Zapiekanki są świetnym pomyłem na rodzinny obiad. Duża porcja sprawia, że nikt głodny nie odejdzie od stołu. Uwielbiamy takie kremowe zapiekanki z makaronem, kurczakiem i kolorowymi warzywami. 250 g makaronu kolanka 400 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do kurczaka 300 g mieszanki warzyw (brokuł, kalafior, mini marchewki) 250 g żółtego sera Sos: 1,5 łyżki masła 1,5 łyżki(...)szklanki mleka 100 g serka topionego o smaku śmietankowym Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Masło do formy Makaron gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie, odcedzamy. Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę, przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Smażymy do miękkości na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Warzywa gotujemy kilka minut z osolonej wodzie (tak aby zmiękły). Odcedzamy. Ser ścieramy na tarce
VioletoweKucharzenieogarnianie mieszkania, jedno pranie zrobione, jeszcze jedno muszę zrobić. Jak się tak na kilka dni wybędzie, to potem kilka dni trzeba na ogarnięcie :-) Przepis tym razem bardzo prosty, ale kurczak był pyszny. Kupiłam takiego z wolnego wybiegu, zamarynowałam i potem zapiekałam. Zniknął szybko, moi panowie mówili "po co, za duży" a potem wcięli szybciutko i już wcale taki duży(...)był he he. Miłego dnia kochani :-) Składniki: 1200 g kurczaka z wolnego wybiegu 1/3 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki kurkumy sól pieprz 1. Kurczaka dobrze myjemy, osuszamy ręcznikiem. W miseczce łączymy zioła z oliwą. Mieszamy, smarujemy tak przygotowaną marynatą smarujemy kurczaka. Ja włożyłam go od razu do naczynia żaroodpornego i odstawiłam
kruche babeczkiPlacki jaglane z kurczakiem i szpinakiem to propozycja na szybki obiad, który można przygotować dzień wcześniej. Są to placki do których nie potrzeba gotować oddzielnie ryżu, ani ziemniaków. Placki jaglane świetnie smakują same! Ale można oczywiście podawać je z gęstym sosem lub surówką Czas wykonania: 30 min (+ 1 godzina(...)oczekiwania) Ilość porcji: 10 – 12 sztuk Składniki: ½ szklanki kaszy jaglanej (100 g) 250 g fileta z kurczaka lub indyka 50 g świeżego szpinaku (można dodać 80 g mrożonego) 3 jajka 4 łyżki mąki krupczatki (może być pszenna) 3 łyżki mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżka masła olej do smażenia 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli Przygotowanie
KuchniaWeDwoje.plPomysł na niedzielny obiad - smażone piersi z kurczaka podane z sosem kurkowym i ugotowanym ryżem basmati. Idealne połączenie smaków! Nie będę ukrywać - uwielbiam kurki 😄 Jeżeli macie ochotę na inne dania to zachęcam do przygotowaniu schabu lub polędwiczek wieprzowych wraz z dodatkiem sosu kurkowego. Składniki na 2-3 porcje: 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka (wagowo około(...)kurek 2 małe cebule około 150 ml śmietany 30% w temp. pokojowej 1,5 łyżki masła klarowanego 2 łyżki posiekanej, zielone pietruszki ewentualnie przyprawa do kurczaka sól, pieprz Filety umyć, osuszyć i każdą pierś przekroić na dwie części. Mięso przyprawić z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Odstawić na 1 godzinę. Kurki umyć, oczyścić i osuszyć. Ewentualnie duże
UgotowaćFasolka szparagowa z kurczakiem i czosnkiem jest bardzo ciekawym i smacznym daniem. Oczywiście pomysł na nie narodził się spontanicznie, w momencie przygotowania „czegoś na jutro do pracy” – takie dania wychodzą mi chyba najlepiej Sama fasolka szparagowa zawiera sporo minerałów takich, jak magnez, żelazo, wapń, cynk czy potas, które pomagają przywrócić równowagę organizmu po infekcji, dlatego warto(...)fasolkę najczęściej jadam z masłem oraz bułką tartą, a w takiej wersji przygotowywałam ją pierwszy raz – ale na pewno nie ostatni. Danie bardzo mi smakowało Fasolka szparagowa z kurczakiem na pewno Wam posmakuje – zachęcam do jej przyrządzenia! Zobacz też: Fasolka szparagowa z wieprzowiną Przepis na fasolkę szparagową z kurczakiem Drukuj przepis Porcji: 3 Czas gotowania: 1 godzina Składniki
Kuchnia BazyliiMamy lato, wszędzie jest mnóstwo pięknych owoców i warzyw, warto więc wykorzystywać je w kuchni jak najczęściej. Dlatego dziś proponuję Wam pyszne udka z kurczaka, zapieczone w sosie rabarbarowo-wiśniowym z dodatkiem aromatycznych przypraw, pod chrupiącą skorupką orzechową. Jak to u mnie zazwyczaj bywa, przepis jest bardzo łatwy w przygotowaniu i poradzi z nim sobie każdy. W efekcie otrzymamy danie(...)którego nie powstydziłaby się żadna restauracja. Polecam gorąco! Scroll down for recipe in English Kurczak pieczony w sosie rabarbarowo-wiśniowym (4 porcje) Składniki: 2 łyżki masła klarowanego lub oleju roślinnego 4 udka z kurczaka, podudzia i pałki oddzielone lub można pozostawić w całości 200 g łodyg rabarbaru, pokrojone w kostkę 200 g wiśni lub czereśni, bez pestek (wiśnie mogą być
karmelowyZapraszam na szybki obiad , penne z kurczakiem i cukinią w sosie śmietankowym. Jest to bardzo proste danie zresztą jak każdy przepis na makaron. U mnie sos do makaronu powstają na ogół z tego co akurat mam pod ręką. Kawałek fileta z kurczaka , zielona cukinia i suszone pomidory to kolejny letni standard. Pyszny, smaczne i pożywne penne z kurczakiem i cukinią(...)zadowoli każdego! Penne z kurczakiem Składniki: na 4 porcje 250 g makaronu penne , waga sucha 250 g fileta z kurczaka, u mnie pierś 1 zielona cukinia średniej wielkości 1 cebula 6 dużych liści bazylii 4 duże suszone pomidory w zalewie z oliwy ½ łyżeczki pieprzu szczypta kajeńskiego pieprzu 1 łyżka pokrojonego świeżego oregano 250 ml śmietanki 2 łyżki utartego parmezanu
codojedzeniaCiekawe połączenie smaków. Gdy pierwszy raz pomyślałem o tym, żeby przygotować kurczaka z bananami nie byłem do końca przekonany. Jednak dobrze, że się przełamałem, ponieważ danie smakuje wyśmienicie. Przygotowanie go trwa około 30 minut, z podanych składników otrzymamy 2 duże porcje. Pierś z kurczaka pieczona w folii nie jest sucha, a banan na ciepło smakuje rewelacyjnie. Całość bardzo ciekawie się(...)uzupełnia. Gorąco polecam sprawdzić ten przepis. Składniki Podwójna pierś z kurczaka 2 banany 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku Łyżeczka oliwy z oliwek Pomidorki koktajlowe Sól, pieprz Opcjonalnie: Papryczka pepperoni Folia aluminiowa Przygotowanie Pierś z kurczaka oczyszczamy z błon, myjemy i osuszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami oraz dodajemy oliwę z oliwek. Cebulę i papryczkę pepperoni kroimy w plastry
Programista w kuchniSmaczny obiad w mniej niż 30 minut? Tak, to możliwe. Wystarczy pierś z kurczaka, ryż, śmietanka 30% i musztarda. Do tego odrobina posiekanego pora i mamy gotowy obiad. Przed przygotowaniem tego dania miałem mieszane uczucia, jednak po spróbowaniu wszystkie wątpliwości zostały rozwiane. Gorąco polecam wszystkim, którym znudziła się już tradycyjnie smażona pierś z kurczaka. Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka(...)oliwek 2 łyżeczki musztardy 2 ząbki czosnku 2 woreczki ryżu 1/2 pora 100 ml śmietanki 30% Sól, pieprz Przygotowanie Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pierś z kurczaka standardowo oczyszczamy z błon, myjemy i osuszamy. Kroimy w kosteczki, paseczki lub inny kształt. Doprawiamy solą i pieprzem, ewentualnie używamy przyprawy do kurczaka lub innej, którą lubimy. Podsmażamy na patelni natłuszczonej
Programista w kuchniNiezwykle soczyste kotlety z udka kurczaka to świetny pomysł na obiad. Doskonale komponują się z ziemniakami oraz różnego rodzaju surówkami czy burakami. Szybki i prosty obiad, który na pewno zasmakuje wszystkim domownikom. Kotlety z udka kurczaka są moim zdaniem o wiele smaczniejsze niż te przygotowane z piersi. Udało mi się kupić udka z kurczaka bez skóry i kości, więc(...)musiałem bawić się w wycinanie. Jednak jeżeli macie zwykłe udka z kością to bez problemu możecie przygotować takie kotlety, jednak będzie to bardziej czasochłonne. Składniki 4 udka z kurczaka bez skóry i kości 1 jajko Bułka tarta Sól, pieprz Olej do smażenia Przygotowanie Udka z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Delikatnie rozbijamy je przez folię spożywczą lub woreczek
Programista w kuchniSałatka z grillowanym kurczakiem, sałatą, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, awokado, serem mozzarella i pomidorowym sosem winegret to idealna propozycja na weekendowego grilla. Lekka, sycąca i smaczna. Dwadzieścia minut i jest gotowa do podania. Sałatka z grillowanym kurczakiem: Składniki Ilość porcji: 4 Pierś z kurczaka – 400 g Sałata lodowa – 150 g Pomidorki koktajlowe – 200 g Ser mozzarella(...)Ogórek zielony – 100g Awokado – 100 g Marynata do kurczaka: 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka papryki cayenne Pieprz i sól Pomidorowy sos winegret: Pomidorki koktajlowe – 50 g 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z limonki 2 ząbki czosnku 1 łyżka oregano Świeża bazylia Pieprz
ale Pyszniedanie z mojej ostatnio ulubionej kuchni indyjskiej. Wertując moją kolekcję książek w poszukiwaniu natchnienia na łatwy, szybki i pyszny obiad, wpadł mi w oko przepis na curry z kurczakiem i szpinakiem jednego z moich ulubionych autorów Billa Grangera. Generalnie jego książka “Simple honest food” jest kopalnią genialnych, prostych i rewelacyjnych przepisów. Nie pierwszy raz z niej skorzystałam(...)kolejny się nie zawiodłam. Curry wyszło przepyszne, delikatne, nie za pikantne z soczystym kurczakiem i szpinakiem. Świetnie zgrało się z makaronem ryżowym, ale też można podawać je z ryżem jeśli lubisz. Ja za nim nie przepadam, więc wymieniam na inne zapychacze Jeżeli chcielibyście spróbować innych, przetestowanych przeze mnie, pyszności tego autora, polecam kurczaka w sosie karmelowym lub dietetyczny butter chicken
karmelowySkładniki: 4 ćwiartki z kurczaka; 2 łyżki majonezu; 2 łyżki ketchupu; 2 łyżki bułki tartej; 1 łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny; 20 g pikantnej przyprawy do kurczaka; 1 łyżeczka czosnku granulowanego; 1 łyżeczka majeranku; Pieprz. Sposób przygotowania: Ćwiartki z kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć sokiem z cytryny, przyprawą pikantną do kurczaka, czosnkiem, pieprzem i majerankiem. Włożyć do woreczka z zamknięciem (przeznaczonego(...)kontaktu z żywnością, u mnie z Ikea ) i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Do miseczki wlać ketchup i majonez. Wymieszać. Po upływie godziny kurczaka wyjąć z lodówki i z woreczka, posmarować mieszanką ketchupu i majonezu, ułożyć w naczyniu żaroodpornym/blasze do pieczenia i posypać bułką tartą. Naczynie żaroodporne/blachę do pieczenia przykryć pokrywką/folią aluminiową. Tak przygotowane
Gospodyni MiejskaMiodowo musztardowe , podudzia Glazurowane podudzia z kurczaka są pyszne , pełne aromatu i smaku . Delikatne mięsko , doskonale pasuje do ryżu lub frytek . Moi chłopcy uwielbiają kurczaki, pod każda postacią , wręcz do obrzydzenia ..kurczak , pałki, skrzydełka , piersi z kurczaka , czyli także kurczak " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height(...)drobiowej krainie dziecięcych smaków, po prostu rządzą kurczaki , dlatego trzeba wiele wysiłku ,żeby z tego samego, zrobić zupełnie co innego , dnia każdego " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Chociaż ostatnio starszy zaczął przebąkiwać ,że dobra jest też wieprzowina , no tak czyli w przyszłości wyczuwam ,że czeka na mnie
Ogrodnik w podróżyWyjątkowo popularna tortilla ze znanej restauracji KFC w której skład wchodzą chrupiące, złociste polędwiczki z kurczaka, świeże pomidory, sałata lodowa, a całość otula majonezowy sos. Twistera możemy przygotować w wersji domowej - jest równie smaczny co ten zakupiony w KFC i mamy pewność, że wiemy co jemy. Domowy Twister jak z KFC - Składniki: ok. 6 placków tortilla (kupionych lub z tego(...)opcjonalnie) ok. 2 duże pomidory Sos majonezowy: ok. 3 łyżki majonezu ok. 5 łyżek kwaśnej śmietany 12% lub 18% sól pieprz czosnek w proszku (opcjonalnie) Stripsy: podwójna pierś z kurczaka czosnek w proszku słodka papryka w proszku chilli w proszku (pieprz cayenne) pieprz sól ok. 1/2 szklanki mąki (lub więcej) na panierkę ciasto: jajko 1/2 szklanki mąki tortowej
Słodka Strona