żywienia. Miałam świadomość, że warsztaty kulinarne nie będą uwzględniały takich restrykcji żywieniowych. Moje obawy potwierdziło zaplanowane na tę imprezę menu: Burger z krabem w miękkiej skorupie Dyniowe risotto z krewetkami, granatem i mango Pierogi z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami Zwieńczeniem warsztatów i – jak się okazało – niespodzianką dla uczestników była zaś Pavlova z figami przygotowana przez Beatę(...)miękkoskorupowymi przygotowałam bowiem własne keto bułki (przepis już wkrótce :)). Pozostałe potrawy tylko popróbowałam – z pierogów zjadłam nadzienie, a jeśli chodzi o risotto dyniowe, to skupiłam się głównie na konsumpcji krewetek… Odpuściłam sobie natomiast całkowicie bezę, choć wyglądała niezwykle zachęcająco… Pavlova z figami Wspólne gotowanie największą wartością warsztatów Nie przeszkodziło mi to jednak w czerpaniu przyjemności ze wspólnego gotowania
Modern Cave GirlTajska sałatka z nasionami dyni i słonecznika, sałatka z kaszy jaglanej z brokułem, orzechami i daktylami, risotto z kaszy orkiszowej z boczniakami i orzechami włoskimi, paella z pęczaku z krewetkami i kurczakiem, zapiekany bulgur z jarmużem w sosie pomidorowym. W tym menu na tydzień znajdziecie przepisy z kaszą na pięć dni tygodnia. Menu jest dobre dla zestresowanych(...)orzechowy smak i delikatne, drobne nasionka. Świetnie zastępuje w risotto kaloryczny ryż i świetnie łączy się orzechami włoskimi, boczniakami i suszoną szynką. Zobacz przepis Czwartek: Paella z pęczaku z krewetkami i kurczakiem Tradycyjne hiszpańskie dane zrobione w absolutnie nietradycyjny sposób. Zamiast ryżu mamy pęczak, który idealnie nadaje się do tej roli. Świetnie chłonie wilgoć, a pęczniejąc tworzy podstawę bardzo
Niedzielny kucharzmakaron z boczkiem – makaron ze szpinakiem – makaron z polędwicą – makaron z krewetkami – spaghetti aglio oilo – spaghetti bolognese – spaghetti carbonara – spaghetti z krewetkami CACCIO E PEPPE Przygotowanie : 15 minut Ilość porcji : 2 porcje Składniki: – 150-200 g makaronu spaghetti lub makaronu jajecznego typu spaghetti lub tagliatelle – 80 g sera pecorino
nietylkopasta.plmakaron z boczkiem – makaron ze szpinakiem – makaron z polędwicą – makaron z krewetkami – spaghetti aglio oilo – spaghetti bolognese – spaghetti carbonara – spaghetti z krewetkami MAKARON Z BOCZKIEM I TRUFLAMI Przygotowanie : 20 minut Ilość porcji : 2 porcje Składniki: – porcja makaronu dla 2 osób, około 250 g makaronu – proponuję klasyczne lub cienkie spaghetti – 1 płaska
nietylkopasta.plżydowskiej wersji, bo jest to danie z basenu morza Śródziemnego, jest to ryba gotowana w sosie pomidorowym z pieczoną papryką. My zrobiliśmy danie na wypasie, z rybą i krewetkami. Wyszło pysznie. Super jest sos, zupełnie różny od klasycznych sosów pomidorowych za sprawą jednego tylko składnika: cynamonu. Szczypta tej przyprawy i mamy zupełnie niesamowite danie. Przepis już w środę Czwartek(...)życzymy miłego tygodnia! Agnieszka i Eugeniusz, Niedzielni Kucharze Lista zakupowa Mięso/ryby Mięso mielone z kurczaka 2×500 g 14 zł Polędwica z mintaja (mrożona) 14,99 zł Krewetki mrożone 14,99 zł Warzywa Cieciorka 400 g 3,45 zł Szpinak 4,49 zł Rzodkiewki pęczek 1,29 zł Papryka czerwona 2 szt 4,84 zł Ziemniaki
Niedzielny kucharzbrązowego ryżu 50 g tofu Jajko Marchewka Łyżka sosu sojowego Łyżka sosu rybnego Łyżka pasty z tamaryndowca Szczypta płatków chili 15 g orzeszków ziemnych Ćwierć limonki Opcjonalnie suszone krewetki Na patelni lub w woku rozgrzać olej Wbić jajko, szczyptę płatków chili(...)mieszać aż jajko się zetnie Dorzucić startą na dużych oczkach marchewkę i smażyć 3-4 minuty Dodać sos sojowy, rybny oraz pastę z tamaryndowca i opcjonalnie suszone krewetki, wymieszać i smażyć dalej Po chwili dorzucić pokrojone w kostkę tofu, wymieszać Dodać ugotowany ryż, wymieszać, żeby składniki dobrze się połączyły, spróbować i w razie potrzeby doprawić Zdjąć
HealthyCreationsmakaron z boczkiem – makaron ze szpinakiem – makaron z polędwicą – makaron z krewetkami – spaghetti aglio oilo – spaghetti bolognese – spaghetti carbonara – spaghetti z krewetkami MAKARON Z KURCZAKIEM, POMIDORAMI I MOZZARELLĄ Przygotowanie : 15 minut Ilość porcji : 2 porcje Składniki: – porcja makaronu dla 2 osób, około 250 g makaronu spaghetti lub innego – 2 łyżki
nietylkopasta.plpotrawy pod nazwą „ Sol over Gudhjem” czyli wędzonego śledzia podawanego z surowym żółtkiem, rzodkiewką, szczypiorkiem i żytnim chlebem. Można również spróbować między innymi łososia, dorsza, halibuta, makrele , pstrąga, krewetki itp. Wędzenie z użyciem drewna olchowego Wędzenie odbywa się na zasadzie powieszenia śledzi lub innych produktów na grillu nad drewnem olchowym. Wędzone produkty umieszczane są w kominie(...)prawdziwą bornholmską musztardą. Oprócz tego: łosoś wędzony na zimno z sosem koperkowym, wędzony filet z makreli przyrządzany na trzy różne sposoby, smażony śledź w occie. Do tego sałatka ziemniaczana, krewetki z sosem oraz filety rybne z cytryną. Za każdym razem kiedy jestem na Bornholmie wracam w to miejsce z wielką przyjemnością. Jedzenie jest przepyszne, zawsze świeże, a atmosfera
noteskulinarnyfiganiego dodać trochę sosu słodko-kwaśnego, sosu sriracha i rozrobić z odrobiną wody. Przepis pochodzi z bloga Danaandcuisine.com Składniki: 200 g mielonego mięsa (wieprzowina, kurczak) 200 g drobno posiekanych krewetek koktajlowych 2 marchewki starte na tarce 1 szklanka posiekanej kapusty pak choy albo kapusty pekińskiej 50 g drobnego makaronu ryżowego (mała garść) 20 g (kilka łyżek 3-4) suszonych(...)makaron i odstaw do namoczenia na 10 minut. Grzyby odsącz z wody i posiekaj. Makaron odcedź i pokrój nożem na mniejsze kawałki. Krok 2 Do głębokiej misy przełóż mięso, krewetki, wsyp startą marchew, posiekaną kapustę pekińską, szalotkę i ząbek czosnku. Dodaj makaron ryżowy i grzyby oraz kiełki jeśli używasz. Wbij jajko. Wymieszaj całość a następie wyrabiaj jak mięso
Niedzielny kucharzSłodkie pieczone kasztany" . Tak przyrządzone krewetki smakują wybornie i są przysmakiem toskańskim. A ponieważ włoska kuchnia to mój konik dlatego i ten przysmak przygotowałam i polecam. Krewetki w potrawce z Toskanii. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieSKŁADNIKI: (na 2 porcje) - makaron pełnoziarnisty - (120 g) - krewetki - (120 g) - pomidor - (120 g) - koncentrat pomidorowy - (75 g) - chrzan tarty - 1 łyżeczka (5 g) - olej rzepakowy(...)cytryna - (40 g) - czosnek - 1 ząbek (5 g) - pietruszka, liście (12 g) WYKONANIE: Ugotuj makaron al'dente. Czosnek drobno pokrojony podsmaż na oleju.. Dodaj na patelnie krewetki, kiedy zarumienią się dodaj koncentrat pomidorowy rozrobiony z odrobina wody, pokrojonego w kosteczkę pomidora i chrzan.Wymieszaj potrawę z makaronem, podsmaż jeszcze chwile całość. Posyp posiłek pietruszką. WARTOŚCI ODŻYWCZE: 1 porcja
Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czasAromatyczne, pyszne krewetki mam dziś(...)podania. Idealnym rozwiązaniem jest podanie ich z bagietą, a resztki sosu wycieranie kawałkami pieczywa. One są znakomite i mogą być obiadem i przekąską i przystawką, jak lubicie. Prowansalskie krewetki. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniemakaron z boczkiem – makaron ze szpinakiem – makaron z polędwicą – makaron z krewetkami – spaghetti aglio oilo – spaghetti bolognese – spaghetti carbonara – spaghetti z krewetkami MAKARON Z JAJKIEM Przygotowanie : 25 minut Ilość porcji : 2 porcje Składniki: – porcja makaronu dla 2 osób, około 250 g makaronu – proponuję pełnoziarniste spaghetti – 2 łyżki oliwy
nietylkopasta.plpomysł na smaczny i szybki obiad lub przystawkę na przyjęcie. RISOTTO Z KREWETKAMI I SZPARAGAMI PRZEPIS TUTAJ Kremowe i aromatyczne risotto z dodatkiem masła, zielonych szparagów i chrupiących krewetek. Pyszny i jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad jednogarnkowy. SWOJSKI GARNEK Z MŁODĄ KAPUSTĄ I KLOPSIKAMI PRZEPIS TUTAJ Smakowite i sycące danie jednogarnkowe z klopsikami, młodą kapustą, pieczarkami i ziemniaczkami
Blog z Apetytem