kuchnia meksykańska - 1297 przepisów (strona:24/87)

Rumcajsowe burritos 197

Meksyku i kuchni Tex-Mex. Składa się ona z pszenicznej tortilli (w odróżnieniu od tacos, do których tortilla zrobiona jest z mąki kukurydzianej), która jest zawinięta wokół farszu. Tortilla jest zwykle lekko zgrillowana lub podgrzana na parze w celu zmiękczenia i uczynienia bardziej elastyczną. W Meksyku, fasola, meksykański ryż lub mięso są zazwyczaj(...)Odniósł spory sukces, a konsumenci przychodzili z innych miejsc na całej meksykańskiej granicy poszukując "żywności z Burrito", co zostało ostatecznie przyjęte jako nazwa dla tych dużych tacos. Osobiście uwielbiam kuchnie meksykańską (choć to co do nas dociera i tak jest najczęściej przesiane przez sito amerykańskiej tex-mex), więc postanowiłem, ku wielkiej uciesze Haneczki, spróbować własnej interpretacji.  Składniki: 500g mięsa

Gotuj z Rumcajsem
Meksykańskie burgery 146

wersja jest kierowana do miłośników ostrych smaków. Gwarantuję, że przy ich jedzeniu zapanuje przy stole gorąca atmosfera. Ale w tą naszą zimową wiosnę na pewno przyda się coś rozgrzewającego J Meksykańskie burgery         Składniki na około 4 burgery: ·        400 g mielonej wołowiny (ja używam udźca(...)chili ·        1/3 łyżeczki pieprzu cayenne ·        ½ łyżeczki czosnku granulowanego ·        łyżeczka przyprawy do kuchni meksykańskiej ·        1 łyżka sosu worcestershire ·        1/3   szklanki świeżej kolendry ·        sok wyciśnięty

Mania Gotowania
Meksykańskie burrito 162

Burrito to potrawa kuchni meksykańskiej, która składa się ze zgrillowanej tortilli pszennej wypełnionej farszem z mielonego mięsa, pomidorów, kukurydzy i czerwonej fasoli. Podaje się ją z sosem z awokado i kwaśna śmietaną. Składniki: 4 pszenne tortille 500 g mielonego mięsa  cebula 3 ząbki czosnku mała puszka czerwonej fasoli mała puszka kukurydzy szklanka passaty pomidorowej sól, pieprz, chilli, papryka słodka

wyzwania kuchenne
5 pomysłów: Jak zamarynować tofu? 284

sojowy, oliwę, starty imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy.  Całość odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.  Zastosowanie: Do wszelakich dań kuchni indyjskiej, do samego ryżu lub curry. 3. Tofu w stylu włoskim (w ziołach) Potrzebujemy: 1 kostkę tofu 2-3 łyżki wody po ogórkach kiszonych 2 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku łyżkę(...)miski, dodajemy oliwę i sos sojowy, papryki oraz przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy.  Całość odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.  Zastosowanie: Dla fanów ostrych potraw i kuchni meksykańskiej. 5. Tofu w stylu mięsnym  Potrzebujemy: 1 kostkę tofu 4-5 łyżki sosu teriyaki  łyżkę sproszkowanej wędzonej czerwonej papryki   1 ząbek czosnku pieprz  Przygotowanie: Tofu kroimy

Bananowe Pole
Zapomniany gotowiec, Habanero 187

nawet w tygodniu restauracja cieszy się dużą popularnością. Na uwagę zasługuje również wnętrze, bardzo klimatyczne i kolorowe z licznymi meksykańskimi akcentami. To, o ile mi wiadomo, pierwszy lokal z kuchnią meksykańską w Rzeszowie. Można zajrzeć i spróbować czegoś nowego. Ceny średnie i w górę. Habanero znajduje się na ulicy Kopernika 3. Forgotten read-made dish Stir-fry vegetables are perfect

Qlinarnie i Qlinarnie
Sałata z grillowanym kurczkiem i papryką 161

zimno jako danie na wynos np. do pracy. Dzięki przyprawom i awokado danie  zyskuje meksykański charakter, ale na pewno posmakuje również osobom, które za kuchnią meksykańska na co dzień nie przepadają. O walorach zdrowotnych już chyba nie muszę wspominać, bo  powszechnie wiadomo, że kiełki i awokado to samo zdrowie na talerzu. około 4 porcji

Simple Dish
Domowy Ostry Sos Chili 235

Pikantny sos, w którego smaku wyraźnie dominują pomidory i oczywiście papryczka chili - jego ostrość modyfikujemy właśnie jej ilością. Sos Chili możemy podać z makaronem, ryżem wraz z charakterystycznymi dla kuchni meksykańskiej dodatkami albo jako dip do tortilli lub w postaci dressingu (można wtedy powstały sos zmiksować, aby nabrał gładkiej konsystencji).  Domowy Ostry Sos Chili - Składniki: 3-4 papryczki chili

Słodka Strona
Makaronowa sałatka w meksykańskim stylu 175

Idąc za ciosem, po przygotowaniu sałatki w stylu greckim , zrobiłam też makaronową sałatkę w stylu meksykańskim. Wrzuciłam do niej wszystko to, co kojarzy mi się z kuchnią meksykańską i powiem Wam, że wyszło wyśmienicie. Do mojej makaronowej sałatki wykorzystałam mini rurki od Lubelli, które świetnie komponowały się kolorystycznie z pozostałymi składnikami. Sałatka wyszła kolorowa, bardzo smaczna i sycąca. Z powodzeniem

Smaki Na Talerzu
Pasta z czerwonej fasoli (prawie meksykańska) 191

prawie meksykańska, bo to w sumie moja wariacja wokół pasty, która z meksykańskiej kuchni się wywodzi, ale skoro zabrakło świeżej papryczki chili, to na meksykańską prawdziwa przyjdzie jeszcze pora :) Składniki: czerwona fasola (z puszki), 1 średnia cebula (najlepiej czerwona albo dwie małe szalotki), 2 ząbki czosnku (niekoniecznie jakieś giganty, drobny szczypior (połowa pęczku), sól, pieprz, papryka ostra, majeranek (do smaku

Delicious Titbits
Guacamole wg Aleex 161

Znacie guacamole? Jak podaje źródło jest to meksykański sos (salsa) przyrządzany na bazie awokado. Guacamole swoje początki miał już w czasach azteckich. Oprócz awokado dodaje się także limonkę i sól. Poszczególne rodzaje guacamole mogą zawierać pomidory, paprykę chili, cebulę, kolendrę, czosnek i inne przyprawy. Spożywa się go zazwyczaj z plackami tortilla, chociaż Meksykanie dodają go do niemal każdej przystawki. Nazwa(...)limonki lub cytryny. Tam gdzie awokado jest drogie, jako dodatkowego wypełniacza używa się kwaśnej śmietany lub majonezu, co niektórzy uważają za niepożądane, ze względu na zagłuszenie smaku awokado. W kuchni meksykańskiej składników tych nie używa się do sporządzania guacamole (natomiast są one popularne w amerykańskich wersjach tego sosu). Awokado należy najpierw pozbawić pestki a następnie włożyć do miski (w Meksyku

W mojej kuchni
Meksykańska sałatka z kurczakiem 437

Karnawałowa sałatka dla osób lubiących smaki meksykańskiej kuchni. Jeśli wolicie, żeby sałatka była ostrzejsza można dodać do niej więcej przyprawy meksykańskiej. Ta sałatka to doskonałe  uzupełnienie każdego domówkowego, imprezowego menu, a jeśli chcemy je zrobić w klimacie Meksyku, możemy ją podać w towarzystwie  quesadillas z chili i kurczakiem  lub  quesadillas z kurczakiem

Kulinarne przygody Gatity
Tacos 187

Opis: Tacos to najsłynniejsze danie uliczne w Meksyku. To danie znajdziemy prawie na każdym rogu tego kraju. Zaletą tego dania jest szybkość przygotowania. Ja pokochałam kuchnię meksykańską za kolory, które widnieją w potrawach na naszych talerzach, a tacos pokazuje właśnie wszystko co najlepsze z tej kuchni. Obecnie jest wiele sposobów przygotowania tego dania. Ja jednak zapraszam na wersję z mięsem

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Ryż z kurczakiem i warzywami na meksykańską nutę 284

Składniki: Opakowanie mrożonych warzyw na patelnię z suszonymi pomidorami Hortex (wraz z saszetką z przyprawą meksykańską) Pół piersi z kurczaka 1 torebka ryżu parboiled 0,5 łyżeczki przyprawy do kuchni meksykańskiej Kamis Sól Pieprz Olej Przygotowanie: Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, chwilę podsmażyć. Posolić i popieprzyć. Dodać warzywa. Smażyć je do miękkości. Teraz

Fabryka pomysłów
Rogale świętomarcińskie 102

Przepis na Rogale świętomarcińskie dodaję do wydarzenia organizowanego przez Ciasto na niedzielę - Orzechy w wypiekach . Orzechowe słodkości wypiekały : GRUNT TO PRZEPIS! – Amerykańskie ciasteczka czekoladowo-orzechowe CZARNA OD KUCHNIMeksykańskie ciasteczka weselne MOJE MAŁE CZAROWANIE – Ciasto czekoladowo-orzechowe, jaglane z malinami DORCIA W KUCHNI [FB] – Drożdżówki z masą orzechową 6 NIEBO – Nanaimo bars – kanadyjskie ciasto

mojewypiekiinietylko
Domowe tortille 401

Zbliża się wolny sobotni wieczór.  Dla tych, którzy czasami w domu lubią poczuć się niezwykle proponuję domowe tortille. W kuchni meksykańskiej jest to rodzaj płaskiego, okrągłego placka z mąki kukurydzianej lub pszennej.  A w lawendowej kuchni to mieszanka różnych kombinacji, czyli takie dodatki, jakie lubimy w domu najbardziej.  Domowe tortille   Składniki: opakowanie gotowych placków tortilli pomidor

Lawendowe Niebo

Proponowane wyszukiwania