mąka kukurydziana - 2091 przepisów (strona:2/140)

wirtualne spotkanie w kuchni to fajna zabawa..Tym razem załapałam się do wspólnego pieczenia chleba u Amber ..a Margot zaproponowała pyszny wypiek...Chlebek z mąki kukurydzianej piekłam po raz pierwszy..był smaczny...polecam..A ja dziękuję wszystkim piekareczkom  i piekarzom za wspólne pieczenie pysznego chleba...i mam nadzieję, że w przyszłym miesiącu też dołączę(...)przeddzień pieczenia zrobić zaczyn poolish. Rozmieszać drożdże w wodzie, dodać mąkę i całość wymieszać. Przykryć folia i odstawić na 12 do 16 godzin w temp pokojowej. Następnego dnia mąkę kukurydziana rozmieszać z drożdżami rozprowadzonymi w wodzie, wymieszać i odstawić na ok. 15 minut.W tym czasie mąka kukurydziana powinna trochę napęcznieć, co powinno ułatwić późniejsze wyrabianie ciasta. Dodać pozostałe składniki chleba

coraz częściej. I dobrze :) Tym razem proponuję kotleciki z mielonego karpia z cebulą, czosnkiem, natką pietruszki i sokiem z cytryny. Panierka na kotlecikach to mieszanka pół-na-pół mąki kukurydzianej i bułki tartej. Dzięki temu kotleciki mają ładny kształt, a panierka jest gładka i smaczna. Składniki na około 15 sztuk (średnica 5 cm ): 500 g wyfiletowanego karpia(...)głowy) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 sucha bułka namoczona w mleku i odciśnięta 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżka bułki tartej sól i pieprz do smaku do panierowania 5 łyżek mąki kukurydzianej i 5 łyżek bułki tartej olej do smażenia Mięso z karpia mielimy razem z odciśniętą

bardzo proste i szybie w przygotowaniu, cudownie pachną i długo nie poleżą na talerzu, polecam… Cynamonowe frytki z jabłek z jogurtowym dipem Składniki: 3 duże twarde jabłka 1/3 szklanki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki jasnego brązowego cukru około 1,5 łyżeczki cynamonu 3/4 szklanki naturalnego jogurtu 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo: olej do smażenia 1. Jabłka obrać i pokroić(...)podłużne kawałki. Każdy kawałek obtoczyć w mące kukurydzianej. 2. Olej rozgrzać. Będzie dobrze rozgrzany, jeśli po wrzuceniu kawałeczka jabłka zacznie skwierczeć. 3. Na gorący olej wkładać kawałki jabłek obtoczone w mące kukurydzianej. Smażyć przez około 2 minuty, aż troszkę się przyrumienią. Usmażone jabłka układać na ręcznikach papierowych. 4. Cukier wymieszać z cynamonem. Ostygnięte jabłka obtaczać w cynamonowym cukrze. Smacznego! :) Kruche

szybie w przygotowaniu, cudownie pachną i długo nie poleżą na talerzu, polecam…     Cynamonowe frytki z jabłek z jogurtowym dipem   Składniki: 3 duże twarde jabłka 1/3 szklanki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki jasnego brązowego cukru około 1,5 łyżeczki cynamonu 3/4 szklanki naturalnego jogurtu 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią Dodatkowo: olej do smażenia     1. Jabłka obrać(...)pokroić na podłużne kawałki. Każdy kawałek obtoczyć w mące kukurydzianej. 2. Olej rozgrzać. Będzie dobrze rozgrzany, jeśli po wrzuceniu kawałeczka jabłka zacznie skwierczeć. 3. Na gorący olej wkładać kawałki jabłek obtoczone w mące kukurydzianej. Smażyć przez około 2 minuty, aż troszkę się przyrumienią. Usmażone jabłka układać na ręcznikach papierowych.     4. Cukier wymieszać z cynamonem. Ostygnięte jabłka obtaczać

marchewki , do tego ziemniaczki lub frytki, a nawet zwykłe pieczywo i pyszne danie mamy gotowe. Polecam Składniki: 5 ugotowanych kawałków kurczaka – u mnie z rosołu * 4 łyżki mąki kukurydzianej (u mnie od Pro-BIO ) 4 łyżki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) 3 czubate łyżki pokruszonych płatków kukurydzianych szczypta soli pieprz 2 czubate łyżeczki przyprawy do kurczaka(...)małe jajko maślanka olej do smażenia (u mnie od Pro-BIO ) Dodatkowo do obtoczenia: 2 łyżki mąki kukurydzianej (u mnie od Pro-BIO ) 2 łyżki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) *można wykorzystać udka, pałki, a nawet nóżki lub skrzydełka (ich z podanej porcji przygotujemy więcej) Przygotowanie: Ugotowanego kurczaka osuszamy ręcznikiem papierowym. Do miski dodajemy mąkę kukurydzianą i mąkę

marchewki , do tego ziemniaczki lub frytki, a nawet zwykłe pieczywo i pyszne danie mamy gotowe. Polecam Składniki: 5 ugotowanych kawałków kurczaka – u mnie z rosołu * 4 łyżki mąki kukurydzianej (u mnie od Pro-BIO ) 4 łyżki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) 3 czubate łyżki pokruszonych płatków kukurydzianych szczypta soli pieprz 2 czubate łyżeczki przyprawy do kurczaka(...)małe jajko maślanka olej do smażenia (u mnie od Pro-BIO ) Dodatkowo do obtoczenia: 2 łyżki mąki kukurydzianej (u mnie od Pro-BIO ) 2 łyżki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) *można wykorzystać udka, pałki, a nawet nóżki lub skrzydełka (ich z podanej porcji przygotujemy więcej) Przygotowanie: Ugotowanego kurczaka osuszamy ręcznikiem papierowym. Do miski dodajemy mąkę kukurydzianą i mąkę

Powiedzmy sobie szczerze - placki (lekko mówiąc!) nie powalają swoją osobistą urodą :), wszystko przez fakt użycia zarówno sino - burej mąki kukurydzianej jak i amarantusa ekspandowanego, przez co są lekko "ogrowate" i chropowate. To wszystko jednak jest nieważne, ponieważ placuszki smakują wyśmienicie i są do tego bardzo zdrowe. I powiem nieskromnie, że po ukazaniu się w Skarbie Rossmann zrobiły furorę - o czym(...)przekonała się moja skrzynka mailowa. :) Składniki: 1 dojrzały, duży banan 1 jajko (najlepiej XXL) 8 łyżek stołowych amarantusa ekspandowanego 3 łyżki stołowe (płaskie) mąki kukurydzianej * Wykonanie: Banan, jajko, amarantus oraz mąkę umieść w misie blendera, następnie zblenduj całość na gładką masę. Smaż placuszki na średnim ogniu.  Smacznego! * - Ilość mąki kukurydzianej dostosuj do gęstości ciasta - jeśli użyłaś w przepisie zwykłe

polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy zawsze na bieżąco z nowymi wpisami! Możesz również polubić ten przepis. Składniki: skrzydełka z kurczaka – ile dusza zapragnie płatki kukurydziane mąka kukurydziana mąka pszenna j ajko Przyprawy: przyprawa do kurczaka, kurczak kentucky, papryka ostra, papryka łagodna, olej Przygotowanie: Panierka: sporządzamy mieszaninę mąki pszennej i mąki kukurydzianej (po pół szklanki) i pogniecionych(...)płatków kukurydzianych , wg uznania. Dodajemy po ok płaskiej łyżeczce każdej z przypraw i mieszamy. ( Wariant II: mieszamy mąki z płatkami, a przyprawy wędrują bezpośrednio na skrzydełka. Dajemy im czas, aby przeszły aromatem). Skrzydełka moczymy w roztrzepany jajku i panierujemy. Smażymy na oleju , na średni ogniu, aż panierka nabierze złocistego koloru. Świetnie komponuje się z frytkami bądź pieczonymi ziemniakami, ale można

podwójnie kukurydziane ciasto! Nie tylko upiekłem je na mące kukurydzianej, ale także zalałem solidną porcją miodowego bourbonu, który nadał niepowtarzalnego aromatu. Dodatek whiskey ma tutaj jeszcze jedną zaletę — ciasto dzięki niej jest wilgotne (to duży plus, bo mąka kukurydziana sprawia, że większość wypieków jest sucha). Ciacho świetnie się komponuje z morelami, których smak dodatkowo podkręciłem syropem klonowym oraz świeżym(...)rozmarynem. Jeśli szukacie nieszablonowego wypieku, acz ultra-prostego w wykonaniu, to gorąco polecam! ;) * SKŁADNIKI na formę 20 x 20 cm 2 szklanki mąki kukurydzianej 200 ml mleka kokosowego* 50 + 50 ml syropu klonowego 50 + 50 ml miodowego bourbonu lub łagodnej whiskey 3 jajka ½ sody oczyszczonej szczypta soli kilka moreli 1 łyżeczka grubo posiekanego rozmarynu olej kokosowy

wysiłek. Zapraszam na wypróbowanie przepisu na kawałki kurczaka w chrupiącej, złotej panierce ala'KFC. ... chrupkie, złote, przepyszne i domowe ... * * przepis powstał w wyniku moich małych kulinarnych eksperymentów z mąką kukurydzianą. W początkowych wersjach w panierce były również płatki kukurydziane. Składniki: WERSJA DELIKATNA (DLA DZIECI): 1 filet z kurczaka (duży) Panierka: 1/3 szklanki mleka (około 8 1/2 łyżki(...)łyżki mąki kukurydzianej 2 1/2 łyżki mąki pszennej 3 jajka 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki ostrej papryki szczypta soli Końcowe przygotowanie ("obtoczenie", smażenie kawałków kurczaka): 4 łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki mąki pszennej olej do smażenia WERSJA PIKANTNA: 1/3 łyżeczki słodkiej papryki 1/3 łyżeczki ostrej papryki szczypta soli odrobina oliwy z oliwek 1/3 łyżeczki suszonego

samodzielnie przy wykorzystaniu produktów z natury bezglutenowych. Proponuje bezglutenowe ciasto z jabłkami i malinami ze skórką cytrynową. Takie bezglutenowe Apple Pie z malinami na spodzie z mielonych migdałów i mąki kukurydzianej. Słodyczy ciastu dodaje brązowy cukier Muscovado, którego bardzo ciemny kolor, karmelowy smak i specyficzny aromat, sprawia iż nie polecam go zastępować czymś innym! Spód ciasta zawiera sporą garść mielonych(...)jednym kawałku :) Spróbujcie i koniecznie podzielcie się Waszymi opiniami w komentarzach poniżej. Składniki bezglutenowego ciasta z jabłkami i malinami: 3/4 szklanki oleju kokosowego 150 g malin 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej 1/2 szklanki zmielonych migdałów skórka z większej ćwiartki cytryny 4 jabłka 1,5 łyżki soku z cytryny 3 jaja 1/2 szklanki cukru Muscovado szczypta soli morskiej

your calorie needs. Does this look wrong? Składniki WERSJA DELIKATNA (DLA DZIECI) 1 filet z kurczaka (duży) Panierka 1/3 szklanki mleka (około 8 1/2 łyżki) 2 1/2 łyżki mąki kukurydzianej 2 1/2 łyżki mąki pszennej 3 jajka 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki ostrej papryki szczypta soli Końcowe przygotowanie ("obtoczenie", smażenie kawałków kurczaka) 4 łyżki mąki(...)tłuczkiem. Do miski wbijamy jajka, dodajemy obie mąki i resztę składników panierki. Łączymy wszystko na jednolitą masę (np. widelcem). Kawałki kurczaka maczamy w przygotowanej panierce. Następnie obtaczamy w mieszance mąk (kukurydzianej i pszennej). Układamy na rozgrzanej patelni z tłuszczem (głęboki tłuszcz). Smażymy na złoty kolor z obu stron. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami, np. frytki, surówki

Zapraszam Was serdecznie na moje "Złote ciasto bananowe z rodzynkami". ... i jak tu nie zjeść od razu kilku kawałków? Nie da się - ciasto jest zbyt pyszne ;) Składniki: 1 szklanka mąki kukurydzianej Kupiec 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki rodzynek sułtańskich * 4 dojrzałe banany 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków * rodzynki można pominąć lub dodać większą ilość Przygotowanie(...)pomocą widelca. Do dużej miski wbijamy całe jajka, dodajemy cukier i ubijamy na wysokich obrotach. Następnie do masy jajecznej dodajemy z proszkiem do pieczenia, miksujemy. Po czym dodajemy powoli mąkę kukurydzianą, ciągle miksując. Do ciasta dodajemy nasze banany, miksujemy do połączenia składników na wysokich obrotach. W cieście mogą zostać nieduże kawałki bananów, po upieczeniu dzięki temu mamy wyczuwalne wspaniałe fragmenty

przekąska, że po dziś dzień ją robię zmieniając jedynie przyprawy Spróbujcie. Składniki: 1 mały kabaczek (najlepiej cienki) 1/2 szklanki mąki pszennej (u mnie koszalińska Młyny Stoisław ) 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1 czubata łyżeczka słodkiej czerwonej papryki sól i pieprz do smaku mleko (u mnie 2%) olej do smażenia + 2 czubate łyżki mąki pszennej i 2 czubate łyżki mąki kukurydzianej(...)obtoczenia Przygotowanie: Kabaczka myjemy, a następnie tniemy na talarki (około 0,5 cm). W większej misce mieszamy 1/2 szklanki mąki pszennej z 1/2 szklanki mąki kukurydzianej. Dodajemy przyprawy, znów mieszamy (jeśli wolimy wyraźniejsze smaki możemy dodać jeszcze 1/2 łyżeczki ostrej czerwonej papryki). Następnie dolewamy mleko, ciągle mieszając, aż uzyskamy gęstą, ale jednolitą masę. Talarki z kabaczka zanurzamy w masie

Chleb z mąki kukurydzianej jest wspaniałą alternatywą dla osób na diecie bez glutenowej i bez pszenicznej. Mąka kukurydziana jest ogólnie dostępna i nie tak droga jak mąka kokosowa czy migdałowa.Chleb ma piękny słoneczny kolor i bardzo delikatny smak. Wykonanie jest bardzo proste, więc powinno zachęcić wszystkich, którzy mają na niego ochotę.Składniki; 6 dag drożdży 1 łyżeczki cukru(...)mąki kukurydzianej 1-2 jajka 300 ml mleka Sól Kminek  Drożdże rozetrzyj z cukrem, dodaj kilka łyżek ciepłego mleka, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do przesianej mąki kukurydzianej dodaj rozczyn, jajka, lekko podgrzane mleko, sól i kminek. Dobrze wyrób. Ciasto przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce. Piecz pół godziny w piekarniku rozgrzanym