przypraw jest bardzo prosty i składa się z kilku powszechnie dostępnych przypraw. Mięso najlepiej marynować całą noc, wtedy wspaniale przejdzie aromatem przypraw. Jeśli chodzi o mięso to w przypadku kurczaka najlepsze są udka. Bardzo dobry jest też gyros z polędwiczek wieprzowych. I jeszcze chlebek pita. Tu znowu, można kupić gotowca w sklepie, ale narawdę lepiej zrobić je samemu. Smakuje(...)bloga Akispetretzikis.com Polecamy przepis na domowy doner kebab – jeden z hitów Niedzielnego Kucharza – oraz przepis na kebab ze zdrową sałatką tabbouleh . Składniki: 500 g udek z kurczaka bez kości 1 łyżka nasion kolendry 1 ząbek czosnku 2 łyżki wędzonej papryki 1 łyżka suszonego tymianku 1 suszona papryczka chili lub ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego (kto nie przepada za ostrymi smakami
Niedzielny kucharzkanapki". U mnie nie zabrakło sporej ilości warzyw, żytniego pieczywa, kawałka chudego mięsa i pysznych dodatków w postaci pasty słonecznikowej czy sosu czosnkowego. W trwającym okresie grillowym możesz przygotować kurczaka na grillu i dodać, oprócz świeżych warzyw także te grillowane, jak papryka czy cukinia. Wyjdzie równie pysznie 😍 Składniki: 1 bułka 1 kawałek piersi z kurczaka (ok. 100 g) kilka plasterków(...)liść sałaty 2 łyżeczki pasty słonecznikowej ( użyłam z żurawiną od Primavika ) 3 pieczarki 1/4 cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oliwy marynata do kurczaka: sól, papryka słodka, papryka ostra, curry, mieszanka ziół greckich, czosnek granulowany, 1 łyżeczka sosu sojowego, 1 łyżeczka musztardy, 1/3 łyżeczki miodu Sos czosnkowy: 2-3 łyżki jogurtu typu greckiego (użyłam o zawartości
Zdrowie na języku :PChrupiące, soczyste kawałki kurczaka, szczególnie ćwiartki czy podudzia to świetny pomysł na rodzinny obiad. Dodatki? Dziś pieczone kawałki buraka, puree ziemniaczane ze szczypiorem oraz surówka z sałaty pekińskiej, vinegretu, oliwek i pomidorków koktajlowych. Taki obiad serwuję także z ziemniakami z wody, pieczonymi lub puree z dodatkiem zielonego groszku lub marchewki (wychodzi wtedy zielone lub pomarańczowe). Tak przygotowany kurczak aromatycznie pachnie(...)ziołami, wędzoną papryką i czosnkiem. Z dodatkami smakuje obłędnie. Propozycja na prosty, domowy poświąteczny obiad. Polecam! Kurczak pieczony SKŁADNIKI: 4 nogi z kurczaka 2-3 buraki upieczone lub ugotowane w całości do podania: sałata pekińska, vinegret, kilka czarnych oliwek, pomidorki koktajlowe oraz puree z ziemniaków posypane posiekanym szczypiorkiem przyprawy: sól, pieprz, oregano, lubczyk, słodka i ostra papryka, wędzona papryka
Zasmakuj Kuchniczosnkiem Sałatka z krewetkami i różowym sosem Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i ogórkiem Sałatka z selerem naciowym i surimi Carpaccio z buraków z serem pleśniowym Sałatka z pęczakiem, grillowanym kurczakiem i ananasem z salsą mango Sałatka z mango i kurczakiem Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogronami Wiosenna galaretka z kurczakiem Wiosenna sałatka z groszkiem Sałatka z ryżem kurczakiem i ananasem(...)Sałatka ziemniaczana Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i winogronami Klasyczna sałatka jarzynowa Sosy Sos musztardowy na białym winie Chrzan śmietankowy Domowy majonez w słoiku Sos tatarski Domowa ćwikła Inne Terrina ze szpinaku i groszku z jajkiem Wielkanocna terrina z rzodkiewką Domowe wędliny Pieczona biodrówka Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Szynka domowa wędzona Mielonka dojrzewająca
Kulinarne przygody GatitySkładniki /2 porcje: – 300 g filetu z kurczaka – 6 łyżek tartego parmezanu – kilka pomidorków koktajlowych – 1 mała sałata rzymska – 4 grzanki o grubości ok.2 cm np. z bagietki sos cezar – 4 łyżki majonezu – 1 łyżeczka sosu worcestershire (dostępny w sieciówkach) – 1 łyżeczka musztardy(...)łyżeczki soku z cytryny – 1 mały ząbek czosnku – opcjonalnie sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Wszystkie warzywa myjemy. Kurczaka myjemy doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Grillujemy na wysmarowanej oliwą patelni grillowej. Ściągamy kurczaka z patelni, lekko studzimy i kroimy na mniejsze paski. Na tej samej patelni przygotowujemy grzanki z pieczywa (np. z bagietki). Następnie kroimy grzanki
I LOVE LIFEZbliżają się Święta Wielkanocne, warto więc pomyśleć już o świątecznym menu. I tu aby nie stać przy garach możemy upiec pysznego i soczystego kurczaka. Wiem, wiem pewnie pomyślicie, zwariowałam - kurczak na Święta ? Ale czemu nie ? W czasie gdy kurczak się piecze możemy miło spędzać czas z rodziną oczekując na obiad. A tak przeważnie bywa, że gospodyni krząta się po kuchni(...)foliach spożywczych czy produktach do robienia porządków. I tu z pomocą przyjdą nam produkty Stella . Możecie je kupić w sklepie osiedlowym ale tu macie większą ofertę. Ja do pieczenia kurczaka użyłam tacki aluminiowej wyściełanej papierem do pieczenia. Muszę przyznać, że świetnie spełniła swoją funkcję. Tacka jest jednorazowa więc po upieczeniu kurczaka po prostu ją wyrzucamy i mamy czystą blachę
Ewa w kuchnigotowy. Tu ważna uwaga: dobrze zamrożone jedzenie, czyli odpowiednio zapakowane i przechowywane nic nie traci na wartości, jest smaczne i zdrowe. Więcej o tym jak mrozić jedzenie przeczytacie tutaj . Kurczak faszerowany inaczej W niedzielę nie gotowaliśmy na cały tydzień za to zrobiliśmy duży, niedzielny obiad, na który składał się pieczony, faszerowany kurczak, pieczone frytki i klasyczna surówka w kiszonej kapusty(...)Zupełnie nieklasyczny był kurczak, faszerowany kaszą gryczaną, pistacjami, jarmużem, mielonym indykiem i drobiową wątróbką. Coś niesamowitego! Od dawna chcieliśmy go zrobić, gdyż na przepis Karola Okrasy natrafiliśmy już jakiś czas temu, ale długo jakoś się nie składało, bo danie wymaga uwagi i czasu. Warto było jednak czekać. Farsz do kurczaka jest niesamowity! Słodka żurawina doskonale kontuje lekką goryczkę wątróbki, kasza
Niedzielny kucharzłączyć i mieszać wszystko ze wszystkim. Ww ten sposób powstają najlepsze kombinacje, które muszę szybko zapisywać, aby żaden składnik na wyleciał mi z głowy Dziś polecam sałatkę z gotowanego kurczaka z cieciorką. Sałatka ta idealnie sprawdzi się jako pyszny i sycący lunch lub nawet obiad w pracy. Można ją przełożyć do słoika, w którym będzie wspaniale się prezentować i zabrać(...)sobą na uczelnie. Jest prosta, zdrowa i bardzo smaczna. Spróbujcie Składniki: – 300g filetów z piersi kurczaka – 250g cieciorki (u mnie ze słoika, można również samodzielnie ugotować cieciorkę) – 150g ogórków konserwowych – 1 papryka żółta – 1 cebula czerwona Sos: 2 łyżki oleju z awokado (lub innego wg smaku, 3 łyżki octu balsamicznego, 1 łyżka musztardy rosyjskiej, sól
Smaki ArmineSkładniki / 4-8 porcji: ciasto: – 450 g ugotowanych ziemniaków – 4 łyżki mąki orkiszowej lub pszennej – 2 jajka – sól i pieprz do smaku nadzienie: – 1 pierś z kurczaka – 200 g śmietany bez laktozy 18% – 80 g parmezanu – 1 por – 1ząbek czosnku – 3 duże jajka – sól i pieprz – łyżeczka cząbru – duża szczypta słodkiej i ostrej papryki – duża szczypta curry – łyżeczka ziół(...)prowansalskich Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kostkę doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką słodka i ostrą. Dodajemy również curry. Cebulę pokroić drobno. Pora opłukać i pokroić w cienkie paseczki. Wrzucić na rozgrzaną patelnie wraz z pokrojoną cebulę. Dodać cząber i ziola. Smażyć przez ok. 5 minut. Dodać kurczaka, wszystko wymieszać i smażyć aż kurczak będzie gotowy. W misce wymieszaj jajka, śmietanę
I LOVE LIFEKurczak na ryżu z pieczarkami Niedziela to jest pora, abyśmy mogli sobie odpocząć od codziennych obowiązków i stania przy garach. Mam więc super przepis na obiad, który prawie robi się sam, jedzonko jest przepyszne. Składniki : udka -1 kg przyprawa do kurczaka - 1 łyżka cebula -2 szt pieczarki -0,5 kg ryż -2 szkl sól i pieprz Marynata : masło(...)wegeta -2 łyżki czosnek -1 ząbek cukier -1 łyżka Przygotowanie: Wysypać ryż surowy do naczynia żaroodpornego. Udka umyć, osączyć, przekroić na połowę, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, odstawić na 3 godz w chłodne miejsce. Pokrojone udka, przełożyć na rozgrzaną patelnię z tłuszczem, podsmażyć na złoty kolor. Podsmażonego kurczaka wyłożyć na suchy ryż. Cebulę obrać, pokroić w plastry
Kuchnia DanusiZapraszam na smaczne tortille z piersią kurczaka, sosem czosnkowym oraz warzywami na patelnię z koperkiem od Hortex. Używając warzyw mrożonych oszczędzamy czas a przy tym korzystamy ze wszystkich witamin w ich zawartych. Tortille z kurczakiem i warzywami są sycącym daniem idealnym na kolację czy do zabrania ze sobą do pracy. Polecam #durszlakXhortex #hortex #odmatkinatury Składniki: 3 placki tortilli(...)pojedyncza pierś z kurczaka 2 łyżki oliwy/oleju pęczek dymki 1 op. mrożonych warzyw na patelnię z koperkiem od Hortex 3 łyżki tartego żółtego sera 3 łyżki sosu czosnkowego sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy Przygotowanie: Pierś kurczaka nacieramy solą, pieprzem, słodka papryką oraz ziołami prowansalskimi. Na patelni rozgrzewamy oliwę i kładziemy pierś z kurczaka, zmniejszamy ogień
słodkie i nie tylko historie kulinarneDzień dobry :-) Przepis na tego kurczaka znalazłam na blogu Poezja Smaku . Kurczak pyszny, bardzo aromatyczny i dość ostry. Idealny do ryżu. Nam smakował bardzo, polecam i miłego poniedziałku wszystkim życzę :-) Składniki: 500 g piersi z kurczaka 1 czerwona papryka 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki pasty curry czerwonej 1 świeży pomidor 1 opakowanie krojonych pomidorów lub passata(...)półplasterki. Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w paseczki. 3. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulę aż będzie szklista. Dodajemy do niej czosnek przepuszczony przez praskę, kurczaka i paprykę. Smażymy do momentu, aż kurczak zmieni kolor. 4. Pomidora ja sparzyłam i pokroiłam w kostkę, dodajemy do kurczaka. Dodajemy też pokrojone pomidory lub passatę. Lekko solimy i zmniejszamy
kruche babeczkitego co pamiętam najbardziej odpowiadał mi pasztet pomidorowy , ale nigdy wcześniej nie przyszło mi do głowy, że jego zrobienie z prostych składników może być tak łatwe. Pasztet z kurczaka i suszonych pomidorów posmakował nam wszystkim, a na najwyższą notę zasługuje dlatego, że bardzo posmakował mojemu 5 letniemu synkowi, który prosił o dokładkę kanapki z pysznym pasztecikiem. Pasztet z gotowanego mięsa(...)niesamowicie pyszny! Zajrzyj również: Pasztet z królika Pasztet z cukinii Pasztet z wątróbki Pasta z awokado i suszonych pomidorów Pasta z bobu Pasta z buraków i słonecznika Pasztet z kurczaka idealnie współgra z pomidorami, a jeżeli dodamy do niego suszone pomidory to pasztet z mięsa gotowanego przestaje być mdły, pomidory uwydatniają jego nieśmiałą naturę powodując, że kurczak staje się niezwykle
MamaOskarkaKurczak duszony z cebulą i pieczarkami w kremowym sosie śmietanowym na bazie białego wina oraz francuskiego sera Roquefort Pomysł na filety z kurczaka niewymagający trudu, podlane dobrym winem, podsycone aromatycznym roquefortem, słodyczą z cebuli, zapachem tymianku, podsumowując - bardzo smacznie! Składniki: 400 g świeżych filetów z kurczaka 150 g sera Roquefort 150 g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku(...)oprószyć lekko solą i chwilę podsmażyć do zrumienienia się. Przełożyć cebulę do talerza, a do garnka dodać jeszcze jedną łyżkę masła, dorzucić mięso i chwilę smażyć. Po zrumienieniu się kurczaka dodać cebulę, pieczarki, po 2 minutach dodać pokruszony ser, przemieszać całość, zalać winem, po 2 minutach dolać śmietankę, przyprawić do smaku solą i pieprzem (uwaga roquefort jest słony) i gotować
Wino Francja KuchniaDelikatny i kremowy sos z białych szparagów. Sos jest bardzo łagodny w smaku i nadaje się do podania nawet najmłodszym członkom rodziny. Fantastycznie smakuje podany z kurczakiem oraz ziemniakami lub makaronem. Sezon na szparagi trwa od połowy kwietnia do lipca i warto z niego korzystać, bo warzywa te to cenne źródło witamin oraz składników mineralnych, takich jak: kwas foliowy, magnez(...)układ krążenia, nerki, kondycję oczu oraz skóry, włosów i paznokci, zapobiegają rozwojowi komórek nowotworowych oraz choroby Alzheimera. A ponadto są uznawane za afrodyzjak 😉 Składniki: 3-4 filety z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 g białych szparagów 1 szklanka bulionu 200 ml śmietany 30% 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soku z cytyny sól, pieprz 1 łyżka mąki pszennej
Kuchnia MagdaLeny