Żołądki drobiowe w sosie chrzanowym 151kurczak czy indyk ), gotujemy w małej ilości osolonej wody z dodatkiem przyprawy – vegety do miękkości oraz pieprzu Po ugotowaniu część wywaru odlewamy do mikserka ( ewentualnie do słoika twist ) dodajemy 50 ml słodkiej śmietany i 2 łyżeczki mąki, wszystko razem mieszamy, następnie wlewamy do całości i dodajemy tary chrzan ( ilość zależna od upodobania, daję kilka łyżek ) . Gotujemy chwilę, aż sos
Smaki Ewy
Tajskie czerwone curry z kurczakiem i ziemniakami (Geang phed gai) 364kurczaka z udek i podudzi bez skóry i kości, pokrojonego na kawałki 2-3cm 200 g małych ziemniaków 1 łodyga trawy cytrynowej 1 łyżka oleju roślinnego 2 łyżki czerwonej tajskiej pasty curry 2 szalotki pokrojone na cienkie plasterki 2 duże ząbki czosnku grubo posiekane 2-cm kawałek świeżego galangalu lub imbiru 3 liście limonki kaffir 1 łyżka sosu
Kuchnia Prezydentowej
Makaron a'la chiński kubek 1810Kurczaka pokrój w kostkę, przypraw vegetą, solą, pieprzem i curry i połóż obok warzyw na sitku. Przykryj. Gotuj tak około 15 minut, a następnie na sam koniec na warzywa wysyp przyprawę dodaną do opakowania. Wymieszaj. Makaron odcedź i dodaj na sitko. Wszystko razem wymieszaj. Do jogurtu przeciśnij przez praskę czosnek, dodaj sól i pieprz. Makaron podawaj z polanym sosem
Anielska Kuchnia Ani
Jabłkowe kotleciki z kurczaka 186Mielone z drobiu są jak dla mnie za suche . Pulpety gotowane mogą być -ale smażonym już coś brakuje . Wg mnie zwyczajnie brak im odrobiny tłuszczyku który
Buniabaje w kuchni
Pieczona pierś z indyka na kanapki. 134ząbki czosnku – pieprz, sól – 1 łyżka sosu sojowego – 1 łyżka octu ryżowego – 1 łyżeczka tymianku – 1 łyżeczka papryki ostrej Pierś z indyka myjemy i osuszamy. Związujemy sznurkiem i nadajemy jej kształt szynki. W miseczce mieszamy składniki potrzebne do wykonania marynaty, czyli: miód, olej, pieprz, sól, sos sojowy, ocet ryżowy, paprykę i tymianek. Mieszamy wszystko(...)naczyniu żaroodpornym i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 60 minut. Następnie ściągamy pokrywkę by mięso się zarumieniło i pieczemy przez kolejne 10 minut. Pierś z kurczaka studzony i kroimy w cienkie plasterki. Idealne mięso na kanapkę. Wypełnijmy kromki domowego chleba warzywami i pieczoną piersią z indyka aby stworzyć smaczną kanapkę do szkoły, pracy na wycieczkę lub zajadać
Zdrowy Styl Joanny
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i ricottą 131Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i ricottą w sosie pomidorowym to pyszne, bezmięsne danie, które można podać na obiad albo jako ciepłą przekąskę na imprezie. Smakują naprawdę obłędnie i są niezwykle sycące. Polecam wszystkim wielbicielom szpinaku. Składniki na zapiekane naleśniki ze szpinakiem i ricottą (około 12 sztuk): 2 szklanki mleka (szklanka – 220 ml) szklanka wody gazowanej 2 szklanki mąki pszennej(...)odstawiamy do przestygnięcia. Przygotowujemy sos pomidorowy. Czosnek przeciskamy przez praskę i podsmażamy przez chwilę na maśle, uważając aby się nie przypalił. Następnie wlewamy passatę pomidorową, dodajemy cukier i przyprawy. Całość gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na naleśniki nakładamy po sporej łyżce farszu, zwijamy w rulony i układamy na blaszce. Na nich rozsmarowujemy sos pomidorowy i posypujemy startym
e-PrzepisyKulinarne
Sałatka Cobb 225kurczaka, bekon, jajka, awokado, ser pleśniowy, pomidory oraz cebulkę lub jabłko. Dressing: 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka miodu 2 łyżeczki musztardy francuskiej sól i pieprz Najwygodniej będzie przyrządzić go w małym słoiczku, do którego dodajemy wszystkie składniki i po prostu potrząsamy nim porządnie kilka razy do całkowitego wymieszania się składników. Przyrządzoną wcześniej sałatką polewamy równomiernie sosem
Cooking Monster
Podudzia z kurczaka po marokańsku 161kurczaka z obu stron dodać posiekaną w piórka cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek doprawić solą i pieprzem i chwilę smażyć wlać 1 szklankę wrzącej wody i dodać przyprawy, wymieszać przykryć i dusić na małym ogniu przez około pół godziny odkryć, dodać oliwki i sok z cytryny mąkę ziemniaczaną wymieszać z 2 łyżkami wody, a następnie dodać 2 łyżki sosu
Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Rolada drobiowa parzona w garnku-przepis i dokładny opis 372kurczaka. Rolada jest aromatyczna, soczysta a co najważniejsze -dietetyczna i zdrowa. Do sporządzenia rolady można użyć ulubionej kompozycji ziół i nie wymaga żadnego wcześniejszego marynowania przez co czas przygotowania jest naprawdę krótki. Rolada drobiowa parzona w garnku to świetny pomysł na przygotowanie domowej, zdrowej wędliny. Jest wyborna nie tylko do kanapek ale także na ciepło w połączeniu z ulubionym sosem
zielonacukinka
Ratujmy klasyki! podsumowanie akcji kulinarnej 188Sos z mrożonych grzybów leśnych autorka: kobieta przy garach | blog: domowe gotowanie Pierogi z truskawkami autorka: KOLORgotowania.pl | blog: kolorgotowania.pl SAŁATKA Z ZIEMNIAKÓW autorka: Marcepanowa | blog: Marcepanowa kuchnia SERNIK Z BRZOSKWINIAMI autorka: Marcepanowa | blog: Marcepanowa kuchnia Placki z siekanymi jabłkami – najlepsze autorka: wysmakowane.pl | blog: Wysmakowane Butter chicken autorka: wysmakowane.pl | blog: Wysmakowane Stefanka autorka: bisiakowska | blog: Iammuffina Kapusta kiszona z pieczonym kurczakiem
Codzienna kuchnia niecodzienna
Makaron i kurczak w białym sosie 178razem przedstawiam wam najczęściej robione danie u mnie w domu, a to głównie dlatego, że jest to ulubione jedzonko mojego syna. Składniki: jedna pierś kurczaka 180-200 g śmietany 30% pieprz sól gałka muszkatołowa w całości świeża bazylia dobry twardy ser żółty makaron świderki Wykonanie: Pierś oczyścić, opłukać i pokroić na drobną kostkę lub paseczki i podsmażyć na patelni(...)Dodać śmietanę i gotować na małym ogniu. Dodać pieprz, sól i zetrzeć trochę gałki muszkatołowej. Dodać kilkanaście listków bazylii. Gdy śmietana odparuje, zacznie gęstnieć - sos jest gotowy. Podawać z makaronem i posypać startym serem
Pysznie & Pięknie
PIECZONE PODUDZIE Z INDYKA W CEBULI 862Indyk to jedno z najzdrowszych mięs. Odpowiednio podane smakuje wyśmienicie. Ja proponuje zrobić pieczone podudzie bez skórki, otulone cebulą. Potrawa jest idealna na ciepło jako dodatek do obiadu, polany sosem lub jako domowa szynka na kanapki, ponieważ bardzo dobrze kroi się. Mięso jest soczyste, daleko mu do suchości. Jest także pełne smaków. A my lubimy dobrze doprawione mięsko(...)sprawdzi się na świątecznym stole. Lepiej zrobić więcej, zachęcam <3 SKŁADNIKI: podudzie z indyka ok. 600-700 g. (bez kości) sól 1 płaska łyżeczka przyprawa do kurczaka 1 płaska łyżka pieprz 1/3 łyżeczki suszona natka pietruszki 1 łyżka olej 4 łyżki cebula 2 szt. METODA: Jeżeli podudzie ma kość i skórę należy usunąć. Mięso umyć
Kuchnia Paulettes
Cukinia faszerowana kaszą kuskus i kurczakiem z gorgonzolą 201kurczaka aż z wierzchu przestanie być surowy. Dodaję pokruszoną w kostkę gorgonzolę(można zostawić kilka kawałków, aby położyć na farszu aby się roztopiła- ja zapomniałam :)), zmniejszam ogień i czekam aż się rozpuści często mieszając. Kuskus wsypuję do miseczki, dodaję łyżeczkę soli i zalewam wodą. po 2 minutach (gdy lekko napęcznieje, ale w środku będzie jeszcze twardy) dodaję go do sosu
Cook&Love
SZYBKI I ZDROWY OBIAD - KURCZAK + BROKUŁ 224łyżeczka oliwy (5 g) 1 duża garść makaronu pełnoziarnistego (50 g) 1/4 główki brokułu (100 g) dowolne przyprawy (u mnie: sól, pieprz, chili, słodka papryka, zioła prowansalskie) Kurczaka kroimy na małe kawałki, mieszamy z oliwą i przyprawami. Zagotowujemy wodę w garnku, lekko solimy, wrzucamy makaron, na górę kładziemy sitko z pokrojonym brokułem, przykrywamy i gotujemy - makaron wg instrukcji(...)opakowaniu al dente, brokuł na parze około 10 min lub wedle uznania. W międzyczasie wrzucamy mięsko na patelnie, podsmażamy na złoty kolor i gotowe! Jeśli ktoś bez sosu się nie obejdzie to proponuję przygotować czosnkowy z jogurtu greckiego :) SMACZNEGO! Wartość energetyczna*: 330 kcal 30 g białka 7 g tłuszczów 40 g węglowodanów ogółem
Vroblewska-fitlife
Oszczędzanie przez gotowanie- 20 sprawdzonych trików jak zaoszczędzić na jedzeniu 183uznania (np. suszona żurawina, orzechy itp.) 7. Mięso - bez kości, bez skóry piersi z kurczaka są oczywiście wygodne i praktycznie bez tłuszczu, ale są zazwyczaj dużo droższe. Kup całego kurczaka i podziel go własnoręcznie, a kości użyj np. jako bazę do zupy. Dotyczy to również innych rodzajów mięs. 8. Domowy zielnik- zasadź własne zioła. Jest wiele odmian, które można(...)powodzeniem hodować przez cały rok. 9. Nie bój się sklepowych marek!- Wiele osób myśli, że smakują inaczej albo są gorsze gatunkowo. Często okazuje się wręcz przeciwnie! 10. Gotowe sosy, dipy- naucz się przyrządzać je samemu. Gotowe są drogie i często zawierają wiele zbędnych konserwantów. 11. Suchy chleb, bułki- nie wyrzucaj ich, lecz wykorzystuj np. jako bułka tarta, grzanki
Tradycyjna Kuchnia