Bananowo-kokosowy krem jaglany* z granatem i płatkami migdałowymi*z mąką kokosową i mleczkiem kokosowym Krem genialny, za to za zdjęciami w ciemności nie tęskniła, uznajmy po prostu, że prawie, że szare zdjęcia są ładniejsze od tych "normalnych" ;) Dobrze, że za 1,5 tygodnia mogę wrócić do mojego leniuchowania ;)Warkocz wyszedł,( dobra warkoczem w 100% nie był(...)liczą się chęci! xd :D )Zdjęć jako takich też za bardzo nie ma bo ciemno było i za dobry był by czekać ;PSkładniki: (na krem)60g kaszy jaglanej 20g mąki kokosowej spory banan1/3 - 1/2 szklanki mleczka kokosowego (ew. trochę mleka)ew. coś do posłodzeniaKaszę uprażyć w garnuszku. Zalać 1 1/3 szklanki wody, posolić, przykryć i gotować
More food, love and dreamschcę odpocząć i dokończyć pisanie rozdziału w pracy magisterskiej. Wiem też, że chcę odpoczywać przy czymś smacznym, a Wy? Zdecydowanie mogę polecić Wam takie proste i szybkie babeczki z kremem waniliowym i truskawkami na francuskim cieście. Niebo!"Składniki:Opakowanie ciasta francuskiego400 g truskawekKrem:1/4 szklanki mleka1/2 laski wanilii1/3 szklanki cukru z prawdziwą wanilią1 i 1/2 szklanki mleka w proszku130(...)przez około 15 minut - do zarumienienia. Upieczone babeczki lekko zgniatamy. Pozostawiamy do ostudzenia.Truskawki myjemy, osuszamy i odcinamy szypułki. Każdy owoc kroimy na ćwiartki.Na ostudzone babeczki nakładamy około łyżki kremu i dekorujemy truskawkami.Smacznego
Słodkie Przyjemnościtygodni, więc gdy w końcu doczekał się na ten moment, mam ochotę od razu go ponowie przygotować. Ciasto - mimo dodatku marchewki, bądź właśnie dzięki niej - jest słodziutkie, a krem pyszny. Co jeszcze przemawia za tym ciastem? Może to tylko moje spostrzeżenie, ale jego wygląd tez powali nie jednego na kolana. Nam spodobało się bardzo. A jak będzie z Wami(...)składniki. Ciasto przekładam do małej formy 21 x 21 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.Składniki na krem z białej czekolady:80 ml mleka50 g cukru waniliowego (najlepiej domowego z ziarenkami wanilii)100 g masła60 g białej czekolady3/4 szklanki mleka w proszku100 g migdałówSposób przygotowania:Do miseczki wsypujemy
Słodkie PrzyjemnościWszystkiego dobrego w nowym roku! Dziś tort upieczony specjalnie na powitanie 2015 - z pysznym kremem szampańskim, który sprawdzi się nie tylko do przełożenia biszkoptu, ale też solo. Piankowa konsystencja sprawia, że deser jest naprawdę lekki, a całość komponuje się obłędnie dobrze :)Biszkopt:5 jajekszklanka mąki (3/4 pszennej i 1/4 tortowej)szklanka cukru pudrupół łyżeczki proszku do pieczeniaKrem szampański:szklanka szampana3(...)sztywno. Do masy żółtkowej dodajemy bitą śmietanę, delikatnie mieszając za pomocą łopatki. Następnie dolewamy pianę z białek, a gdy masa będzie już jednolita, szampana. Jako że krem dosyć szybko zastyga, przekładamy go sprawnie na biszkopt przecięty w połowie, zostawiając 1/3 masy na wierzch tortu (można też biszkopt nasączyć szampanem). Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej
sama złodyczkakao.Pozostałe mleko zagotować z cukrem waniliowym i masłem.Mleko z żółtkami i skrobią wlać na wrzące mleko, intensywnie mieszając trzepaczką.Gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, aż krem nabierze odpowiedniej konsystencji.Gdy ciasto kruche już przestygnie, gotowy krem przekładamy na ciasto.Wkładamy do lodówki na około 5-6 godzin, aby krem zgęstniał.SMACZNEGO
Kredowe Menułyżek śmietany i ubijać.Masę przelać do miski wyłożonej biszkoptem i wyrównać.Przykryć biszkoptem okrągłym odpowiednio dociętym, lekko docisnąć i odstawić na ok. 3 godziny w chłodne miejsce.Przygotować krem czekoladowy.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.Margarynę o pokojowej temperaturze utrzeć na puszysto z cukrem pudrem, a następnie dodawać po łyżce przestudzoną czekoladę i nadal ucierać.Do reszty kremu dodać
Mix smakuciągle ucierając. Dodać serek mascarpone i utrzeć na gładką masę.Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z masą żółtkowo-serkową.Ciasto rozwinąć, nasączyć lekko amaretto i wyłożyć 1/3 kremu, rozsmarować.Na kremie ułożyć nasączone amaretti paski biszkopta lub ułożyć 2-3 paski biszkoptów wzdłuż rolady i wyłożyć resztę kremu między i na biszkopty zostawiając 3 łyżki do posmarowania wierzchu
Mix smakudrobnego cukru do wypieków- szczypta soli- 120g masła (chłodne, ale nie twarde)- 2 jajka- ½ szklanki białego wina wytrawnego- olej roślinny do smażenia- ubite białko do sklejania ciasta Składniki na krem: - 500g ricotty- 150g cukru pudru- 220ml śmietanki kremówki- sok i skórka z 1 limonki- ekstrakt pomarańczowy- niesolone pistacje do ozdoby Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier i sól(...)złoto ze wszystkich stron. Wyjmujemy, osuszamy z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych. Zdejmujemy foremki i nakładamy kolejne porcje ciasta, aż do wyczerpania. W czasie, gdy rurki jeszcze stygną szykujemy krem. Serek ricotta mieszamy w misce z cukrem pudrem, sokiem i skórką startą z limonki oraz ekstraktem pomarańczowym. W wysokim pojemniku ubijamy na sztywno śmietankę. Do ubitej śmietanki dodajemy ricottę
mojewypiekiinietylkowpłynie to lepiej na intensywność smaku) ale koreczki trzeba zrobić maks. pół godziny przed podaniem. Dla: kilkunastu osóbCzas przygotowania 30 minutSkładniki:Owoce (taka ilość by starczyło dla gości)Krem:Śmietana kremówka 30% tł. 330mlCukier trzcinowy ok 2 płaskie łyżkiMąka kokosowa 4 łyżkiWiórki kokosowe 3 łyżeczkiOdrobina soku z cytrynyPrzygotowanie:1/ Ubijamy kremówkę mikserem, gdy śmietana jest już prawie ubita dodajemy(...)jest juz gotowa dodajemy mąkę i chwile jeszcze miksujemy. Do gotowej masy dodajemy wiórki oraz sok z cytryny i mieszamy łyżką.2/ Przygotowujemy koreczki nabijając na wykałaczkę cząstki owoców. Krem przekładamy do naczynia z którego wszyscy swobodnie nabiorą krem a koreczki ustawiamy dookoła. SMACZNEGO
Kuchnia PROzdrowotnaczekoladowy w wersji dla dorosłych!Tort prosty w wykonaniu, fantastyczny w smaku i pięknie prezentujący się na stole.Lekki i puszysty kakaowy biszkopt (przepis z Pozytywnej Kuchni) przełożony gęstym kremem z dodatkiem adwokatu oraz aromatycznej skórki pomarańczowej. Na pewno będzie Wam smakował, na pewno! :)Biszkopt:* jajka- 5 szt.* mąka pszenna- 80 g* cukier- 140 g* kakao- 30 gKrem:* śmietanka(...)upuścić je na podłogę (w formie i najlepiej podłożyć coś miękkiego, np. koc, ręcznik).Ponownie odstawić do uchylonego piekarnika.Ostudzony biszkopt przekroić na 2 blaty (lub 3 cienkie).Krem:Wszystkie składniki powinny być dobrze schłodzone.Kremówkę ubić z cukrem na sztywno i po łyżce dodać mascarpone, ubijając po każdym dodaniu.Na koniec wlać adwokat oraz dodać skórkę z pomarańczy i całość dokładnie
Kraina Miodem PłynącaSkładniki na 6 płatków ciasta:7 jajek 300 g cukru 260 g mąki Składniki na krem budyniowy:2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 800 ml mleka 6 łyżek cukru 250 g miękkiej margaryny Składniki na polewę karmelową:125 g cukru 30 g miodu naturalnego 200 g śmietany kremówkiJajka utrzeć stopniowo dodając cukier przeznaczony na ciasto. Następnie ubijać na parze(...)uzyskania gęstego, jednorodnego kremu. Dodać przesianą mąkę i ostrożnie wymieszać. Przygotować 6 odcinków papieru do pieczenia. Na każdym z nich narysować okrąg o średnicy 24 cm (fot.1). Wnętrze każdego okręgu wypełniać ciastem (fot.2) (ja dawałam około 5 łyżek stołowych ciasta na każdy okrąg) i piec pojedynczo przez około 7-10 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200ºC. Zaraz po upieczeniu
Świat Ciastażółtka3 łyżki cukru16 g cukru waniliowego200 g masła2 łyżki likieru Amaretto Tak mi zasmakowało w ubiegłym tygodniu ciasto, że postanowiłam na ten weekend przygotować również coś z kremem. Zdecydowałam się na Panią Walewską. Już od dawna przymierzałam się do tego ciasta, ale ponieważ jest ono kilku-warstwowe i teoretycznie praco chłonne, jakoś nie mogłam się do niego zabrać(...)Okazało się jednak, że nie taki diabeł straszny... ciasto nie jest trudne w wykonaniu - a efekt końcowy rewelacyjny. Kruche ciasto, delikatna słodka beza, krem budyniowy i dla przełamania słodyczy dżem porzeczkowy... Po prostu poezja :) Najpierw zagnieść kruche ciasto. Wszystkie składniki zagnieść razem. Powstałe ciasto podzielić na pół. Przygotować formę o wymiarach 25 x 33 cm, którą należy wyłożyć papierem
Świat Ciastajabłek:1,5 kg kwaśnych jabłek, umytych i obranych, pozbawionych gniazd nasiennych100 g miodu100 g cukru1 płaska łyżeczka cynamonu50 g zmielonych orzechów włoskichsok z 1/2 cytrynyniewielka ilość masłaBudyniowy krem waniliowy:750-800 ml mleka180 g cukru200 g miękkiego masła16 g cukru z prawdziwą wanilią4 czubate łyżki mąki pszennej5 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej4 średnie jajkaPoncz do jasnego biszkopta:1 szklanka zaparzonej(...)się upraży, dodać drugą część, wymieszać. Do uprażonych jabłek dodać niewielką ilość masła, wymieszać. Następnie dodać łyżeczkę cynamonu i zmielone orzechy włoskie. Całość wymieszać. I odstawić do wystygnięcia (fot.5).Krem waniliowy. Zagotować 500 ml mleka z cukrem zwykłym i cukrem waniliowym. Pozostałe mleko zmiksować z jajkami i mąką zwykłą oraz ziemniaczaną (ja użyłam blendera). Dodać do gorącego mleka. Gotować
Świat Ciastajadam!Jeśli już , to są to kremowe , gęste zupy , w których ( jak mama mówi ) łyżka staje!Dziś ma dla Was przepis na jedną tych ulubionych – delikatny krem marchewkowy z dodatkiem ostrego chili.Smakuje fenomenalnie i rozgrzeje nawet największych zmarzluchów!A jeśli i Wy jesteście wielbicielami kremów marchewkowych spróbujcie i TEGO!SKŁADNIKI:- duża marchew – 6 szt- czosnek – 4 ząbki
Ostra na SłodkoUwielbiam zapach pomarańczy – szczególnie w okresie Świątecznym!Dziś mam dla Was przepis na lekkie , cynamonowe muffinki właśnie z kremem pomarańczowym.Delikatne … lekko orzeźwiające … niesamowicie miękkie i puszyste – rozpływają się w ustach!No i jak to muffinki – robi się je błyskawicznie! Gorąco polecam!SKŁADNIKI:( na ok. 14-16 szt )- jajka
Ostra na Słodko