Sycące, pożywne, bardzo smaczne i proste w przygotowaniu kotlety z kaszy gryczanej z pieczarkami to idealne danie na obiad i ciekawa alternatywa dla tradycyjnych kotletów mięsnych.Ta smaczna i niedroga potrawa najlepiej smakuje podana z sosem i surówką. składniki na około 20 kotletów 2 szklanki kaszy gryczanej 20 dag pieczarek pęczek natki pietruszki 1 cebula 1-2 jajka 2 łyżki(...)smażenia + 1 łyżka do gotowania kaszy + opcjonalnie odrobina oleju do masy 1/2 szklanki bułki tartej do masy + szklanka do panierowania kotletów czarny pieprz sól przepis Do garnka wsypujemy kaszę gryczaną i zalewamy litrem wrzątku a następnie dodajemy olej, kaszę gotujemy około 20 minut od czasu do czasu mieszając. Obraną cebulę kroimy w drobną kostkę, oczyszczone pieczarki i opłukaną natkę pietruszki
Smakowite DaniaLekko pikantne z imbirowym posmakiem kotlety z kaszy gryczanej to wspaniały pomysł na smaczny i zdrowy obiad. Kasza gryczana zawiera bardzo dużo błonnika dzięki czemu po zjedzeniu będziemy czuli się bardziej najedzeni. Składniki na kotleciki (około 20 sztuk) szklanka kaszy gryczanej duża cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej łyżeczka imbiru pół łyżeczki chilli łyżeczka tymianku sól
wysmienitykotlety to po prostu sztosik. Hreczanyki są charakterystyczne dla kuchni południowego Podkarpacia, dla Bieszczad. Miałam akurat ugotowaną kaszę z dnia poprzedniego, której nie zjedliśmy, dlatego wykorzystałam ją do obiadu. Naprawdę nam smakowały. W ogóle kaszę gryczaną jadamy dość często(...)już pisałam, to nasza ulubiona kasza. A takie mielone to doskonała okazja, by wykorzystać pozostałą po obiedzie kaszę lub by przemycić ją do diety niejadków. Pamiętajcie, by dobrze je doprawić, by były wyraziste w smaku. Składniki: 500 g mięsa mielonego (szynka, łopatka) 1 niepełna szklanka ugotowanej kaszy gryczanej 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 jajka
Kuchnia domowa AniBurak faszerowany kaszą gryczaną z kremową fetą. Kremowa feta to dla mnie HIT do warzyw. Poznałam ją na warsztatach i chciałam się z nią z Wami podzielić:) 3 buraki woreczek kaszy gryczanej cebula mała czerwona groszek w puszcze małe opakowanie ser feta pół opakowania 1/3 szklanki śmietanki kremówki oliwa z oliwek pieprz rukiew wodna Buraki upiecz(...)stopniach zawinięte w folię aluminiową lub ugotuj do miękkości (smaczniejsze są jednak z piekarnika). Wystudź. Obrane buraki wydrąż dobrym nożem. Wydrążone resztki buraka pokrój w drobną kosteczkę. Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedź. Do kaszy wkrusz trochę fety, łyżkę oliwy, pieprz, sól Dodaj kosteczki cebuli. Dodaj groszek i delikatnie wymieszaj. Faszeruj buraki i natychmiast podawaj. Krem
AZgotuj!Zrazy zawijane z kaszy gryczanej z grzybami suszonymi , przepis z lat dwudziestych ubiegłego wieku. Znalazłam go w broszurce 1 00 postnych i jarskich dań wydanej nakładem Towarzystwa Wydawniczego „Bluszcz”. Przepisy zebrała i ułożyła pani Elżbieta, czyli Elżbieta Kiewnarska, autorka wielu książek i broszur kulinarnych z okresu międzywojennego. Przepis trochę zmieniłam, pozbyłam się glutenu jednocześnie obniżając IG. Zamiast mąki pszennej użyłam(...)mąkę gryczaną, którą zastąpiłam również bułkę tartą. 300 g (ml) kaszy gryczanej, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka masła, 200 ml mąki gryczanej, 1 jajko, farsz : 50 g grzybów suszonych, 2 średnie cebule, 3 łyżki masła, 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz świeżo mielony, cukier, sok z cytryny, 1 - 2 jajka, mąka gryczana do oprószenia zrazów, masło i olej do obsmażenia
królestwo garówKasza gryczana, której solo nie cierpię. W takiej wersji nie dość, że zdrowa to jest jeszcze przepyszna. Polecam każdemu. Ciekawy obiad na szybko. Składniki na kaszę gryczaną z kurczakiem i szparagami (2 - 3 porcje): torebka kaszy gryczanej filet z kurczaka (ilość wedle uznania min. 200 - 250 g) duża cebula 4 duże szparagi pieprz sól Cebulę pokroić w średnią kostkę
Karola gotujemakaronem. Wystarczy wlać koncentrat bulionu do garnka z wrzącą wodą, dodać ulubione dodatki, zagotować i potrawa gotowa. Dzisiaj na obiad szybkie klopsiki z mielonej wołowiny podane z kaszą gryczaną. KLOPSIKI WOŁOWE W SOSIE Z KASZĄ GRYCZANĄ Składniki: klopsiki: 500 mielonej wołowiny 3 łyżki bułki tartej szczypta soli i pieprzu 1 jajko 3 pieczarki(...)obsmażamy na patelni. sos: Bulion Krakus rozrabiamy z wodą i koncentratem pomidorowy i mieszanką zalewamy obsmażone na patelni klopsy.Dusimy chwilę razem, doprawiamy do smaku. Klopsy najlepiej smakują podane z kasza gryczaną #krakus, #smacznieiszybko
Bon appetit mon amieSałatka z kaszą gryczaną Zapraszam Was na chrupiącą sałatkę z jabłkiem, papryką i ogórkiem kiszonym. Kasza gryczana podkreśla smak warzyw, a dzięki dodaniu żółtego sera sałatka staje się treściwsza. Składniki: 100 g kaszy gryczanej (1 woreczek) 2 ogórki kiszone 1 jabłko (najlepiej kwaśne) 1 żółtka papryka 1/2 czerwonej cebuli 150 g sera edamskiego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżki
Trzeci talerzPolski, przez lata zostały mocno zmodyfikowane. Nam kojarzą się z Beskidami a szczególnie z Wisłą. My również zmienimy nieco bliny. Upieczemy je z ziemniaków z dodatkiem kaszy gryczanej. Składniki: -ok. 1 kg ziemniaków -10 dkg kaszy gryczanej -1 cebula -1 ząbek czosnku -1 jajko -2-3 łyżki mąki pszennej -olej -sól -pieprz ziołowy -susz warzywny(...)studzimy. Obrane ziemniaki, cebulę i czosnek ścieramy, jak na placki ziemniaczane. Dodajemy jajko, mąkę i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy kasze gryczaną i dokładnie mieszamy. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 st. C. Wstawiamy na 5 minut blaszkę, następnie wyciągamy ją i układamy na niej papier do pieczenia posmarowany olejem
Maminek kulinarnycepelin z wędzonym twarogiem / kiszone warzywa / kremowy sos z wędzonej papryki, różanego pieprzu i szalotki. Danie główne wegetariańskie Na danie główne wegetariańskie szef kuchni postawił na kasztany z niepalonej kaszy gryczanej z kremowym serkiem. Mnie przypominały one polską odpowiedź na sycylijskie arancini . Kulki z kaszy zostały podane na purée z ziemniaków i antonówek oraz ze smażonymi karczochami. To było naprawdę(...)przyjemnie skomponowane danie, a pomysł na arancini z białej kaszy gryczanej z pewnością wykorzystam w swojej kuchni. Kasztany z białej kaszy gryczanej i buraka / piasek z pumpernikla / puree z dyni i antonówki / smażony karczoch. Deser I moja ulubiona część każdej wizyty w restauracji — deser. Maślany sernik podany z powidłami śliwkowymi był zdecydowanie kropką nad „i". Kremowy z wyczuwalnym
Food SquareMój nowy wynalazek! A dlaczego? Bo została mi kasza gryczana z obiadu, a zabrakło mojego chleba bezglutenowego i tak z potrzeby chwili powstał chleb gryczany. Wilgotny, miękki, bardzo aromatyczny, łatwo się kroi i nie rozpada. No i bardzo mi smakuje. Nie wiem jak innym domownikom, bo im po prostu nie udostępniam mojego „bezgluta”. Fuj, brzydka nazwa, ale ostatnio(...)słyszałam, jak koleżanka blogerka tak się wyraża i jakoś się do mnie przyssało. Składniki: ? 300 g mąki gryczanej ? 100 g mąki ryżowej ? 50 g skrobi ziemniaczanej ? 300 g ugotowanej kaszy gryczanej białej/1 szklanka wody ? 1 torebka suszonych drożdży 8 g ? 1 łyżka soli ? 1 łyżeczka cukru ? 1,5 szklanki wody Wykonanie: ? Kaszę gryczaną zalać 1 szklaną gorącej wody
To co kochamMój nowy wynalazek! A dlaczego? Bo została mi kasza gryczana z obiadu, a zabrakło mojego chleba bezglutenowego i tak z potrzeby chwili powstał chleb gryczany. Wilgotny, miękki, bardzo aromatyczny, łatwo się kroi i nie rozpada. No i bardzo mi smakuje. Nie wiem jak innym domownikom, bo im po prostu(...)koleżanka blogerka tak się wyraża i jakoś się do mnie przyssało. Składniki: • 300 g mąki gryczanej • 100 g mąki ryżowej • 50 g skrobi ziemniaczanej • 300 g ugotowanej kaszy gryczanej białej/1 szklanka wody • 1 torebka suszonych drożdży 8 g • 1 łyżka soli • 1 łyżeczka cukru • 1,5 szklanki wody Wykonanie: • Kaszę gryczaną zalać 1 szklaną gorącej wody
To co kochampolała się przy ich produkcji ani kropelka krwi. Swój uroczy kolor zawdzięczają gotowanym buraczkom, które sprawiają też, że kotlety są fajnie wilgotne w środku. Drugim głównym składnikiem kotletów jest kasza gryczana. Dzięki niej są sycące i w towarzystwie sałatki mogą stanowić pożywny obiad. Buraczane kotlety przyprawiłam przyprawą zaatar. Uwielbiam tą bliskowschodnią mieszankę przypraw za cudowny aromat i wyrazisty smak(...)ochotę na inne bezmięsne pulpety, mam w zanadrzu jeszcze takie: Kotlety z kaszy jaglanej i brokuła Warzywne pulpety z batata, fasoli i kaszy jaglanej BEZMIĘSNE KOTLETY Z BURAKÓW I KASZY GRYCZANEJ Z podanych składników wyszło 7 kotletów Czas przygotowania 40 -50 minut (plus czas gotowania kaszy i buraka) 200 g ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej Duży ugotowany burak Jajko Garść czerwonej
HealthyCreationsKasza gryczana jest bezglutenowym produktem , który możecie przyrządzić nie tylko na słono. Od niedawna zaczęłam przygotowywać kaszę również na słodko – z kakao, mlekiem orzechowym i bananami. Bałam się tego połączenia, ale warto próbować różnych smaków, aby szybko nam się nie znudziła. Jest skarbnicą witamin i minerałów oraz błonnika (cenny dla osób dbających o linię). Tym razem przyrządziłam kaszę(...)tylko ja tak mam . To przepis dla wegetarian chodź, przypadnie do gustu również weganom . Jako dodatkowe źródło białka dodałam jajko sadzone, ale wcale nie musi go być. Kasza gryczana niepalona jest bogata w białko, w 100 g suchej kaszy jest go aż 12 g. Przez długie lata kasza była omijana w naszym menu, bardzo niesłusznie. Na szczęście przyszła moda
Słodkie GotowanieDzisiaj mamy dla Was coś pysznego i jak zwykle bezglutenowego czyli bezmięsne kotleciki warzywne z kaszą gryczaną :) Składniki na kotleciki: – 100 g kaszy gryczanej – 150 g różyczek brokuła – 1 marchewka – 1 duża szalotka – 1/2 pęczka szczypiorku – 1 jajko – 1 łyżka masła – 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
Kuchenne Wariacje