starty ząbki czosnku 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie) 1 łyżeczka oleju sezamowego ½ łyżeczki pieprzu Szczypta cukru Nadzienie mięsne 500 g mielonego kurczaka lub wieprzowiny ½ szklanki drobno posiekanej kapusty (białej, ale jeśli masz pak choy do ją dodaj) 2 cm kawałek imbiru starty 3 starte ząbki czosnku 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka(...)łyżeczka ostrego sosu Przygotowanie: Krok 1 Przesiej do misy mąkę na pierożki. Jedną ręką stopniowo wlewaj do niej gorącą wodę, a drugą, uzbrojoną w nóż lub patyczki do ryżu, mieszaj energicznie. Nie wlewaj od razu całej wody. Możliwe, że nie będziesz tyle potrzebować. Obserwuj ciasto jak wchłania wodę. Ciasto nie może być mocno wilgotne, a raczej suche. Uformuj ciasto
Niedzielny kucharzFilet z kurczaka w sosie serowo-ziołowym. Składniki: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 podwójny piersi z kurczaka 100g sera pleśniowego lub serka śmietankowego z ziołami 1/2 szklanki mleka 1 jajko ząbek czosnku mała cebula świeża bazylia 1 łyżka masła zioła prowansalskie sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Mięso opłukać, pokroić w dużą kostkę. Oprószyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi(...)mlekiem, jajkiem, posiekaną cebulą, bazylią i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Tak przygotowanym sosem zalać mięso i zapiekać jeszcze 20-30 minut. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 3. Podawać z ryżem lub pieczywem
Danka PichciLato się już niestety skończyło, ja jednak nie rozstaję się ze słonecznymi kolorami na talerzu🌞 Przepyszna zapiekanka, która aż kolorem słońca biję po oczach, często bywa
Zdrowie i pysznie na talerzuSkładniki: 1 kg fileta z udźca kurczaka 1 jajko 1 cebula 2 łyżki kaszy manny pęczek natki pietruszki po szczypcie papryki mielonej ostrej tymianku kurkumy oregano sól i pieprz świeżo mielony 3 łyżki mąki kukurydzianej olej do smażenia Wykonanie: Mięso przepuszczamy przez maszynkę do mięsa o średnich oczkach. Do mięsa dodajemy roztrzepane jajko, obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, kaszę(...)dobrze wyrobimy mięso. Formujemy małe kotleciki otaczamy w mące kukurydzianej, smażymy na patelni na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy na gorąco z ziemniakami, kaszą lub ryżem z dowolną surówką. Smacznego
kgwjanczewoascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 400 ml mleczka kokosowego filet z kurczaka 2 małe cebule 2 ząbki czosnku ¼ łyżeczki imbiru ½ cytryny 1 łyżka cukru 3 łyżki curry 1 łyżka sosu sojowego 4 czubate łyżki masła orzechowego Cebulę i czosnek drobno posiekać, podsmażyć(...)wymieszać. Kolejno dodawać mleczko kokosowe (tylko śmietanka), sos sojowy, sok z cytryny, cukier. Całość dobrze wymieszać i dusić na małym ogniu przez 10 minut. Podawać z ryżem (u mnie ryż brązowy). SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomiSkładniki: pierś z kurczaka cebula 2 ząbki czosnku czerwona papryka fasolka szparagowa sól, pierz szczypta kminku, ostrej papryki szczypta lubczyku, tymianku Przygotowanie: Mięso opłukać, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Z papryki usunąć pestki, pokroić w paseczki. Cebulę w drobną kostkę. W osolonej wodzie ugotować przez 3 min fasolkę, odcedzić i przelać zimną wodą. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju(...)cebulę i paprykę. Doprawić do smaku czosnkiem, solą, pieprzem, kminkiem, lubczykiem, tymiankiem i ostrą papryką. Podlać wodą i na końcu lekko zagęścić mąką. Wmieszać do mięsa fasolkę, podawać z ryżem i kiszonymi ogórkami............. Smacznego
Gaździnka warzyfarszu wykorzystałam mięso mielone z indyka, pieczarki, brązowy ryż oraz mozzarellę. Całość zapiekłam w sosie pomidorowym. składniki: 3 średnie cukinie po ok 800 g ( średnica cukinii ok 6-7 cm) 500 g mięsa mielonego, zmieliłam udziec z indyka 300 g pieczarek 1 duża cebula 100 g brązowego ryżu 1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach starty ser żółty do posypania(...)ściereczkę do góry nogami aby sok spłynął. Przygotować farsz. Ryż ugotować al'dente. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i zeszklić cebulę. Następnie dodać pieczarki, smażyć aż pieczarki odparują nadmiar płynu. Odstawić do przestudzenia. Do zmielonego mięsa dodać ryż i podsmażone pieczarki. Dokładnie wyrobić. Do smaku doprawić
Monia miesza i gotujeobiad. Zazwyczaj zapiekam całe udka z kurczaka, czyli tak zwane ćwiartki. Możecie w tak przyrządzonej marynacie również przygotować pałki z kurczaka czy podudzia. Przepis ten idealnie sprawdzi się dla osób, które lubią soczyste, delikatne i mięciutkie mięso z kurczaka w marynacie, która nadaje mu wyrazistego smaku. Tak przygotowane udka z kurczaka to świetny pomysł na niedzielny czy też świąteczny obiad(...)udka smakują naprawdę wyśmienicie, sprawdźcie sami! PRZEPIS NA UDKA Z PIEKARNIKA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 4 udka z kurczaka 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżki sosu sojowego szczypta pieprzu Wykonanie Udka z kurczaka umyć i obrać ze skóry i oczyścić (jeśli lubicie ze skórką, można ją zostawić). Osuszyć ręcznikiem papierowym. Mięso
Przepiski.plkażdy rodzaj mięsa, obranego ze skóry i oddzielonego od kości. Skórę też odłożyć osobno. Równie dobrze można użyć samych udek, albo samych piersi. Jak kto woli. Składniki: mięso z kurczaka sos teriyaki sos sojowy dymka świeży imbir czarny sezam Mieso i skórę – nie mieszając rodzajów – zamarynować w sosie teriyaki wymieszanym z sosem sojowym w proporcji(...)przekładania dymką. Szaszłyki smażyć na rozgrzanym oleju około 4 minut z każdej strony. Idealnie byłoby wszystko upiec na grilu, jeśli akurat jest możliwość. Posypać czarnym sezamem. Podawać z ryżem
stajnia gołębie od kuchniPyszny pomysł na zdrowy, aromatyczny obiad :) SKŁADNIKI (dla 4 osób- 1 porcja - 278 kcal) 2 większe pojedyncze piersi z kurczaka (600 g) 8 suszonych pomidorów 1 kulka mozzarelli (125 g) kilka listków bazylii sól, świeżo mielony pieprz, słodka papryka oliwa z oliwek - 1 łyżeczka PRZYGOTOWANIE Każdą pierś przekrawamy w poprzek na 2 cieńsze kotlety. Lekko rozbijamy, doprawiamy z każdej(...)roladki - spinamy wykałaczkami. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i skrapiamy oliwą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut (pieczemy pod przykryciem). Podajemy z ulubionymi dodatkami (może być ryż z curry i sałatka z pomidorkami koktajlowymi). Smacznego :) - białka - 39 g - tłuszcze - 10 g - węglowodany - 27 g (w 1 porcji - 278 kcal) Zapraszam do polubienia mojej
Moje Kuchenne Rewelacjejesień, kiedy z pól zbierane są plony, a lasy porastające zbocza Alp i Apeninów obfitują w dziczyznę, grzyby i trufle, wnoszące swój magiczny aromat do potraw z makaronu, ryżu, mięs i serów. Tego typu dania wręcz domagają się towarzystwa pełnokrwistych win, takich jak tutejsze Barolo, Barbaresco czy Barbera. W Piemoncie wytwarza się pokaźne ilości sera Gorgonzola (w rejonie Novara), podobnie(...)czerwonym winie, pieczone, opiekane na ruszcie lub duszone z innymi gatunkami mięsa, jako bollito misto . Nie brak też przepisów na cielęcinę, jagnięcinę, koźlinę, mięso z królików, kaczek, gęsi, kurczaków, kapłonów i gołębi. Bażant, kuropatwa, zając i sarna to ulubione gatunki dziczyzny i ptactwa. Z różnych rodzajów mięs, a także wielu innych dodatków, sporządza się chyba najbardziej ambitne spośród piemonckich dań
Z Kuchni Do Kuchnidobrej restauracji. Dzisiaj króluje u mnie Kurczak Sielski, wiele razy podkreślałam Wam istotę tego skąd, od jakiego producenta, sięgam po mięso. Dobry i smaczny kurczak to ten, który rośnie swoim tempem. Kurczak Sielski to przede wszystkim ptaki, które rosną nawet o 30% wolniej, od kurczaków, jakie możesz kupić w większości sklepów. To kurczak karmiony paszą roślinną bez surowców(...)piersi kurczaka jest niesamowicie mięciutka i soczysta, a risotto rozpływa się w ustach, ciężko sobie odmówić dokładki! Przygotowanie danie jest bardzo proste i nie wymaga od Ciebie nadzwyczajnych umiejętności. Zostawiam Ci zdjęcia krok po kroku, dzięki czemu zdecydowanie ułatwią Ci wykonanie tego dania! PRZEPIS ROLADA Z PIERSI KURCZAKA - 1 x opakowanie Kurczak Sielski- SuperDrob, filet z piersi kurczaka - 3/4 szklanki
SMYKWKUCHNIOtrzymywany z gotowanych, suszonych i gniecionych ziaren pszenicy durum - najbardziej wartościowej odmiany pszenicy - mowa o kaszy bulgur. Dla mieszkańców Bliskiego Wschodu kasza bulgur to obok ryży jeden z podstawowych składników codziennej diety, i tak aż do ponad 400 lat. Nic dziwnego ta kasza to prawdziwa skarbnica cennych minerałów. Bulgur korzystnie wpływa układ nerwowy, poprawia pracę serca i obniża ciśnienie krwi(...)trzeba, żeby zjeść bulgur na na wczesnoletni obiad w towarzystwie chudego mięsa i masy kolorowych warzyw. Smacznego poniedziałku ;) Składniki na 4 porcje Czas przygotowania 25 min 4 piersi z kurczaka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ziela angielskiego pieprz 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki oliwa z oliwek Tzatzyki 2 ogórki 4 ząbki czosnku 200 g jogurtu greckiego koperek pieprz sól
Słodki Kompromismakaronowa sałatka każdemu będzie smakować. Jak przygotować pyszną sałatkę makaronową z warzywami? Składniki: 150 g (3/4 szklanki) ugotowanego w osolonej wodzie makaronu biawetta, orzo w kształcie ryżu ( al dente) 4 łyżki kukurydzy z puszki 1 duży pomidor 1 ogórek natka pietruszki sól, pieprz 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki majonezu Przygotowanie: Pomidora i ogórka myjemy, osuszamy, kroimy na pół(...)solą i pieprzem. Dodajemy do sałatki majonez i wszystko delikatnie mieszamy widelcem. Miseczkę przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki, aby smaki się przegryzły. Podajemy np. do grillowanego mięsa z kurczaka. The post Sałatka makaronowa z warzywami i majonezem appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDzisiaj chciałyśmy zaprosić Was na pysznego kurczaka w niecodziennej dla nas panierce, z dodatkiem sosu warzywnego z curry. Kurczak dla odmiany został upieczony w piekarniku, a chrupkość panierki zawdzięczamy pokruszonym płatkom kukurydzianym. Całość obiadku komponowała się pysznie. Do przygotowania sosu użyłam p asty red curry, któr ą otrzymałyśmy w paczuszce od sklepu kuchnia świata . Filet drobiowy pieczony w kukurydzianej panierce(...)sól i pieprz do smaku oliwa do spryskania sos: 1 duża cebula 1 duża marchewka 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku 200 ml warzywnego bulionu ½ łyżeczki pasty curry red ryż do podania dowolne warzywa do podania PRZYGOTOWANIE: Filet myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem. Na jeden talerz nasypujemy mąkę, na drugi płatki, a do trzeciego wbijamy jajka, doprawiamy solą
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDodane przeze mnie warzywa możemy oczywiście dowolnie zmieniać. Możemy np. wzbogacić nasz sos o ugotowaną brukselkę, por czy seler. Też będzie bardzo smacznie 👌 Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 3 marchewki puszka groszku 200g 1/2 kalafiora 2 łyżki masła śmietana 18% 2 łyżki mąki sól pieprz słodka papryka bulion posiekana zielenina (koperek lub natka) Wykonanie: Piersi czyścimy, kroimy(...)mięsa i warzyw. W odrobinie wody rozrabiamy mąkę, wlewamy na gotujący się sos. Całość zabielamy śmietaną (wcześniej zahartowaną). Na koniec dorzucamy groszek konserwowy i natkę lub koperek. Podajemy z ryżem lub ziemniakami
Walijskie PichcenieJeżeli nie wiecie co zrobić z mięsem z rosołu... już wiecie. A, no i jeżeli macie ochotę dodać marchewkę z groszkiem, nie krępujcie się. Składniki: 4 ugotowane podudzia z kurczaka 150 g mrożonej marchewki 2 szklanki rosołu 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka śmietany 12% szczypta cukru pół pęczka koperku sól(...)się grudki), zagotowujemy. Dodajemy marchewkę, mięso, sól, pieprz i cukier, gotujemy 2 minuty (lub do miękkości marchewki). Pod koniec dodajemy sok z cytryny, śmietanę i poszatkowany koperek. Podajemy z ryżem
Kardamonovykolejny przepis inspirowany kuchnią tajską i chińską ( od której ostatnio nie mogę i chyba wcale nie chcę się uwolnić! ). Był już kurczak w przeróżnej postaci .. rybka na ostro … były sajgonki i dania wegetariańskie … Dziś przyszła pora na wieprzowinę w 5 smakach. Danie niesamowicie aromatycznie, niezwykle łatwe i sycące. Tanie danie jest świetnym pomysłem np. na randkę ;) Gwarantuję(...)mnie łopatka ) – 200 g * imbir, przyprawa 5 smaków , cukier – do smaku * sos sojowy – 1 łyżeczka * olej sezamowy – 1 łyżeczka * ocet winny – 1 łyżeczka DODATKOWO: * ryż * szczypiorek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Na odrobinie oleju podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy czosnek i szczyptę imbiru. Po przesmażeniu wrzucamy pokrojone w plastry pieczarki i pokrojoną w kostkę paprykę. Przesmażamy na dużym
Ostra na SłodkoBardzo lubię drób i często gości na moim stole. Dzisiaj mam dla Was przepis na udka faszerowane brokułami i żółtym serem. Składniki: 10 udek z kurczaka 1 brokuł 100 g żółtego sera 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz słodka papryka Wykonanie: Z udek wykroić kość, oprószyć solą i pieprzem. Brokuła ugotować w lekko osolonej wodzie,odsączyć i drobno posiekać(...)układamy udka złączeniem do dołu. Posypać mięso słodką papryką i piec w piekarniku w 200 stopniach C do momentu aż mięso będzie rumiane. Udka podałam z czerwonym ryżem i surówką
O kuchni z uczuciemkażdą przekroić na 2 części (łącznie powstaną 4 kawałki). Przyprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Przygotowane mięso obtoczyć w mące krupczatce. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć piersi z kurczaka. Gdy mięso będzie miało złoty kolor dodać pokrojoną w półplasterki cebulę. Wszystko razem chwilę ze sobą smażyć. Następnie mięso, cebulę i olej wlać do garnka. Wszystko zalać 1,5 szklanki(...)łyżeczki koncentratu pomidorowego Pudliszki. Posmakować sos i ewentualnie doprawić. Na sam koniec dodać 3 łyżki śmietany 18% i gotować jeszcze 2-3 minutki. Przygotowaną potrawkę podawać z ryżem
Ugotowaćklientem. Moją uwagę przykuł między innymi kalafior Romanesco, którego po chwili już kupiłem :) Na pierwsze danie z nim wybrałem makaron tagliatelle, którego już chwilę nie jadłem :) Poprzednio robiłem go z kurczakiem i warzywami . Tym razem wybrałem tylko kalafior romanesco i kiełki słonecznika. Zdradzę już wam, że romanesco ma wyczuwalny orzechowy smak i jest dużo lepszy od zwykłego kalafiora, a do tego(...)choć nie wiem czy nazwa piramidek czy choinek nie byłaby bardziej trafna :) Myjemy je i układamy na folii aluminiowej na 2 poziomie parowaru. Makaron tagliatelle wkładamy do pojemnika na ryż i ustawiamy na 1 poziom. Zalewamy makaron wrzątkiem na 2 cm powyżej jego poziomu i włączamy urządzenie na 8 minut. Kiełki słonecznika kroimy w mniejsze kawałki. Po 8 minutach parowania
Parowar Faceta