lekka - 5765 przepisów (strona:40/385)

miejsce na około 10 min. Do dużej miski przesiej mąkę i sól, wymieszaj z dożdżami i oliwą, wyrabiaj ciasto rękami, jeśli konieczne to dodaj trochę wody Zagniataj ciasto na lekko oprószonym blacie około 10 min., aż będzie gładkie i lśniące Przełóż ciasto do dużej nasmarowanej oliwą miski, nakryj i odstaw w ciepłe miejsce na 30 min., aż wyrośnie i dwukrotnie(...)wierzchu każdego ciasta  ułóż warstwę zachodzących na siebie plasterków ziemniaków. Posyp rozmarynem, polej mieszanką oliwy z czosnkiem Piecz na najniższej półce około 15 min., aż ciasto i ziemniaki lekko się zarumienią i staną chrupiące. Przed podaniem posyp solą według uznania. Z tych składników upiekłam jedną pizzę w prodiżu, a drugą na dużej blaszce w piekarniku. Smak różnił się nieco

Pieczemy w wysmarowanej blaszce o średnicy 24 cm, pieczemy w temp, 180 stopni C przez około 30 min.        Ciasto po upieczeniu lekko studzimy i w jeszcze ciepłym wydrążamy środek, pozostawiając jedynie dno i boki ( na ok. 1-1,5 cm )      Wydrążony środek drobno kruszymy i pozostawiamy w oczekiwaniu(...)wcześniej wydrążonego ciasta układamy połówki bananów, nakładamy na nie                      ubitą śmietanę formując z niej kopiec. Posypujemy pokruszonym ciastem lekko je                     dociskając by nie odpadło. Wstawiamy ciasto do lodówki na 24 godz

Składniki : mała główka białej kapusty mały pęczek rzodkiewek ogórek zielony szczypiorek olej, sól, cukier, pieprz Przygotowanie: Kapustę pokroić na drobno i lekko posolić, pozostawić na 15 min, po tym czasie lekko odcisnąć Dodać do niej startą na grubych oczkach rzodkiewkę i ogórek - wymieszać Dodać pokrojony szczypiorek, pokropić olejem i posypać pieprzem, ewentualnie cukrem - wymieszać Gotowe, surówka prosta i smaczna

łyżki wody, mieszamy i odstawiamy na 12 godz, po czym ponownie chowamy do lodówki. Krok drugi ZACZYN 1 szklanka zakwasu, mąki żytniej ( około 650 g) ok. 800 ml lekko letniej wody. W wysokim szklanym lub emaliowanym naczyniu umieszczamy zakwas, który mieszamy z mąką i wodą. ( Mamy uzyskać konsystencję gęstej śmietany ). Naczynie przykrywamy ściereczką i dodatkowo ręcznikiem. Zostawiamy(...)łyżki wody, mieszamy, odstawiamy na 12 godz. w ciepłe miejsce, a następnie chowamy do lodówki. Krok trzeci CHLEB Zaczyn, 5 kubków mąki żytniej ( około 650 g ), ok. 150 ml lekko ciepłej wody, 2 i 1/2 łyżeczki soli. Rano dodajemy do zaczynu mąkę, wodę i sól. Wyrabiamy. (Mamy uzyskać konsystencję jak na ciasto drożdżowe. Ciasto ma się łatwo odklejać od dłoni

około 1 i 1/2 l wody wkładamy pokrojone dość drobno ziemniaki i pokrojony buraczek, czosnek i cebulę, dokładamy 2 listki laurowe i kilka ziaren pieprzu, gotujemy Gdy ziemniaki są lekko podgotowane dokładamy groszek mrożony i łyżkę suszonych warzyw, gotujemy około 5-10 min Obraną marchew i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, na gorącym tłuszczu smażymy wpierw marchew, dokładamy(...)zupy, potem pietruszkę i po lekkim przesmażeniu przekładamy do zupy, solimy do smaku Ścieramy selera, kroimy w pół krążki pora i dokładamy do całości, gotujemy Ostatecznie doprawiamy zupę majerankiem, papryką, pieprzem mielonym, kostką mięsną i dokładamy ugotowaną kaszę jaglaną Całość gotujemy jeszcze do połączenia smaków, około 10 min. Zupa ma w składzie wiele warzyw przez to jest aromatyczna, a dzięki

foremki  (25 x 32 ) wyłożonej papierem do pieczenia, piec przez około 35- 40 min. w temp. 180 stopni C ( tak piecze mój piekarnik, lepiej sprawdzić patyczkiem :) Po lekkim przestudzeniu wyjąć ciasto z foremki i oderwać ostrożnie papier. Przekroić na 2 części. Takie ciasto z mąką gryczaną ma fajny smak. Składniki na masę : 500 g śmietany tortowej 36 % czubata łyżka(...)żelatyny Dobrze schłodzoną śmietanę ubić z cukrem, dodając w trakcie przestudzoną, ale nadal płynną żelatynę - ubijać. Przygotowanie ciasta : Na pierwszą część ciasta biszkoptowego nałożyć śmietanę, na śmietanę położyć Katarzynki, lekko dociskając Na ciastka wyłożyć resztę śmietany, rozsmarować, a na wierzchu położyć drugą część ciasta biszkoptowego, udekorować dowolnie. Ja rozsmarowałam słoiczek powideł mandarynkowych które rozgrzałam, dodając do nich płaską łyżeczkę żelatyny

łyżki musztardy, u mnie francuska około 150 ml śmietany 18 % 3 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku tłuszcz do smażenia Przygotowanie : Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić skośnie i lekko ucisnąć by je spłaszczyć Każdy kawałek posypać lekko solą i pieprzem Na patelni rozgrzać tłuszcz i ułożyć mięso, smażyć krótko około 3 min. z każdej strony, dodać pokrojony czosnek- dusić

marchewki pół małej cebuli 2 ziemniaki sól, pieprz, kilka kropel maggi łyżka ugotowanej wcześniej kaszy jaglanej Przygotowanie : Warzywa obrać, pokroić w drobną kostkę - ugotować w litrze posolonej wody Po lekkim przestudzeniu zupę zmiksować,( po wyjęciu listka i ziaren pieprzu ) doprawić do smaku Jeśli mamy ugotowaną wcześniej kaszę jaglaną możemy dodać ją do zmiksowanej zupy. Doskonałym dodatkiem zamiast kaszy będzie żółtko(...)jajka. Po lekkim roztrzepaniu wlewamy je do gorącej zupy i mieszamy energiczne. Inspiracja - któraś z pozycji S.Korżawskiej

Przedstawiam propozycję na szybką przekąskę lub lekki obiad. Zwykle przygotowuję szpinak jako dodatek do dań np. ryby lub makaronu. Duszę go wówczas z dużą ilością czosnku i śmietaną. Tym razem chciałam by było lżej i przygotowałam szpinak właściwie saute bo jedynie z dodatkiem parmezanu i odrobiny soli. SKŁADNIKI (na 2 porcje) 2 duże garście liści szpinaku 2 wiejskie jajka(...)tosty pełnoziarniste parmezan sól świeżo mielony pieprz ocet WYKONANIE Do gotującej się, lekko posolonej wody wrzucamy liście szpinaku i na średnim ogniu blanszujemy przez 3 minuty. Szpinak wyjmujemy z wody, odsączamy i układamy na tostach; posypujemy go tartym parmezanem. Do gotującej się wody po szpinaku wlewamy łyżkę octu i wprowadzamy wodę w ruch wirowy. Zmniejszamy ogień i do wody wlewamy

piersi z kurczaka nacieramy dość obficie przyprawą do drobiu z mieszaną z dużą szczyptą soli i pieprzu  i odkładamy na 10 minut w chłodne miejsce. Przygotowujemy sos: śmietanę lekko ubijamy z sokiem z cytryny, dodajemy miód, sok z jabłek i imbir. Na niewielkiej ilości oliwy smażymy porcje z kurczaka, rumieniąc z obu stron. Układamy w naczyniu do zapiekania, polewamy(...)pozostałym ze smażenia tłuszczem, zalewamy sosem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika ( 150 st.). Wyjmujemy, gdy wierzch się lekko zarumieni a boki będą odstawały od formy. Podajemy z ziemniakami puree lub chrupiącymi frytkami

kakao 6 łyżek mleka w proszku  Wszystkie składniki masy z wyjątkiem mleka w proszku dać do garnka i chwilę gotować na małym ogniu. Oczywiście cały czas mieszać. Lekko przestudzić, a następnie wsypać mleko w proszku i energicznie wymieszać.Ciepłą masą przełożyć wafle. Przyłożyć deseczką i lekko obciążyć. Pozostawić na kilka godzin, następnie pokroić na romby lub wg upodobań

Kochani moja propozycja na lekkie śniadanie...to sałatka z grillowanym kurczakiem w ziołach oraz nadziana papryka... Składniki: pierś  z kurczaka obtoczona ziołami usmażona lub grillowana 1/2 pomidora 3/4 ogórka 2 liście kapusty pekinskiej 1/2 cebuli ząbek czosnku 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżka octu balsamicznego   szczypta przyprawy warzywko 3 jajka ugotowane na twardo kawałek pora 2 łyzki(...)część papryki obcinamy, wydrążamy środek...jajka i por kroimy bardzo drobno dodajemy serek wiejski oraz twaróg doprawiamy do smaku i nadziewamy paprykę.. . Bardzo szybkie i do tego bardzo lekkie śniadanko...;) var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-44911160-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';

panierowania Do woku nalewamy bulion i cukier...doprowadzamy do wrzenia i  wkładany marchewki, ryż wyjmujemy z woreczków i dodajemy do bulionu i marchewki. Gdy już marchewki będą lekko miękkie wyjmujemy je i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Ryż gotujemy do miękkości, w razie konieczności dolewamy wody... Gdy już ryż ugotujemy przekładamy do miseczki ( podczas gotowania ryżu nie powinna(...)ostudzonego ryżu dodajemy ser żółty, kurkumę i słodką paprykę. Z ryżu formujemy na dłoni mały  placek na środek wkładamy startą marchewkę, nakładamy ryżu na górę i formujemy kuleczki lekko je spłaszczając. obtaczamy w otrębach. Do woku wlewamy olej, podgrzewamy i smażymy kuleczki... Po usmażeniu wykładamy kotleciki na ręcznik papierowy żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Moim zdaniem lepiej smakują na zimno

Przy okazji urodzin dostałam bardzo gruba książkę z kuchnia wegetariańską znajduje sie tam wieleee wspaniałych przepisów...które specjalnie dla mięsożerców można lekko zmodyfikować, ale u mnie dziś bez zmian czyli  Rosti szwajcarska potrawa narodowa , grubo starte ziemniaki z dodatkiem sera lub boczku takie nasze placki ziemniaczane w innym wydaniu zapewne posmakują wszystkim zarówno wegetarianom oraz wszystkim miłośnikom  ziemniaków(...)gram ziemniaków 1 cebula, starta 1/2 szklanki żółtego sera 2 łyżki posiekanej pietruszki 2 łyżka oliwy z oliwek pieprz, sół, chilli, kurkuma 2 ząbki czosnku, starte 1. W lekko osolonej, wrzącej wodzie podgotowujemy ziemniaki około 10 min. i odstawiamy do                   wystygnięcia. Ziemniaki obieramy i  ucieramy na tartce o grubych oczkach

Idealne na śniadanie, czy na obiad do pracy...do tego lekka więc możemy się nie ograniczać. Składniki: 1 ogórek zielony 1/2 cebuli 1/2 makreli wędzonej kiełki u mnie brokułu 3 łyżki kukurydzy 4 jajka 2 łyżki naturalnego jogurtu sól pieprz Jajka gotujemy na twardo, następnie kroimy w drobna kostkę, ogórek oraz cebule rozdrabniamy na mniejsze kawałki...dodajemy kukurydze