cukru, więc faworki przed oprószeniem będą niesłodkie. Fanom słodkości polecam dodać 1-2 łyżki cukru pudru do ciasta, według mnie jest to zbędne, gdyż posypane cukrem faworki są wystarczająco słodkie. Na potrzeby tego wpisu przygotowałam chrust z 1/3 poniższego przepisu, wyszło około 35-40 faworków, więc cały przepis pozwoli przyrządzić około 100-120 sztuk. Faworki (chrust) Składniki: 300g mąki pszennej(...)rzepakowy) cukier puder do oprószenia gotowych faworków Wykonanie: - mąkę przesiać, dodać sól, żółtka, spirytus oraz śmietanę w ilości, która pozwoli nam uzyskać dość zwarte i zbite ciasto (jak na makaron), składniki wymieszać, zagnieść ciasto - ciasto zafoliować i pozostawić na 30 minut w temperaturze pokojowej, po tym czasie ciasto zmięknie i stanie się łatwiejsze do dalszej obróbki - ciasto, które odpoczęło, wyjąć
Smakołyki Berenikiramenu – ze ściętym białkiem i półpłynnym żółtkiem – do miso na śniadanie. Makaron ryżowy, jajeczny, soba (gryczany), makaron z tapioki – zawsze. Ryż biały, brązowy i dziki – według upodobań, zamiast makaronu. Krewetki, mięso kurczaka, biała ryba, małże – ugotowane w dashi lub na parze, do bardziej sycącej zupy. Kapusta pekińska lub bok choy – leciutko w bulionie zblanszowane. Pocięta cieniutko marchewka, grzyby mun, enoki(...)według własnych kubków smakowych. W sklepach z orientalną żywnością znajdziecie kilka rodzajów pasty: Jasna , tzw. Shiro Miso (albo żółte Shinshu Miso), zrobiona jest z fermentującego ryżu i soi. Lekko słodka, zrównoważona. Nadaje się do dań lekkich jak ryby i owoce morza, a także do zup i marynat. Fermentuje i dojrzewa najkrócej, jest przez to najmniej słoną z past i najrzadszą
Karo in the KitchenSkładniki: 1/2 kg mielone z łopatki, 3/4 szklanki płatki owsiane górskie, 1 sztuka jajko, 1 sztuka mała cebula, 2 łyżeczki vegeta, 2 łyżki tarta bułka, 1
W Mojej Kuchni LubięBardzo smaczne danie, które można spożywać zarówno z kasza, ryżem czy makaronem albo po prostu samo, bo jest bardzo sycące. O ile pierwsze podejście do batatów nie zwaliło mnie z nóg to do tego gulaszu pasują idealnie i mam ochotę dalej z nimi eksperymentować. Czerwoną soczewicę lubię od dawna chociaż mimo zapasu w kuchennej szafce rzadko jej używam, sama(...)Niedługo planuję zrobić z niej zupę, bo myślę, że może smakować całkiem nieźle :) Akurat na soczewicę mam wiele pomysłów, ale jestem ciekawa jakie są Wasze ulubione przepisy z użyciem słodkich ziemniaków? Składniki na 6-8 porcji: 0,5 kg czerwonej soczewicy 2 duże bataty duża papryka 1 papryczka chilli (lub więcej wedle uznania) 3/4 l passaty pomidorowej (lub przecier
Ze smakiem i z pasjąsurówkę z młodej kapusty, którą w większości wykorzystałam do jarzynowej. Kilka truskawek, chrupiąca cukinia i rzodkiewki z marchewką sprawiły, że surówka bardzo mi smakowała, głównie za sprawą soczystych i słodkich truskawek, które w połączeniu z octem balsamicznym i oliwą nadały całości słodyczy. Do dzisiejszego przepisu polecam ocet balsamiczny BIO, ekologiczny , który dostępny jest w Sklepie ekologicznym(...)kaszki dla dzieci, suszone i liofilizowane owoce, konopia siewna, pestki, ziarna, nasiona, mąki ekologiczne, orzechy mąka ekologiczna naturalne przyprawy ekologiczne płatki drożdżowe płatki śniadaniowe fitness makarony, octy i oleje Surówka z młodej kapusty z truskawkami Składniki: 1/4 młodej kapusty 4 duże truskawki 2 rzodkiewki gruby plaster cukinii 1 marchewka 4 łyżeczki oliwy z oliwek 2 łyżeczki
Moja smaczna kuchniaPogoda płata figle raz zimno, raz ciepło, pada lub świeci słońce. Łapię oddech. Nie tylko ze względu na pogodę ale też i wydarzeń w jakich przyszło
Dzieje kuchennej WiewiórySkładniki: 2 sztuki kotlet schabowy bez kości, 1 sztuka jajko, - sól, pieprz do smaku, - ile potrzeba tarta bułka z mąką pszenną, 1/4 kostki smalec, 1 szklanka
W Mojej Kuchni Lubięlubczyku, seler, cebulę (konieczne opaloną na gazie) i kawałek sałaty. Takie gotowe zestawy z włoszczyzny znajdziecie w każdym sklepie. Na taki garnek dodaję jedno duże opakowanie. Jeżeli lubicie bardziej słodki smak – dodajcie więcej marchewek. Do tak przyrządzonego wywaru dodajemy przyprawy. Tradycyjnie kilka listków laurowych, 5-10 ziaren ziela angielskiego, sól i pieprz. Jeżeli dodaliśmy kostkę rosołową – ostrożne z solą(...)końca – czas spróbować naszą zupę. Jeśli jest zbyt wodnista, gotujmy jeszcze trochę bez przykrycia, by część odparowała. Jeśli wywar wydaje się zbyt intensywny, możemy rozcieńczyć i zagotować. Podajemy z makaronem lub kołdunami. Moja rodzina koniecznie na swoim talerzu chce mieć marchewkę. Gotowe danie możemy wzbogacić świeżą natką pietruszki. Smacznego! P.S. z mięsa można przygotować farsz na krokiety
MarcinChefNiedzielna kawa. Słodka. Z aromatyczną wanilią i rozgrzewającym cynamonem. Pozwalająca powoli się przebudzić z sennej aury. Niedzielne poranki. Leniwe. Z niespiesznie zjedzonym śniadaniem. Spędzone przed ekranem telewizora tudzież komputera. Niedzielna aura. Trochę senna. Z niebem spowitym w ciemne chmury. I wiatrem porywającym ostatnie jesienne liście z drzew. Niedzielne przyjemności. Spacer we dwoje pod parasolem. Blacha ciasteczek wyjętych z piekarnika. Popołudniowa(...)herbata. To już ostatni wpis w ramach 7 dniowego Wyzwania Blogowego. Dzisiejszy temat to " Domowe najlepsze". W pierwszej kolejności na myśl przyszedł mi domowy makaron, ale że mój M ostatnio upominał się wręcz o wafla kakaowego, nie miałam zbyt dużych oporów, aby sprostać jego wymaganiom. W końcu domowy wafel to dla wielu z nas pyszne wspomnienie z dzieciństwa, kiedy
My simple kitchendodajemy startą na małych oczkach marchewkę, drobno pokrojoną cebulkę, czosnek oraz imbir, chwilę smażymy. Dodajemy mięso i grzyby. Gdy mięso nie będzie już surowe dodajemy sos sojowy, ocet i makaron. Dokładnie mieszamy i chwilę jeszcze smażymy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na końcu dodajemy natkę. W szerokim talerzu przygotować ciepła wodę, w której będziemy zanurzać papier ryżowy przez kilka(...)sajgonki odstawiamy na 40 minut aby obeschły przed smażeniem. Smażymy na rozgrzanym głębokim oleju przez kilka minut, obracając z każdej strony. Podajemy z sosem sojowym oraz sosem Tao Tao słodko-pikantny sos chili. Sos sojowy: 1/4 szklanki sosu sojowego 3/4 szklanki wody przegotowanej zimnej łyżeczka sezamu Wszystkie składniki łączymy ze sobą. SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomiogórkową Tym razem ugotowałam cały garnek rosołu, aby na jego bazie ugotować inne zupy, m.in zupę kurkową z mleczkiem kokosowym, ogórkową i hiszpańską, pikantną pomidorówkę. Przeważnie pomidorówkę podaję z makaronem, ale zdarzało się i z ryżem (ja nie lubię ryżu w zupie). Do tej hiszpańskiej zupy pomidorowej wykorzystałam 1 litr rosołu. A Wy lubicie zupę pomidorową? Ta hiszpańska wersja zupy(...)akcji Warzywa psiankowate 2013 . Hiszpańska zupa pomidorowa: SKŁADNIKI: 1 litr rosołu 2 cebule 2 ząbki czosnku 6 małych ziemniaków 250 g passaty pomidorowej 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne świeży tymianek sól do smaku kawałek kiełbasy chorizo 1 łyżka mąki W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i posiekane ząbki czosnku. Chwilkę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię~kokosowe* serniczki z patelni nadziane jagodami~ *z mąki kokosowej Ostatnia partia jagód :( Sporo zamroziłam, będzie na zimę! :) Może jeszcze się skuszę i kupię słoiczek...? Mam też
breakfast of dreamsgoździki całe 1 łyżka, laska cynamonu 1 nieduża umyte pomidory pokroić na cząstki ze skórką i włożyć do garnka, wlać wodę i zagotować co jakiś czas mieszając papryki kolorowe słodkie przekroić na pół, usunąc pestki i dać do pomidorów jabłka ze skórką przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i dać do pomidorów z papryką, dodać goździki, laskę cynamonu i wszystko(...)opakowanie, zagotować mieszając i gorący sos przelać do wyparzonych słoików, mocno zakręcić i postawić do wystudzenia na zakrętkach sos smakuje do ryby smażonej, do matiasów, do pulpetów, makaronów, zapiekanek, pizzy............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięmasła i pod przykryciem gotować na niewielkim ogniu przez kilka minut. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na pozostałym maśle na złoty kolor. Odstawić z ognia, wsypać słodką paprykę i połączyć z cebulą. Przełożyć do garnka z wywarem i gotować jeszcze przez 2-3 minuty. (Patelnię "przepłukać" wlewając trochę wywaru(...)sprawnie. Zaparzony ser ze śmietaną przelać do garnka i mieszając zagotować. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Taką zupę można podawać z makaronem, ziemniakami lub grzankami. Grzanki: 3 kromki pełnoziarnistego chleba , kilka łyżek oleju - użyłam oleju rzepakowego Rapso . Chleb pokroić w kostkę. Olej rozgrzać na patelni i wsypać
Codzienna kuchnia niecodziennaniezwykle szeroką gamę dań: od wypchanych po brzegi sandwichy, poprzez wyjątkowe kanapki z galaretką jedzone nożem i widelcem, zapiekanki, omlety, pieczone lub smażone mięsa z ziemniakami, dania z ryżu, makaronu, sałatki lub tarty... Nieograniczone możliwości. Zazwyczaj frokost jadam w pracy, przygotowany przez naszych wspaniałych kucharzy. Wczoraj jednak umówiłam się na lunch z C., bo akurat w okolicach odpowiedniej godziny(...)Niezaprzeczalną zaletą tego dania jest szybkość i łatwość przygotowania oraz fakt, że nie może się nie udać. Ciasto kruche jak zwykle od Michela Roux z jego Ciast pikantnych i słodkich . Jest idealne - rozwałkowuje się bez najmniejszych problemów, po upieczeniu pozostaje idealnie kruche, nadaje się do wypieków wytrawnych, jak i słodkich. Nadzienie było w pełni improwizowane - poszłam do sklepu i wrzuciłam
Pożeraczka, czyli raz adobrze