lunch do pracy czy szkoły. I liczba możliwości znowu rośnie – na pewno każdy jest w stanie znaleźć dla siebie tę najzdrowszą i najsmaczniejszą. U mnie swojsko, bo też kasza gryczana nieodłącznie związana jest z tradycyjnymi polskimi smakami. Kasza niepalona od palonej różni się mniej intensywnym smakiem oraz większymi właściwościami zdrowotnymi. Doskonale komponuje się z grzybami. Sekretem udanych kotletów wegetariańskich jest(...)przykryciem, aż do wchłonięcia płynu przez kaszę. Ugotowaną kaszę pozostawić do wystudzenia, po czym przełożyć do osobnego naczynia. Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry, smażyć partiami na niewielkiej ilości tłuszczu, na umiarkowanie dużym ogniu, do zrumienienia. 1/4 usmażonych pieczarek odłożyć i posiekać, resztę dodać do ugotowanej kaszy. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Przestudzone kaszę i grzyby zblendować na gładką masę
Even Better Foodtego jeszcze zdrowe danie, które dodatkowo w wersji podstawowej może być dla wegetarian, a po dodaniu sera lub mięsa możemy zadowolić również osoby lubiące bardziej kaloryczne posiłki. Kasza gryczana z warzywami jest świetna na śniadanie, obiad lub kolację, nie będziemy też głodni, gdy zabierzemy ją na lunch do szkoły lub pracy. Moją ulubioną od pewnego czasu kaszą, jest kasza gryczana(...)dostarczy nam wielu witamin i minerałów np. witaminy B6, żelaza, magnezu, fosforu, miedzi, rutyny, które wpływają na nasz układ krążenia, poprzez wzmocnienie naczyń krwionośnych i obniżenie poziomu cholesterolu. Kasza gryczana z dodatkiem selera naciowego, pomidorów, cebuli i czosnku, wspaniale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Proponuję dodać do niej również sera sałatkowego, który fajnie podkreśli smak kaszy. Składniki
Kuchcik gotujejedliście kiedykolwiek chleb z kaszy gryczanej? Jeśli nie to polecam go wypróbować. Chleb jest bez dodatku mąki i drożdży. Zrobiony jest z kaszy gryczanej niepalonej z dodatkiem słonecznika i sezamu. Oprócz tego do chleba dodałam czarnuszkę, która ma bardzo intensywny aromat, dzięki temu chleb ma ładniejszy zapach i lepszy smak. Na przygotowanie tego chleba potrzebujemy 70 godzin, także warto zaplanować(...)żadnego dodatku, to nie bardzo mi smakuje, ale jako kanapka z serkiem i na przykład z pomidorem to jest naprawdę pyszny! Poza tym jest bardzo sycący i zdrowy :-) Składniki: kasza gryczana niepalona 500 g, pestki słonecznika pół szklanki, sezam pół szklanki, czarnuszka 1,5 łyżeczki, sól pół łyżki, Sposób przygotowania: Kaszę gryczaną wsypujemy do miski, następnie zalewamy ją wodą
kulinarne odsłony patiKasza gryczana choć bardzo zdrowa, na Polskich stołach nie gości, aż tak często jak powinna. Choć w ostatnich latach kiedy dużo się mówi o zdrowej żywności coraz więcej i coraz częściej wpisujemy ją do naszego codziennego menu. Moja wersja pierogów z kaszą gryczaną i białym serem, można również dodać ser feta, bundz czy ser kozi, koniecznie z okrasą(...)zależności od upodobań skwarki lub cebulka. Kaszę gryczaną dobrej jakości znajdziecie na stronie www.owocowyraj.eu Składniki dla 4-6 osób: Farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej 25-30 dag sera białego 2-3 cebule sól pieprz majeranek , tymianek - świeży lub suszony olej lub oliwa Kaszę gotujemy w proporcjach 1:2, jedna szklanka kaszy i dwie szklanki wody. Wodę solimy, kasza jest
Apetyczna babeczkaNajczęściej do sałatek używam kaszy gryczanej, którą bardzo lubię. Świetnie łączy się z czarnymi oliwkami, rukolą i cytrusami. Z dodatkiem mozzarelli i czerwonej cebuli jest przepyszna, wyrazista w smaku. Takie sałatki śmiało można zabrać ze sobą do pracy. Bardzo syte, kolorowe, z powodzeniem zastapią tradycyjny obiad z kaszy gryczanej z gulaszem, który jest znacznie cięższy i nudny, a wiosna(...)należy pamiętać, że jest juz wystarczająco słona. Grillowany halloumi także pasuje do tego przepisu, rozmarzyłam się, pyszności! Można posypać sałatkę ulubionymi ziarnami podprażonego słonecznika lub sezamem. Sałatka z kaszy gryczanej z mozzarellą i oliwkami Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej 1/2 szklanki konserwowej kukurydzy 1/2 szklanki konserwowego groszku 1 mozzarella 3 garście rukoli 1/2 czerwonej cebuli 3 łyżki czarnych
Moja smaczna kuchnianiepalonej kaszy gryczanej. Kto czyta naszego bloga wie, że takie hybrydy mięsno-warzywne to u nas standard. Z mieszanki kaszy i mięsa robimy pulpety, kotlety, burgery i szaszłyki. Teraz też zupy. Zupa z pulpetami zawiera pulpeciki z kaszy gryczanej niepalonej. Nie ma ona tak intensywnego smaku jak siostrzana kasza palona, który jednym się podoba innym przeciwnie i właściwie jeśli(...)znajduje to nie zgadną, Możesz zastąpić j a inną kaszą: doskonale sprawdzi się pęczak i orkisz, a także kasza jaglana. Zupa z pulpetami z ich udziałem też będzie pyszna. Pulpety z domieszką kaszy są bardzo miękkie, delikatne no i, co zawsze podkreślamy, pozwalają przemycić do diety niejadków kaszę. Trzecim czynnikiem, dla których zupa z pulpetami jest niecodzienna są kładzione kluski
Niedzielny kucharzcoś z bobu z lodówki zanim się zepsuje. I tak powstało całkiem szybkie, ale syte danie. Co ważne - kasza, warzywa - to w końcu samo zdrowie. Dla miłośników bobu i kaszy gryczanej raj na ziemi. Smacznego! Składniki: 250 g bobu 1 torebka kaszy gryczanej 1 średnia cebula 2 łyżki oliwy 1 średnia cukinia sól, bazylia do smaku Wykonanie: Kaszę gryczaną gotujemy(...)Ugotowany bób obieramy ze skórek. Cukinię obieramy i kroimy w dość grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie bób, oraz pokrojoną cukinię. Wrzucamy kaszę gryczaną, doprawiamy solą i bazylią i mieszamy do połączenia się składników
psgotujemyFarsz (ok.50-60 szt.) 300g kaszy gryczanej palonej, 300g grzybów leśnych mieszanych suszonych, tymianek świeży mały pęczek, 4 ząbki czosnku, 2 cebule lub 6-8 szalotek, 200g orzechów laskowych, olej rzepakowy, olej lniany, 50ml sosu sojowego Kikkoman, pieprz, kasza manna lub bułka tarta (opcjonalnie), Ugotować kaszę gryczaną i wystudzić. Ugotować grzyby, ale nie wylewać wywaru. Grzyby posiekać lub zmiksować na grzybowe(...)dodać kaszę mannę. Przygotować swoje ulubione ciasto na pierogi . Można ulepić zwykłe pierogi lub uszka, jak nam wygodniej. Podawać skropione olejem lnianym . Bardzo smaczne i ciekawe bezmięsne pierogi. Połączenie kaszy gryczanej, grzybów, tymianku....warto spróbować. Takie pierogi z kaszą gryczaną, grzybami, orzechami laskowymi, tymiankiem i oczywiście sosem sojowy Kikkoman ugotowaliśmy pod okiem Sebastiana Gołębiewskiego, podczas warsztatów zorganizowanych przez zgrany duet
królestwo garównaleśniki z kaszy gryczanej z twarożkiem straciatella*~ *mielony twaróg + pasek czekolady słodzonej ksylitolem PRZEPIS /1 porcja/ ~1/3 szklanki (ok. 60g) kaszy gryczanej niepalonej (inna nazwa: kasza gryczana biała) ~woda do namoczenia kaszy ~1/2 - 3/4 szklanki wody (może być lekko gazowana) ~szczypta soli Kaszę płuczemy a następnie zalewamy zimną, przegotowana wodą - ok. 1 - 1 1/2 szklanki. Zostawiamy pod przykryciem
breakfast of dreamstutaj miłośnicy wytrawnych śniadań lub kaszy gryczanej? Mam dla Was idealną propozycję na ciekawy ale klasyczny posiłek z kaszą gryczaną w roli głównej. Danie to tak na prawdę, zostało wymyślone przypadkiem, lecz jego smak nie jest przypadkowy :) Jest wyjątkowo proste w zrobieniu, i idealnie smakuje na ciepło z samego rana :) Składniki: * pół szklanki ugotowanej kaszy gryczanej * pół średniej cebuli(...)grube. Smażymy na łyżce oleju, aż cebula się zeszkli. Przyprawiamy cebulę wegetą, najlepiej 1/4 łyżeczki. Smażymy jeszcze przez chwilę, aż cebula będzie miękka. Na patelnie do cebuli wsypujemy ugotowaną kaszę gryczaną (pół szklanki wystarczy). Mieszamy z cebulą, po czym dodajemy jajko. Całość mieszamy aż jajko się zetnie. Powstanie coś podobne do jajecznicy z kaszą. Przyprawiamy suszoną pietruszką. Podajemy na ciepło
Klasyka GotowaniaJeśli nie jesteście przejedzeni pierogami po Świętach, zapraszam Was na pierogi z kaszą gryczaną, białym serem, boczkiem i cebulką. Niebo w gębie! Pierogi z kaszą jadłam pierwszy raz, chociaż zabierałam się za ich klejenie od ponad roku. W związku z tym, że podczas lepienia pierogów z kapustą i grzybami na Święta, zostało mi trochę ciasta na pierogi, postanowiłam je ulepić(...)Teraz żałuję, że tego ciasta zostało tak mało, bo pierogi wyszły obłędne! Szczególnie podane z zimną śmietanką! Pycha! 'pierogi z kaszą gryczaną, serem, boczkiem i cebulką' Składniki: - ciasto na pierogi zrobione wg tego przepisu (połowa porcji) - 1 torebka kaszy gryczanej ugotowanej i przestudzonej - 100g białego sera półtłustego - 10 plastrów boczku parzonego - 1 cebula - czosnek granulowany, papryka słodka
CookYourselfnaszym menu. Kasza jęczmienna, gryczana, owsiana, bulgur, pęczak – przynajmniej dwa razy w tygodniu pojawia się na stole w porze obiadowej. Poniżej pyszny przepis na jedną z moich ulubionych mieszanek kasz gryczanej i jęczmiennej drobnej z dodatkiem soczewicy i przypraw. PRZEPIS NA KASZĘ Z SOCZEWICĄ Składniki na kaszę z soczewicą: 1 szk kaszy gryczanej 0,5 kaszy jęczmiennej wiejskiej(...)gotowanej lub z puszki 3 szkl wody sól 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżki masła lub dobrego oleju tłoczonego na zimno Jak zrobić kaszę gryczana z soczewicą: Zaczynamy od kasz. Kaszę wsypujemy do garnka, płuczemy i odcedzamy. Następnie do kaszy dodajemy gorącą wodę. Dodajemy również soczewicę, czosnek, sól i posiekana drobno natkę pietruszki. Potem
Dorota SmakujeSzukacie pomysłu na szybki, syty obiad bez mięsa? Polecam uwadze mój dzisiejszy przepis. Kasza gryczana z brukselką, pieczarkami, czosnkiem i cebulą. Bardzo smaczny obiad lub kolacja, którą przygotować można w 15 minut! Ostatni przepis na zapiekaną brukselkę pod włoską kruszonką tak Wam się spodobał, że dzisiaj stworzyłam kolejny. Kaszę z warzywami posypałam startym parmezanem, pyszności! Kasza gryczana(...)brukselką i pieczarkami / 2 porcje Składniki: 1 woreczek kaszy gryczanej 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 100 g pieczarek 100 g brukselki 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki startego parmezanu 1 łyżeczka suszonego oregano sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę gotujemy. W tym czasie przygotowujemy warzywa. Dokładnie myjemy pieczarki i brukselkę. Warzywa osuszamy; kroimy w kostkę. Cebulę
Moja smaczna kuchniaLekkie danie bez mięsa z dodatkiem zdrowej kaszy gryczanej. Pieczarkowy gulasz to pomysł na szybki obiad. Składniki: • 500 g pieczarek • 1 cebula • 3 łyżki sosu sojowego • 250 ml śmietany 30% • 1 łyżka mąki pszennej • natka pietruszki • 2 łyżki oleju • 2 torebki kaszy gryczanej Wykonanie: • Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki umyć i pokroić w plasterki(...)minut. • Dolać śmietankę i gotować aż płyn trochę się zredukuje. • Mąkę rozmieszać w odrobinie zimnej wody i zagęścić nią gulasz. • Na koniec dodać natkę pietruszki. • Kaszę gryczaną gotować w osolonej wodzie przez 15 minut. • Podawać kaszę gryczaną polaną pieczarkowym gulaszem
To co kocham