Kotlety nietypowo- z grzybów zamiast mięsa. Składniki: 70 dag świeżych grzybów leśnych ½ szklanki mleka 2 czerstwe bułki 1 cebula 3 łyżki kaszy manny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki masła 3 łyżki bułki tartej 2 jaja sól do smaku pieprz do smaku natka pietruszki olej do smażenia Wykonanie: Grzyby oczyścić, poszatkować(...)udusić na maśle, do odparowania wody. Bułki namoczyć w mleku, wycisnąć i zmielić razem z grzybami i cebulą. Przyprawić do smaku, wsypać kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną, posiekaną natkę pietruszki i jaja. Dokładnie wymieszać składniki, formować owalne kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor z obu stron. Podawać polane dowolnym sosem z ziemniakami i surówką
Tradycyjna Kuchniakasza jaglana jest bardzo zdrowa i smaczna to chyba nie muszę pisać. Równie smaczne są płatki jaglane,które doskonałe pasują do jogurtu,owsianki czy deseru. Ja wykorzystałam je do panierowania kotletów i oto efekt. Kotlety wyszły złociste i bardzo chrupiące. 400 g filetu z piersi indyka 150 g pełnoziarnistych płatków jaglanych 1 jajko sól świeżo mielony pieprz
Kolorowa kuchnia Elkiprzygotować też coś, co będą mogli ze smakiem zjeść. Padło na te właśnie kotlety, które okazały się tak pyszne, że zajadali się nimi nawet mięsożerni goście :D Z podanych składników wyszło mi 16 niewielkich kotletów - ok. 3-4 szt. na 1 porcję. Składniki: 2 woreczki kaszy jaglanej 2 jajka ugotowane na twardo 1 surowe jajko 2 łyżki mąki pszennej(...)Przygotowanie: 1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie ok. 20 minut i odstawiamy do przestygnięcia. 2. Ugotowane jajka kroimy w drobną kostkę. 3. Siekamy natkę pietruszki. 4. W misce mieszkany ze sobą wszystkie składniki. 5. Na patelni rozgrzewamy olej. 6. Formujemy owalne, płaskie kotlety (jak mielone) i smażymy
Prosto z Kotładwóch tygodni zjemy więcej kaszy niż statystyczny Polak w ciągu roku, który konsumuje jej jedynie 1,65 kg! Dla porównania przeciętny Rosjanin zjada aż 20 kg kaszy rocznie, a Ukrainiec 12 kg. I wiecie co – dobrze robią! Bo kasza to super produkt – lekko strawny i bogaty w dobre dla zdrowia składniki. W rodzinie kasz szczególnie wyróżnia się pęczak(...)pęczak Kasza jest tania Jakie jeszcze są plusy kaszy? Jest tania i bardzo wydajna. My zrobiliśmy bazy do trzech dań z dwóch szklanek kaszy! Kosztowało nas to wszystkiego 2 zł. Całe menu też drogie nie jest – za 5 dań dla 2 dorosłych osób zapłaciliśmy ok. 80 zł! Jak wprowadzić więcej kaszy do diety? Pęczak jest naszą ulubioną kaszą. Dlaczego
Niedzielny kucharzwarzyw ;-) Składniki: 600 g mięsa mielonego 250 g cukinii 1 duża marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko sól, pieprz suszony majeranek kasza manna do zagęszczenia masy mięsnej bułka tarta do obtoczenia kotletów olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej razem ze skórką. Dodać odrobinę soli i odstawić, by puściła sok. Po 10 minutach(...)tarce, ale na mniejszych oczkach. Warzywa dodać do mięsa. 2. Cebulę drobno posiekać. Dodać do mięsa. 3. Dodać jajko, sól, pieprz i suszony majeranek oraz 2-3 łyżki suchej kaszy manny. Wyrobić masę ręcznie. Jeśli masa nie jest wystarczająco zwarta, należy dodać jeszcze trochę kaszy manny. 4. Z gotowej mięsnej masy formować kotleciki. Lekko je spłaszczyć i opanierować w bułce
Kuchnia domowa Anidwóch tygodni zjemy więcej kaszy niż statystyczny Polak w ciągu roku, który konsumuje jej jedynie 1,65 kg! Dla porównania przeciętny Rosjanin zjada aż 20 kg kaszy rocznie, a Ukrainiec 12 kg. I wiecie co – dobrze robią! Bo kasza to super produkt – lekko strawny i bogaty w dobre dla zdrowia składniki. W rodzinie kasz szczególnie wyróżnia się pęczak(...)pęczak Kasza jest tania Jakie jeszcze są plusy kaszy? Jest tania i bardzo wydajna. My zrobiliśmy bazy do trzech dań z dwóch szklanek kaszy! Kosztowało nas to wszystkiego 2 zł. Całe menu też drogie nie jest – za 5 dań dla 2 dorosłych osób zapłaciliśmy ok. 80 zł! Jak wprowadzić więcej kaszy do diety? Pęczak jest naszą ulubioną kaszą. Dlaczego
Niedzielny kucharzkcal przy 3 porcjach Składniki: Ø 5 kotletów schabowych Ø 20g suszonych grzybów Ø 1 duża cebula Ø 2 ząbki czosnku Ø sól i pieprz Ø łyżka oliwy Przygotuj: garnuszek sporą patelnię Podaj z: · kaszą, np. jaglaną · ziemniakami(...)czosnek i zaraz zalewamy wywarem grzybowym razem z grzybami . Grzybki można wyjąć i pokroić na mniejsze kawałki, czasami tak robię. Dodajemy kotlety i całość dusimy na małym ogniu około 40-50 minut aż mięso zupełnie zmięknie. Podajemy z kaszą, ryżem czy ziemniakami. Ja najbardziej lubię z kaszą perłową, jaglaną lub quinoą :) Smacznego! Jeśli podoba Ci się ten przepis to zapraszam
Bazując na smakuKotlety mielone nie będą twarde ani zbite jeśli doda się do nich: namoczoną kajzerkę, bułkę tartą, pieczarki, utarte warzywa korzeniowe, ugotowaną kaszę lub namoczone płatki jaglane. Najlepiej zmielić w maszynce taki dodatek wraz z mielonym mięsem. Kotlety będą soczyste gdy ,,wmasuje się" w nie trochę zimnej wody i opcjonalnie kilka łyżek mocnego rosołu lub wywaru z gotowania grzybów suszonych
Codziennik Kuchennykombinujemy. Trochę szukamy u innych wegeblogerów, a czasem jakiś przepis jest całkowicie luźną inspiracją. Tak właśnie było z tymi kotletami. Został nam ugotowany poprzedniego dnia kalafior, a przepis, który nam się podobał miał w składzie kalafior, ale surowy. Ponadto była kasza jaglana, a nam akurat wyszła. Nie lubimy również pieprzu ziołowego... No nic to, zrobimy z tego, co mamy(...)mamy ochotę lub jest w lepszej cenie ;) Wegekotlety brokułowe lub kalafiorowe z kaszą quinoa Składniki: cały brokuł lub kalafior (albo i mniej, czyli tyle ile mamy) 1 cebula 2-3 ząbki czosnku (bo lubimy dużo) około 100 g kaszy quinoa (znana również jako komosa ryżowa) lub innej kaszy jaką mamy w domu - jaglana, jęczmienna a nawet z ryżem będzie dobre
dobra gospodyni dom wesołym czynijajko do panierowania tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki i ugotwaną kaszę zmielić, wymieszać Do masy dodać jajko, przestudzoną, przesmażoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i przyprawy Jeśli będzie konieczne dodać łyżkę lub dwie mąki kukurydzianej i dokładnie wyrobić Formować mokrą ręką kotlety, panierować w bułce tartej i roztrzepanym jajku Smażyć z obu stron na złoty kolor
Proste Potrawybabci albo wcale. Przekonuję się jednak do mięsa indyczego, również w formie zmielonej, dlatego dziś jako pewnego rodzaju novum na blogu - takie właśnie kotlety. Żeby jednak nie było nudno, do mięsa zamiast jajka dodałam kaszę jaglaną, a do środka szpinak, którego jestem ogromną fanką. :) 500g mielonego mięsa indyczego 1 spora cebula pół szklanki kaszy jaglanej 2 łyżki bułki tartej(...)miski z mięsem. Wrzucamy także przestudzoną kaszę i bułkę tartą. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku wedle uznania, choć raczej lepiej więcej, niż mniej. ;) Można mięso odstawić na kilka chwil pod przykryciem z folii, na przykład do lodówki, by smaki się przegryzły. Na patelni lekko rozgrzewamy tłuszcz. W tym czasie formujemy kotlety. Kulkę mięsa rozpłaszczamy na wielkość dłoni
Kuchenna KontrrewolucyaZdrowa wersja kotleta na lekki obiad. Jako dodatek idealnie nada się mizeria z ogórków i ziemniaki. Można również placki jeść jedynie z dodatkiem kwaśnej śmietany. SKŁADNIKI 100 g kaszy jaglanej 1 duża cukinia 1 średnia marchewka 2 jajka 40 g otrębów owsianych natka pietruszki (wg uznania) koperek (wg uznania) 4 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki ziemniaczanej do smaku sól(...)cukinii odcisnąć nadmiar wody i przełożyć do miski. Dodać marchewkę, kaszę jaglaną, otręby owsiane, koperek, pietruszkę, mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą, wbić jajka i doprawić solą i pieprzem. Całość wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i z gotowej masy lepić niewielkie klopsy, przełożyć na patelnię i lekko spłaszczyć do wyglądu kotleta. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na ładny złoty kolor
Passions hobbies lifeKotlety to fajny sposób, żeby przemycić warzywa. Idealne jako baza obiadu, albo dodatek do kanapki. Z chrupiącą bułką i kremowym sosem stworzą pysznego burgera. Pomysłów na ich zjedzenie jest wiele. Ja najbardziej lubię wyjadać je na zimno z lodówki. Ilość porcji: 8-10 niedużych kotletów Czas przygotowania: około godziny Składniki: kalafior – 400 g (½ główki) sucha kasza jaglana – ½ szklanki(...)termoobiegu. Kaszę jaglaną ugotuj według przepisu na opakowaniu. Surowego kalafiora zetrzyj na tarce o grubych oczkach, cebulę zetrzyj na drobnych oczkach, dodaj ziarna słonecznika, płatki owsiane, bułkę tartą, miód i jajko i wymieszaj całość rękoma do uzyskania zwartej masy. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekany koperek. Z masy formuj nieduże kotlety i układaj na blasze do pieczenia. Wstaw do piekarnika
wiecejwarzyw.plłyżeczki curry 0,5-1 łyżeczki chilli * 2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny * 3 garści szpinaku lub jarmużu dodatkowa sól wedle uznania Do podania ryż makaron kasza pieczywo *można pominąć Czas przygotowania: 10 minut Czas smażenia: 20 minut Ilość : 4 porcje Przygotowanie Cebulę siekamy w kostkę, a czosnek dobrze rozdrabniamy. Cukinię kroimy w kostkę lub w półksiężyce, jeśli(...)sojowy , curry , chilli , ocet jabłkowy lub sok cytrynowy , oraz szpinak lub jarmuż i dobrze mieszamy. Opcjonalnie doprawiamy solą . Podajemy na ciepło z ryżem , makaronem , kaszą lub pieczywem . Źródło inspiracji Jeszcze więcej wegańskich przepisów Kotlety z buraka Warzywa z tofu w sosie satay Pulpety jaglane Tortilla przepis na ciasto Makaron w sosie szpinakowym Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Boczniaki w mięsnej marynacie
WegePrzepisKaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pomidory kroimy w paseczki i przekładamy do miseczki. Dodajemy kaszę, sól oraz pieprz, a następnie mieszamy. Tak przygotowaną kaszę podajemy udekorowaną plasterkami zielonej oraz żółtej cukinii z kotletami mielonymi, schabowymi, piersią z kurczaka czy jajkiem sadzonym. Smacznego! Przepis dodaję do akcji „Warzywa dyniowate 2018” na durszlak.pl
Życie ze smakiemPrzygotowanie: 5 jajek gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Kroimy w dosyć drobną kostkę i wkładamy do miski. Dodajemy surowe jajko, sól, pieprz, kaszę mannę, natkę pietruszki i szczypiorek. 'Dokładnie mieszamy, formujemy kotlety, mocno ugniatając masę. Przed smażeniem obtaczamy w bułce tartej. Rozgrzewamy olej kokosowy i smażymy kotlety na rumiano, tak jak zwykłe mięsne np.mielone
Życie zaczyna się w kuchniSkładniki : 1 szklanka kaszy jaglanej ( suchej ) ugotować w 1 i 1/2 szklance wody 500 g pieczarek drobno pokrojonych 2 małe cebule lub jedna duża
Proste Potrawynasze pulpety na gładką masę. Nie dodajemy już do nich żadnej bułki namoczonej w wodzie czy mleku. Ogólnie, bardzo polecam do wszelkiego rodzaju kotletów czy pulpetów, dodawać zamiast bułki, pozostałości z obiadu, właśnie w postaci kaszy czy nawet ugotowanych ziemniaków. Do środka klopsików, dodałam również kilka startych na tarce pieczarek, bo akurat zalegały w lodówce i nie było z nimi
Mieszam w Garnkugotuj jeszcze 10 minut. Następnie dodaj puszkę pomidorów i wyciśnij czosnek - gotuj do momentu zgęstnienia sosu. Podawaj z ulubionym pieczywem, makaronem lub z kaszą np. kuskus :) * Zamiast kiełbasek sojowych można użyć pieczarek, kotletów sojowych, tofu czy ciecierzycy lub po prostu zrobić pyszne leczo warzywne :) Smacznego
wegujemySzybki pomysł na wegetariański obiad z kaszą jaglaną i ciecierzycą w roli głównej Przepis na: Kotlety jaglane z żółtym serem Sałatka z ciecierzyca
Tradycyjna Kuchnia