Klopsiki z salsiccia w pomidorowym sosie 226Salisiccia, surowa, aromatyczna włoska kiełbasa, która u mnie ma wszechstronne zastosowanie. Idealna na sos do makaronu, do mięsnego ragu czy choćby usmażona z cebulką. Nie tak dawno przyrządziłam salsiccia z portabello . Lubię również risotto z salsiccia . Nawet ugotowałam gołąbki z salsiccia ! Klopsiki z salsiccia już kiedyś robiłam, ale do dzisiejszych klopsików użyłam jedynie samej salsiccia i mówię wam wyszły przepyszne(...)łyżeczka płatków chili 1 łyżeczka uprażonego i zmielonego rzymskiego kminu ½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubomielonego 1 łyżeczka suszonego oregano sól do smaku 2 kulki mozzarella 4 łyżki utartego manchego sera świeże oregano do posypania Surową kiełbasę wyciśnij z flaków do miski. Dodaj resztę składników i wyrób luźny farsz. Jeśli użyjesz bułkę namocz ją w śmietanie. Uformuj 12 klopsików dosyć dużych. Rozgrzej
codojedzenia
Jajko w koszulce na szpinaku i grzance 210reszty rodziny najczęściej miałam coś z czwartku, a ja mogłam w końcu zjeść szpinak. Jeżeli tylko miałam kawałek podsuszonego chleba, to wybierałam taką wersję zamiast na przykład szpinaku z makaronem. Czasami jajko w koszulce zastępowałam jakiem sadzonym. Do tych piątkowych małych obiadów pewnie będę często wracać, choćby z tego względu, że poniekąd ten zestaw stał się dla mnie symbolem rozpoczynającego(...)fareast-language:EN-US;} składniki: na jedną porcję kromka chleba pełnoziarnistego ok. 200 g świeżego szpinaku 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki masła ew. plaster sera z niebieską pleśnią (np. gorgonzoli) 1 jajko 1 łyżka octu W rondelku podgrzewamy wodę z dodatkiem octu i czekamy aż się zagotuje. W tym czasie świeży szpinak płuczemy i lekko siekamy
bistro mama
16 przepisów z orzechami 172Chrupiące, smaczne nie tylko w słodkich połączeniach. Orzechy świetnie sprawdzają się w sałatkach, jako dodatek do dań makaronowych, ale nie tylko. Niezastąpione w jesiennych ciastach marchewkowych
Moja smaczna kuchnia
Świeże daktyle w zapiekanym bakłażanie. 212Daktylowce należą do najstarszych drzew owocowych na świecie. Na temat składników odżywczych daktyli, nie będę się rozpisywał. Arabowie twierdzą, że dostarczają tylu składników odżywczych ile
Kulinarny karnet Christophera
Wtorek: Sałatka z pieczonych batatów, czerwonych buraków i brukselki 259jędrnym mięsie są wręcz stworzone do kompozycji z miękkim batatem i nieco bardziej al dente burakiem. Ale jeśli nie przepadacie za krewetkami lub chcecie obniżyć koszt lunchu – kozi ser też się sprawdzi w tej sałatce. Upieczone w niedzielę bataty, buraki i brukselki czekały już na nas w lodówce (po wystygnięciu i pokrojeniu włożyliśmy je do szczelnie zamkniętego pojemnika). Do przygotowania(...)upieczone bataty i pokrój w ładne sześciany o boku 1 cm. Podobnie buraki. Dodaj brukselkę. Podawaj wymieszane razem z krewetkami i dresingiem. Smacznego! Zobacz nasze menu – ziemniak kontra makaron, w którym użyliśmy tego przepisu, by zobaczyć jak lepiej wykorzystać raz nagrzany piekarnik. Artykuł Wtorek: Sałatka z pieczonych batatów, czerwonych buraków i brukselki pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz
Niedzielny kucharz
Szpinakowa z pierożkami tortellini 179lubię jak mi otwarte torebki plątają się po szufladach, przechodząc dodatkowo pozostałymi zapachami. Przygotowanie samej zupy, to naprawdę prościzna. Zastanawiałam się tylko z czym ją podać, bo zwykły makaron nijak mi się nie widział, groszek ptysiowy całkowicie wybył z kuchni a grzanki też mi się średnio uśmiechały. Z opresji wybawiło mnie grzybowe tortellini, które czekało na swoje miejsce(...)mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 300ml koncentratu bulionu warzywnego 700ml wody 3 łyżki kwaśnej, 18% śmietany 50g tartego parmezanu 1 opakowanie tortellini z serem lub grzybami Sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania w Tefal Companion: W misie urządzenia umieszczamy nóż do rozdrabniania. Wrzucamy cząstki mrożonego lub liście świeżego szpinaku (ja użyłam mrożonego). Dodajemy czosnek
Kuchnia w czekoladzie
Gnocchi alla norma – gnocchi w pomidorach, z bakłażanem 261Pamiętacie sycylijski makaron alla norma ? Dokładnie w tym samym duchu można przygotować ziemniaczane kluseczki gnocchi. To dobry i szybki sposób na wegetariański obiad, który jest jednocześnie piekielnie syty. I jak włoska kuchnia – prosty i szybki! Szykujemy sobie głębokie naczynie do zapiekania, rondel i patelnię. Do patelni wlewamy olej – powinno go być na wysokość około 2cm – bakłażany będą się kąpać(...)się zagęści. Sos, gnocchi i osączonego z tłuszczu bakłażana mieszamy razem w naczyniu. Lekko dociskamy łyżką tak, żeby kluski były całe przykryte sosem. Na wierzchu rozkładamy łyżką ser ricotta. Wstawiamy całość bez przykrycia do rozgrzanego piekarnika (180⁰C) na 35-40 minut. Podajemy od razu po upieczeniu. Ze świeżą sezonową sałatką to danie zaspokoi niezbyt duży głód
Karo in the Kitchen
Tarta ze szpinakiem i mozzarellą 220iedyś nie przepadałam za szpinakiem. Na szczęście gusta kulinarne się zmieniają i teraz bardzo go lubię (zwłaszcza, że szpinak jest zdrowy). :) Ciekawą propozycją podania szpinaku, obok dań z makaronem (np. spaghetti ze szpinakiem) , jest przygotowanie tarty. Zapraszam na tartę ze szpinakiem i mozzarellą na cieście francuskim. var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages = 0;var pfDisablePDF(...)francuskiego. Zapiec (ok. 40 min do zarumienienia). Podawać z pomidorkami koktajlowymi na ciepło lub na zimno (o ile coś się uchowa ;-)). Notatki: do nadzienia można dodać jeszcze ser feta (wtedy należy uważać z ilością dodanej soli). Smacznego
coolinarnastrefa.blogspot.com
Letnia zapiekanka z marchewki i kalarepy 226Dla mnie ta zapiekanka wyszła wyśmienita, dokładnie trafiła w moje kubki smakowe. Po prostu pycha. Gotując dla dzieci nie dodawać brandy. Przygotowanie warzyw – marchew oskrobać
Kuchnia Pokoleń
Lekki bakłażan na bezmięsny apetyt 229oddaje nam nadmiar wody- przygotowuję farsz. Ponieważ poprzedniego dnia na talerzu gościła kasza pęczak, której niewielki nadmiar jeszcze został, postanowiłam jej użyć. Może być każdy rodzaj kaszy, ryż lub makaron. Kasza pęczak jest dość spora. Lubię ją wykorzystywać do potraw, których bazę stanowią miękkie po przygotowaniu warzywa. W tym przypadku otrzymamy cudownie rozpływającego się w ustach bakłażana z przyjemnie "chrupką(...)układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej lekko olejem, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni (góra-dół). Po 20 minutach na wierzch bakłażanów wykładam żółty ser i piekę jeszcze 10 minut. Chrupiąca kasza w pikantnych i lekko słodkawych pomidorach, mięciutki i lekko przypieczony od spodu bakłażan świetnie połączą się z chrupiącą surówką. Moja propozycja- koper włoski
Pichceniomania
Odkwaszanie Organizmu 246już pierwsze sygnały że nie jest dobrze... Kto odpowiada za taki stan? My!!! i nasza dieta...A oto winowajcy: kawa, czarna herbata, mięso, wędliny, słodycze, pieczywo, fast food, sery i przetwory mleczne, papierosy alkohol, stres. Jeśli własnie te składniki dominują w naszej diecie to jest duże prawdopodobieństwo że mamy zakwaszony organizm.... Jakie są zagrożenia? Gdy kwasów jest(...)szczególnie polecany jest sok z buraków ważna informacja jest taka że można je pić tylko do południa Kasza jasna niepalona gryczana oraz ryż brązowy, kasza jaglana oraz makarony razowe. Pamiętajcie że wszystkie te artykuły maja charakter informacyjny. Jeśli uważacie że problem dotyczy was skontaktujcie się ze specjalistą
NaKońcuJęzyka
Ozdobniki. Ogarniam sprzęt Stwórcy 353lodówki. Piekarnik rozgrzałam do 180st. Frytki piekłam na papierze do pieczenia przez 20-30min. Natomiast dzień wcześniej pesto mnie się zachciało. Zrobiłam. I rozkminka, zbrukać nim makaron czy mielone? Bo wyszło przepieprznie pysznie! Już dawno nic tak nie zniszczyło moich kubełków smakowych. Jak już doszłam do siebie po wstępnej konsumpcji i samouwielbieniu, stwierdziłam, że pierwsza wersja będzie zbyt(...)czasu do czasu, aby się nie przypalił. Bulionem łyżka po łyżce podlewałam do momentu, aż wystarczająco zmiękł. Na koniec dodałam suszone pomidory i masło. Wymieszałam. Podałam posypane startym serem
bastalena
10 prezentów kulinarnych pod choinkę 195fanów zdrowego odżywiania oraz osób, które w kuchni lubią eksperymentować. Jest pomocna w przygotowywaniu zdrowych i bogatych w witaminy potraw. W szybki i łatwy sposób można wyczarować warzywne makarony, spirale, plasterki czy krótkie paski. Z takiego prezentu na pewno ucieszą się weganie i wegetarianie, bezglutenowcy czy fani kolorowych sałatek. Cena: 300 zł Gdzie kupić? drobne-agd.pl Zestaw szklanek(...)www.crazyshop.pl Gilotyna do kiełbasy Gilotyna do kiełbasy to świetny gadżet kuchenny i ciekawy prezent na tegoroczną gwiazdkę. Wyposażona jest w znakomite ostrze, które łatwo i przyjemnie pokroi wędliny, sery oraz warzywa. Gilotyna będzie super wyglądać na stole, a każdy gość będzie mógł własnoręcznie pokroić to, na co właśnie ma ochotę. Gilotyna wykonana jest z naturalnego i antyseptycznego drewna kauczukowego. Cena
My Chcemy Jeść
Kurczak z jarmużem, mozarellą i suszonymi pomidorami 238szczególnie kiszoną), więc na jego widok od razu woła, że to fajna kapustka i podobnie smakuje, więc z góry skazany był na powodzenie ;) Polecam takie danie nie tylko do makaronu (każdy się nada, jak Ci od pomidorowej zostanie to też;)), ale też do innych dodatków, bo dobrze się skomponuje nawet z ziemniakami, a już idealnie z kaszą czy ryżem. Mozzarellę(...)dodajemy posiekaną cebulę i startą na drobnych oczkach marchewkę i razem dusimy do miękkości warzyw. Wrzucamy posiekany jarmuż, plastry mozzarelli i kawałki suszonych pomidorów, razem dusimy do rozpuszczenia się sera
Kolorowy Przepisownik