pełen nowych perspektyw, (...) a ogólna atmosfera sprzyjała świętowaniu i na nowo odkrywanym małym przyjemnościom. Właśnie wtedy barman z Harry's Bar w Wenecji stworzył tego klasyka wśród drinków - koktajl Bellini . Stałymi bywalcami weneckiego Harry's Bar byli między innymi: Ernest Hemingway , Sinclair Lewis czy Orson Welles. To oni byli pierwszymi degustatorami i wielbicielami tego pysznego koktajlu. Bellini niewątpliwie(...)małe przyjemności. Chciałam sprawić radość podniebieniu. Wszyscy byliśmy w szampańskim nastroju. Książkami E. Hemingway'a zaczytywałam się w okresie studiów. Zawsze intrygował mnie wspominany przez niego często koktajl Bellini . Jak na skromną studentkę przystało, wówczas jego smak mogłam sobie jedynie wyobrażać. I robiłam to nader często. Pierwsza degustacja była jak olśnienie! Może to kwestia cudownego koloru, może niepowtarzalny aromat
KUCHARNIAKiwi za to nie tylko pokryje nasze całodzienne zapotrzebowanie na witaminę C, ale jednocześnie powinno pomóc nam utrzymać dobry nastrój (działa antydepresyjnie, antynowotworowo i obniża ciśnienie). Jeśli dodamy do koktajlu trochę spiruliny w proszku zaopatrzymy się w dodatkową dawkę żelaza. Lód sprawi, że smoothie będzie odświeżające i lekkie. To zaczynamy dzień! Na zielono. Zielone smoothie ze szpinakiem: 2 bardzo dojrzałe(...)rozdrobnić). Dodajemy posiekaną natkę i wszystkie pozostałe składniki do lodu, przy czym owoce po obraniu kroimy na mniejsze części, aby lepiej się zmiksowały. Miksujmy pulsacyjnie przez minutę, aż uzyskamy koktajl. Otrzymamy dwie porcje zielonego smoothie. Ja swoje podałam z superowocami – jagodami goji. Jeśli nie mamy blendera kielichowego, koktajl można też bez problemu przyrządzić blenderem ręcznym, miksując wszystkie składniki (lód
Poezja smakulepszego w upalny dzień niz pyszny, orzeźwiający i pełen witamin owocowy koktajl ze świeżych owoców. Koktajl malinowo-pomarańczowy z jagodami goji Składniki: (na dwa duże koktajle) 400g malin 1 pomarańcza (skórka i miąższ) Garść suszonych jagód goji 500ml kefiru naturalnego (lub jogurtu naturalnego) Łyżeczka miodu Listki melisy do dekoracji Sposób przygotowania: Owoce myjemy. Z pomarańczy ścieramy skórkę mięższ dzielimy
Pyry na Gaznajlepiej smakują ponoć prosto z drzewa, ale również w wersji suszonej stanowią smakowitą przekąskę. W Polskiej kuchni wykorzystywane są suszone owoce goji. Można dodawać ich do ciast, ciasteczek, deserów, koktajli, owsianki a nawet herbaty. Pełnoziarniste ciasteczka z jagodami goji Składniki 150g masła 90g cukru trzcinowego muscovado 200g maki pełnoziarnistej pszennej typ 2000 2 żółtka 40g jagód goji 40g nasion(...)wszystkie składniki były zanurzone. Pozostawiamy na 10 minut do napęcznienia. Dolewamy mleka tak aby przykrywało pozostałe składniki. Podgrzewamy na małym ogniu ciągle mieszając do uzyskania zwartej konsystencji. Koktajl malinowo-pomarańczowy z jagodami goji Składniki (na dwa duże koktajle) 400g malin 1 pomarańcza (skórka i miąższ) Garść suszonych jagód goji 500ml kefiru naturalnego Łyżeczka miodu Listki melisy do dekoracji Sposób
Pyry na Gazjuż odnosi międzynarodowe sukcesy A na co dzień Reprezentacja ćwiczy w Kuchni Pokazowej, w której i my mieliśmy okazję gotować W centrum szkoleniowym mieliśmy profesjonalne stanowiska pracy Przystawka - Koktajl z krewetek i łososia Już sama kuchnia pokazowa HoReCa zrobiła w na nas wrażenie – stanowiska pracy wyglądały jak te w wysokiej klasy restauracjach. Nad stanowiskiem prowadzącego - Przemysława Kaczora była kamera(...)mogliśmy podglądać jego działania na monitorach – dzięki temu nic nam nie umknęło. Zaczęliśmy od przystawki - koktajlu z krewetek i łososia . Ułożyliśmy go na ogórkach i posypaliśmy galaretką o smaku mohito . Całość świetnie komponowała się z chrupiącą grzanką. Sami możecie łatwo przygotować taki koktajl – łącząc upieczony filet z łososia z krewetkami koktajlowymi skropionymi sokiem z cytryny. Potem dodajemy tylko
Poezja smakuzainspirowany książką, o której już wcześniej pisałam na blogu tutaj . "Kuchnia fit" to najnowsza pozycja Konrada Gacy, propagatora zdrowej i lekkiej kuchni. Na blogu znajdziecie również inne koktajle czy soki ze świeżych owoców i warzyw: sok z kiszonych buraków , koktajl ananasowo-gruszkowo-jabłkowy , świeży sok jabłkowo-marchewkowy z mandarynką i mango . Gdy za oknem(...)szaro i buro, ożywmy naszą kuchnię i dietę kolorami i witaminami. Zielony koktajl z kiwi i selerem naciowym Czas przygotowania: 10 minut Proporcje na 2 szklanki Składniki: 2 łodygi selera naciowego 2 owoce kiwi kawałek zielonego ogórka (ok. 25 cm) 1 szklanka wody mineralnej Wykonanie: Kiwi i ogórka dokładnie myjemy, a następnie obieramy ze skórki. Kroimy w kostkę. Seler
Kulinarne przygody GatityDziś kolejna propozycja na dietetyczny i zdrowy napój, czyli koktajl ananasowo-gruszkowo-jabłkowy, bez zbędnych dodatków, cukru czy innych wypełniaczy. Sok najlepiej pić od razu po przygotowaniu, ale można go też przechować przez kilka godzin w lodówce. Pijcie na zdrowie ! Koktajl ananasowo-gruszkowo-jabłkowy Proporcje na 2 szklanki Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 1 szklanka pokrojonego świeżego ananasa 1 duże(...)jabłko 1 gruszka 3/4 szklanki wody mineralnej Wykonanie: Jabłko i gruszkę dokładnie myjemy, kroimy na pół, pozbywamy się gniazd nasiennych, a następnie kroimy w dużą kostkę. Wszystkie składniki koktajlu wrzucamy do blendera i dokładnie miksujemy. Podajemy od razu
Kulinarne przygody GatityJeżeli już trochę Ci się przejadły sałatki, bądź koktajle mleczno-owocowe, mam dla Ciebie świetną alternatywę, łączącą poniekąd te dwa posiłki. Połączenie szpinaku z owocami daje pyszny, słodki i wartościowy posiłek. A dzięki temu, że jest to połączenie w formie koktajlu, to z łatwością możemy go ze sobą wszędzie zabrać.… Czytaj więcej
Głodni Wrażeń - fit przepisyKolejna porcja witamin i energii na drugie śniadanie - tradycyjnie w formie zmiksowanych owoców i warzyw. Pyszne zielone smoothie :) SKŁADNIKI 2 sztuki kiwi 2 łodygi
Moje Kuchenne RewelacjePolecam ;) _____________________________________________________________________ A gdyby jednak zdarzyło sięże ktoś nie zastosował się do powyższych ran i rano obudził się z mega kacorem, to mam dla Was fantastyczny pomysł na pyszne,regenerujący koktajl! KOKTAJL NA KACA: SKŁADNIKI: * sok ananasowy – 1 szkl * woda mineralna bez gazu – 100 ml * miękki banan – 1 szt * soczysta pomarańcza – 1 szkl * sok cytrynowy(...)łyżka * wiórki kokosowe – 2 łyżki * świeży starty imbir – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Wszystkie składniki miksujemy na gładki koktajl – pijemy odrazu! Na kacu warto zadbać również o dostarczenie do organizmu potasu, magnezu oraz antyoksydantów. Wybierzmy np. świeży sok z pomidorów. ( źródło zdjęcia: http://urodaizdrowie.pl
Ostra na Słodkokoktajl, który po schłodzeniu świetnie orzeźwia i delikatnie rozluźnia po całym, zaganianym dniu. Z podanych proporcji koktajl jest kremowy, smaki tak dobrze współgrają ze sobą, że jeden nie 'przytłacza' drugiego, a rum delikatnie 'podkręca' całość więc bez niego ani rusz! :))) Jeżeli więc jesteście miłośnikami tych dwóch smaków, to ten koktajl szczególnie powinien przypaść Wam do gustu, bo m ówię
Kraina Miodem Płynącamnie jako idealny napój na upały najlepiej sprawdza się zimny koktajl. I właśnie teraz robię różne wariacje koktajli. Staram się aby za każdym razem miał inny smak i jak na razie wychodzi super. Codziennie nowa porcja smacznego koktajlu. 600 ml truskawek ( objętościowo po wrzuceniu do dzbanka ) 1 solidna garść świeżej bazylii 1 kefir ( 400 g ) cukier lub miód do smaku
Ewa w kuchnijednej prostej przyczyny - żeby przypomnieć Wam, jak pyszne może być tak proste jedzenie. Bez wymyślnych składników, zaledwie kilka rzeczy razem - i jest. Nic mi więcej nie potrzeba . Ja koktajlu nie dosładzałam, banan nadaje wystarczającej słodyczy. Ale jeśli lubicie, można wsypać łyżeczkę cukru. Albo dodać odrobinę soku z cytryny. Albo inne owoce, jogurt zamiast mleka - cokolwiek. Połączeń jest z tysiąc(...)każde tak samo pyszne! Ciasteczko dodałam dlatego, że leżało . Okazało się to dobrym posunięciem - wzbogaciło strukturę koktajlu, nadając mu dodatkowo delikatnie imbirowego posmaku, co świetnie współgra z całością. Można je pominąć, albo dodać inne kruche ciasteczko (czekoladowe pewnie byłoby równie pyszne) i na przykład wsypać odrobinę mielonego imbiru... Kombinujcie. Koktajl truskawkowo-bananowy Składniki: (na 1 porcję) 1 dojrzały banan
Pożeraczka, czyli raz adobrzedostatkiem... A czekać maleństwa już zdecydowanie nie mogły. Wyjęłam więc z zamrażarki lody, waniliowo-brzoskwiniowe, bo akurat takie ostatnio nabyłam, z lodówki - mleko, i zmiksowałam sobie błyskawiczny, pyszny koktajl. Lekko słodki, lekko kwaskowaty od malin, które jeszcze przecież przed sezonem. Bez zbędnych dodatków i udziwnień. Pycha! W dodatku miał uroczo różowy kolor, któremu przecież nie sposób się oprzeć. Wyszła(...)szklanka jak na zdjęciu, czyli jedna spora porcja. Nie miałam najmniejszych problemów z jej pochłonięciem, ale jeśli chcecie podzielić się tym smakiem lata, wystarczy rozlać koktajl do dwóch mniejszych szklanek. Koktajl malinowo-brzoskwiniowy Składniki: (na 1 dużą porcję) 95 g malin 90 g lodów waniliowo-brzoskwiniowych 200 ml zimnego mleka Wszystkie składniki zmiksować blenderem na gładki, gęsty płyn. Podawać schłodzone
Pożeraczka, czyli raz adobrzefrancuski koktajl alkoholowy, należący do aperitifów. Oryginalny składa się z białego musującego wina i likieru z czarnej porzeczki (Crème de cassis) w proporcji 3/4 wina i 1/4 likieru. Kir Royal to odmiana tego pysznego koktajlu z wykorzystaniem szampana zamiast białego wina. Obie wersje są pyszne! Oczywiście oryginalny Crème de cassis można spokojnie zastąpić zwykłym likierem(...)użyć zwykłego syropu (np. z Herbapolu), który dodajemy do herbaty :) Wtedy nazwę "Kir" bezpiecznie jest poprzedzić słowem: domowy, abyśmy nie zostali zlinczowani przez smakoszy za sprofanowanie koktajlu ... Składniki: białe musujące lekkie wino Crème de Cassis Liqueur kilka malin i jeżyn Wykonanie: W wysokich kieliszkach mieszamy schłodzone wino z likierem w proporcjach 3:1. Dekorujemy owocami. Pijemy
Walijskie Pichcenie