Blueberry Corner by "jagodzianka" Pierogi z kaszą gryczaną i skwarkami – kolejna odsłona pysznych pierogów. Dzięki kaszy gryczanej, pierogi szczególnie wyróżniają się smakiem. Kasza … Przeczytaj cały artykuł Post Pierogi z kaszą gryczaną i skwarkami pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner
My Blueberry CornerLato niezmiennie będzie kojarzyło mi się z cukinią i pomidorami. Kasza gryczana gości u mnie stałe w menu, poza kuskusem i kaszą jaglaną. Kasza gryczana z cukinią i pomidorami to moja propozycja na jesienne obiady czy kolacje. Jeśli nie macie żółtej cukinii, śmiało sięgnijcie po zieloną. Kasza gryczana z cukinią i pomidorami / 2 porcje Składniki(...)kaszy gryczanej niepalonej 1 mała cukinia 2 duże pomidory, najlepiej bawole serca lub malinowe 1 ząbek czosnku 2 łodyżki natki z pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Czosnek obieramy, kroimy na plasterki. Cukinię kroimy w kostkę, podobnie pomidory. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek. Dodajemy czosnek
Moja smaczna kuchniadnia staram się urozmaicać śniadania, a ilość kolorów zastępuję mi słoneczną pogodę. Jeśli mamy już ugotowaną kaszę, przygotowanie tego przepisu zajmuje dosłownie chwilę, a pełny brzuszek pozostaje na długo. Kasza gryczana należy do najzdrowszych i jest na pierwszym miejscu, na liście moich ulubionych kasz. Zapomnijcie o wykorzystaniu tego składnika do ciężkich obiadów z mięsem i sosem, od dzisiaj zmiencie wykorzystanie(...)kaszy gryczanej i róbcie pyszne sałatki! Na zdrowie! Dlo pełni szczęścia brakuje jeszcze posiekanej natki z pietruszki, która uwielbiam! Sałatka z kaszy gryczanej z ogórkiem i papryką / 4 porcje lub więcej Składniki: 1 woreczek ugotowanej kaszy gryczanej prażonej 1 papryka 1 ogórek zielony 1 czerwona cebula sól do smaku Przygotowanie: Kaszę przesypujemy do miski. Paprykę oczyszczamy. Ogórka zielonego razem
Moja smaczna kuchniaprzytłaczającym pozostałe smaki cytrusowym aromatem. Jest słodki, ale nie przesłodzony, z wyraźnie widocznymi wiórkami kokosowymi i drobno posiekanymi migdałami. Gryczanki - to raczej przekąska niż słodycze. Podstawę stanowi polska kiełkowana kasza gryczana. No i w tym wypadku mieliśmy z Pawłem zupełnie odrębne zdanie. Ja nie jadam pod żadną postacią ani kaszy, ani ryżu, Paweł natomiast nie zje gulaszu bez kaszy gryczanej(...)który jednoznacznie stwierdził, że Gryczanki są jednak całkiem smaczne - pozostałam więc na pozycji dziwadła, które nie wie co dobre dla Prawdziwych Mężczyzn. Gryczanki wyglądem przypominają posklejaną w niewielkie grudki kaszę gryczaną i podobnie jak batoniki Yummy wytwarzane są w trzech wariantach: Gryczanki Czekoladowe BIO - w smaku przypominają nieco gorzką czekoladę z.... gryczanymi chrupkami i rodzynkami. Dominuje oczywiście kasza gryczana
Kulinaria - potrawy z różnych stron światamówić, mój mąż oszalał, i być może minął z powołaniem :D Powinien być cukiernikiem Czekoladowe muffinki z kaszy gryczanej SKŁADNIKI: 1,5 woreczka kaszy gryczanej 5 jajek 3/4 szklanki cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru wanilinowego 1/2 szklanki mąki pszennej 150 g masła 150 g czekolady 50 g suszonej żurawiny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 g orzechów ziemnych solonych(...)grubo posiekanych) 50 ml śmietanki 36% 100 g czekolady deserowej orzechów ziemne solone Kaszę gryczaną ugotować pod przykryciem, na małym ogniu, przez około 20 minut, do miękkości, odstawić do wystudzenia. Po ugotowaniu i ostudzeniu kaszę zmielić. W garnku podgrzewamy masło, tak by się rozpuściło. Do rozpuszczonego masła wrzucić kawałki czekolady, całość podgrzać, cały czas mieszając, aż do momentu
MarciochaKucharzylubicie dania na bazie mleka kokosowego to przepis idealny dla Was! Delikatny i lekki sos curry z brokułem i batatem podany z zamarynowanym wcześniej tofu i cytrynową kaszą gryczaną niepaloną to danie przede wszystkim zdrowe, smaczne i pełne kolorów a przy tym w zupełnie nowej odsłonie. Według mnie to nowe, zaskakujące połączenie, które sprawdzi się szczególnie u osób chcących odżywiać(...)Marynowane tofu: 200 gram tofu 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka syropu klonowego łyżka oleju Wielkopolskiego Rzepak&Chili Cytrynowa kasza gryczana niepalona: 1/2 szklanki kaszy gryczanej niepalonej 1 szklanka bulionu warzywnego skórka otarta z połowy cytryny łyżka soku z cytryny szczypta soli Dodatkowo: granat
Mango Papajaodmiany pyszne naleśniki z serem i kaszą gryczaną Naleśniki z serem i kaszą gryczaną SKŁADNIKI: CIASTO: jajka -2 szt mleko -0,5 szkl woda -0,5 szkl sól mąka-1,5 szkl FARSZ: ser biały -250 g kasza gryczana biała-0,5 szkl cebula -1 szt wegeta sól i pieprz jajko -1 szt tłuszcz do smażenia naleśników jogurt naturalny gęsty(...)przecisnąć przez praskę do miski. Kaszę ugotować na sypko w 1,5 szkl osolonej wody. Cebulę obrać,drobno pokroić,przesmażyć na tłuszczu,posypać wegetą.. Dodać do sera kaszę gryczaną,cebulkę,jajko,sól i pieprz,wymieszać. Gdyby farsz był za suchy,to dodać jogurt naturalny. Usmażone naleśniki smarować farszem,zwijać w rulony. Podsmażyć naleśniki na patelni. Podawać zaraz po przygotowaniu
Kuchnia DanusiMożna z niej zrobić co tylko dusza zapragnie - od makaronu, poprzez zupy, aż do słodkich wypieków. Co kto lubi. Ja postawiłam na klasykę w wersji wegetariańskiej, czyli cukinię faszerowaną kaszą gryczaną. Sprawdźcie sami jak wyszło. CUKINIE FASZEROWANE KASZĄ GRYCZANĄ Składniki (3 porcje): 3 małe cukinie - użyłam żółtych 100 g (surowej) kaszy gryczanej niepalonej + ok. 1,5 szklanki wody(...)oleju do smażenia cebuli 1/2 łyżeczki suszonej papryki ostrej pieprz, sól natka pietruszki opcjonalnie wegański parmezan (polecam przepis Jadłonomi i ) lub zwykły tarty ser żółty (2 łyżki) 1. Ugotuj kaszę gryczaną na sypko (powinna być lekko al dente). 2. Cebulę zeszklij na oleju, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, a po chwili także pieczarki, paprykę i koncentrat. Zalej wodą (mniej więcej
Powiedz dietom nieugotować kaszę gryczaną w szybkowarze oto temat dzisiejszego przepisu. Jeśli posiadacie szybkowar bardzo polecam wam ugotowanie w nim kaszy gryczanej – wychodzi mięciutka, puszysta i sypka, zachowują swoje właściwości, witaminy nie uciekają do wody, w smaku jest bogata i aromatyczna (smak nie rozwadnia się jak przy gotowaniu w dużej ilości wody niczym makaron). Największym jednak atutem tego rodzaju gotowania(...)jest czas – tutaj zajmie to 6 minut! JAK UGOTOWAĆ KASZĘ GRYCZANĄ W SZYBKOWARZE Odmierzamy 2 szklanki kaszy i wrzucamy ją do miski, zalewamy wodą, mieszamy dokładnie, odcedzamy na sicie. Następnie przygotowaną kaszę wrzucamy do garnka szybkowaru. Potem odmierzając tą samą szklanką co kaszę, zalewamy ją 3 i 1/2 szklanki wody. Następnie dodajemy 1,5 łyżeczki soli i 3-4 łyżki
Dorota Smakujeprawdziwe wyzwanie. Po wielu próbach, kombinacjach, kilkunastu lub kilkudziesięciu (wolę nie liczyć dokładnie) zakalcowatych bochenkach, nareszcie udało mi się opracować przepis na chleb doskonały! Wystarczy JEDEN SKŁADNIK (jest nim kasza gryczana niepalona) oraz TROCHĘ cierpliwości, by wyczarować bezglutenowe cudo. Ten przepis dedykuję wszystkim osobom z nietolerancją, alergią lub, po prostu, unikającym glutenu. Nie sięgajcie po chleby bezglutenowe ze sklepowych półek(...)warto poświęcić czas, by móc się zajadać domowym chlebkiem z chrupiącą skórką. Jakiż był mój zawód, gdy po opracowaniu tego przepisu, wpisałam w wyszukiwarkę frazę "chleb ze skiełkowanej kaszy gryczanej"... Wyskoczyło kilkanaście pozycji, a ja - głupia - myślałam, że dokonałam rewolucji wymyśliwszy tę recepturę. Eeechhhh ;-/ Przynajmniej pozostaje mi satysfakcja, że nie korzystałam ze "ściąg" i może dlatego mój przepis
Jeść, by żyć w zdrowiuwiosnę mamy dzisiaj za oknem, a skoro świeci słońce postanowiłam przygotować pyszną sałatkę, która jest tak sycąca, że idealnie nadaje się na obiad. Po wczorajszym obiedzie pozostało mi nieco kaszy gryczanej, rukola, a dzisiaj znalazłam jeszcze kilka klementynek. Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą i klementynką Składniki: 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej 3 garście świeżej rukoli 1 marchewka 1 klementynka(...)wyciśniętego z cytryny sól Przygotowanie: Kaszę przesypujemy do miski, dodajemy porwaną rukolę. Marchewkę obieramy ze skóry i przy pomocy obieraczki do warzyw tniemy na paski, dodajemy do rukoli z kaszą gryczaną. Mandarynkę oddzielamy od skóry przy pomocy noża, wycinamy "fileciki" (z pozostałej części mandarynki wyciskamy sok prosto do sałatki) i dodajemy do pozostałych składników. Ocet balsamiczny mieszamy z aromatyzowaną oliwą
Moja smaczna kuchniaKilka dni temu u sąsiadki z bloga prywaciara.wordpress.com pojawił się wpis o kotletach z kaszy gryczanej. U nas tego dnia na obiad był gulasz z kaszą gryczaną. Nie wiem jak jest u Was u mnie obiady gotujemy na zmianę. Tego dnia padło na męża, a że kaszy nagotował jakby nas było sześcioro, a nie troje, więc sporo zostało. Coby się(...)nadzieję, że zainspiruje to Was do wykorzystywania takich ” resztek „. Chlebek wychodzi bardzo mięciutki w środku, skórka chrupiąca. Składniki na ciasto : 300 – 310 g ugotowanej kaszy gryczanej 400-450 g mąki pszennej chlebowej ( u mnie typ 650 ) 20 g świeżych drożdży łyżeczka cukru łyżeczka drobnej soli 4 łyżki niezbyt gęstego zakwasu razowego żytniego ( dokarmionego
Niebieski kubek z kawaOwsianka czy jaglanka? A może gryczanka? Tak, kasza gryczana niepalona to ciekawa propozycja na śniadanie. Pełna witamin, soli mineralnych i błonnika kasza gryczana to zastrzyk energii na cały dzień. Oto przepis na gruszkową gryczankę z dodatkiem dżemu z rokitnika, posypaną delikatnie prażonymi płatkami migdałowymi i pudrem czekoladowym. Składniki 100 g kaszy gryczanej niepalonej 2 gruszki 2 łyżki dżemu z rokitnika(...)Łowicz 2 łyżki płatów migdałowych 1/2 łyżeczki kardamonu 1 kostka gorzkiej czekolady Płatki migdałowe delikatnie prażymy na suchej patelni. Odstawiamy. Kaszę gryczaną niepaloną gotujemy według instrukcji na opakowaniu lub własnego uznania. Ugotowaną kaszę przekładamy do miski. Gruszki myjemy i kroimy w kostkę. Do kaszy dodajemy gruszki, dżem z rokitnika Łowicz i kardamon. Mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły. Kostkę
My Chcemy Jeśćpodkarpacia, to zaczęłam interesować się kuchnią tego regionu. Mimo, że mieszkam w tamtych stronach to nigdy nie słyszałam o starodawnych mielonych. Hreczanyki zrobione są z mięsa mielonego i kaszy gryczanej. Podawać je możemy z sosem na zimno lub z sosem grzybowym, który doskonale się komponuje z mielonymi. Kasza gryczana sprawia, że kotlety są chrupkie, sycące oraz zdrowe. Przepis(...)ciekawe kotlety znalazłam tutaj , zmieniłam tylko nieco proporcje kaszy w stosunku do mięsa. Zapraszam! Składniki: mięso mielone wieprzowe 500 g, kasza gryczana 300 g, jajka 2 szt, czosnek 3 ząbki, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Kaszę gryczaną płuczemy, zalewamy 1,5 szklanki wody i gotujemy w osolonej wodzie aż kasza będzie miękka i pochłonie
kulinarne odsłony patiCiasto z mąki razowej, bardzo zdrowej, farsz z kaszy gryczanej niepalonej z kapustą grillowaną połączonej, stworzyły z ziołami i przyprawami pierożki niepowtarzalne, w smaku niebanalne. Składniki: ciasto: 250 g mąki razowej, 50 g mąki poznańskiej, 2 łyżki oleju rzepakowego, szczypta soli, 120 ml wody, farsz: 100 g kaszy gryczanej białej Kupiec, 200 g grillowanej białej kapusty (opcjonalnie upieczonej(...)nadmiaru oleju. Rada : kapustę można przygotować dzień wcześniej żeby zmiękła, można ją przepuścić przez maszynkę do mielenia o grubych otworach. Jeśli zostawimy duże kawałeczki mogą nam poprzebijać ciasto. Kasza gryczana niepalona jest najwartościowszą z kasz wytwarzanych z gryki. Posiada mniej intensywny, delikatny smak niż kasza gryczana palona. Jest sycąca, zdrowa, rozgrzewająca, łatwa w przyrządzaniu. Smacznego
Moniki Smakołyki