Dziś przedstawiam Wam typowo jesienne ciasto, które wybraliście w akcji gotowanie za głosowanie. Jabłka, śliwki i cynamon to połączenie, które zawsze się doskonale sprawdzi o tej porze roku. W dodatku tym razem zdecydowałam się na wersję drożdżową. Nie będę ukrywać, że kiedyś bałam się go i raz mi wychodziło, a raz nie. Obecnie jednak może nie należy do moich ulubionych(...)mąki 2 jajka 0,5 szklanki cukru + 2-4 łyżki do nadzienia 1/3 kostki masła 5 dkg drożdży 0,5 kg kwaśnych jabłek (np. szara reneta) 0,25 kg śliwek 0,5 łyżeczki cynamonu szklanka mleka na kruszonkę : 2 łyżki masła, pół szklanki cukru, pół szklanki mąki 0,5 szklanki mleka 2 łyżki bułki tartej Kruszonka przygotowana z połowy porcji
Fabryka pomysłówczasem także prosiaka. W staropolskim jadłospisie była podprawiana mąką i zakwaszana octem. Podawano ją z podrobami, gruszkami, gotowanymi łazankami lub kluseczkami. Może występować w wersji na słodko z suszonymi śliwkami i jabłkami lub na ostro z pikantnymi przyprawami korzennym m. in. cynamonem, goździkami czy pieprzem. Ma charakterystyczny słodko-kwaśny smak, który nadają czerninie cukier i ocet. Składniki te są zmieszane(...)Czernina czyli czarna polewka i wyjątkowy przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kaczka wraz z podrobami 1 pietruszka 1 por 1 seler 1 marchew kilka suszonych grzybów kilka suszonych śliwek 5 suszonych ćwiartek jabłek inne suszone owoce np. gruszki czy daktyle 400 ml krwi z octem, wodą i solą śmietana do zabielenia zupy przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie i liście
ProstePesto.plsuszonych owoców to dla niektórych dodatek obowiązkowy na wigilijnym stole. Część osób uwielbia charakterystyczny wędzony posmak. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 L zimnej wody 1 kg okrojonych suszonych owoców: śliwek, gruszek, moreli, jabłek w jednakowych proporcjach sok wyciśnięty z cytryny cukier w ilości do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Najpierw umyj suszone owoce, a potem włóż je do sporego(...)skórką pomarańczową, goździkami, anyżem i laską cynamonu. Z nimi kompot zyska na smaku i będzie jeszcze bardziej aromatyczny. Jeżeli kupujesz gotową mieszankę na kompot, sprawdź, czy nie zawiera wędzonych śliwek. Ich smak zakamufluje pozostałe dodatki. Do kompotu możesz też wrzucić jabłko, które świetnie podkreśli słodycz napoju. Wystarczy, że świeży owoc pokroisz w ósemki i dodasz do kompotu pod koniec gotowania
ProstePesto.plopleść kształt jajka, przycisnąć. Z pozostałej części uformować wałeczki poprzeczne i przykleić. Przełożyć na blachę. Piec 12-15 minut 180*C. Wystudzić. Masa czekoladowo-śliwkowa: 6-7 śliwek suszonych 2 daktyle 2 łyżeczki ciemnego kakao 1 łyżeczka miodu Śliwki i daktyle namoczyć w gorącej wodzie. Gdy napęcznieją odlać wodę i zmiksować na gładką masę z pozostałymi składnikami. Masa orzechowa
Chocolate Muffin Blogmąki ziemniaczanej) 2 gruszki obrane, wydrążone lub 2 dojrzałe banany 150 gr orzechów prażonych i solonych 300 gr ciastek kakaowych lub cynamonowych lub imbirowych lub pierniczków 100 gr śliwek suszonych (ja użyłam, ale nie ma takiej konieczności) garść orzechów włoskich Piekarnik nagrzać do 180 st., grzałka góra-dół. Formę do pieczenia, wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Kaszę umieścić(...)budyń, że łyżka prawie staje, w przypadku gdy jest rzadsza, dodać łyżkę kakao lub mąki ziemniaczanej, zmiksować, w razie konieczności dodać kolejną łyżkę. Dodać pokruszone ciastka, orzechy włoskie, śliwki, wymieszać. Posypać orzechami ziemnymi. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 1 godzinę. Wyjąć z piekarnika, całkowicie wystudzić w formie, wstawić do lodówki na 3 godziny. Nożykiem oddzielić boki sernika od formy. Sernik
moj przepis namąki ziemniaczanej) 2 gruszki obrane, wydrążone lub 2 dojrzałe banany 150 gr orzechów prażonych i solonych 300 gr ciastek kakaowych lub cynamonowych lub imbirowych lub pierniczków 100 gr śliwek suszonych (ja użyłam, ale nie ma takiej konieczności) garść orzechów włoskich Piekarnik nagrzać do 180 st., grzałka góra-dół. Formę do pieczenia, wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Kaszę umieścić(...)budyń, że łyżka prawie staje, w przypadku gdy jest rzadsza, dodać łyżkę kakao lub mąki ziemniaczanej, zmiksować, w razie konieczności dodać kolejną łyżkę. Dodać pokruszone ciastka, orzechy włoskie, śliwki, wymieszać. Posypać orzechami ziemnymi. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 1 godzinę. Wyjąć z piekarnika, całkowicie wystudzić w formie, wstawić do lodówki na 3 godziny. Nożykiem oddzielić boki sernika od formy. Sernik
moj przepis naPolyndwiczki wieprzowe lubia, bo sōm chude i delikatne. A jak sie do tego do1 trocha śliwki, wyndzōnki2 i narychtuje fajno zōłza3 ze śmiytōnkōm4, to… niy [...] Artykuł Polyndwiczka ze śliwkōm (Polędwiczka ze śliwką) pochodzi z serwisu Chop w kuchni
Chop w kuchnirównie pyszne. Przepis na bigos domowy Składniki: 800 gramów kapusty kiszonej, 300 gramów boczku wędzonego, 3 kiełbasy śląskie, 400 gramów mięsa wieprzowego (łopatka lub karkówka), 3 cebule, garść śliwek suszonych, 20 gramów grzybów suszonych, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, opakowanie papryki słodkiej mielonej (20g), majeranek, ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz, olej. Jak zrobić bigos domowy? Kapustę przełóż do garnka, zalej(...)Teraz na patelnię wsyp paprykę, wymieszaj, aby połączyła się z tłuszczem – dzięki temu nada bigosowi pięknego koloru. Zawartość patelni dodaj do gotującej się kapusty, dodaj także przecier i śliwki, wymieszaj, w razie potrzeby dopraw solą. Gotuj pod przykryciem przez około godzinę, aż kapusta zmięknie, co jakiś czas mieszając i uzupełniając wodę – na dnie powinno być jej około
Kulinarna PolskaJako dziecko nie przepadałam za smakiem zimnej kompotowej zupy, jak większość domowników wraz z wiekiem doceniłam jej wyjątkowy smak. Kompot z suszu gotujemy z suszonych (nie wędzonych) owoców. Suszone śliwki, jabłka, gruszki, morele i rodzynki gotowane z dodatkiem kory cynamonu i goździków. Wystudzony kompot, wręcz chłodny smakuje najlepiej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Świąteczna zupa – groch jasiek z kompotem(...)chłodnym kompotem z suszu. Tradycyjna wigilijna potrawa serwowana w formie zupy w głębokim talerzu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: KOMPOT Z SUSZU OWOCOWEGO 300 g suszonych jabłek 200 g suszonych śliwek 200 g suszonych gruszek 100 g suszonej moreli garść rodzynek sułtańskich 3 litry chłodnej wody 1 jabłko 100 g cukru trzcinowego (lub więcej wedle uznania) 1 łyżka miodu naturalnego
ProstePesto.pljako ciepły deser. SKŁADNIKI: 40 g masła 2 jajka 3 łyżki cukru z wanilią szczypta soli 1 szklanka maślanki 2 szklanki mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 8 śliwek łyżeczka soku z cytryny cukier puder do oproszenia olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Masło roztapiam w rondelku, studzę. Całe jajka ucieram z cukrem i szczyptą soli. Robię to przy pomocy miksera. Dodaję(...)maślankę i wystudzone, roztopione masło, mieszam do połączenia. Wsypuję mąkę oraz proszek do pieczenia. Śliwki myję, osuszam, pozbawiam pestek i kroję w średnią kostkę, skrapiam sokiem z cytryny. Dodaję do ciasta. Mieszam łyżką. Na patelni rozgrzewam olej. Smażę placki partiami na złoto. Odsączam na papierowym ręczniku. Posypuję cukrem pudrem. Smacznego
Zasmakuj Kuchniszklaka cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej – polecam Mąkę Kurpiowską z Młynów Jelonki 1 cukier waniliowy niepełna szklanka oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: ok 300 g śliwek łyżeczka mąki ziemniaczanej cukier puder do oprószenia Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, nie przerywając miksowania cienkim strumieniem wlewamy olej a następnie powoli dodajemy przesianą mąkę(...)wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Śliwki myjemy, pozbywamy się pestek,kroimy w kostkę. Owoce oprószamy mąką ziemniaczaną (zapobiegnie to wyciekaniu soku z owoców w głąb ciasta). Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Tortownicę o średnicy 26cm smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Przekładamy ciasto, delikatnie wyrównujemy. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º, pieczemy ok 45 minut (do suchego patyczka
Fascynacje Anisezon na pomidory jeszcze trwa! Składniki kremu: (4 porcje) 1.5 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej malinowych) 1 główka czosnku 2 łodygi selera naciowego 2 duże czerwone cebule 5-6 suszonych śliwek kilka gałązek świeżego tymianku 1 marchewka 1 łyżka cukru 5 łyżek oleju rzepakowego lub oliwy 600 ml domowego bulionu warzywnego lub drobiowego 4 łyżki gęstej śmietany 18% sól, pieprz Składniki(...)zostaw do ostudzenia. Pomidory obierz ze skóry i pokrój na kawałki. W garnku rozgrzej (nie za mocno) pozostały olej lub oliwę, wrzuć pokrojony w kawałki seler oraz posiekane śliwki i zeszklij przez 2-3 minuty. Dodaj marchewkę pokrojoną w kostkę i smaż kolejne 2-3 minuty, po czym dolej gorący bulion. Następnie dodaj obrane pomidory, pokrojoną upieczoną cebulę i czosnek
Moja Delicjapomarańczy i cytryny … Bardzo fajna alternatywa dla tradycyjnego kompotu z suszu bez przypraw. Składniki kompotu z suszu: 150 g suszonych jabłek 150 g suszonych gruszek 150 g suszonych śliwek 3 goździki 1/2 laski cynamonu szczypta imbiru mielonego 1 łyżka miodu sok z połowy cytryny skórka starta z 1 cytryny i 1 pomarańczy (owoce sparzone i bardzo dobrze wyszorowane(...)wody Przygotowanie kompotu z suszu: Do garnka włożyć opłukane suszone jabłka, suszone gruszki i suszone śliwki. Dodać goździki, cynamon, imbir. Zalać zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować pod niepełnym przykryciem 30 minut. Pod koniec gotowania dorzucić skórki z cytryny i pomarańczy. Dodać sok z cytryny i miód. Wymieszać. Skosztować. W razie potrzeby dosłodzić miodem lub zakwasić sokiem
Moja Delicjasuszu. Do czasu, gdy spróbowałam Wigilijnego kompotu z suszu , robionego od lat w rodzinie mojego Męża. Kompot ten jest bardzo bogaty, gdyż w jego skład wchodzą suszone jabłka, gruszki, śliwki, morele, daktyle, figi, rodzynki i żurawina 🙂 Chyba wszystkie najpopularniejsze i łatwo dostępne suszone owoce. U mnie co roku na wigilijnym stole. Składniki: 100 g suszonych jabłek 100 g suszonych śliwek
Moja Delicja