Składniki: 300 g ryżu do risotto 200 g kurek 1 duży pomidor 1 duża cebula 2 szklanki bulionu 3/4 szklanki białego wina 40 g startego parmezanu 1 łyżka posiekanej natki … Czytaj dalej Risotto z kurkami
czarrna od kuchniSkładniki: 600 g karkówki wieprzowej 200 g świeżych kurek 3-4 ząbki czosnku sól, świeżo mielony czarny pieprz, przyprawa warzywna bez glutaminianu sodu, zioła prowansalskie 3 gałązki natki pietruszki olej do smażenia 2/3 szklanki słodkiej śmietanki 18% 2 łyżka mąki sok z cytryny Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Przyprawić solą i pieprzem, obsmażyć na 3 łyżkach oleju. Przełożyć(...)średniego garnka. Zalać 2 szklankami wrzątku i dusić pod przykryciem. Kurki sparzyć wrzątkiem i moczyć jakiś czas, potem kilkakrotnie wypłukać, odcedzić i skropić sokiem z cytryny. Przełożyć do garnka z mięsem. Pod koniec duszenia mięsa dodać obrany i posiekany drobno czosnek, zioła i przyprawy według uznania oraz posiekaną natkę pietruszki. Gotować 2-3 minuty. W śmietance rozmieszać dokładnie mąkę
Czerwień i błękitkabaczek • 150 g mielonej jagnięciny • 1 mała cebula • 1 ząbek czosnku • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • 4 łyżki passaty (sosu) pomidorowego lub 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego • 150 g kurek • 1 jajko Przyprawy: • 1 łyżeczka papryki w proszku (słodkiej) + ostrej do smaku • 1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego (kuminu) • 1 łyżeczka zmielonej kolendry • 1/2 łyżeczki kurkumy • 1/2 łyżeczki cynamonu Do podania(...)pieprzem, dodać przyprawy. Smażyć mieszając przez około 5 - 7 minut. Dodać passatę pomidorową i smażyć jeszcze przez około 2 minuty. Odstawić z ognia, dodać opłukane, osuszone i pokrojone kurki oraz zmielone mięso. Wymieszać, następnie dodać jajko i znów wymieszać doprawiając w razie potrzeby solą i pieprzem. Podpieczone łódeczki wypełnić powstałym farszem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
KUCHNIA POLSKASkładniki: 1 kg schabu 20 dkg kurek 25 dkg boczniaków 1 cebula sól, pieprz 1 łyżka masła 1 jajko bułka tarta Przygotowanie: Kurki oczyścić i wrzucić na osolony wrzątek na … Czytaj dalej Roladki schabowe z grzybami
czarrna od kuchniWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 14 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki: 200 g makaronu, 200 g kurek, 100 ml śmietanki 30%, 1/2 małej cebuli, 3 małe ząbki czosnku, garść posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz świeżo mielony, łyżka masła, 1/2 łyżki oleju. Przygotowanie: Kurki myję i osuszam, większe kroję na mniejsze kawałki. Makaron
JejKuchniadań z nowej karty, czyli: 👉 Wykwintny krem z ziemniaka – Delikatna zupa krem z ziemniaka aromatyzowana truflą z dodatkiem kurek smażonych Absolutna petarda - krem jest bardzo aksamitny, a dodatek kurek sprawia, że kubki smakowe eksplodują! Mogłabym pożreć tego całe hektolitry! ;) 👉 Tatar ze strusia – Mięso strusia z mocnym akcentem prażonej pistacji, otoczony oliwą dyniową Nie jestem fanką tatara wołowego, rybny
Cooking Monsterwciąż zresztą mieszkam. Nie mówię, że będę tu do końca. Los czasami różnie nami kieruje. Nie zarzekam się nigdy. Jednak ktoś kto przyzwyczajony jest do podwórka, kurek, piesków, kotków i ogrodu z warzywami to ciężko mu zmienić diametralnie środowisko. Wczesne dzieciństwo wspominam dość ciepło :D Jakie zresztą może mieć troski mały brzdąc ? Żeby brzuch tylko był pełny(...)było, mama zawsze dbała o to, by w domu było coś na ząb. Zawsze była mąka, kurki w zagrodzie i mleko od krowy. Swojskie kluchy wspominam i będę wspominać. Takich jak moja mama do tej pory w 100% nie odtworzyłam. Pamiętam jak tata jeździł do młyna. Przywoził mąkę i mama zaraz gniotła kluski albo robiła rzucane. Sprawdzała czy mąka
Pieprzyć z FantazjąMiędzy przygotowaniami świątecznymi zapraszam Was na przepyszne śniadanie! Wiosenny bałagan to moja wersja szakszuki ze szpinakiem i groszkiem z jajkami od szczęśliwych kurek , z dodatkiem papryczki chili która podkręca delikatny smak potrawy , to propozycja na pyszne, zdrowe, wiosenne śniadanie. Mrożony szpinak doskonale pasuje zarówno do słodkich dań jak i tych na wytrawnie. To istne bogactwo składników(...)dużo zależy od sposobu odżywiania, nie tyle od ilości jak od jakości pożywienia które dostarczamy naszemu organizmowi. Polecam! Na jedną dużą patelnię : 3-4 jajka od szczęśliwych kurek 45 dag mrożonego szpinaku w sosie śmietanowym 15 dag groszku Hortex 1 duża cebula 6 cm kawałek pora 4 ząbki czosnku ½ miękkiego awokado ½ papryczki chili z zalewy olejowej
Wanilia i Kardamonpewno wiecie, że szczęśliwe kurki znoszą dobre jajka ;) A te były przeszczęśliwe! Bo przecież wiosna już prawie(...)drzwiach stoi, Wielkanoc to takie radosne święta i w głowie zielono od tej trawy, co nieśmiało wychyla swoje świeże listki spod ziemi :D Zmówiły się dwie takie rozradowane kurki i przyniosły dziś pomysł na pyszne wielkanocne ciastka jajeczka. Od brązowej te z żółtym środkiem, pełne pysznego domowego lemon curdu (z tego przepisu ) pachnącego świeżością cytryny. A od pstrokatej
Kuchnia w Słońcu Skąpanakurkowo-warzywny pasuje do nich doskonale. Zrazy: 1 kg szynki wieprzowej 200g wędzonego boczku 4 ogórki kiszone 1 duża cebula musztarda sól, pieprz, papryka słodka Sos: 300g kurek (mogą być mrożone) 2 marchewki 1 pietruszka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki mąki sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, czosnek granulowany. oleju(...)rozgrzanym oleju, na dużym ogniu podsmażamy zrazy, najpierw od strony łączenia. Powinny mocno się zbrązowieć. Przewracamy je na drugą stronę, również mocno podsmażamy. Dodajemy startą marchew, oczyszczone kurki, pietruszkę oraz pokrojone drobno cebulę i czosnek. Podsmażamy jeszcze chwilę. Zalewamy 1 litrem wody. Przykrywamy, dusimy na małym ogniu przez około 1,5 godziny. Po tym czasie dodajemy posiekaną natkę pietruszki
Szefowa kuchniproblem jak wykorzystać mięso wieprzowe w innej formie niż gulasz:). Wymyśliłam te oto bitki i okazały się strzałem w dziesiątkę, smakowały każdemu. 1 kg szynki wieprzowej 300g kurek, mogą być mrożone 150g mrożonego groszku 3 marchewki 1 pietruszka 1 pęczek natki pietruszki 3 ząbki czosnku 2 łyżki musztardy 1 łyżka mąki sól, pieprz, papryka(...)rozgrzanym oleju, na dużym ogniu podsmażamy bitki z dwóch stron do mocnego zarumienienia. Dodajemy marchew, pietruszkę i czosnek, smażymy jeszcze chwilę. Zalewamy 2 szklankami wody, dodajemy kurki, groszek i natkę pietruszki. Przykrywamy, dusimy przez 1,5 godziny. 3. Pod koniec duszenia do garnka wlewamy mąkę rozmieszaną w odrobinie zimnej wody. Sos powinien lekko się zagęścić. Doprawiamy do smaku
Szefowa kuchniklasyka polskiej kuchni i świetny pomysł na niedzielny, wykwintny obiad. Składniki: 200g piersi z kaczki ze skórą 125g masła 3 ząbki czosnku rozmaryn 100g kaszy jęczmiennej Składniki sosu: 200g kurek (mrożonych) 1 cebula 3 łyżki masła pół szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki mąki 4 łyżki śmietany natka z pietruszki sól pieprz Wykonanie: 1. Sos: Na maśle podsmażyć drobno(...)posiekaną cebulę, dodać drobno pokrojone kurki, dodać bulion drobiowy i dusić około 10 minut. Następnie dodać śmietanę wymieszaną z mąką, natkę z pietruszki, doprawić do smaku szczyptą soli i pieprzu. Całość wymieszać i gotować do uzyskania konsystencji sosu. 2. K aszę jęczmienną u gotować według instrukcji na opakowaniu. 3. Przygotowanie kaczki: Pierś z kaczki umyć pod zimną
Szalona Kuchnia EwelinyŁatwe Przystępne Przepis na zupę krem z kurek. Korzystając z domowych zapasów, nawet w środku zimy możemy delektować się smakiem kurek. Tegoroczna jesień obfitowała w grzyby, dlatego korzystając z domowej spiżarni, możemy przygotować wyśmienitą zupę kurkową. Ja zrobiłam ją w formie kremu, z dodatkiem sera i świeżą natką pietruszki. Niebo w gębie! […] Artykuł Zupa kurkowa pochodzi
PysiaGotuje.plszukacie czasami alternatywy dla tradycyjnych kanapek na imprezę lub rodzinne śniadanie? Ten pomysł powinien Wam się spodobać. Tym bardziej że jest szybki i prosty w wykonaniu. W przepisie wykorzystałam kurki w śmietanie (mogą być mrożone) ale dodatki można dobrać według upodobań – może to być pokrojona szynka, żółty ser, pieczarki czy kawałki kabanosa,. Moja wersja to wydanie dietetyczne(...)staram się być fit. Gwarantuję że takie przekąski na ciepło zrobią wrażenie na gościach. Składniki: 8 kromek chleba tostowego (może być pełnoziarnisty) 8 jajek 8 łyżek dodatków (u mnie kurki z cebulką) 2 łyżki klarowanego masła przyprawy (u mnie sól ziołowa, suszony lubczyk) Wykonanie: Blaszkę do wypieku babeczek smarujemy klarowanym masłem Do każdego zagłębienia wkładamy delikatnie kromkę chleba tostowego
Mama z miastadanie robiłam już jakiś czas temu, podczas swojego jesiennego urlopu. Delikatny kurczak duszony z kurkami i ryżem czyli coś bardzo pysznego. Robocze zdjęcie pokazywałam we wrześniu na facebooku, ale zupełnie zapomniałam wstawić przepis tutaj, na blogu. Niniejszym nadrabiam swoje niedopatrzenie, bo do przygotowania tej potrawy możecie teraz użyć kurek mrożonych albo zamienić je na pokrojone w plasterki pieczarki
Smaczna Pyza