warzyw ;-) Składniki: 600 g mięsa mielonego 250 g cukinii 1 duża marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko sól, pieprz suszony majeranek kasza manna do zagęszczenia masy mięsnej bułka tarta do obtoczenia kotletów olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej razem ze skórką. Dodać odrobinę soli i odstawić, by puściła sok. Po 10 minutach(...)tarce, ale na mniejszych oczkach. Warzywa dodać do mięsa. 2. Cebulę drobno posiekać. Dodać do mięsa. 3. Dodać jajko, sól, pieprz i suszony majeranek oraz 2-3 łyżki suchej kaszy manny. Wyrobić masę ręcznie. Jeśli masa nie jest wystarczająco zwarta, należy dodać jeszcze trochę kaszy manny. 4. Z gotowej mięsnej masy formować kotleciki. Lekko je spłaszczyć i opanierować w bułce
Kuchnia domowa Anidwóch tygodni zjemy więcej kaszy niż statystyczny Polak w ciągu roku, który konsumuje jej jedynie 1,65 kg! Dla porównania przeciętny Rosjanin zjada aż 20 kg kaszy rocznie, a Ukrainiec 12 kg. I wiecie co – dobrze robią! Bo kasza to super produkt – lekko strawny i bogaty w dobre dla zdrowia składniki. W rodzinie kasz szczególnie wyróżnia się pęczak(...)pęczak Kasza jest tania Jakie jeszcze są plusy kaszy? Jest tania i bardzo wydajna. My zrobiliśmy bazy do trzech dań z dwóch szklanek kaszy! Kosztowało nas to wszystkiego 2 zł. Całe menu też drogie nie jest – za 5 dań dla 2 dorosłych osób zapłaciliśmy ok. 80 zł! Jak wprowadzić więcej kaszy do diety? Pęczak jest naszą ulubioną kaszą. Dlaczego
Niedzielny kucharzkcal przy 3 porcjach Składniki: Ø 5 kotletów schabowych Ø 20g suszonych grzybów Ø 1 duża cebula Ø 2 ząbki czosnku Ø sól i pieprz Ø łyżka oliwy Przygotuj: garnuszek sporą patelnię Podaj z: · kaszą, np. jaglaną · ziemniakami(...)czosnek i zaraz zalewamy wywarem grzybowym razem z grzybami . Grzybki można wyjąć i pokroić na mniejsze kawałki, czasami tak robię. Dodajemy kotlety i całość dusimy na małym ogniu około 40-50 minut aż mięso zupełnie zmięknie. Podajemy z kaszą, ryżem czy ziemniakami. Ja najbardziej lubię z kaszą perłową, jaglaną lub quinoą :) Smacznego! Jeśli podoba Ci się ten przepis to zapraszam
Bazując na smakuKotlety mielone nie będą twarde ani zbite jeśli doda się do nich: namoczoną kajzerkę, bułkę tartą, pieczarki, utarte warzywa korzeniowe, ugotowaną kaszę lub namoczone płatki jaglane. Najlepiej zmielić w maszynce taki dodatek wraz z mielonym mięsem. Kotlety będą soczyste gdy ,,wmasuje się" w nie trochę zimnej wody i opcjonalnie kilka łyżek mocnego rosołu lub wywaru z gotowania grzybów suszonych
Codziennik Kuchennykombinujemy. Trochę szukamy u innych wegeblogerów, a czasem jakiś przepis jest całkowicie luźną inspiracją. Tak właśnie było z tymi kotletami. Został nam ugotowany poprzedniego dnia kalafior, a przepis, który nam się podobał miał w składzie kalafior, ale surowy. Ponadto była kasza jaglana, a nam akurat wyszła. Nie lubimy również pieprzu ziołowego... No nic to, zrobimy z tego, co mamy(...)mamy ochotę lub jest w lepszej cenie ;) Wegekotlety brokułowe lub kalafiorowe z kaszą quinoa Składniki: cały brokuł lub kalafior (albo i mniej, czyli tyle ile mamy) 1 cebula 2-3 ząbki czosnku (bo lubimy dużo) około 100 g kaszy quinoa (znana również jako komosa ryżowa) lub innej kaszy jaką mamy w domu - jaglana, jęczmienna a nawet z ryżem będzie dobre
dobra gospodyni dom wesołym czynijajko do panierowania tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki i ugotwaną kaszę zmielić, wymieszać Do masy dodać jajko, przestudzoną, przesmażoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i przyprawy Jeśli będzie konieczne dodać łyżkę lub dwie mąki kukurydzianej i dokładnie wyrobić Formować mokrą ręką kotlety, panierować w bułce tartej i roztrzepanym jajku Smażyć z obu stron na złoty kolor
Proste Potrawybabci albo wcale. Przekonuję się jednak do mięsa indyczego, również w formie zmielonej, dlatego dziś jako pewnego rodzaju novum na blogu - takie właśnie kotlety. Żeby jednak nie było nudno, do mięsa zamiast jajka dodałam kaszę jaglaną, a do środka szpinak, którego jestem ogromną fanką. :) 500g mielonego mięsa indyczego 1 spora cebula pół szklanki kaszy jaglanej 2 łyżki bułki tartej(...)miski z mięsem. Wrzucamy także przestudzoną kaszę i bułkę tartą. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku wedle uznania, choć raczej lepiej więcej, niż mniej. ;) Można mięso odstawić na kilka chwil pod przykryciem z folii, na przykład do lodówki, by smaki się przegryzły. Na patelni lekko rozgrzewamy tłuszcz. W tym czasie formujemy kotlety. Kulkę mięsa rozpłaszczamy na wielkość dłoni
Kuchenna KontrrewolucyaZdrowa wersja kotleta na lekki obiad. Jako dodatek idealnie nada się mizeria z ogórków i ziemniaki. Można również placki jeść jedynie z dodatkiem kwaśnej śmietany. SKŁADNIKI 100 g kaszy jaglanej 1 duża cukinia 1 średnia marchewka 2 jajka 40 g otrębów owsianych natka pietruszki (wg uznania) koperek (wg uznania) 4 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki ziemniaczanej do smaku sól(...)cukinii odcisnąć nadmiar wody i przełożyć do miski. Dodać marchewkę, kaszę jaglaną, otręby owsiane, koperek, pietruszkę, mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą, wbić jajka i doprawić solą i pieprzem. Całość wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i z gotowej masy lepić niewielkie klopsy, przełożyć na patelnię i lekko spłaszczyć do wyglądu kotleta. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na ładny złoty kolor
Passions hobbies lifeKotlety to fajny sposób, żeby przemycić warzywa. Idealne jako baza obiadu, albo dodatek do kanapki. Z chrupiącą bułką i kremowym sosem stworzą pysznego burgera. Pomysłów na ich zjedzenie jest wiele. Ja najbardziej lubię wyjadać je na zimno z lodówki. Ilość porcji: 8-10 niedużych kotletów Czas przygotowania: około godziny Składniki: kalafior – 400 g (½ główki) sucha kasza jaglana – ½ szklanki(...)termoobiegu. Kaszę jaglaną ugotuj według przepisu na opakowaniu. Surowego kalafiora zetrzyj na tarce o grubych oczkach, cebulę zetrzyj na drobnych oczkach, dodaj ziarna słonecznika, płatki owsiane, bułkę tartą, miód i jajko i wymieszaj całość rękoma do uzyskania zwartej masy. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekany koperek. Z masy formuj nieduże kotlety i układaj na blasze do pieczenia. Wstaw do piekarnika
wiecejwarzyw.plłyżeczki curry 0,5-1 łyżeczki chilli * 2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny * 3 garści szpinaku lub jarmużu dodatkowa sól wedle uznania Do podania ryż makaron kasza pieczywo *można pominąć Czas przygotowania: 10 minut Czas smażenia: 20 minut Ilość : 4 porcje Przygotowanie Cebulę siekamy w kostkę, a czosnek dobrze rozdrabniamy. Cukinię kroimy w kostkę lub w półksiężyce, jeśli(...)sojowy , curry , chilli , ocet jabłkowy lub sok cytrynowy , oraz szpinak lub jarmuż i dobrze mieszamy. Opcjonalnie doprawiamy solą . Podajemy na ciepło z ryżem , makaronem , kaszą lub pieczywem . Źródło inspiracji Jeszcze więcej wegańskich przepisów Kotlety z buraka Warzywa z tofu w sosie satay Pulpety jaglane Tortilla przepis na ciasto Makaron w sosie szpinakowym Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Boczniaki w mięsnej marynacie
WegePrzepisKaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pomidory kroimy w paseczki i przekładamy do miseczki. Dodajemy kaszę, sól oraz pieprz, a następnie mieszamy. Tak przygotowaną kaszę podajemy udekorowaną plasterkami zielonej oraz żółtej cukinii z kotletami mielonymi, schabowymi, piersią z kurczaka czy jajkiem sadzonym. Smacznego! Przepis dodaję do akcji „Warzywa dyniowate 2018” na durszlak.pl
Życie ze smakiemPrzygotowanie: 5 jajek gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Kroimy w dosyć drobną kostkę i wkładamy do miski. Dodajemy surowe jajko, sól, pieprz, kaszę mannę, natkę pietruszki i szczypiorek. 'Dokładnie mieszamy, formujemy kotlety, mocno ugniatając masę. Przed smażeniem obtaczamy w bułce tartej. Rozgrzewamy olej kokosowy i smażymy kotlety na rumiano, tak jak zwykłe mięsne np.mielone
Życie zaczyna się w kuchniSkładniki : 1 szklanka kaszy jaglanej ( suchej ) ugotować w 1 i 1/2 szklance wody 500 g pieczarek drobno pokrojonych 2 małe cebule lub jedna duża
Proste Potrawynasze pulpety na gładką masę. Nie dodajemy już do nich żadnej bułki namoczonej w wodzie czy mleku. Ogólnie, bardzo polecam do wszelkiego rodzaju kotletów czy pulpetów, dodawać zamiast bułki, pozostałości z obiadu, właśnie w postaci kaszy czy nawet ugotowanych ziemniaków. Do środka klopsików, dodałam również kilka startych na tarce pieczarek, bo akurat zalegały w lodówce i nie było z nimi
Mieszam w Garnkugotuj jeszcze 10 minut. Następnie dodaj puszkę pomidorów i wyciśnij czosnek - gotuj do momentu zgęstnienia sosu. Podawaj z ulubionym pieczywem, makaronem lub z kaszą np. kuskus :) * Zamiast kiełbasek sojowych można użyć pieczarek, kotletów sojowych, tofu czy ciecierzycy lub po prostu zrobić pyszne leczo warzywne :) Smacznego
wegujemy