgiem i wyrównać ( patrz
Mała Cukierenkasyropem klonowym, a drugi to z daktylami. Daktyle zalewamy gorącą wodą po to, aby były miękkie (to ułatwi blendowanie). Po 5 minutach odcedzamy i blendujemy na papkę. Gotową masę z daktyli wrzucamy do rondla z olejem i masłem i podgrzewamy do rozpuszczenia i połączenia składników. Reszta tak jak w opisie powyżej. Domowe toffifee przechowujemy w lodówce lub zamrażarce. Porównanie składu(...)Domowe lody i owocowy potwór Domowe słodkie przekąski na spacer Domowy kopiec kreta Domowy budyń czekoladowy Domowy budyń jaglany - z gwiazdką Domowe ciasto z cukinią Domowe szyszki czekoladowe Domowy tort urodzinowy (w 5 minut) Domowe gofry Domowy knoppers Domowe płatki nesquik Domowe ferrero rocher Domowe wypieki (muffinki) Domowe sushi bananowe Domowe ciasteczka bananowe z nasionami Domowe bounty Domowa czekolada
lady-och-mistrzyni.blogspot.comprzymierzam się, żeby następnym razem pokombinować z budyniem na mleku kokosowym, albo mleku kokosowym z żelatyną... Przepis jest banalnie prosty. Możemy upiec wysoki biszkopt w okrągłej formie - np na tort - wtedy używamy 3 jaj. Ja chciałam upiec dużą blachę i niższy biszkopt, żeby zmieściło się więcej galaretki. Podaję przepis na okrągłą formę, żeby upiec więcej wystarczy dodać 1 jajko więcej(...)Mąkę, skrobię i proszek do pieczenia wymieszać i przesiać. Białka ubić na sztywno mikserem na najwyższych obrotach. Ciągle ubijając stopniowo dodawać cukier. Nie przerywając miksowania pojedynczo dodajemy żółtka. Do masy dodajemy powoli mąkę i delikatnie mieszamy łyżką. Przełożyć do wyłożonej papierem formy. Piec w nagrzanym do 175 st. piekarniku przez 35-45 minut - do suchego patyczka. Kiedy biszkopt wystygnie
Mama z Motylemdeserów, jak i dań obiadowych. Wiórki kokosowe (tak jak płatki kokosowe) mogą stanowić świetną dekorację do deserów. Wykorzystać można je również np. do upieczenia kokosowych ciasteczek (kokosanek) czy ciast, tortów, kremów, trufli, budyniu etc. Miąższ kokosa można zamrażać lub smażyć, a wiórki – prażyć. Kokos jest więc produktem absolutnie uniwersalnym.” Bez mrożenia, smażenia, prażenia, czy też pieczenia – kokosowe kulki. Składniki(...)misy robota. Dodajemy wiórki kokosowe, miękkie masło, mleko w proszku, pokruszone na kawałki wafle. Miksujemy na niskich obrotach do połączenia składników. Wstawiamy na 30 minut do lodówki do stężenia masy. Po wyjęciu formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy w pozostałych wiórkach. Do środka każdej można dodać migdał bez skórki. Kokosowe kulki – wyśmienite dla łasuchów… i nie tylko. Łakocie, które
mojewypiekiinietylkowiele lepszy: Borówkowy tort tęczowy, czyli Blueberries Rainbow Cake. Napędzany lemon curdem! Rewelacja! My w ogóle bardzo lubimy lemon curd. Więc wszystko z lemon curdem jest genialne. Tort i wizualnie spisuje się na medal i smakowo również. Potrzebujemy: 130 g białek jaj (z około 4 dużych jajek) 240 g mleka 1,5 łyżeczki pasty waniliowej 300 g mąki pszennej(...)miksera wrzucamy przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodajemy miękkie masło i miksujemy na wolnych obrotach. Dodajemy po 1/4 mokrych składników i miskujemy do połączenia się masy. Ciasto dzielimy równo na 6 miseczek. Dodajemy do 2 barwnik żółty, do 2 zielony a do 2 pozostałych niebieski. W kolejnej miseczce z danego koloru dajemy 2x wiecej barwnika niż
Marder&Marder Manufacturewarstw kremu. Polewa: - 200 gr masy krówkowej ( pół puszki ) - 100 gr gorzkiej czekolady ( o zawartości min. 60% kakao ) Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie partiami dodawać do niej masę krówkową. Mieszać do połączenia składników. Obłożenie: - rurki waflowe ( puste w środku ) - 3 łyżki wyżej opisanego kremu - 4 łyżki bardzo kwaśnego dżemu ( u mnie wiśnia ) - wstążka do dekoracji 1. Ciasto(...)kakao. 5. Ułożyć ostatni blat. Nasączyć pozostałym ponczem. Wierzch polać polewą ( jeżeli była wcześniej przygotowana warto ją podgrzać w kąpieli wodnej ) 6. Odłożony krem wymieszać z dżemem. Posmarować boki tortu. Do kremu przykleić ściśle ruski waflowe. Całość ustabilizować wstążką. Schłodzić ok. godziny przed podaniem. Swój torcik dodatkowo udekorowałam różami z czekolady ( klik ) . Ich kształt wycięłam przy pomocy wykrojników
kawawszklancemnie małe, duże, średnie czy nawet torty bezowe zawsze smakują wyjątkowo. I nie ważne czy same, z owocami, bitą śmietaną czy kremem. A ostatnie moje odkrycie do bezów to galaretka czekoladowa, którą przygotowałam z Likieru Chocotella Dalkovski . Mówię Wam, sam likier pyszny a galaretka czekoladowa uwiodła moje kubki smakowe. Składniki: Bezy: 150 ml białek(zimnych) szczypta soli(...)kostki czekolady gorzkiej Przygotowanie: Zimne białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dodawać cukier i cały czas miksować. Miksujemy do momentu, aż cukier się rozpuści a masa będzie bardzo sztywna, lśniąca i gładka. Pod sam koniec miksowania wlać ocet. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i za pomocą szprycy z końcówką gwiazdki rozprowadzać ubite białka na około formując coś
Ala piecze i gotujeCiasto biszkoptowe jest jednym z najczęściej wykorzystywanych ciast jako baza do przeróżnych słodkich wypieków, nie tylko do tortów czy rolad. Jego przygotowanie nie wydaje się skomplikowane - w końcu potrzebujemy tylko jajka, cukier i mąkę, i przy zastosowaniu odpowiedniej receptury powinniśmy otrzymać piękny, wyrośnięty biszkopt. Jednak nie zawsze tak się dzieje, w końcu czasem najmniej skomplikowane rzeczy bywają najtrudniejsze. Co więc(...)wiele innych potraw czy deserów, istnieje wiele przepisów. Zazwyczaj możemy przygotowywać go ubijając całe jajka, a następnie dodając resztę składników lub oddzielając białka od żółtek (wtedy podstawą masy jest ubita piana z białek). Z uwagi na fakt, iż ja najczęściej w swoich przepisach opieram się na metodzie drugiej, dlatego w niniejszym poradniku przedstawię wykonanie biszkopta od tej właśnie strony. JAJKA
psgotujemyMój mąż poprosił mnie o coś kokosowego. Miały być kokosanki ale w ostatniej chwili postanowiłam, że będzie to przedsmak mojego tortu urodzinowego. W ten oto sposób padło na Rafaello. Bardzo je lubię jednak w większości przepisów znajdują się surowe jajka, których ja unikam jak ognia ... Udało się! Przepis ten jest bez jajek a kuleczki rozpływają się w ustach :) Kuleczki(...)całość połączy się dodajemy śmietanę, a następnie około 5 łyżek wiórków kokosowych - całość dokładnie miksujemy. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Herbatniki kruszymy na drobniutko. Dodajemy do schłodzonej masy i dokładnie mieszamy. Z powstałej masy formujemy placuszki na których układamy - płatki migdałowe bądź migdała i zawijamy formując kuleczki. Obtaczamy je w wiórkach kokosowych. Odstawiamy do lodówki
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki