Ziemniak to podstawowy produkt w naszej kuchni. Trudno wyobrazić sobie na obiad kotleta schabowego czy mielonego bez ziemniaków. Jednak nie do końca są one doceniane za swoje wartości odżywcze. Ziemniaki bardzo często lądują na naszych stołach ze względu na walory smakowe oraz cenę, a większość z nas nie zdaje sobie sprawy, że są one bardzo zdrowe. Jedząc je, dostarczamy organizmowi(...)wodzie tracą właściwości odżywcze, dlatego należy je gotować zaraz po umyciu nie zawierają tłuszczu i mimo że są bogatym źródłem węglowodanów, są mało kaloryczne - mają mniej kalorii niż makaron czy kasze stare ziemniaki są bardziej kaloryczne od młodych najwięcej wartości odżywczych mają ziemniaki gotowane w łupinach wywar z obierek ziemniaków przyczynia się do rozbijania kamieni nerkowych maseczka z gotowanych
Kuchnia MagdaLenyDziś na blogu pojawia się aromatyczne i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe z nutką kuchni orientalnej w tle. Cały sukces tego dania to dobry sos teriyaki
Kulinarne przygody Gatitywiatr. No i dużo nie trzeba. Choroba czai się wszędzie. Mnie przeziębienie dopadło też nagle. A co jest najlepsze na taką chorobę? Oczywiście wspaniały gorący rosół z domowym makaronem . Rosół okazał się pyszny i zbawienny a mięso, które zostało w rosole postanowiłam wykorzystać do pierogów . Pomyślałam żeby zrobić coś nowego, ciekawego i smacznego. Tak oto powstały moje knedelki z ciasta(...)knedelki włożyłam na półmisek i od razu polałam gorącym tłuszczem ze skraweczkami z topionego boczku. Teraz już można się nimi zajadać. Do knedelków można podać ulubioną surówkę i obiad gotowy. Zachęcam Was do zrobienia takich knedelków przy okazji zrobieniu rosołu na niedzielny obiad. Życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz
Kuchnia u KrysiZupa z wołowiną i brokułami, pyszny i prosty przepis Zupa z wołowiną i brokułami, pyszny i prosty przepis. Zupa .. tak, wiem kolejna .. ale jak
Kuchnia na wzgórzuJEŻELI JESZCZE NIE ROBILIŚCIE KURCZAKA PO CHIŃSKU Z WARZYWAMI, TO NIE ZWLEKAJCIE ANI CHWILI DŁUŻEJ JEST PO PROSTU BOSKI! ;-) W kuchni chińskiej bardzo ważne są przyprawy
SMYKWKUCHNIKról wśród zup. Pokusiłabym się nawet o stwierdzenie, że to nasza zupa narodowa. Nierozłączny z niedzielnym obiadem. Ile głów tyle sposobów na ten idealny, najlepszy, najbardziej złoty i klarowny. No właśnie, jeżeli o klarowność idzie to pierwszą wodę po zagotowaniu kurczaka wylać, czy zebrać szum? Ja jestem zwolenniczką drugiej metody. Wraz z pierwszą wodą wylewamy bowiem smak(...)może być za słony). Rosół gotuję ok 2,5 godziny na bardzo wolnym ogniu. Na sam koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki, pieprz, w razie potrzeby dosalam. Podaję z makaronem. Smacznego
Cook&LoveMrozy nie odpuszczają, dlatego pomyślałam, że pora na zaproponowanie Wam przepisów, które rozgrzeją Was od środka. Szybkie i różnorodne dania, które można przygotować w krótkim czasie
Moja smaczna kuchniaPyszne pulpeciki z warzywnym sosem. Sos, a może raczej krem na bazie cukinii, pomidorów i papryki. Gorąco polecam. Składniki na pulpety: 500 g mielonego mięsa z
IMPRESJA SMAKUProsta i szybka w przygotowaniu, smażona wołowina z brokułami. Świetne połączenie mięsa oraz warzyw o doskonałym, wyważonym smaku. To łatwe danie jest propozycją na aromatyczny obiad, który przygotujesz w kilkadziesiąt minut. Najlepszym kawałkiem mięsa do tego przepisu będzie oczywiście polędwica wołowa. Szybko się usmaży i okaże się bardzo delikatna. W tym przepisie brokuły są bardzo chrupiące, ponieważ nie gotujemy(...)przekraczać czasu smażenia polędwicy. Wyznacznikiem jest zmiana koloru mięsa. Jeśli ją przeciągniesz, stanie się gumowata i bez smaku. Podawaj na gorąco z posiekaną kolendrą oraz ryżem lub makaronem ryżowym. Zachęcamy również do sprawdzenia naszego przepisu na zapiekankę makaronową z brokułami i jajkiem , a także na sałatkę z kalafiora i brokuła . Polecamy też zupę gulaszową z wołowiną oraz wieprzowinę w sosie
Kuchnia Na WypasieZupa pieczarkowa to delikatne i bardzo aromatyczne danie. Zasmakuje ona nie tylko dorosłym, ale też i dzieciom. Jeśli zależy nam, by zupa doskonale się prezentowała warto
Dieta bez mlekaDo publikacji tego przepisu zmusił mnie pewien Pan. Kiedyś w trakcie dyskusji na temat poniedziałkowej pomidorowej, powiedziałam że nie lubię na rosole, wolę go wykorzystać inaczej
Dieta moja pasjaPomysł zaczerpnięty z kuchni Hiszpańskiej Bardzo dobre danie Składniki pulpeciki - 0.5 kg mięsa mielonego( najlepiej wołowe ) - 1 jajko - 2- 3 łyżki bułki tartej - 1 łyżka siekanej
W królestwie smaków BeatyPierwsze wzmianki na temat zupy-krem pochodzą z początków XIX wieku. Wtedy jednak nazywane były puree, a ich receptura przywędrowała do nas z Francji. Niestety nie
Jacob TastesDawno nie pisałam, oj bardzo dawno! Ostatnio jednak zatęskniłam za blogowaniem, więc podejmuję kolejną próbę. Będę się starała dodać nowy przepis 3-4 razy w miesiącu
Ratunku obiadZbieram dobre chwile jak koraliki. Nadziewam na nitki pamięci i chowam w niewidzialnych szkatułkach. A kiedy szukam pociechy, z radością dziecka podnoszę wieczko. Czeka tam na
KUCHARNIA