Wczoraj pieczyste czyli O kurcze pieczone 1!. Tylko co z resztkami? O kurcze pieczone! Jedliście kiedyś zupki instant o smaku złotego czy też pieczonego kurczaka? Oto zdrowsza domowa wersja krążąca w sieci pod nazwą: "Rosół z pieczonego kurczaka." Właściwie każda babcia po usłyszeniu spojrzałaby znad okularów i poprawiła mówiąc,że to nowoczesny wywar bądź nowa moda(...)solą i pieprzem 8. Gotowy wywar przecedź przez sito lub gazę. Kości wyrzuć. Warzywa dodaj do talerzy, zrób sałatkę, pasztet. 9. Podawaj z ulubionymi dodatkami np. lanymi kluskami bądź makaronem. 9. Jeśli to ma być makaron - użyj nitek by uniknąć marudzenia wspólników do zjedzenia rosołu z pieczonego kurczaka
Fiolka w kuchniŻeby spojrzeć na to z trochę bliższej nam perspektywy - 1,3 miliarda ton wyrzuconego jedzenia to ok. 1/3 ogółem wyprodukowanej żywności, z czego ponad połowa wyrzucana jest w gospodarstwach domowych. Wyobraź więc sobie, że wyrzucasz 1/5 produktów, które kupujesz. Czyli 20% pieniędzy, które wydajesz na jedzenie tak naprawdę z założenia idzie do kosza... Smutne, prawda? Może więc warto zadbać(...)kiedy dany produkt zachowuje pełnię walorów smakowych, jednak po tym terminie nadal może być zdatny do zjedzenia. Taką datę najczęściej znajdziesz na produktach suchych, np. kasza, ryż czy makaron. "Należy spożyć do" to informacja, do kiedy dany produkt nadaje się do spożycia, po upływie tej daty raczej nie powinniśmy już ich jeść. Taką datę znajdziemy na produktach szybko psujących się
Z notatnika dietetyka…szybkie ….smaczne …dziecinnie łatwe w przyrządzeniu Tak przygotowane pieczarki są świetnym dodatkiem do zapiekanek lub obiadu (np. z ziemniakami i mięsem
Kulinarne S.O.S.…szybkie ….smaczne …dziecinnie łatwe w przyrządzeniu Tak przygotowane pieczarki są świetnym dodatkiem do zapiekanek lub obiadu (np. z ziemniakami i mięsem
Kulinarny S.O.S.Sezam jest starożytną przyprawą oraz jedną z pierwszych zarejestrowanych roślin uprawianych w celu pozyskiwania nasion. Używane przez tysiące lat, nadal ma bardzo ważne znaczenie w świecie
Ciastka - domowe słodkościKlopsiki to zdecydowanie jedno z moich ulubionych, domowych dań. Sycące, zdrowe i baardzo smaczne. Do tej pory robiła je moja mama, ale dzisiaj to ja pokusiłam się o ich wykonanie. ;) Niby nic trudnego, a jednak za każdym razem wychodzą nieco inne. Można je ugotować dzień wcześniej, a następnego dnia od razu podgrzać z sosem pomidorowym. W tym przypadku użyłam(...)chcemy uzyskać), zmniejszyć ogień i doprawić. Do sosu wmieszać pulpeciki i jeszcze chwilkę gotować (jakieś dwie-trzy minuty). Posypać natką pietruszki. Podawać z kaszą gryczaną/ryżem/ziemniakami lub makaronem. To uniwersalne danie ze wszystkim będzie doskonale smakować. :) Smacznego
Kuchnia Ellieprzygotowane dzień wcześniej wieczorem, dzięki temu smaki połączą się ze sobą, a oprócz tego rano przed wyjściem do pracy nie trzeba nic robić. To przepisy m.in. na: sałatkę z makaronu orzo, nadziewanego bakłażana czy pomidory po prowansalsku 6. Nowe życie obiadowych resztek - przepisy na dania z wykorzystaniem resztek, jak np: kuskus z kurczakiem, bazylią i awokado, kiełbaska z soczewicą(...)tych przykutych do biurka przez osiem godzin. Idealna jest ona również dla studentów i osób nie lubiących zbyt długo czasu spędzać w kuchni. Autorki pokazują, że aby przygotować smaczny, domowy posiłek nie trzeba posiadać zdolności kulinarnych i każdy może sobie na niego pozwolić. Wystarczy postępować zgodnie z przepisami i radami zawartymi w książce, a w okamgnieniu przygotujemy pyszny domowy lunch
Kuchnia MagdaLenyczym dodać przecier (wymieszać). Przekładamy nasze gołąbki do sosu. Całość dusimy przez około 40 minut pod przykryciem. Po tym czasie zagęszczamy sos mąką i doprawiamy do smaku. Smacznego Domowy popcorn w dwóch odsłonach – klasyczny Na dno głębokiej patelni wlewamy odrobinę oleju (w patelni Woll wystarczy naprawdę mało oleju) i wsypujemy ziarna kukurydzy. Przykrywamy patelnię pokrywką, stawiamy na średnim ogniu(...)Pamiętajcie, aby odpiąć rączkę z patelni Pieczemy około 25 minut. Pizze z łatwością wyciągniecie z patelni (nie przykleja się w ogóle). Smacznego Sos z piersi z kurczaka do makaronu Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1 cebula około 100 g masła klarowanego około 1 łyżki przyprawy do gyrosa 1 czubata łyżeczka słodkiej czerwonej papryki około 2 szklanki wody pieprz
Słodkie okruszkiKalafior w chrupiącym cieście Kalafior jest pysznym warzywem , a już wyjątkowo smakowity w chrupiącym cieście . Jest to szybka potrawa , całkowicie wegetariańska , ale mięsnej części społeczność też
Ogrodnik w podróżypracy. Łukasz informuje nas co będziemy robili - oj będzie pysznie - będzie pieczona szynka z puree z topinamburu i sosem miodowo-winnym, stir-fry z bekonem, tofu, warzywami sezonowymi i makaronem sojowym, amerykańskie żeberka BBQ oraz coś co z pewnością zabierzemy ze sobą do domu - suszona wędlina ze schabu! Zabieramy się do pracy - topinambur trafia do garnka i gotuje się(...)Wręcz przeciwnie, bo Łukasz uraczył nas pięknymi schabami z kością, które najpierw obsmażaliśmy, a potem dopiekaliśmy w piekarniku! Były przepyszne! Kruche i soczyste! I to co zostało na koniec! Domowa wędlinka! Schab był przygotowany wcześniej - zamoczony przez trzy dni w solance - a my zadbaliśmy o jego smak! Każdy wybrał przyprawy na jakie miał ochotę, a potem mięso nimi nacieraliśmy. Mięso
Plate of JoyGnocchi ze szpinakiem, czyli obiad zero waste Ten obiad powstał naprawdę z przeglądu lodówki i tego co z niej znalazłam. Gnocchi ze szpinakiem czyli obiad zero
Kuchnia na wzgórzuTo bardzo fajna i szybka przekąska z tortilli – ładna, smaczna i prosta w przygotowaniu Pomysł podpatrzyłam na kawie u sąsiadki, a później przygotowałam je
Kulinarny S.O.S.Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 10-12 minut, aż staną się miękki i lekko złote. W międzyczasie ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Ugotowany makaron wymieszaj z sosem pesto i połową upieczonego brokuła. Posyp startym parmezanem i podawaj. Pozostałego brokuła zjedz na kolację lub wykorzystaj jako warzywny dodatek do placków z cukinii w środę. Środa(...)nią posiekane warzywa. Podsmaż mieszając przez 5 minut. W tym czasie zagotuj 300 ml wrzątku i wymieszaj z kostką rosołową i szczyptą szafranu. Odstaw na 5 minut. Jeśli masz domowy bulion, podgrzej do i dodaj do niego szafran. Szafran możesz zastąpić kurkumą wrzuconą na bezpośrednio na patelnię z warzywami. Na patelnię wlej bulion z szafranem, wędzoną paprykę, sól i pieprz
Chilli Czosnek i Oliwawielu klientów woli sery starsze, dojrzewające 6 miesięcy, a czasem i dłużej, bardziej pikantne, rozwijające ciekawsza paletę aromatów. Zastosowanie w kuchni Doskonale nadaje się do dań pieczonych, mięs, makaronów oraz warzyw. Świetnie komponuje się na desce z owocami oraz orzechami. Stanowi również samodzielną przekąskę, jak i z bagietką i oliwkami (to mój ulubiony zestaw przekąskowy). Dodawany jest do zielonych(...)żywione latem trawą, zimą sianem daje zdrowe, doskonałej jakości mleko na ser. Jego wyrobem zajmuje się dziś około 60 producentów. Sery dojrzewają od 4 do 6 miesięcy w domowych serowarniach gospodarstwach hodowców albo w warsztatach zwanych Fromagerie , których właściciele skupują mleko od rolników. Zastosowanie w kuchni Abondance jest niezbędnym składnikiem tradycyjnych sabaudzkich dań na bazie ziemniaków, boczku
gutfuttradycyjnego gotowania, gotowania na parze i smażenia jest bardziej efektywny i szybszy. Dodatkowo funkcja sauté pozwala na lekkie smażenie, dzięki któremu uzyskujemy wspaniały aromat potraw duszonych, sosów, ryżu i makaronów. Natomiast specjalna budowa naczynia głównego sprawia, że dania nie przypalają się, ich konsystencja jest idealna, oraz zachowują swój aromat i smak. Poza tym przy pomocy tego robota można zrobić praktycznie(...)jaglana (1 min.), gryczana (2 minuty) i cukier (20 s), wszystko się mieli dzięki przyciskowi turbo i trwało to dosłownie tyle ile podałam. Z mąki jaglanej zaraz przygotowałam pyszny, domowy waniliowy budyń jaglany z owocami i orzechami, a do tej pory przeważnie szłam na łatwiznę i kupowałam budyń w torebce, a jak mi się chciało to przygotowywałam go z mąki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię