lody - 12901 przepisów (strona:652/861)

Reaktywacja...... 189

robi wrażenie niedopieczonego (wystarczy popukać od spodu - jak wydaje taki pusty odgłos jest upieczony) przedłużamy pieczenie o kilka minut.  Warto tez wrzucić na dno piekarnika kilka kostek lodu, albo wstawić naczynie żaroodporne z wodą, wtedy chleb będzie miał chrupiącą skórkę . powodzenia

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Po Francusku 161

foremki. Rozgrzać piekarnik do temperatury 230-250 stopni. Kiedy bagietki będą gotowe do pieczenia ( muszą urosnąć około 30 minut) spryskać piekarnik wodą lub polożyć na dno piekarnika kilaka kostek lodu.  Piec w najwyższej temeraturze okolo 10 minut po czym zmniejszyć temperature do 200 stopni i piec aż będą rumiane i postukane od spodu wydadzą głuchy dźwięk

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Chleb- Pain Rustique 198

ostatnie 15 minut obniżam do 200 stopni. Można wkładając chleb spryskać go wodą, nastepnie powtórzyć to po 5 minutach, albo na dno piekarnika wstawić naczynie z wodą lub kostkami lodu. Jeśli nie posiadacie kamienia można piec na rozgrzanej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia - ja nie próbowałam, ale dochodziły mnie wieści że też się sprawdza. Po upieczeniu wyłożyć na kratkę

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Bagietki pszenne- czterogodzinne 187

wzdłuż ostrym nożem, lub żyletką. Piec około 20 minut. Spryskać wodą przed samym pieczeniem.  Na dno piekarnika połóżcie żeliwną patelnie, lub inne naczynie odporne na temperaturę i wypełnijcie lodem lub wodą.  Wystudzić na kratce.  Do pieczenia użyłam specjalnych foremek do bagietek - są one powszechnie dostępne. Przepis pochodzi z książki Lauren Chattman -"Domowy wypiek chleba

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Blanszowanie – co to jest i jak się robi? 199

cebula, szpinak. 1-3 minuty – kalafior, brokuł, bób. 2 minuty – cukinia, brukselka, pieczarki. Po upływie tego czasu przełóż warzywka do miski z bardzo zimną wodą z lodem. Warzywa mocz nie dłużej niż 2-3 minuty. Szokowe schłodzenie spowoduje, że warzywa nie będą się dogotowywać. Po schłodzeniu przełóż warzywa na ręcznik papierowy w celu wysuszenia. WSKAZÓWKA: Jeśli blanszujemy warzywa

PysiaGotuje.pl
Najlepszy domowy rosół 246

Rosół przecedzić przez sito, doprawić do smaku solą* i pieprzem. Jeśli chcemy, by rosół był mniej tłusty, można zebrać nadmiar tłuszczu: do miski nalewamy zimną wodę i wrzucamy kostki lodu, żeby woda była jak najbardziej zimna, miskę lekko zanurzamy w garnku z rosołem (rosół nie może być bardzo gorący), a wtedy tłuszcz przyklei się do miski. Tym sposobem "odchudzimy"nieco

Obiad gotowy
Legalny shake czekoladowy 376

odłożyć 2-4 łyżki części stałej do dekoracji, resztę wymieszać z częścią płynną 2 łyżki słodziwa (u mnie syrop z agawy) 1 czubata łyżka kakao naturalnego 4-6 kostek lodu Wszystkie składniki wrzucamy do kielicha blendera i blendujemy aż powstanie gładki, kremowy płyn. Przelewamy do szklanek i pijemy od razu lub dekorujemy. Dekoracja 2-4 łyżki mleczka kokosowego (części stałej

Zawsze głodna!
Mrożona orzechowa kawa 224

mlekiem i słodzę syropem. Dzisiaj zrobiłam kawowe smoothie z masłem orzechowym. Składniki pół kubka zaparzonej mocnej kawy, przestudzonej 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka masła orzechowego garść kostek lodu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wszystko miksujemy z blenderze i to tyle właściwie ;) Masło orzechowe ma dość specyficzny smak, więc  nie każdemu może ten napój smakować. Jak dla mnie jest bardzo

Delusional Trine
Koktajl pina colada 148

bazie mleka kokosowego z dodatkiem świeżego ananasa 1/2 świeżego ananasa 400 ml mleczka kokosowego Ananasa obrać,rozdrobnić i zmiksować z mlekiem kokosowym.  Do szklanki wrzucić kilka kostek lodu i wlać koktajl. Szklankę udekorować kawałkiem ananasa. Smacznego

Kolorowa kuchnia Elki
Tort „Kraina lodu” 310

cukru 17,5 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kawy 1,5 łyżki kakao 7 dag … Czytaj dalej Tort „Kraina lodu

czarrna od kuchni
Chleb dyniowy na poolish. Po raz drugi 233

ostry nożem. Chleb włożyć do piekarnika rozgrzanego do 275 st. C., natychmiast zmniejszyć temperaturę do 215 st. C. Parować przez 10 sekund lub wrzucić na dno piekarnika kilka kostek lodu. Chleb piec 35-40 minut, po 20 minutach otworzyć piekarnik, wypuszczając parę. Chleb wyłożyć na kratkę do całkowitego ostudzenia. Smacznego! Zostawiłam go też do wyrastania na noc w lodówce; wydaje

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Włoski deser mimoza (Dessert mimosa al cucchiaio) 208

Całość zagotowujemy na małym ogniu . Krem g otujemy ok. 2 min. na małym ogniu, ciągle mieszając .  Krem schładzamy w lod ó wce. Deser mimoza Biszkopt kroimy w drobną kosteczkę. Ananasa z puszki odsączamy i kroimy w kawałeczki. Deser układamy warstwami: biszkopt, krem, ananas, biszkopt, krem, ananas i kończymy

La grande e la piccola cuoca
Tort pomarańczowy z kremem z gorzkiej i mlecznej czekolady (Torta all'arancia con crema di cioccolato fondente e crema di ciocco 216

gorzkiej czekolady W garnuszku zagotowujemy śmietanę. Dodajemy kawałki czekolady, dokładnie mieszając. Na koniec dodajemy miękkie masło. Krem miksujemy na jednolit ą  masę. Schładzamy w lod ó wce ok. 1 godziny.  Krem z mlecznej czekolady Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, odstawiamy do wystygnięcia. Czekoladę miksujemy z miękkim masłem i serkiem philadelphia. Krem schładzamy

La grande e la piccola cuoca
Ryba pieczona w płatkach owsianych. 204

specjałów w jakimś portowym szkockim barze, to nie wahajcie się ani chwili! Wybierzcie coś najprostszego i najświeższego - to będzie najlepsze. Ja w ten sposób zakochałem się w ostrygach z lodu, a ponieważ trudno mi skonsumować to uczucie w polskich warunkach, to sięgnąłem dzisiaj po bardzo prosty, podstawowy i wdzięczny przy tym przepis na rybę. Zarówno łosoś, jak i pstrąg

zadanie-gotowanie
Co jeść na diecie dr Dąbrowskiej? Część 2 295

napoje. Produkty ze względu na oddziaływanie na nasz organizm możemy podzielić na pięć kategorii termicznych: Wyziębiające : grejpfrut, sól – niepotrzebnie dodają zimnych dreszczy – unikaj lodu! Wychładzające : burak, brokuły, kapusta, marchew, kalafior, seler, ogórek, rzepa, sałata, szpinak, cukinia, pomidor, jabłko, cytryna, mięta, kolendra Neutralne: botwinka Rozgrzewające : papryka, szczypior, jarmuż, por, cebula, dynia, pietruszka, bazylia, koper, świeży

To co kocham