Choć w swojej pracy mam doświadczenie głównie z różnego rodzaju mąkami to postanowiłam jednak trochę napisać o kaszy mannej , popularnie nazywanej grysikiem , ponieważ jest ona bardzo użyteczna w kuchni, jak również w cukiernictwie. Doskonale pamiętam z dzieciństwa smak zupy grysikowej (rosołu ze świeżą kaszą manną), którego zapach wypełniał całą kuchnię a delikatna struktura sprawiała, że sam rozpływał się w ustach :). A na deser ciasto grysikowe , które było specjałem mojej mamy. Chyba każde dziecko lubi taki... czytaj dalej...
Robię to co lubię i lubię to co robię... tak można streścić moją pasję do wypieków. Blog stworzyłam po to, aby zebrać w jedno miejsce przepisy gromadzone przez lata przez moją mamę i babcię. Każdy z nich jest sprawdzony i to wielokrotnie. Do całej tej kupki dołożyłam również swoje ulubione przepisy. Moją kolejną dużą pasją jest dekorowanie. Bardzo się cieszę, że te dwie pasje mogę połączyć ze sobą. Ciągle się kształcę i podnoszę swoje kwalifikacje. Specjalnie po to, abym mogła Wam przekazywać rzetelną i sprawdzoną wiedzę.