votes ) Kotlet prowansalski z piersi kurczaka Kotlet prowansalski z piersi kurczaka, to kolejna próba reanimowania kurzego trupa;) Okrutnie zabrzmiało , wiem ale czasem jak patrze jak moje dzieciaki chcą jeść tylko kurczaki… Brr.. nawet jeśli to nasze własnoręcznie wyhodowane.. cóż . Kiedyś może przekonają się że mięso to tylko dodatek do posiłku , a nie jego podstawa . Póki co , robię(...)stwierdzić bo pogalopowali po zjedzeniu w pędzie do swoich kompów.. I tyle ich widziałam co przy kotlecie Składniki na 4 osoby : 4 pojedyńcze niezbyt duże filety z piersi kurczaka 2 kulki mozzarelli czosnek granulowany do smaku pomidory suszone w oliwie z czosnkiem ( najlepiej własne;) ) zielone pesto sól , ostra papryka do smaku sos pomidorowy z bazylią świeża bazylia do dekoracji
Ogrodnik w podróżyProsta sałatka na co dzień i od święta. Składa się dosłownie z dwóch głównych składników - selera naciowego oraz smażonego fileta z kurczaka. Ważnym składnikiem jest też tu przyprawa curry, która nadaje cały smak sałatce. W oryginalnym przepisie składniki miesza się z samym majonezem, ale dla zmniejszenia kaloryczności sałatki przeważnie łączę majonez z jogurtem naturalnym. W wersji fit można całkowicie zrezygnować(...)nudzi! P.S. Zapraszam również na wersję tej sałatki z owocami - winogronem oraz granatem ➨ SAŁATKA CURRY Z SELERA NACIOWEGO Składniki: 1 op. selera naciowy 2 mała filety z kurczaka (ok. 400 g) 1 łyżeczka curry 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz olej do smażenia 1 łyżka szczypiorku (opcjonalnie) Wykonanie: Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy
Kuchnia MagdaLenyProsta sałatka na co dzień i od święta. Składa się dosłownie z dwóch głównych składników - selera naciowego oraz smażonego fileta z kurczaka. Ważnym składnikiem jest też tu przyprawa curry, która nadaje cały smak sałatce. W oryginalnym przepisie składniki miesza się z samym majonezem, ale dla zmniejszenia kaloryczności sałatki przeważnie łączę majonez z jogurtem naturalnym. W wersji fit można całkowicie zrezygnować(...)nudzi! P.S. Zapraszam również na wersję tej sałatki z owocami - winogronem oraz granatem ➨ SAŁATKA CURRY Z SELERA NACIOWEGO Składniki: 1 op. selera naciowy 2 mała filety z kurczaka (ok. 400 g) 1 łyżeczka curry 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól, pieprz olej do smażenia 1 łyżka szczypiorku (opcjonalnie) Wykonanie: Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy
Kuchnia MagdaLenypięć dań z resztek, których nie powstydziłby się żaden szef kuchni. 1. Zupa z pierożkami won ton Niezwykle smakowite pierożki won ton z nadzieniem z posiekanego gotowanego kurczaka i krewetek. Wszystko w otulinie z bardzo delikatnego ciasta, podane w aromatycznym chińskim sosie. Wykwintny sposób na resztki jedzenia – a konkretnie mięso z gotowanego kurczaka, które normalnie je się(...)karę, albo wcale. Zobacz przepis. 2. Zupa pho z… Ta zupa pho to dowód na to, że z pieczonego kurczaka nic nie powinno się marnować. Wierzcie lub nie, ale powstała na… bulionie z kości pieczonej kury. Klucz do sukcesu to powolne, spokojne gotowanie wywaru, na bardzo małym ogniu, najlepiej przez 2 godziny. Bulion jest przesycony aromatem anyżku
Niedzielny kucharzodpoczywałam. Dziś wreszcie miałam trochę czasu dla siebie. Młody też był w domu. Pogadaliśmy więc, poopowiadaliśmy sobie różne sprawy, a potem zrobiłam dla nas szybki obiad – makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym. Zjedliśmy tę pastę ze smakiem. Była świetna, a towarzystwo Młodego, spokój w domu i mruczenie kotów – tworzyło dodatkowo bezcenny nastrój. Polecam do wypróbowania w jesienne popołudnia… i nastrój(...)makaron. Składniki: • 1 opakowanie grubszego makaronu • 1 pierś kurczaka • 1 duża cebula • 30 dag pieczarek • 5-6 plasterków wędzonego boczku • 1 duży kubeczek śmietany 30% • natka pietruszki • sól, pieprz • olej Sposób przygotowania: 1. Cebulę pokroić w kostkę. 2. Kurczaka pokroić w drobną kostkę. 3. Pieczarki obrać i pokroić w cienkie plasterki. 4. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu
W mojej kuchnigospodynie przygotowują na święta galaretę zwaną również galertem czy też zimnymi nóżkami. Moja rodzina jednak nie przepada za wieprzową odmianą, dlatego od lat gotuję wersję drobiową. Delikatne mięso z kurczaka z dużą ilością czosnku gości u nas obowiąkowo w każde święta. Składniki 3 kg łapek z kurczaka 1 duży kurczak 3 marchewki 1 średniej wielkości pietruszka 1 średniej wielkości seler(...)Zimny płyn przecedzamy przez drobne sitko. Dodajemy mięso, warzywa (pomijamy czosnek) uzupełniamy wodę na tyle aby wszystko było zakryte przyprawiamy i gotujemy na małym ogniu do czasu aż kurczak będzie miękki (ściągamy co jakiś czas tzw. szumę). 3 Ugotowany wywar kolejny raz delikatnie przecedzamy. Dodajemy przeciśnięty czosnek i w razie potrzeby doprawiamy kolejny raz. Doprowadzamy wywar do wrzenia (galareta
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisyjarmużem i wędzonym twarogiem to danie, które będzie smakowało dobrze na ciepło i na zimno. To dość uniwersalny przepis na obiad czy przyjęcie. Możecie przyrządzić ją w wersji z kurczakiem, jak zrobiłam to ja lub w wersji bez mięsa. Tarta z piersią kurczaka będzie tylko bardziej pożywna, a smak praktycznie się nie zmieni. W tym daniu wyczuwalny jest przede wszystkim(...)pszennej 125 g masła 1 jajko Nadzienie: 2 średnie buraczki łyżka masła 2 ząbki czosnku 2 garście jarmużu łyżeczka gałki muszkatołowej łyżka soku z cytryny 150 g piersi z kurczaka olej do smażenia kurczaka 200-300 g wędzonego twarogu słodka śmietanka 18% do zup i sosów 2 jajka sól i pieprz do smaku Przepis 1 Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy
Kuchnia Bazyliifajnych aromatycznych przypraw, i zapachów unoszących się nad garnkiem. Zrobiłam za małą porcję bo na kolację już nie starczyło. Nie ma nic lepszego niż zdrowe warzywa. 1 pierś z kurczaka 1 batat 1 papryka czerwona 1 bakłażan 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 ml przecieru pomidorowego sól, pieprz koperek, natka pietruszki papryka ostra, papryka wędzona 1/2 łyżeczki curry przyprawa(...)kurczaka 1/2 puszki kukurydzy olej rzepakowy Pierś z kurczaka kroję na kawałki, przekładam do miski, dodaję sól, pieprz, przyprawę do kurczaka, pięć łyżek oleju i odstawiam w marynacie do lodówki na godzinę. Cebulę i czosnek drobno kroję, przesmażam na odrobinie oleju, dodaję kurczaka i dalej chwilę smażę. Przekładam na talerz. Batata obieram i kroję w kostkę, paprykę na kawałki
wesoła kuchniasobą do pracy lub na uczelnię. Nada się także na imprezy . Sałatka jest świetną alternatywą dla propozycji z majonezem, które są zawsze bardziej kaloryczne i niekoniecznie bardziej wartościowe . Kurczaka w sałatce można pominąć, jeśli ograniczacie mięso lub nie przyjmujecie w ogóle. Sałatka z kaszą kuskus, warzywami i kurczakiem 250 g brokuł ((1/2 główki)) 250 ml bulionu warzywnego ((1 szklanka(...)filetu z kurczaka ((1 pojedynczy filet)) 160 g kaszy kuskus ((1 szklanka)) 100 g kukurydzy konserwowej ((1/2 puszki)) 8 plastrów suszonych pomidorów ((lub w zalewie)) 3 łyżki oliwy przyprawy: czosnek, pieprz, sól, papryka chili Kaszę kuskus wsyp do miski i zalej szklanką gorącego bulionu lub gorącej wody. Odstaw na 15 minut (w tym czasie kasza wchłonie wodę). Filet z kurczaka
Przepisy na widelcuMożecie serwować je również świeżą sałatą czy warzywami z piekarnika . Pasują do wszystkiego, są delikatne w smaku oraz bardzo łatwe w przygotowaniu. Jeżeli robiliście z mojego przepisu Kotleciki z kurczaka z serem i majonezem , ten przepis na pewno Wam również posmakuje. Najważniejsze o czym musicie pamiętać, to wielkość składników. Im będą drobniej posiekane, tym lepiej się uformują w kotleciki(...)ładniej będą się prezentować na talerzu. Zobacz też: Kotleciki z kurczaka z pieczarkami Kurczak w sosie serowym Risotto z kurczakiem i pomidorkami Kurczak zapiekany w ryżu z warzywami Przepis na siekane kotlety drobiowe z papryką i kukurydzą Drukuj przepis Porcji: 8-10 Czas gotowania: 30 minut Składniki 450 g piersi kurczaka/indyka pół papryki czerwonej 70 g kukurydzy z puszki garść
Kuchnia BazyliiUrozmaicone placki z cukinii... z dodatkiem siekanego kurczaka. Nie są to jednak tradycyjne placki z cukinii. Cukinia starta na tarce o dużych oczkach oraz kawałki fileta z kurczaka wymieszane są z ciastem jogurtowym. Dodatkowo, by placki nie były zbyt mdłe, znajdziemy w nich cebulę oraz czosnek. Tak przygotowane placuszki jogurtowe są delikatne w smaku i pyszne! Poza tym, są proste(...)szybkie w przygotowaniu. Pasują zarówno na obiad, jak i kolację. Składniki: 2 małe cukinie 1 filet z kurczaka 2 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i ścieramy razem ze skórką na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy, odstawiamy
Kuchnia MagdaLenyUrozmaicone placki z cukinii... z dodatkiem siekanego kurczaka. Nie są to jednak tradycyjne placki z cukinii. Cukinia starta na tarce o dużych oczkach oraz kawałki fileta z kurczaka wymieszane są z ciastem jogurtowym. Dodatkowo, by placki nie były zbyt mdłe, znajdziemy w nich cebulę oraz czosnek. Tak przygotowane placuszki jogurtowe są delikatne w smaku i pyszne! Poza tym, są proste(...)szybkie w przygotowaniu. Pasują zarówno na obiad, jak i kolację. Składniki: 2 małe cukinie 1 filet z kurczaka 2 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i ścieramy razem ze skórką na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy, odstawiamy
Kuchnia MagdaLenypojemnik z zamknięciem, który będzie w 1/3 wypełniony mąką. Sekret stripsów jak z KFC tkwi w ich przygotowaniu… Odkryj go i zaskocz bliskich! Składniki: 500 g filetów z kurczaka, 2 duże jajka, 1 szklanka mąki, 100 ml mleka, olej/oliwa do smażenia, przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek, pojemnik w 1/3 wypełniony mąką z zamknięciem. Przygotowanie : Filety(...)kurczaka przekrój wzdłuż i podziel na mniejsze kawałki. Dopraw je solą, pieprzem, czosnkiem, papryką słodką i ostrą. Przygotuj ciasto z jajek, mąki i mleka . Dopraw je dodatkowo papryką ostrą, według uznania. Każdy filet z kurczaka dokładnie obtocz w cieście, a następnie umieść w pojemniku wypełnionym mąką. Zamknij go, a następnie dynamicznie potrząsaj . Kiedy otworzysz pojemnik, filet z kurczaka powinien mieć
RozdomowionaPieczone nuggetsy z kurczaka Rewelacyjne przekąski z soczystego kurczaka w pysznej kukurydzianej panierce. Nuggetsy w smaku podobne są do tych znanych z restauracji McDonald, jednak nie są smażone w głębokim tłuszczu, a pieczone w piekarniku, co sprawia, że posiadają dużo mniej kalorii. Polecam! Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 szklanka mleka 1 jajko 1/2 szklanki mąki pszennej(...)łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu 2 szklanki płatków kukurydzianych 3 łyżki oliwy *** Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na około 3 centymetrowe paski *** *** W misce mieszamy mleko z jajkiem, mąką i przyprawami na jednolitą masę. Do masy wkładamy mięso i dokładnie mieszamy *** *** Płatki kukurydziane kruszymy lub rozdrabniamy w malakserze
Blog z Apetytem