wszyscy. Ja je również bardzo lubię ale czasami robię też inne, choćby te z grzybami i kuskusem , czy takie jak dzisiaj. Polecam, a już wkrótce na blogu gołąbki z młodej kapusty z ziemniakami. Składniki: 1 duża główka kapusty 200 g kaszy jęczmiennej grubej 600 g mielonej łopatki 100 g masła 200 g miniaturowych marchewek 1 cebula 1 nieduży
Gosia gotujewczorajszej niezbyt zdrowej diecie pączkowo-faworkowej proponuję Wam lekki obiadek na bazie kaszy, warzyw i drobiu. To również dobry patent, aby opróżnić zapasy ze swojej zamrażarki przed nadchodzącym sezonem wiosenno-letnim. Mrożonycj warzyw coraz mniej w mojej lodówce, za to owoców jak na złość za dużo, a że ostatnio nie mam za bardzo siły na dłuższe przesiadywanie w kuchni(...)mnie leń po tych ciężkich tygodniach bez dłuższego wolnego. Jednak nie chcę jeść byle czego, więc przygotowuję proste i szybkie posiłki, które często mogę ze sobą zabrać na wynos. Kuskus z warzywami to świetna opcja zarówno na ciepło jako obiad i na zimno jako lunch do pracy lub szkoły. Składniki na 2 porcje: 1 szklanka kuskusu Garść mrożonej papryki
Fabryka pomysłówDanie mocno grzybowe, bo z świeżych prawdziwków przygotowałam, do których ciecierzycy dodałam. Kuskus dla zagęszczenia użyłam, a całość ciekawie doprawiłam. To danie jednogarnkowe, mało kolorowe, ale oryginalnie smakuje i niewiele kosztuje, jeśli grzyby się samemu w lesie uzbierało, a nie kupowało. Można też na targ się pofatygować i leśnych grzybów pokupować, bo takie tylko sezonowo występuję i dlatego tak bardzo(...)zalewy) i grama masala. Dolewamy ok. 200 ml przegotowanej, gorącej wody, dodajemy kuskus, mieszamy, całość doprowadzamy do zagotowania. Zdejmujemy z ognia, przykrywamy pokrywą i pozostawiamy na kilka min żeby kuskus spęczniał. Dodajemy posiekamy koperek i dopiero doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Rada: można dodać więcej kaszy, ale tym samym będzie trzeba dolać wody
Moniki Smakołykidymki 1 mały ząbek czosnku 2-3 łyżki soku z cytryny 3-4 łyżki oliwy sól, pieprz majonez kielecki – opcjonalnie Kuskus wsypujemy do miski. Zalewamy gorącym bulionem i odstawiamy pod przykryciem na kilka minut, do czasu aż kasza wchłonie cały płyn. „Przeczesujemy” kaszę widelcem. Pstrąga dzielimy na mniejsze części. Pomidory nacinamy z wierzchu na krzyż. Przelewamy
Smaki Na Talerzudodatkom zupa nabrała indyjskiego charakteru. Bardzo ciekawym składnikiem tej zupy jest moghrabieh, makaron z mąki durum. Nazywany jest też grubym kuskusem i niestety dostępny jest tylko w sklepach z orientalną żywnością. Zamiast moghrabieh można dodać do zupy kaszę jaglaną, ryż lub drobny makaron. Składniki: 1 szkl. czerwonej soczewicy 3/4 szkl. moghrabieh (makaron z mąki durum) 2 marchewki 1 pietruszka
Codziennik KuchennyOstatnio zapałałam miłością do kasz. Przerabiam jej różne rodzaje, odkrywam nowe i doceniam te już znane gatunki. Dziś zapraszam Was na kuskus w wersji orientalnej, czyli z miętą i oliwkami. Można go jeść jako dodatek do mięsa, lub jako osobne danie. Doskonała na ciepło, wtedy poczujemy jeszcze mocniej cudny aromat mięty. Kuskus z miętą i czarnymi oliwkami Czas przygotowania
Kulinarne przygody GatityKuskus Ostatnio często gości w naszym domu bo jest poprostu mega zdrowa i pyszna. Robiłam do tej kaszy kilka podejść ponieważ jak się ja źle zrobi to jest poprostu niedobra. Ale wystarczy kasze wsypać do miski i zalać osolonym wrzątkiem tak aby wody bylo więcej o szerokość palca i zostawić aż cała kasza wchłonie wodę czyli
Tanio smacznie i prostosoczewicą Ravioli z semoliny z ricottą, cukinią i suszonymi ziołami skropione oliwą z oliwek z białych trufli Warzywa śródziemnomorskie z kuskusem posypane szczypiorkiem Zielona soczewica w pomidorach pelati Zupa z żółtą fasolką szparagową Gęsta jarzynowa z brukselką Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem Frittata z cukinią i oregano Frittata z kalafiorem, cukinią i czosnkiem Frittata z pomidorami i ziołami Pieczone
Moja smaczna kuchniaformę obróbki staram się stosować niezbyt często. Dziś zapraszam Was na pieczone bakłażany z kuskusem i pomidorami. Ich przygotowanie jest bardzo proste, a możemy je podawać i na zimno i na ciepło. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na bakłażana: Jesienna kasza bulgur z dynią i bakłażanem Faszerowany bakłażan z mozzarellą Pieczony bakłażan Pieczony bakłażan z zata'arem
Kulinarne przygody GatityPyszna sałatka, aromatyczna a w niej chrupiące krewetki i kuskus a także najlepsza na świecie rukola. Sałatkę robi się błyskawicznie i jest smakowita. Dla smakoszy krewetek
Moje Małe Czarowaniesosie pieczarkowym z kaszą jęczmienną i buraczkami , Klopsiki ze szpinakiem w sosie śmietankowym z ryżem lub kaszą Klopsiki z kiełbasy w sosie pomidorowym gulasz z kiełbasą i warzywami Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym Jajka w sosie chrzanowym Roladki z kurczaka Cevapcici w szynce Klopsiki drobiowe w sosie koperkowym z makaronem . Pulpety drobiowe w sosie cytrynowym z kuskus, groszkiem i marchewką(...)Kurczak z warzywami i pieczarkami w sosie paprykowym kotlety siekane z kurczaka Łosoś z warzywami w śmietanie Kurczak w ziołach prowansalskich z kaszą bul gur i papryką Kasza z tofu i szpinakiem Kasza bulgur z serem Halloumi kasza ze szpinakiem i pomidorami Racuchy drożdżowe bez wyrastania z serkiem i cukrem pudrem Krokiety ziemniaczane z papryką Placki z cukinii Placki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięLubicie jaglaną? Teraz ta kasza stała się bardzo modna i trafia na stoły znacznie częściej niż kiedyś. Ja jaglaną bardzo lubię, ale nie kupuję tej w torebkach, która smakuje jak kuskus. Najlepsza jest ta którą gotuje się na sypko. Dzisiejsza propozycja nadaje się an śniadanie jak i na obiad. Dla mnie był to mój lunchbox do pracy. Fajne energetyczne danie(...)sobie mnóstwo "zdrowia". Olej kokosowy, o właściwościach, którego nie będę się rozpisywać, bo jest dobry prawie na wszystko, sok z pomarańczy, odżywczy banan i oczywiście odkwaszająca organizm kasza jaglana. Zapraszam! SKŁADNIKI: - 1 szklanka/ porcja ugotowanej na sypko kaszy jaglanej (gotujemy według instrukcji na opakowaniu) - sok z 1 pomarańczy - 1 banan - łyżka płaska oleju kokosowego - ziarenka z laski wanilii Na patelni
SMYKWKUCHNIłyżki oliwy z oliwek 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu Wykonanie: Kuskus przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu. Po wystudzeniu przekładamy go do miski. Morele kroimy w cienkie paseczki, dodajemy do kaszy. Wsypujemy kokos i cynamon i mieszamy. Wszystkie składniki dressingu mieszamy, wlewamy do sałatki. Mieszamy i wstawiamy na godzinę do lodówki. SMACZNEGO
Smak mojej kuchninasionami chia Owsianka z ziarnami chia, skórką z pomarańczy i pestkami granatu Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Pieczone kasztany Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem Pieczone podudzia z kurczaka z cukinią i czosnkiem Pieczone warzywa z czarnuszką i czosnkiem Pikantna wieprzowina w pomidorach Pizza
Moja smaczna kuchniaplacuszki gruszkowo-cynamonowe z kaszą manną. Wyszły nam przypadkiem, akurat miałam bardzo dojrzałą gruszkę i postanowiłam ją jakoś szybko wykorzystać. Udało się Placuszki gruszkowo-cynamonowe z kaszą manną – składniki (na około 20 sztuk): 1 dojrzała gruszka, 1 jajko, 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego lub więcej (kwestia indywidualna), 2-3 łyżki serka mascarpone, 10-15 łyżek kaszy mannej (wszystko zależy(...)użyjecie, dodanie kaszy należy czynić stopniowo i przestać, gdy ciasto będzie miało dość gęstą konsystencję), około 1 łyżka masła klarowanego do smażenia. Placuszki gruszkowo-cynamonowe z kaszą manną – sposób przygotowania Najpierw wrzuć do miski obraną gruszkę, jajko, cynamon oraz ser mascarpone i wszystko zblenduj na gładką masę. Następnie dodawaj łyżką stopniowo kaszę i mieszaj ciasto. Kaszy dodać tyle
Natka Pietruszki