przedstawiam kolejny po sałatce pomidorowej, niezwykle łatwy w wykonaniu, niezbędnik grillowy. Tzatziki! Potrzebne nam będą: ogórki- najlepiej świeże prosto z działki- 3 duże lub kilka mniejszych jogurt grecki- 1 duże opakowani 400g ząbek czosnku- albo i dwa oliwa z oliwek sól, pieprz, łyżka octu, kilka listków świeżej mięty Ogórki ścieram na tarce o małych oczkach, lekko solę i po paru
Zapiski Młodej Żonymały pomidor średnia czerwona cebula, 100 g gęstego jogurtu naturalnego, łyżka majonezu sól, pieprz. 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w sporą kostkę, zalewamy wodą, lekko solimy, gotujemy ok. 15 minut, dobrze odcedzamy. Kalafiora dzielimy na drobne różyczki, lekko obgotowujemy (w wodzie z dodatkiem soli, cukru i mleka) i odcedzamy. 2. Rzodkiewki kroimy w plasterki, tak samo postępujemy z ogórkami małosolnymi. Pomidora(...)drobno szatkujemy. 3. W misce mieszamy warzywa i odstawiamy do lodówki na minimum 30 min. 4. Z jogurtu, majonezu soli i pieprzu przygotowujemy sos, który dodajemy przed samym podaniem sałatki żeby składniki się nie rozmiękły. Do sosu można dodać koperek lub ząbek czosnku. Gotowe! Przepis w oryginale z surowego kalafiora dostępny tutaj: http://zwegowani.pl/salatka-z-surowym-kalafiorem/
Mama z miastaugotowania jajek na twardo. Jajka gotuję w osolonej wodzie ok. 10 min. Drugim etapem pracy nad sałatką, jest przygotowanie sosu czosnkowego, który potrzebuje czasu, żeby się ,,przegrysc’’ :) . W składnikach podałam ½ opakowania jogurtu greckiego, ale Ja zawsze robię sos z całego opakowania, który później wykorzystuję jako(...)kroję w grubą kostkę. Z kukurydzy wylewam wodę, seler lekko wyciskam i kroję. Por obieram z pierwszej warstwy liści, kroję w kostkę. Ser żółty kroję w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki wrzucam do miski i delikatnie mieszam. Dodaję dużą ilość sosu czosnkowego, szczyptę soli i gotowe :) Teraz należy sałatkę włożyć do lodówki na ok. 30 min., żeby wszystkie smaki się pomieszały
Zdrowo i kolorowozimnej oliwy. Temperatura oliwy ma znaczenie, gdyż oliwa podgrzewana wspólnie z cebulą i czosnkiem najlepiej przejdzie ich aromatem i przekaże go do sosu. Kiedy cebula zaczęła robić się lekko szklista dodałem na patelnię bardzo drobno posiekane liście świeżego szpinaku (można też użyć mrożonego). Całość podgrzewałem na małym ogniu, dość często mieszając, aż szpinak stracił swoją objętość. Dopiero wtedy przyprawiłem całość(...)gram delikatnie pokruszonego sera gorgonzola. Całość podgrzewałem na średnim ogniu, aby ser się rozpuścił, nadmiar płynu odparował, a sos uzyskał pożądaną dość gęstą konsystencję. W międzyczasie przygotowałem prostą sałatkę z pomidorów. Umyte trzy średniej wielkości pomidory pokroiłem w kostkę o boku około jednego centymetra, a następnie przełożyłem je do miseczki. Delikatnie je posoliłem i doprawiłem czarnym świeżo mielonym pieprzem
Wyprawy kulinarnenajlepszej postaci: lekkie śniadanie w postaci świeżych owoców, naturalnego jogurtu sojowego oraz wafli ryżowych: Właśnie takie śniadania dodadzą zdrowej energii i sprawią, że na wakacjach będziesz czuć się lekko, bez uczucia ciężkości. A obiady? Część posiłków przygotowywaliśmy samodzielnie. Oczywiście nie obyło się bez grilla. Na co komu ciężkie i tłuste mięsiwa, kiedy mamy do wyboru mnóstwo świeżych warzyw, które przyrumienione(...)niewegetariańskich knajpkach można spróbować też zamówić na przykład makaron z warzywami, grillowane warzywa czy sałatki. Przekonaliśmy się, że wakacje z pominięciem mięsa i produktów mlecznych to nic trudnego, a daje to szansę na spróbowanie zupełnie nowych smaków, my zaś czuliśmy się lekko i mieliśmy dużo energii. A budżet? Co prawda z ołówkiem w ręku nie czyniłam dokładnych rachunków, jednak
Roślinna - blog wegańskijednak grilowany ser halloumi jako pyszną sałatkę z warzywami w glazurze miodowo-balsamicznej. Dla mnie to połączenie idealne, które nie raz i nie dwa powtórzę :)!Grilowany ser halloumi w sałatce z warzywamiSkładniki:opakowanie sera halloumi 250g1 czerwona papryka1 gruszka1 czerwona cebuladowolna sałatanatka pietruszki-opcjonalniezioła prowansalskie2 łyżki octu balsamicznego2 łyżki miodu1 łyżka oleju rzepakowego1. Paprykę i gruszkę umyć, pozbawić nasion(...)łyżki octu balsamicznego, dobrze wymieszać i całość jeszcze chwilę grillować aż sos lekko zgęstnieje. Przełożyć warzywa z sosem na talerzyk a na patelni zgrillować plastry sera halloumi. 3. Na talerzyk wyłożyć sałatę, warzywa i plastry sera. Można posypać natką pietruszki.Smacznego Post Grilowany ser halloumi w sałatce z warzywami pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl
UgotujmyTo.plPopularna ostatnio sałatka, która naprawdę zasługuję na miano króla imprezy. W smaku jest pikantna, bardzo pożywna a dodatek ostrych, chrupiących nachosów dodatkowo podkreśla jej smak. Nie jest to sałatka z gatunku szybkich i tanich ale na przyjęcia jak najbardziej warto się pokusić o jej zrobienie. Efekt murowany! Składniki: sałata lodowa puszka kukurydzy czerwona cebula 3 pomidory 300 g mięsa mielonego(...)łyżki oleju Mięso podsmażyć z przyprawami, lekko posolić. Cebulę posiekać. Pieczarki podsmażyć z odrobiną soli. Jogurt wymieszać z majonezem. Sałatę lodową posiekać. Kukurydzę i fasolę przepłukać. Z pomidorów usunąć miękki środek, resztę pokroić w dużą kostkę. Na dnie miski ułożyć pomidory, następnie cebulę, sałatę, pieczarki, mięso, kukurydzę, fasolę i sos majonezowy. Na wierzchu sałatki ułożyć pionowo nachosy obkładając nimi miskę
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniasposobie jego prowadzenia? Czego Wam brakuje? Jakich przepisów jest Waszym zdaniem za mało? Śmiało możecie wyrazić swoją opinię :) Sałatka nie jest może zbyt wymyślna, lecz bardzo smaczna (jak na sałatkę przygotowaną z resztek zalegających w lodówce:)). A przy tym cieszy oko bo nie brakuje jej koloru :) Jeśli wolicie wersję bez parówek to śmiało możecie z nich zrezygnować :) Lub zgarnąć(...)dzielimy na różyczki i gotujemy al dente (aby był lekko chrupiący a nie "rozciapkany") i kroimy na mniejsze kawałki . Jajka gotujemy na twardo. Paprykę kroimy w kosteczkę a parówki w plasterki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy majonez i przyprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku. Wierzch sałatki posypujemy pestkami dyni
My simple kitchenpieprz, zioła prowansalskie Posiekaj drobno warzywa, owoce i ser. Wymieszaj wszystkie składniki sosu, polej nim sałatkę i ponownie wymieszaj. Okazuje się, że można zrobić świetny film w Polsce. Tematyka Bogów (2014, Palkowski) sugeruje, że będzie patetycznie i z pompą. Jest jednak lekko - ale w odpowiedniej dawce, śmiesznie i wzruszająco gdzie trzeba. Duży plus za antyhollywoodzkie zakończenie i piękną
Qlinarnie i QlinarnieZapraszam dziś na lekki obiad - w sam raz na dzisiejszy słoneczny dzień :)Składniki:1 mała główka sałaty lodowej1 ogórek2-3 pomidorysiekany kopereksiekany szczypiorekprzyprawa do sałatek1-2 łyżki oleju1 duża pierś z kurczakaprzyprawa do kurczakaSposób przygotowania:1. Umyte i osuszone mięso posypać przyprawą do kurczaka i usmażyć na oleju.2. Sałatę lodową drobniej pokroić, ogórka pokroić w półplasterki, a pomidora w kostkę(...)Warzywa wymieszać, dodać posiekaną zieleninę, olej i przyprawę do sałatek. Wszystko wymieszać. Wyłożyć na talerze.4. Usmażoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę i posypać kawałkami mięsa porcje sałatki.Smacznego
Kuchnia domowa Anikiedy przestaje być surowe. Ryby nie należy przesmażyć, mięso ma być delikatne, jednak sprężyste i powinno lekko odchodzić od skóry.Przewracamy łososia na drugą stronę i smażymy jeszcze przez ok. 2-3 minuty. Gotowego podajemy z ziemniakami w dowolnej postaci i ulubionymi sałatkami. Moje posty
Słodka Stronatemperatury 160 stopni w włączonym termoobiegiem i zapiekałem w nim ciasto przez 15 - 20 minut, aż lekko wyrosło i stało się przyrumienione w wierzchu. Danie wyjąłem na talerze i udekorowałem kilkoma listkami bazylii. Podałem na gorąco z idealnie pasującą do niego gruzińską sałatką
Wyprawy kulinarneMieszamy z oliwą i octem balsamicznym - delikatnie, by nadać jedynie smak. 3. Na talerzu układamy sałatkę, na niej plasterki dyni, na których rozsypujemy dowolnie ser Bursztyn. Na koniec ozdabiamy świeżą miętą, owocami. Pamiętajmy, by tuż przed podaniem posypać plasterki dyni solą - lekko i smacznie
Sajkofanka smakuBardzo lubię taką soczystą, grillowaną pierś kurczaka. Szczególnie jeśli marynata jest lekka a pierś trochę dłużej w niej poleży niż zwykle. Jako, że to obiad postanowiłam zrobić sos z kurek, których teraz nie brakuje. Do tego prosta sałatka z pomidora, ogórka i oliwek, ugotowany kalafior i pyszny obiad gotowy. Kto się pisze na takie wspaniałości? Składniki (na 2 porcje
Mango Papajaserów pleśniowych, które lubię. Doskonale smakuje na słodko jak i na słono. Lubię go w sałatkach, dodaje do zapiekanek, ale najpyszniejszy jest z grilla. składniki: 3 małe camemberty 3 plastry ananasa kiść różowych winogron Serek cammembert w wersji na słodko jako lekki posiłek a można powiedzieć że też i deser, jak kto woli. Proste i bardzo pyszne. Serki wrzucić
Monia miesza i gotuje