Mój nowy wynalazek! A dlaczego? Bo została mi kasza gryczana z obiadu, a zabrakło mojego chleba bezglutenowego i tak z potrzeby chwili powstał chleb gryczany. Wilgotny, miękki, bardzo aromatyczny, łatwo się kroi i nie rozpada. No i bardzo mi smakuje. Nie wiem jak innym domownikom, bo im po prostu nie udostępniam mojego „bezgluta”. Fuj, brzydka nazwa, ale ostatnio(...)słyszałam, jak koleżanka blogerka tak się wyraża i jakoś się do mnie przyssało. Składniki: ? 300 g mąki gryczanej ? 100 g mąki ryżowej ? 50 g skrobi ziemniaczanej ? 300 g ugotowanej kaszy gryczanej białej/1 szklanka wody ? 1 torebka suszonych drożdży 8 g ? 1 łyżka soli ? 1 łyżeczka cukru ? 1,5 szklanki wody Wykonanie: ? Kaszę gryczaną zalać 1 szklaną gorącej wody
To co kochamMój nowy wynalazek! A dlaczego? Bo została mi kasza gryczana z obiadu, a zabrakło mojego chleba bezglutenowego i tak z potrzeby chwili powstał chleb gryczany. Wilgotny, miękki, bardzo aromatyczny, łatwo się kroi i nie rozpada. No i bardzo mi smakuje. Nie wiem jak innym domownikom, bo im po prostu(...)koleżanka blogerka tak się wyraża i jakoś się do mnie przyssało. Składniki: • 300 g mąki gryczanej • 100 g mąki ryżowej • 50 g skrobi ziemniaczanej • 300 g ugotowanej kaszy gryczanej białej/1 szklanka wody • 1 torebka suszonych drożdży 8 g • 1 łyżka soli • 1 łyżeczka cukru • 1,5 szklanki wody Wykonanie: • Kaszę gryczaną zalać 1 szklaną gorącej wody
To co kochampolała się przy ich produkcji ani kropelka krwi. Swój uroczy kolor zawdzięczają gotowanym buraczkom, które sprawiają też, że kotlety są fajnie wilgotne w środku. Drugim głównym składnikiem kotletów jest kasza gryczana. Dzięki niej są sycące i w towarzystwie sałatki mogą stanowić pożywny obiad. Buraczane kotlety przyprawiłam przyprawą zaatar. Uwielbiam tą bliskowschodnią mieszankę przypraw za cudowny aromat i wyrazisty smak(...)ochotę na inne bezmięsne pulpety, mam w zanadrzu jeszcze takie: Kotlety z kaszy jaglanej i brokuła Warzywne pulpety z batata, fasoli i kaszy jaglanej BEZMIĘSNE KOTLETY Z BURAKÓW I KASZY GRYCZANEJ Z podanych składników wyszło 7 kotletów Czas przygotowania 40 -50 minut (plus czas gotowania kaszy i buraka) 200 g ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej Duży ugotowany burak Jajko Garść czerwonej
HealthyCreationsKasza gryczana jest bezglutenowym produktem , który możecie przyrządzić nie tylko na słono. Od niedawna zaczęłam przygotowywać kaszę również na słodko – z kakao, mlekiem orzechowym i bananami. Bałam się tego połączenia, ale warto próbować różnych smaków, aby szybko nam się nie znudziła. Jest skarbnicą witamin i minerałów oraz błonnika (cenny dla osób dbających o linię). Tym razem przyrządziłam kaszę(...)tylko ja tak mam . To przepis dla wegetarian chodź, przypadnie do gustu również weganom . Jako dodatkowe źródło białka dodałam jajko sadzone, ale wcale nie musi go być. Kasza gryczana niepalona jest bogata w białko, w 100 g suchej kaszy jest go aż 12 g. Przez długie lata kasza była omijana w naszym menu, bardzo niesłusznie. Na szczęście przyszła moda
Słodkie GotowanieDzisiaj mamy dla Was coś pysznego i jak zwykle bezglutenowego czyli bezmięsne kotleciki warzywne z kaszą gryczaną :) Składniki na kotleciki: – 100 g kaszy gryczanej – 150 g różyczek brokuła – 1 marchewka – 1 duża szalotka – 1/2 pęczka szczypiorku – 1 jajko – 1 łyżka masła – 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
Kuchenne Wariacjeprosty i szybki, czyli idealny kiedy samo zwijanie gołąbków zajmie nam już sporo czasu // Składniki (gołąbki): 1 duża kapusta 0,5 szklanki ryżu (u mnie brązowy) 0, 5 szklanki kaszy gryczanej (najlepiej niepalonej) 0,5 szklanki kaszy jaglanej 0,5 szklanki soczewicy (najlepiej zielonej, ale możesz też użyć czerwonej) 1 duża marchewka 2 cebule 4 szklanki gorącej wody przyprawy(...)liścia skrój zgrubienia. Włóż je ponownie do gotującej się wody i gotuj około 15 minut – skróci to czas pieczenia gołąbków. Wcześniej lub teraz możesz przygotować farsz – ryż, kaszę gryczaną, kaszę jaglaną, soczewicę i startą na grubych oczkach marchewkę daj do garnka. Całość zalej gorącą wodą i dodaj sól, majeranek, curry i ulubione przyprawy. Gotuj do momentu wsiąknięcia wody
Via GustoKasza gryczana zawsze kojarzyła mi się z mięsnym sosem. Tylko w takiej formie zapamiętałam ją z dzieciństwa. I szczerze mówiąc nigdy nie należała do moich ulubionych potraw, zawsze jej smak mnie trochę odstraszał. Po latach jednak coś się zmieniło i teraz mogłabym się nią ciągle zajadać. I dobrze, bo to jedna z najbardziej wartościowych kasz, bogata w białko, witaminy(...)grupy B i sole mineralne. Dziś podaję Wam prosty przepis na odczarowanie kaszy gryczanej, z kolorowymi warzywami w curry. Pamiętajcie, że kasza palona (prażona) ma bardziej wyrazisty, charakterystyczny smak goryczki (co nie dla wszystkich jest zaletą), ale niepalona z kolei jest zdrowsza. Wybierajcie więc częściej niepaloną, a od święta tę pierwszą :) Składniki (2 porcje): 100 g kaszy gryczanej (najlepiej niepalonej
Powiedz dietom nieKasza palce lizać ! :-) Kasza gryczana ze śliwkami. Składniki : 1 litr wody 40 dkg kaszy gryczanej 3 łyżki cukru 1 płaska łyżka soli 20 dkg suszonych śliwek ( bez pestek ) 2 łyżki oleju Sposób wykonania : Do wody wsypać sól,cukier oraz wlać olej i zagotować. Następnie do gotującej wody wsypujemy kaszę gryczaną i gotujemy 20 minut. Mieszamy co parę minut
Przepisy i porady kulinarneKasza gryczana , u jednych lubiana u drugich już mniej ,ale ja uwielbiam kaszę i tu proponuję bardzo proste kaszotto z pieczarkami ,fajne aromatyczne jedzenie ,można podać także w wersji z mięsem jak i bez ,to już według uznania ,ale gwarantuje ze smakuje bez mięsa tak samo pysznie jak z mięsem . Składniki(...)torebka kaszy gryczanej 5 pieczarek 1 cebula 1 marchewka 1 kostka rosołowa 6 łyżeczek śmietany Wykonanie Cebulę obieram i przesmażam na patelni ,marchew ścieram na tarce o drobnych oczkach i dodaje do cebuli oraz obieram pieczarki i kroję
Mój SmakKarp na stole wigilijnym to nasza polska tradycja. Ryba ta kojarzy nam się głównie z wersją smażoną. Ja chcę wam zaproponować karpia bardziej delikatnego gotowanego na parze podanego z kaszą gryczaną, żurawiną i grzybami. W moim domu dużo je się kaszy. Można ją przygotować też w wersji bardziej świątecznej z karpiem. marynata: 5 dzwonków z karpia 1 cebula biała(...)sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku farsz: 1 woreczek kaszy gryczanej 1 cebula czerwona 1 garść suszonych grzybów 3 łyżki żurawiny suszonej 10 śliwek suszonych sól, pieprz czarny i czerwony natka pietruszki Karpia przekładam do miski, dodaję pokrojoną cebule, sól, pieprz, majeranek i odstawiam w marynacie na noc do lodówki. Na drugi dzień wyjmuje dzwonka karpia z marynaty i gotuje
wesoła kuchniaBuddha bowl, czyli miska mocy, z kaszą gryczaną, marynowanym tofu i z warzywami. Uwielbiam tego typu posiłki, ponieważ są bardzo sycące i możecie je przyrządzać z dowolnym miksem dodatków. W tym przepisie buddha bowl przygotowałam z tofu marynowanym w curry. Zaś z warzyw miałam ugotowane buraki, więc również je dodałam. Jak przygotować marynowane tofu w ... Czytaj dalej Buddha bowl(...)kaszą gryczaną i tofu Artykuł Buddha bowl z kaszą gryczaną i tofu pochodzi z serwisu Pink Envelope - Proste przepisy
Pink Envelopeplastry, włożyć do pojemnika z marynatą. Wstawić do lodówki na 15- 30 minut. Grillować 10- 15 minut. Cukinię możemy zastąpić pieczarkami lub bakłażanem. MYSZKA: Grillowane bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i tofu - 2 bakłażany - 1 cebula - 20 dag pomidorów koktajlowych - 1,5 szklanki kaszy gryczanej ugotowanej - 1 opakowanie tofu - 10 dag zielonych oliwek - 4 łyżki oliwy - zioła prowansalskie - kilka gałązek świeżego(...)kawałki Bakłażany napełniamy farszem, układamy na tackach do grillowania i pieczemy na ruszcie przez 25–30 minut. Na koniec dekorujemy gałązkami tymianku MARIOLA: Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym Składniki 1 duży pstrąg 1 woreczek kaszy z warzywami 4 plastry surowego boczku 1 brokuł sól, pieprz biały pieprz zielony warzywa do dekoracji cytryna tymianek
Wielki apetytkurczakiem i warzywami). Kusi kwaśnica i sałatka z grillowanym pstrągiem, kuszą steki i gulasze podawane z czeskimi knedlami. Kto woli kuchnię roślinną, ten może sięgnąć po gołąbki z kaszą gryczaną i leśnymi grzybami lub pierogi z twarogiem. 5. Pierogowo Czasem najprostsze dania smakują najlepiej. O tym, że tradycyjne pierogi mogą mieć wielu miłośników, świadczy powodzenie restauracji Pierogowo. Jej specjalnością(...)sama nazwa wskazuje, są pierogi. Ruskie, ze szpinakiem, z kapustą i grzybami – oto tradycyjne propozycje. Kto szuka nowych smaków, ten doceni pierogi litewskie z kaszą gryczaną lub pierogi wiejskie, z ziemniakami i kaszą gryczaną. Kto woli słodkie smaki, ten może postawić na pierogi z serem lub owocami. Wybór jest ogromny, zatem każdy znajdzie dla siebie idealne rozwiązanie. 6. Atelier kulinarne
Słodkie okruszkimojej kuchni prym wiodą kasze. Kasza jaglana i kasza gryczana to moje ulubione. Dziś pomysł na wykorzystanie jednej z nich nieco inaczej. U nas podczas obiadu kotleciki zastępują tradycyjne ziemniaki. Kotleciki z kaszy jaglanej. Składniki: kasza gryczana palona 100 g ekologiczne jajko 2 sztuki garść domowego szczypiorku sól himalajska, pieprz świeżo zmielony, wyciśnięty czosnek domowa vegeta olej 1 łyżka Kaszę(...)dodatkiem domowej vegety. Po ugotowaniu odstawiam w sitku do odcieknięcia i wystudzenia. Jaja myję i wbijam do miski, wrzucam drobno posiekany szczypiorek, wyciśnięty czosnek i przyprawy, mieszam. Dodaję kaszę gryczaną i dokładnie mieszam. Opcja smażona: patelnię smaruję równomiernie olejem, rozgrzewam. Formuję kotleciki i smażę z obydwu stron. Opcja dietetyczna z piekarnika: rozgrzewam piekarnik
IzaGotujemięsem (poza udkami w morelowej marynacie). A w jednym zestawie konkursowym jest śliwka :) spróbowałam i nie żałuję :) I tak oto przygotowałam pierś kurczaka o bardzo ciekawym posmaku. Podane z kaszą gryczaną polaną sosem stanowią świetną odskocznię od codziennej kuchni. Składniki: 1 duża pierś kurczaka 1 mały słoiczek (190g) dżemu śliwkowego (przepis tutaj ) 2 torebki kaszy gryczanej 10 łyżek pikantnego keczupu(...)Dusimy razem pod przykryciem około 5 minut, co chwila mieszając. Ugotowanym sosem polewamy kurczaka i przykrywamy naczynie. Całość pieczemy około 60-70minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Kaszę gryczaną przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Kąski podajemy z kaszą, polewamy sosem. Dekorujemy świeżą natką pietruszki
Kolorowy PrzepisownikKiedy proponuje moim dzieciom dania z kasza gryczaną to kręcą nosem...a babka?, okazała się sukcesem :). Ma wspaniały smak, a warstwa twarogu sprawia, że jest miękka i rozpływa się w ustach, pychota i samo zdrowie!. Kaszę gryczaną wysokiej jakości oferuje sklep Owocowy Raj. Składniki na babkę: 1 szklanka kaszy gryczanej 2 szklanki wody 3 łyżki oliwy 30 dag białego sera
Apetyczna babeczka