lekkie sałatki - 8815 przepisów (strona:194/588)

Poniedziałek: Sałatka z krewetkami, pęczakiem i pieczonymi buraczkami 100

Starożytni Rzymianie nazywali gladiatorów Hordearii, czyli Jęczmienio-żercami co sporo mówi o ich diecie;) Godzi się jednak dodać, że sami Rzymianie woleli pszenicę, z której można było wyrabiać białą, lekką mąkę. Surowy jęczmień, zadziorny i charakterny, nie miał szans z delikatesową pszenicą. Podobnie jest i dzisiaj – królową zboża jest pszenica, choć jej właściwości zdrowotne są znacznie mniejsze niż starego(...)błonnika, reguluje poziom cukru we krwi, wspiera pracę jelit. Polecany jest wszystkim odchudzającym się, osobom z nadciśnieniem, zestresowanym i diabetykom. W sałatce, którą Wam proponujemy, jędrny, krągły pęczak, najpierw podprażony, później ugotowany stanowi doskonałe towarzystwo dla równie charakternej, lekko twardej krewetki. Całość skąpana jest w aromatycznym dresingu z szalotki i mango. Polecamy! Danie powstało z miksu przepisu z eatingwell.com

Niedzielny kucharz
Brokułowa sałatka z boczkiem, daktylami i pestami słonecznika 141

słodkie daktyle? Otoż…smakuje nieziemsko dobrze! Będziecie zaskoczeni jak te smaki niesamowicie do siebie pasują, a wszystko połączone lekko kwaskowym, czosnkowym dressingiem. W każdym kęsie jest dokładnie czuć każdy wymieniony w przepisie składnik i to jest właśnie magia tej sałatki. Nie bądźcie sceptyczni, to trzeba po prostu spróbować! Składniki (na 3-4 porcje): 2 brokuły 200g cienkich plasterków boczku

Smaczna Strona
makaronowa sałatka z kurczakiem 181

Kolejna pyszna sałatka z makaronem i kurczakiem - takie najchętniej zjada moja córka:) Ta, z dodatkiem sałaty lodowej, świeżego ogórka i ananasa, jest chrupiąca, lekka i smaczna. Bardzo polecam. składniki: główka sałaty lodowej szklanka makaronu świderki podwójna pierś kurczaka puszka kukurydzy 5 plastrów ananasa z puszki ogórek sos: 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego łyżka soku z cytryny sól, pieprz(...)smaku Składniki sosu wymieszać, odłożyć do lodówki. Pierś kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie. Wystudzić, pokroić w kostkę. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu uważając, żeby się nie rozgotował. Kukurydzę osączyć. Ogórek obrać, pokroić w kostkę. Ananasy osączyć, pokroić w kawałki. Sałatę pokroić w piórka. Składniki sałatki wymieszać wraz z sosem. Odłożyć na ok 15 minut do lodówki

6niebo
Sałatka z serem pleśniowym i śliwkami 101

Dziś propozycja na ciekawą i pożywną sałatkę na podwieczorek, pomysł na imprezową przekąskę. Sałatka z serem pleśniowym z dodatkiem pysznych słodkich śliwek i ziołowego dressingu. Połączenie smaków, które domyka lekki ziołowy i domowy dressing. Składniki: 150 g mixu sałat 100 g sera pleśniowego, u mnie turkusowy Lazur 5 śliwek węgierek opcjonalnie kilka bezpestkowych winogron zielonych dressing: 5 łyżek oliwy łyżka(...)oregano i zioła prowansalskie wg uznania Przygotowanie: Sałaty układam na półmisku, wykładam ser pokrojony w kostkę i śliwki pokrojone w niewielkie półksiężyce. W szklance mieszam składniki na dressing, polewam sałatkę. Gotowe!;) Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Sałatka z figami na rukoli, mozzarelli i szynce szwarcwaldzkiej. 183

Bardzo proste i szybkie danie. Idealne na śniadanie, lekkie a zarazem sycące - pyszność  składniki: 4 figi 100 g świeżej rukoli 150 g mini mozzarelli 100 g szynki szwarcwaldzkiej 10 pomidorków koktajlowych czerwonych, pomarańczowych  sos: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu sok z połowy cytryny sól, pieprz Przygotowanie: Rukolę myjemy i układamy(...)półmisku, mozzarellę i pomidorki przecinamy na pół, szynkę rwiemy albo kroimy w paseczki, figi myjemy i tniemy na ćwiartki. Całą sałatkę zalewamy sosem ( składniki sosu dobrze ze sobą połączyć. Smacznego

Niezły Młynek
Sałatka Gyros. 176

głowy, jeśli chodzi o sałatki, to tylko klasyczna jarzynowa. Na dodatek z kapusty pekińskiej? No to chyba surówka, a nie sałatka! Gdy przepis przyniosłam do domu, rodzina też nie piała z zachwytu. Nadmienię jeszcze, że było to lekko z 15, a nawet 20 lat temu (o matko, jaka ja stara już jestem! :)). Jakie było moje zdziwienie, gdy po raz pierwszy(...)spróbowała!!! Nawet nie jestem w stanie opisać naszego zachwytu. Składniki idealnie się ze sobą komponują, sos czosnkowy wszystko łączy ze sobą, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Od tej pory sałatkę zawsze przygotowuję na Wielkanoc, dodatkowo dekorując ją rzeżuchą, pycha! Istnieje wiele rodzajów tej sałatki, lecz ja dzisiaj zapraszam Was na jej klasyczną wersję. Składniki na sałatkę Gyros: 2 pojedyncze filety

Rozpustne gotowanie
Sałatka z wędzonej makreli, mango i serem kozim 157

Kolejna fajna propozycja na kolację czy śniadanie. Lekka i z dzienną porcją warzyw, a i jest ryba. 6 porcji Składniki:  1 duża makrela obrana 1 czerwona papryka 125 g świeżej rukoli 1 duża szalotka lub czerwona cebula 1 mango 100 g oliwek zielonych bez pestki (mogą być faszerowane) 120 g sera koziego sos 3 łyżki miodu 5 łyżek oliwy(...)pozbawioną nasion, tniemy na małą kostkę, cebulę siekamy w piórka, mango pozbawiamy pestki i skóry, następnie kroimy w małą kostkę, dodajemy ser pokrojony w kostkę, rukolę i makrelę. Całą sałatkę skrapiamy sosem i mieszamy.  Smacznego

Niezły Młynek
Poniedziałkowy "fit" - Sałatka z czerwonym ryżem i orzeszkami piniowymi 183

posmakowały, ze mogłabym je dodawać niemalże do wszystkiego. Mają one delikatny, aczkolwiek bardzo charakterystyczny smak. Są one pozyskiwane z szyszek niektórych gatunków sosny, stąd też ich leśny zapach. Sałatka z czerwonym ryżem i orzeszkami piniowymi Składniki: 1 filet z kurczaka 100 g czerwonego ryżu Skworcu  1/2 papryki czerwonej 1/2 czerwonej cebuli  30 g orzeszków piniowych Skworcu(...)obieramy i kroimy w kostkę, paprykę również kroimy. Warzywa mieszamy z ryżem i kurczakiem kiedy lekko ostygną. Dodajemy pokrojoną w piórka czerwoną cebulę. Całość mieszamy i doprawiamy delikatnie solą i pieprzem  oraz skrapiamy oliwą. Orzeszki prażymy na suchej patelni i posypujemy nimi sałatkę. Do przygotowania sałatki wykorzystałam orzeszki piniowe i ryż czerwony firmy Skworcu . Orzeszki były mi znane wcześniej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka-pasta z wędzonej makreli 280

kaloryczna. Jest jednak smaczna i idealna na wszelkiego rodzaju pasty czy sałatki. Na jedną z takich sałatek zapraszam Was dzisiaj. Potrzebujemy: średnią wędzoną makrelę, średnią cebulę, pół papryki, 2 jajka, sól, pieprz, majonez. Rybę obrać ze skóry, usunąć ości i lekko przesiekać nożem. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i pokroić w kostkę. Paprykę i cebulę również pokroić w kostkę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Surówka obiadowa z sałaty lodowej , prosta i pyszna 121

Surówka obiadowa z sałaty lodowej , prosta i pyszna Pyszna i prosta surówka obiadowa z sałaty lodowej , pomidora i kilku innych dodatków . Wszystko mocna zalane sosem jogurtowym

Ogrodnik w podróży
Sałatka z ogórkiem, rzodkiewką, białym serem z prażoną posypką i miodowym winegretem 174

świeżo mielony czarny pieprz Przygotować posypkę : Na suchej patelni teflonowej uprażyć słonecznik, mak i sezam, często mieszając (nasiona mają lekko się zezłocić – uważać, aby nie przypalić). 1 łyżka łuskanego słonecznika 1 łyżka maku 1 łyżka białego sezamu Gotową sałatkę posypać 1 łyżką uprażonych nasion. The post Sałatka z ogórkiem, rzodkiewką, białym serem z prażoną posypką i miodowym winegretem appeared

Moja Delicja
Rukola z melonem i chrupiącą szynką Jamon 120

szybka sałatka jest zdrowym, chrupiącym dodatkiem o wszechstronnych zastosowaniach. Najbliżej jej do kuchni śródziemnomorskiej, choć skomponuje się zarówno z czerwonym mięsem, jak i z delikatnym kurczakiem czy indykiem. Na zieleninę składa się jedynie rukola, której charakterystyczna gorycz złagodzona jest nieco jedwabistą konsystencją dojrzałego melona. A do tego chrupiąca szynka długodojrzewająca uprażona jak bekon. Mniam. U mnie na lekką kolację. Poziom(...)suchej patelni. Rukolę podziel na 4 talerze, na nią połóż plasterki cukinii, melona i szynkę w równych proporcjach. Całość skrop dressingiem. Powinno wyjść około 2 łyżeczek sosu na porcję sałatki. Smacznego

Bazując na smaku
Pyszna sałatka z kuskusem 152

zrobienia tej sałatki przymierzałam się już jakiś czas. Wreszcie nastał ten czas i mogłam uraczyć swoją rodzinkę tym przysmakiem. Lekko kwaśno - słodkawa a przede wszystkim zdrowa :) Doskonała propozycja na drugie śniadanie w czasie pracy :) Składniki : 1 czubata szkl. kaszki kuskus 1 czerwona papryka 3 duże pomidory 1 duży ogórek sałatkowy 2 średnie cebule 2/3 szkl. oliwy z winogron sok wyciśnięty(...)przygotowania : Kuskus przesyp do miseczki. Zalej olejem oraz sokiem z cytryny. Posól do smaku, wymieszaj. Odstaw pod przykryciem na 2 godz. , aby kaszka spęczniała.Powinna być lekko al dente - lekko twardawa.Natkę i bazylię opłucz, osusz , oderwij listki od gałązek. Zioła dosyć grubo posiekaj. Paprykę rozetnij , usuń środek z pestkami. Strąk opłucz i potnij na niewielkie kawałki. Pomidory i ogórek

Różne smaki w kuchni
Pyszna sałatka z kuskusem 1444

zrobienia tej sałatki przymierzałam się już jakiś czas. Wreszcie nastał ten czas i mogłam uraczyć swoją rodzinkę tym przysmakiem. Lekko kwaśno - słodkawa a przede wszystkim zdrowa :) Doskonała propozycja na drugie śniadanie w czasie pracy :) Składniki : 1 czubata szkl. kaszki kuskus 1 czerwona papryka 3 duże pomidory 1 duży ogórek sałatkowy 2 średnie cebule 2/3 szkl. oliwy z winogron sok wyciśnięty(...)przygotowania : Kuskus przesyp do miseczki. Zalej olejem oraz sokiem z cytryny. Posól do smaku, wymieszaj. Odstaw pod przykryciem na 2 godz. , aby kaszka spęczniała.Powinna być lekko al dente - lekko twardawa.Natkę i bazylię opłucz, osusz , oderwij listki od gałązek. Zioła dosyć grubo posiekaj. Papryke rozetnij , usuń środek z pestkami. Strąk opłucz i potnij na niewielkie kawałki. Pomidory i ogórek

Słodkości i nie tylko
Sałatka z szynką parmeńską i serem pleśniowym 152

sami zobaczcie. Robi się naprawdę szybko, łatwo i przyjemnie a zachwyt gości gwarantowany. Smak tej sałatki kojarzy mi się z wakacjami w Bułgarii. Po tygodniu siedzenia w hotelu i konsumowania dań hotelowej restauracji mieliśmy dość „smażonego” i zaprogneliśmy zjeść coś lekkiego. Trafiliśmy do małej głęboko ukrytej knajpki w Nessebarze z prześlicznym widokiem na morze. Rozsiedliśmy się wygodnie, zamówliliśmy

Kulinarna Patilogia