pyszne i lekkie placuszki, które tym razem proponuję Wam z czereśniami, ale równie dobrze będą smakowały z każdymi innymi owocami. Niewątpliwa zaleta? Placki są bezglutenowe :-) Jeśli nie jesteście zwolennikami mąki kukurydzianej możecie ją zastąpić inną, ale na początek dajcie szansę mojej wersji ;-) SKŁADNIKI 6 łyżek mąki kukurydzianej 150 g jogurtu naturalnego 2 jajka 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżeczka sody
Czary - gary w kuchniprzepisu Bożeny Sikoń: 1000 karteczek) 500 ml mleka 1 laska wanilii (lub/i cukier waniliowy, zapach waniliowy do smaku) 4 żółtka (dałam 3) 100 g cukru 50 g mąki kukurydzianej (dałam zwykłą) Przygotowanie kremu Zagotować mleko, wrzucić rozciętą wanilię. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę kukurydzianą, a następnie rozrobić z ciepłym mlekiem i całość zagotować. Wyjąć strąk
coolinarnastrefa.blogspot.compieprz do smaku- olej kokosowy do smażeniaDo panierowania:- bułka tarta ze złocistym lnem mielonym- jajka (u mnie 2)- 1 łyżeczka oleju (lepiej utrzymuje się panierka, nie odpada po usmażeniu)- mąka kukurydziana (lub dowolna inna)Na głębokim talerzu lub w misce rozbełtać jajka z 2 łyżkami wody i olejem.Na jeden talerzyk wysypać mąkę kukurydzianą, na drugi, większy, wsypać bułkę tartą, dodać
Smaczne Zdrowedeserem na letnie upały :) 250 g mascarpone 1 jajko 1 op. ciasta filo 2 łyżki stopionego masła do posmarowania ciasta i foremki łyżka cukru z wanilią i kardamonem łyżka mąki kukurydzianej Owoce: truskawki, jagody, maliny, porzeczki, kiwi Dekoracja: cukier puder mięta Jajko rozbełtać, wymieszać z mascarpone, mąką kukurydzianą i cukrem. Ciasto filo rozwinąć i pokroić na kwadraty o boku 11cm
Smakołyki Asiszklanki bułki tartej Składniki na sos teriyaki: ⅔ szklanki sosu sojowego 1 ¼ szklanki wody 1 łyżeczka mielonego imbiru świeżego 1 ząbek czosnku mielonego ½ szklanki brązowego cukru 3 łyżki miodu ¼ szklanki mąki kukurydzianej ¼ szklanki zimnej wody 1 łyżka sezamu Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 180 oC. W małej misce wymieszaj dokładnie ubite jajko, dymkę, czosnek, imbir, sos sojowy(...)minut. W międzyczasie umieść dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj sos sojowy, wodę, imbir, czosnek, cukier i miód i dokładnie wymieszaj. W oddzielnej małej miseczce wymieszaj mąkę kukurydzianą z ¼ szklanki zimnej wody. Doprowadź sos w patelni do wrzenia, po czym zdejmij z ognia i wmieszaj wodę z mąką. Umieść sos ponownie na średnim ogniu i gotuj, mieszając, aż lekko
karmelowycukru wanilinowego 16g 3 łyżki cukru Nadzienie: 1,8-1,9 kg jabłek + dwa jabłka 80g jasnego brązowego cukru 2 łyżeczki cynamonu 2 szczypty zmielonych goździków 4 płaskie łyżki mąki kukurydzianej sok z cytryny Dodatkowo: 1-2 łyżki mleka cukier puder do posypania, wymieszany z odrobiną cukru wanilinowego Ciasto: 1. Mąkę wymieszać z cukrem i cukrem wanilinowym(...)przełożyć do garnka, dodać cukier i przyprawy, wymieszać. Gotować owoce przez około 4-5 minut, aż trochę zmiękną. Zdjąć z ognia i do gorących jabłek dodać 4 płaskie łyżki mąki kukurydzianej, energicznie wymieszać, odstawić do ostygnięcia. 6. Ostygnięte jabłka przełożyć do formy wyłożonej ciastem, z masy jabłkowej uformować mały kopczyk. Piekarnik nagrzać do 220oC na funkcji góra-dół. 7. Pozostałe
Mała CukierenkaPiec około 40minut w temp. w 150st. Ostudzić w uchylonym piekarniku. Krem angielski: 4 żółtka, 1 i 3/4 szklanki mleka, 1/2 szklanki cukru, 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej, 1 i 1/2 łyżeczki likieru Amaretto, 1/2 laski wanilii. W 1/2 szk. mleka rozrobić żółtka z mąką kukurydzianą i cukrem. Resztę mleka zagotować, na gotujące się mleko wlać
Z miłości do słodkościBiszkopt:- 40 g drobno posiekanych migdałów- 100 g mąki- 5 jaj- 80 g cukru- 20 g margarynyMasa:-500 ml mleka- 70 g cukru- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej- 20 g mąki kukurydzianej- 2 żółtka- 250 g masła- 50 g cukru pudru- 1/2 kieliszka likieru kawowego- 3 bananyPrzygotowanie:Mąkę mieszamy z migdałami. Białka ubijamy na sztywną pianę z połową cukru. Żółtka ucieramy(...)około 30 minut w temperaturze 180 C.W miedzyczasie przygotowujemy masę. Zagotowujemy kilka łyżek mleka z kawą rozpuszczalną i 40 g cukru. Mieszając doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy resztę cukru, mleka, mąkę kukurydzianą oraz żółtka.Chwilę gotujemy. Gdy masa przestygnie mieszamy ją z masłem utartym z cukrem pudrem oraz likierem kawowym. Na blat ciasta nakładamy krem, na to układamy plasterki banana
Zainspirowana w kuchniPyszne racuszki przygotowane na zsiadłym mleku i mące kukurydzianej, podane ze śmietaną i sezonowymi owocami. Pyszności <3 Wspaniały pomysł na wspólne rodzinne śniadanie :) Zapraszam do przygotowań! Składniki dla 3 osób (9 racuszków): 50 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki krupczatki (można zastąpić tortową) 50 g mąki kukurydzianej szczypta sody oczyszczonej 2 czubate łyżeczki cukru trzcinowego 1 duże jajko
My Culinary Artupieczenia tego ciasta. CIASTO JAGODOWE Z KRUSZONKĄ KOKOSOWĄ. Składniki: Ciasto: 120 g miękkiego masła 3 jajka 150 g mąki pszennej tortowej 20 g mąki kukurydzianej 120 g cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml maślanki w temperaturze pokojowej Nadzienie: 160 g konfitury jagodowej z anyżem 250 g jagód Kokosowa kruszonka(...)przyrządzania: Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszysty krem. Masę stopniowo zmiksować z jajkami. Następnie porcjami dodawać maślankę oraz mąkę wymieszaną z mąką kukurydzianą i proszkiem do pieczenia, ciągle mieszając. Ciasto wyłożyć do wyścielonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 28x24 cm. Posmarować konfiturą jagodową z anyżem, a następnie ułożyć oczyszczone, umyte
Zakątek rozkoszy kulinarnychChrupiące kawałki kurczaka w panierce z płatków owsianych i mąki kukurydzianej. Do tego soczyste w środku. Wbrew pozorom szybka przystawka. Do tego kilka dipów, np. pomidorowy, czosnkowy, ajwar i przekąska (na zimno lub na ciepło) gotowa! Składniki: pierś z kurczaka 1 jajko garść płatków owsianych 2-3 łyżki mąki kukurydzianej sól, pieprz, papryka słodka olej do smażenia Przygotowanie: Umytą
Zasmakuj Kuchniprzygotować krakersy ziemniaczano - kukurydziane, krakersy z quinoa oraz wiele odmian chrupek, które idealnie pasują jako przekąska do piwa i z powodzeniem zastępują chipsy. Poniżej przepis na krakersy ziemniaczano - kukurydziane, ale tradycyjnie już nie obyło się bez naszych modyfikacji - dodaliśmy do nich nieco kurkumy i przygotowaliśmy nieco grubsze niż sugeruje Autorka, nasze mają raczej formę chrupek. Wyszły idealne - chrupiące(...)aromatyczne :) W sam raz na jeden kęs. Składniki Na purée ziemniaczane: wrzątek 6 ziemniaków 1 łyżka masła Krakersy 1 szklanka purée ziemniaczanego, 1 łyżka masła, 1 szklanka mąki kukurydzianej szczypta gałki muszkatołowej sól do smaku my dodaliśmy jeszcze dwie duż e szczypt y kurkumy Przygotowanie Obrane ziemniaki ugotować, odcedzić, odparować, utłuc gorące z masłem, dodać mąkę kukurydzianą, gałkę, sól
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataSzybkie, proste i bardzo smaczne bezglutenowe ciasto z mąki kukurydzianej z morelami i truskawkami. Cisto ma kształt ala tarta, chciałam żeby było dość niskie i jego znaczną część stanowiły owoce. Dlatego najpierw na dnie formy wysmarowanej olejem kokosowym ułożyłam pokrojone na pół morele i truskawki, a potem zalałam je ciastem. Ciasto jest fajnie wilgotne. Jest lekkie w smaku, i trochę(...)lektury i mam nadzieję, że upieczecie! ;-) Na weekend w sam raz! SKŁADNIKI: - 3/4 szklanki cukru pudru - 130 g oleju kokosowego (możesz użyć zamiennie oleju rzepakowego) - 1 i 1/2 szklanki mąki kukurydzianej - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 jajka wiejskie - 1 łyżeczka soku z cytryny - 1/3 szklanki mleka 3,2% tłuszczu - owoce: morele, truskawki Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia
SMYKWKUCHNIłyżeczka soli łyżeczka ostrej papryki lub chilli 1/2 łyżeczki pieprzu zwykłego lub cayenne 1 szklanka mleka 2 szklanki mąki pszennej Dodatkowo: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mąki kukurydzianej ok 1,5 l do 2 oleju Skrzydełka dokładnie oczyścić i umyć.Wysuszyć.Ostrym nożem odcinamy najpierw lotkę,potem dzielimy na dwie części.Lotka nie będzie(...)być dobrze napowietrzone i mieć konsystencję gęstej śmietany. Tak zrobioną miksturę wlać do miski ze skrzydełkami i dobrze wymieszać by były dokładnie obtoczone.Do wysokiego naczynia,najlepiej plastikowego wsypać wymieszane mąki:kukurydzianą i pszenną - pomagając sobie szczypcami wkładać kawałki skrzydełek obtoczonych w cieście(4 kawałki na raz),zamknąć pojemnik i potrząsać delikatnie pojemnikiem by mąka odsypała mięso.Nie należy strząsać nadmiaru
Niespełnione zdolności kulinarne